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    [妇科杂病] 聊下食疗 (内有痛经食疗方:西芹红糖水)

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    发表于 2013-7-16 21:23:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    来源:蒙城郎中 于2013-01-13% L, I7 I  v" `. ?! r8 Z

    / d' _3 d; {5 P' E! Q% b       食疗呢,一直是道家治病养生的方药基础,孙思邈是把食疗具体理论化的第一人,他也是道教中的老祖师爷级的人物。6 Q9 t% x; G6 q& v

    $ I0 g, i* m% x/ y! `9 @       食疗传到民间,就越传越离了谱。就和气功一样,也是道家修身养性的玩意儿,传到俗世间就成了,重病久治不愈练个气功试下吧,这一练没不出岔的。
    % D5 `  C) r6 k1 a$ R
    ! I* l. D% X! l: |4 r  r# Y       食疗呢,本是人体体内五行平和,尚未出现症状,或症状稍轻,只是在二便与食、寐上有所反映了,进行微调。用句现代人好理解的话来谈这食疗的核心原理,就是均衡一下营养。食疗就如同我们常听到的营养师说,什么什么食物含维它命几,能对身体什么什么有好处。
    * M" z5 _" o8 E9 y. Q% F
    ( t8 }! x5 r' j' o/ b% l  S+ D       试问,有谁会生病了不去看医生,不去吃药,而是找营养师要个维它命?同样的,你又为什么相信,病了不用去吃药,只要吃个食物就能治好你的病?
    . r4 {* s' i8 I9 d! b7 l# i4 E6 ~0 b7 J% W- X/ ?$ s
           我们还记得原来家家都用过的黑白电视机吧?上面有个频道旋钮,还有个微调旋钮。这身体不健康,就象是频道不对,你得先用频道旋钮把频道给先调好了,再来用微调旋钮把信号调到没雪花点儿,有时还得调调天线的位置,只有这样才能有清晰的画面和声音出来。
    & {; k) C/ c" E" R6 U* L
    . O, q! J; ]7 y3 k       这真生了病,就得先要用药把大致的五行给调准来,再用食疗或是气功来把五行微调到最准,然后是起居正常、饮食有节和情志欢悦,只有这样,才是真正的治病。1 {+ F: a1 N. B

    * J9 y" |/ }/ M. e  V+ u- o- ^       有的人病得很重了,一身的症状,一星期就没一夜能睡个踏实的,几年来就没有过晚上倒头就睡,天亮睁眼就翻身下床,还幻想着用食疗或是气功的方式来把病给治没了。7 s5 j- {8 n. _8 t
    / f9 @: E  W# C* n7 H6 D
          这就好比,我们在加州岸边,都明白大洋对岸就中国,能不能拿个小木板划回去?这不省不老少钱呢,而且安全,没听说谁在海里游还有坠机事故的,对吧? 就不想,划啊划,你没划多远,就累得跟死狗一样,再来一浪头,就把你给拍到太平洋底去做太平公主了。$ A5 D6 G0 t: T: Z7 [
    4 j! x& d; J) d9 }1 m" b
          就和用食疗一样,安全啊!先不说这对证不对证的事儿,就说你这微调,调啊调,你这边调的,病情加重导致你的抵抗力持续下滑,这点儿微调压根就瞧不见效果。一个流感、一个病毒过来,人家抵抗力强没事,你就给拍进太平间里当太平公主了。  C# d. U4 |& L2 W; o4 A

    - h/ A$ `, O$ A            话又说回头了,你信这食疗能调节身体,就不信你随便听到一个食疗方子,不辨证就吃,它就不往坏的地方给你调了?你就如有神助?这啥东西进你嘴里,就都治你病了?有这么神奇,还用得着去找这食疗的方子么?随便抓个狗屎,吃下去,不就得了,对不对?+ c; o/ w# I4 h  ?: N- t7 B/ T

