纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 3171|回复: 23

    [不懂就问] 中药的保存

      [复制链接]
    发表于 2021-8-28 17:17:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x
    由于家里温度高,所以中药室温放一个月左右会长毛,有时候稍长点的时间二三个月就生虫。! i9 X2 u# F4 f: y! V$ z2 z6 V
    2 h5 C6 D/ |9 `7 B
    请问郎中,有哪些药是万万不能放冰箱冷藏保存的?4 g5 _) J* q+ w6 P1 B. e0 ~! X2 G
    , U: I+ D% r: ^5 d$ N
    我个人经验是泽泻当归容易生虫,苍术黄芩山萸肉之类的容易长白毛,这些药可以短时间冷藏吗?比如一两个月?
    / c* Q( u5 ^! w$ E- ]8 C9 z) B' m  e: Q
    柴胡放外面好像从来没坏过。
    1 b! R7 F1 n: N6 w6 @1 ~) \" u- E1 A( ]
    还有冰箱的串味问题,我如果拿密封袋装好放入玻璃瓶盖牢再放只放干货的冰箱冷藏,可以吗?
    9 h5 C: y+ V+ w! C
    % }7 |" z2 n9 {% K+ w( B, _% v' u0 @0 _冷藏后的药还可以用吗?比如再晒一下?( E6 O; Z& J5 d
    # {* {& F, L+ \8 ?1 C
    我发现知母冷藏一两个月后失去了本来的味道,跟刚买的知母味道不一样了,是不是不能用了?
    2 c$ g. ]+ z6 W8 |( i& m如果味道跟刚买的一样,是不是还可以接着用?
    ; Z! n0 j' q. ^' z0 E
    发表于 2021-8-28 19:05:52 | 显示全部楼层
    我家的药放在basement的纸盒子里面,没开袋的好像放了很久都没问题
     楼主| 发表于 2021-8-28 19:24:11 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2021-8-28 18:05$ W9 l0 V) o; \
    我家的药放在basement的纸盒子里面,没开袋的好像放了很久都没问题
    - o9 _, c  ^8 ~
    那里温度多少?我家室温高,24/5摄氏度  L1 B/ S* H$ H; |3 ]
    发表于 2021-8-28 19:30:50 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-8-28 18:24. ]2 S% W( E6 T7 l( b5 U8 T0 a
    那里温度多少?我家室温高,24/5摄氏度

    / ^  j- j* Y+ n2 o& a任何植物性的生药材都不适合放冰箱。
    2 t# h: z+ t* o0 W8 S+ F% h& f4 `8 \+ J. u  O% l8 C. N* b; G4 W
    25摄氏度可以。只是你家温度最低的房间都这么高,你家为啥还不装空调?感觉你就在瞎说!$ t( x3 s! G, M5 ~
    6 ?9 \, _& S0 v4 O7 t  I. t
    发霉有很多情况是药材买来时,含水量就过高,有烈日的日子,药材暴晒下就行。药材用塑料袋扎紧口就行,一般家内的湿度,人不觉得难受,扎紧口也不会吸潮。家里不缺钱的,可以用大铁罐或玻璃罐子密封;推荐那种大的ZIPBAG,又便宜又好用,外面套黑塑料袋就行(套黑袋子是为了避光)。* p  f* A& Z( z  `+ \
    / `5 T" w' i) J& M- D7 a
    发表于 2021-8-28 20:48:55 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-8-28 18:24" q2 {' K) p: U
    那里温度多少?我家室温高,24/5摄氏度
    # E# f! A9 U& u8 o7 F5 ~" P
    差不多,我家的空调就定在24度& I. ]* @% J% ~5 V. T
     楼主| 发表于 2021-8-28 22:43:16 | 显示全部楼层
    本帖最后由 和宁 于 2021-8-28 21:48 编辑
    8 n" C$ Q  B' e4 h. |" u. P
    蒙城郎中 发表于 2021-8-28 18:30/ _4 O/ E( L6 A" e0 J
    任何植物性的生药材都不适合放冰箱。+ D' P8 X8 z5 B

    * U2 P2 z. b9 ]0 u: f25摄氏度可以。只是你家温度最低的房间都这么高,你家为啥还不装空 ...