    + ~5 q3 R6 p' ^( t; R2 M' t
    4 U  S  Y; g; f8 F0 S
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:25:23 | 显示全部楼层
    来源:蒙城郎中 于2013-01-13
    7 S( r8 [% b  Y* O& H# ^( Q% f! A& s- @7 L+ A/ T
    当年,出师前,得要创出一方子,才能说明学有所成,我创的就一食疗方子。这食疗方子,就是应急的,就得喝下去,五分钟内立效的,否则就不叫食疗了。! Q9 J; I6 P+ G  D+ G

    % [. s9 s8 _! @0 [那时还年青,所以身边妹妹不少。但凡科学了的妹妹们,没一个不会痛经的。所以,这治痛经,还真是我出师前治得最多的,也最拿手的,故而创出这么一个方子,也就很正常了。- e5 N, g, D: n3 @# |

    . r( _/ p8 }( S, l! y主方很简单,就两味“药”。一是西芹,二是红糖。
    1 q+ F' p, m9 ?: k1 ?4 O
    : l/ Q# r. H& Z: L; g西芹取一瓣(不是一颗或称一根,就掰开来的一瓣儿),去掉叶儿,洗净来。再用片刀切片,片越薄越好。
    : v. q" @# w- r/ t8 x9 ^/ o0 `4 ^" u6 ]! R+ e- N
    (先不急说方子,大家先听我吹嘘一下:郎中我的刀工可是了得,泡妞时,就光这一手撼天地、泣鬼神的刀法,总能把妹妹们的心给剁得随着刀声儿,上下翻飞。)
    4 ?. x' M4 S2 }' q
      |: X* h5 Z8 `. k4 e# c+ ?水一奶锅儿(就估摸着半升水),水先烧开,烧沸,再把切成薄片的西芹放入,加盖,水再一沸,离火,去西芹渣留那水儿。
    4 \2 k$ V( l' H9 F7 E
    & q4 j' P5 n) s6 _这一杯西芹水,再加一勺红糖,慢慢化开,温温时喝下。喝完,五分钟内立愈。5 T( l6 t: C  T
    5 ]( H5 I! V4 i
    方剂要点:! y  q/ Y" J* B/ \/ B9 I5 ^
    一、用西芹,或是芹菜或是新鲜川芎,但要求是尽量切碎但又不流失汁水。1 Z! E) }" Q/ F9 ]) y
    二、西芹或是芹菜、新鲜川芎,不能久煮,要先煮沸水,再入锅,且一沸即离火。
    : p2 Z4 f: s6 K) R: |三、红糖要求是烊化。
    - z2 c- v2 r: |四、辨证加减:* W) H% x, ^, D4 t# s
    1、气滞型痛经。(会伴有乳房胀痛、腹部以胀痛为主。如果药后腹不痛而两太阳穴有胀痛,再吃几粒薄荷糖即可。)$ v! {# p8 u# V# B
    2、寒凝型痛经。(腹内冷痛、绞痛,虽得暖袋痛减,但依然痛得厉害,甚至冷汗而出。在煎水前,去皮生姜,鸡蛋大一块,拍碎来,冷水时就入水煎,再另加陈醋一小杯。其它方法如前。)1 J: f0 h: T9 n- r+ V& Z" g# j( u
    3、虚寒型痛经。(腹内冷痛、隐痛、得暖则痛减,喜温喜按。痛得不厉害。切五片生姜同水共煎,再下西芹。就小半个鸡蛋大生姜,切成片就行,不用去皮。)7 j; E4 q& r+ H: N/ X) O" g
    4、瘀血型痛经。(腹内刺痛,且痛处不移,痛剧甚至牵引腰背,这种小女孩不多。原方,加云南白药一小撮。)
    ; A0 c. x2 V3 U* ~- {* L4 u" Q' A) y9 z# h* }* M' Z: |  x% Z
    其它型的,无效。
    " V" E! Y' p5 S5 u# I2 h( _2 u2 ]! G" N8 W
    微波炉操作方法:
    : T8 T* M. s+ Z  U: B微波炉加热水再化红糖,等红糖水温热到可以喝的时候,然后生嚼西芹就着喝红糖水,可能效果比煮出来的还好点。