    ' C; b! Z& T: c0 z* g" ~家里白天24,晚上25。娃会觉得有点热,但是老母亲觉得刚刚好。能在家上班,不用穿三层戴帽子坐公交车和在办公室穿外套吹冷气,还是舒服很多的。俺这不是也省电省钱省能源了嘛。
    ; g# M+ j) `8 c) x6 c2 v( K% D1 Y( D1 Z4 ?
    大的zipbag厚一些,隔离味道更好一些。我经常一个小袋外面再套个大袋。如果有牛皮纸的密封袋就更好了。谢谢郎中!
    + d6 [. M5 O  s) ?3 W9 `
     楼主| 发表于 2021-8-28 22:49:28 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2021-8-28 19:48) C3 X$ v: J% E9 A
    差不多,我家的空调就定在24度

    ) y" n  H! I1 N' t/ L恩,这个温度在家穿短袖短裤挺舒服的
    发表于 2021-8-28 23:29:03 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-8-28 18:24
    " t# c2 s" B- ]% G1 ?& n2 t那里温度多少?我家室温高,24/5摄氏度

    6 c5 f& K3 K: z: J, n这个温度挺凉快的了,我们这边不知是不是比较干燥,长毛比较少见,偶尔见过有虫子就拿出去暴晒一下。
    , S+ N) [6 a3 `$ z( A
     楼主| 发表于 2021-8-28 23:38:03 | 显示全部楼层
    Yili 发表于 2021-8-28 22:29; C9 g6 Q# _8 [; Q" j
    这个温度挺凉快的了,我们这边不知是不是比较干燥,长毛比较少见,偶尔见过有虫子就拿出去暴晒一下。# T6 E9 Q9 F, q4 E) V8 ?  o: I8 t
    ...

    6 a. A2 H7 @5 m; J7 f) |9 G& q# b生虫了也可以要吗?我是老寒胳膊老寒腿,不喜欢温度低,比较抗高温
    & J7 @* y$ ]7 D: H1 e: P! A
    发表于 2021-8-28 23:43:36 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-8-28 22:38
    # ^4 W7 n# [( I' ~( z8 L生虫了也可以要吗?我是老寒胳膊老寒腿,不喜欢温度低,比较抗高温
    . A2 }: ^/ _; W0 |: u! ?  ] ...
    " N+ M. U7 t, g3 B
    有一次是党参长虫了,还不太多,我晒完了还留着用;另外一次是酸枣仁有虫子,我觉的太恶心了就全做花肥了。估计是买回来的时候就比较潮。所以我以后买党参就先拿去晒一下。, o6 u  ]" r5 s8 U- _% z
     楼主| 发表于 2021-8-28 23:46:19 | 显示全部楼层
    Yili 发表于 2021-8-28 22:43* x. l2 {9 q7 {
    有一次是党参长虫了,还不太多,我晒完了还留着用;另外一次是酸枣仁有虫子,我觉的太恶心了就全做花肥了 ...
    ) `9 t! Q% e; A6 T8 V
    恩,明天把所有药都拿出去晒晒!
    & s: D; B; v  {/ V
    发表于 2021-8-29 13:30:51 | 显示全部楼层
    每个地方湿度不一样,我们这里药材我就放一楼橱柜里从来没有长毛,但是党参有时候会长虫。
    % N3 Q1 b* U) ]+ m# \- Y+ N但是我们爸爸家在四川大多数药材都容易发霉
    发表于 2021-8-29 19:57:22 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2021-8-29 12:30
    * d& s9 V& v8 M. L8 g每个地方湿度不一样,我们这里药材我就放一楼橱柜里从来没有长毛,但是党参有时候会长虫。) [+ B! u7 C' N* [5 Q# m
    但是我们爸爸家 ...
    . p* A' b3 p; m1 L) z2 f
    四川那样潮湿的地方,不常用,又易吸潮的药材,可以用那种抽真空收纳被子的真空袋,真空密封。经常用的,多买些密封玻璃瓶或是马口铁的茶叶罐来分装,能避免受潮。
    ! F# C0 u7 K: q6 ~* H/ v3 y
     楼主| 发表于 2021-8-30 00:11:12 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2021-8-29 12:30
    ' G3 ]3 {6 A* r9 z. o% _每个地方湿度不一样,我们这里药材我就放一楼橱柜里从来没有长毛,但是党参有时候会长虫。
    4 C# K8 M% o2 \/ j7 m7 j8 h& G但是我们爸爸家 ...

    . J" L5 g. V5 |$ g; _: W: B- h我这儿秋冬还好,春夏常温保存容易坏( ]' B. T. M2 R( k9 d- Q: ~
     楼主| 发表于 2021-8-30 00:12:25 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-8-29 18:57
    9 x* Q1 ~8 c2 D1 k( P四川那样潮湿的地方,不常用,又易吸潮的药材,可以用那种抽真空收纳被子的真空袋,真空密封。经常用的, ...