    ! I" S0 f2 ^+ K
    : t/ h( a# |% I4 b$ d1 k, O
    4 ^6 k0 J: m0 \" h7 |' T) p
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:26:49 | 显示全部楼层
    来源:蒙城郎中 于2013-01-13
    $ B6 J- c: a. U; ]2 [$ H9 V; L* s1 N$ o/ o
    最初受道医影响很深,所以基本上都是类于世医里的“补土派”,所以对李杲的《脾胃论》及里面的方子痴迷很久。
    9 O! n$ K4 N4 c# }  Q$ Z8 i+ B+ N& Q5 ~$ }( u$ R: Y
    当归补血汤,也就是芪归补血汤,一味黄芪,一味当归,就能气血双补,令我很震撼。所以对这个方子也很着迷,在一切要补血或要行气的地方,都会考虑,我要加上这一个方子会如何?这两味,哪一味可以替换,替换后有什么变化,用之于哪更好。
    & Q+ d# |% \" ~7 A2 F+ N
    $ m7 F/ t* \1 F- _2 s5 t* q; X4 \然后是,四物汤中,川芎、当归、熟地、芍药四味,其中两味,川芎和当归也称为佛手散。虽然也常应用于血证上,但往往在临床上没人单独以方使用,在临床上效果也不怎么样。
    8 _8 o8 w' Q, k$ [8 d2 v
    ( s& b( L* c2 b7 H' \; [: J: y佛手散之所以单独成方无人使用,就在煎法上没法体现出血得和缓、气得冲。因为川芎你还可以沸后再下,再沸离火不久煮能取少许味来,而当归不长时间煎煮,药汁出不来,而高温一煎煮,在和血上面就太燥、太烈了。于是我就想起了阿胶的烊化。但阿胶太过于胶着,不利痛经中的寒、滞等造成的血色浓、结块。7 ?4 }. ~3 d9 k0 T4 K! D, k& o
    " Z6 o( D2 M, g. O3 o
    西芹、芹菜,吃下肚,第一个感觉就和川芎一样,会有一股气从胃向上升,从鼻子冒出。而干川芎利于保存,但不久煮不出味,而一久煮气散过多。西芹、芹菜、新鲜川芎在江南是很常见的菜,随时都可到菜市场找到上诉三种的一种。鲜菜只要沸水再沸,两三分钟内就能出气,气不会散,这是最大的优点。
    , g0 P6 z8 `6 [9 r' C2 Y  m" q
    8 v+ C) u! P1 h, o+ C而红糖也有这个优势。一、能似阿胶一样烊化,从而能更利和血。二、能似当归一样,散瘀血生新血。
    & K+ }' |1 t. q6 C2 G% A5 z) T& f1 d' R$ |  E: b7 u
    故而我用芹菜和红糖做主方。. }" w$ x6 Y/ D; ?7 ?1 O3 M: \* L

    9 y  w6 m6 _) X8 e, ?0 n为什么不绞鲜菜汁,因为求的是温散,针对的是常见的现代小女孩子们的三类痛经:
    / P; Q+ O" W  `, |* U& S" r0 p% ^( i( i1 ?- O
    1、气滞
    3 H/ X+ |7 V2 w" j# E; L/ U+ I8 W; {+ z- V- P0 g1 K: u
    2、寒凝
    " ~7 I7 ]. b/ C. @; N* `, R& m) U
    3、虚寒
     楼主| 发表于 2013-7-16 21:31:02 | 显示全部楼层
    问题:
    ) e* h" ~! e9 g# h5 B% `, L
    3 M  X2 s$ [) i. {请问朗中。芹菜和红糖。哪个是君。哪个是臣。. S3 r& x% A3 X* q! c
      F, ?- J5 Z: P( r# g: w' g
    我的理解:芹菜是君。红糖是臣。对吗。因为此方要先放血。然后才是补血。4 @) G" N0 R7 g" m" P