    # k6 O' H, {  K: e我也可以这么保存,谢谢郎中!
    . _# n. I; Y  \3 a
     楼主| 发表于 2021-9-3 15:54:04 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-8-29 18:57
    8 {$ J) W5 k4 K# J4 L1 |; f四川那样潮湿的地方,不常用,又易吸潮的药材,可以用那种抽真空收纳被子的真空袋,真空密封。经常用的, ...
    8 s3 @6 w0 P6 m: ?: X
    我的苍术上周末晒了之后白毛没有了,确实是水分大呀) c* J; |( {, g5 y5 z9 @3 [
     楼主| 发表于 2021-9-13 12:18:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-8-29 19:57& k& x5 v- @% ~5 H0 y  b
    四川那样潮湿的地方,不常用,又易吸潮的药材,可以用那种抽真空收纳被子的真空袋,真空密封。经常用的, ...
    - r2 n' I( |0 v% d( G3 y
    昨天晒药忘外面了,结果晚上淋雨了,一周都会有雨。这药还能处理一下放起来等太阳出来再晒吗?
    % t5 ^# s3 N, L" v
    发表于 2021-9-13 13:14:45 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-9-13 11:182 A& h8 i9 G$ _: ?- Z8 ^4 H
    昨天晒药忘外面了,结果晚上淋雨了,一周都会有雨。这药还能处理一下放起来等太阳出来再晒吗?' r: V" s0 T. s0 x3 G( g% W6 R
    ...

    : Z4 C, E+ |) ^; a! y0 b: s低温烘干,不要高于100摄氏度,勤快翻动,别焦了。(估计你个手残党会再搞砸)
    + z" T) P, E- a3 m9 d
     楼主| 发表于 2021-9-13 14:13:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-9-13 13:14
    0 t! {( P' l! U+ b低温烘干,不要高于100摄氏度,勤快翻动,别焦了。(估计你个手残党会再搞砸), |* m; \0 [; V
    ...

    ) E$ X8 r. Y' Q. P4 P, _嘿嘿,我打算就守烤箱门口烘药了。谢谢郎中!6 @' H6 k* j, q4 i* z
     楼主| 发表于 2021-9-13 19:45:45 | 显示全部楼层
    本帖最后由 和宁 于 2021-9-13 20:01 编辑 7 [6 m7 s( k4 m
    蒙城郎中 发表于 2021-9-13 13:14
    9 r  R* |2 {+ L+ F! H低温烘干,不要高于100摄氏度,勤快翻动,别焦了。(估计你个手残党会再搞砸)$ j  b! ?! W# Z9 g; [& |6 {) l6 |
    ...

    ( Z: @( n3 A2 q) q用两大锅烧开水,开水上放烤盘炒药,保证在100度炒药,不会糊!但是因为周围有水蒸汽,药得炒半天才干& E  |1 `8 {! w, s
    发表于 2021-9-14 01:01:46 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-9-13 19:458 }+ r& C2 Q( [; z
    用两大锅烧开水,开水上放烤盘炒药,保证在100度炒药,不会糊!但是因为周围有水蒸汽,药得炒半天才干$ w0 i' Y. ?) s7 T7 y
    ...
    ; e, k2 h" F" V' }6 R
    用dehydrator似乎更好?% Z: f7 \% T( X* r1 u0 l  d

    点评

    这不是家里没有嘛,也不打算买了。淋雨的事干一次就长记性了……  发表于 2021-9-14 10:32
    发表于 2021-9-14 07:26:28 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2021-9-14 00:01+ u1 D+ J7 ]# I7 V+ b2 l) D
    用dehydrator似乎更好?

    0 D) m' F: D% n: R* i- E; i她只是手残的工科女,琢磨着用个工科的思维来做点啥,以显示自己是有文化的而已。' H4 O8 i7 R! x1 R1 C
    发表于 2021-9-14 14:10:20 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-9-14 07:26
    1 v- B3 l5 Z% r/ |, _她只是手残的工科女,琢磨着用个工科的思维来做点啥,以显示自己是有文化的而已。! J5 z! ]9 N0 y. o4 W- L& W% D
    ...
    " v2 k+ a; a, ?* m9 t9 w# t
    工科生走出学校有工作做的是不可能手残的,嘿嘿。厨房事真要学还是很快会上手的。2 K6 S! x* p2 Z: `) G
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2024-3-28 15:10

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表