    " Y! @9 ?  y  [; H8 x郎中答
      ^' G  D8 S1 y( G; p0 d: d
    7 n' h6 o) L3 B* j/ }6 z) [* P: d两个都是君药,缺一不可。
    3 }5 P) o+ r( s, s1 F, X# r! V. `
    ! L. X1 w6 \$ @! Y2 p加味时,才有臣佐使。2 n* x5 [6 z; }- ~; U. T8 e( @
    & T/ }: R! Z9 P9 n% ~! m6 q9 g
    比如寒凝的
    + L" I% y7 h! J5 w4 _2 O" _  o' R4 t6 t" a) t- S& r
    西芹、红糖、干姜、醋
    ' m1 o" [, F7 Z& q$ |# I9 b
    / H1 q+ g$ k2 `1 L/ s6 N干姜是臣药,醋是使药。# I1 q5 {  W2 n1 ^  R( i8 q! m; N) \
    ) ]5 z7 h& O- ]1 [
    --------------------------------------------------: [; X/ j8 [* i' x
    % d- i3 v$ T0 t( S. J+ D8 s
    问题:
    & |8 {4 y0 h: `, M* W
    / S* \6 E# E: h  o; C! _" T2 B芹菜打汁后加热可以吗?
    - `# M/ x$ F0 U8 o" }8 X" U: ^, p: R& }: s+ n  O% v' ]1 {
    “西芹、吃下肚,第一个感觉就和川芎一样,会有一股气从胃向上升,从鼻子冒出”----类似国内的香气重的香芹,有点像香菜,会有一股气从胃向上升,可是西芹味不大。
    3 P" L! q% A" W+ b6 r4 t% Y, [
      Q; M' N5 G" x3 ]$ K$ D+ ]& B芹菜就是利用它起发散的作用吗?那香菜呢,芹菜属凉的,香菜是温的吧?谢谢
    ' O6 g2 k7 m; ~3 A4 Y5 W% ]1 q. s, }. R
    郎中答
    ' @) P# S" `/ `- [, G* U( d/ e
    + [. E1 U. }) ]; S! H# t$ m香菜力小、走表。如果你鼻塞啊、感冒头晕晕的、喝碗辣汤再加点儿香菜就很好。
    & d1 R" l' p" Y0 a3 i# r
    , A/ D& c9 @( t0 r川芎、西芹、芹菜力大推血。
    , H* Z, R6 E. `9 O2 [3 w5 m
    6 }; u& V1 ]8 u, R! ~不能打汁再加热的方式。因为汤煮有荡之的意思。
    1 a, A" R& Q9 p$ ]1 j, }& {8 I! {: d7 l8 F" a& W
    -----------------------------------------------------------------. Z5 J' Q) [4 O* P- w

    0 J1 H! C9 G+ _  t郎中说
    * E8 o+ {( o$ x1 O0 m
    " J. R6 S, |( {$ @5 {9 X中药分成汤剂、散剂、丸剂。
    / I; k5 K: {- f3 z" i; d) |# O! g( {: o  y( j3 ]% ?
    李东垣:汤者,荡也,去大病用之。散者,散也,去急病用之。丸者,缓也,舒缓而治之也。, H% S8 c' R' s# Y) x6 l7 p) t
    & N9 h0 Z; W6 r
    如果是绞汁再加热,就要求汁多,则药多,药多气就太冲,红糖就也得多。你绞一杯汁,就得拌的糖要多过于汁,这红糖就烊化不开,就算化开了,也甜得你嗓子呑不下。如果你绞了汁掺到水中,不是脱了裤子放屁多此一举?直接切片到水里煮不更方便?
    ) _: D! X6 t* }- E5 `# u# u- g, N0 f8 O/ N
    而且水煮,西芹片在里面上下翻滚,里面还含了现代任何仪器都检测不出来的“气”。
    0 t# y& Y% i6 x
    ( c- K/ ^$ A9 w- ~- K) Y8 B荡:振荡、荡涤。+ E' v8 N, G# Q) G- b
    9 c6 v# R: e- E$ b( T1 B' b
    另外,看到瘀血型的,为什么要用云南白药? 取的就是散。散开血瘀。/ P" @9 {, d9 _

    5 z( G4 D6 h% Z. C4 C一个方剂的组成,里面的信息量很大,必须要有章有法。要能合理适法,要能可以加减、可辨证对应。这样创的方子,才不是“偏方”。不是让人去做小白鼠的东西。
    发表于 2013-7-25 15:29:37 | 显示全部楼层
    huifu
    发表于 2013-7-25 15:42:43 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2013-7-25 15:51:56 | 显示全部楼层
    我正要找这个贴,你真是及时雨。辛苦了,谢谢你。
    发表于 2013-8-7 21:15:58 | 显示全部楼层
    回复先
    发表于 2013-8-7 21:29:50 | 显示全部楼层
    好帖,看过了还要复习.
    发表于 2013-8-7 23:13:02 | 显示全部楼层
    回復 10# likeocean 9 H2 v& U5 \- x4 a
    co一个。
    发表于 2013-8-9 14:08:24 | 显示全部楼层
    记得郎中说过这里的芹菜行气,是不是气滞也可以喝这个呢?
    发表于 2013-8-13 21:34:16 | 显示全部楼层
    今天早上还吃了,嘿嘿,预防一下,要不然中午在公司不舒服也没处做呀。
    发表于 2013-8-13 21:49:35 | 显示全部楼层
    回复 12# soccermom
    * j; z0 H9 h$ l$ [) n
    9 p) F- i5 s# h% n应该是吧。如果炮制得宜,食物也是药物啊!药食同源不会是句空话,只是能够明白的人太少了。
     楼主| 发表于 2013-8-14 06:32:07 | 显示全部楼层
    回复 12# soccermom 4 x0 N- x5 x, R* V  _

    ' V0 u/ w; k) T$ J3 a3 Y郎中以前还提到过西芹炒肉片,我偶尔会做一次。
    发表于 2013-8-14 06:45:31 | 显示全部楼层
    回复 5# 贝贝妈
    发表于 2013-8-14 13:30:43 | 显示全部楼层
    看样子我该多吃点西芹了。
    发表于 2013-8-14 15:22:39 | 显示全部楼层
    不曾想:西芹还有此等妙用啊!
    发表于 2013-8-14 15:47:01 | 显示全部楼层
    回复 1# 贝贝妈 6 @2 h# o0 m" w2 x
    , A7 P. s3 B4 ?; c) U
    看看
    发表于 2013-8-14 19:58:48 | 显示全部楼层
    谢谢,很想看
    发表于 2013-9-10 17:14:25 | 显示全部楼层
    正在寻觅中。。。。

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    发表于 2013-9-10 17:33:56 | 显示全部楼层
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    amengcat + 20 + 120 加油!
    贝贝妈 + 20 + 120 鼓励多发言!

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    发表于 2013-10-6 07:35:04 | 显示全部楼层
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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-10-19 21:55:07 | 显示全部楼层
    发表于 2013-10-26 01:30:58 | 显示全部楼层
    let me read

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    参与人数 2威望 +40 金錢 +240 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 欢迎发帖
    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-11-15 04:04:43 | 显示全部楼层
    不得不回
    发表于 2013-12-16 22:37:35 | 显示全部楼层
    进来学习

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!
    医者易也 + 20 + 60 huanyingxuexi

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    发表于 2013-12-18 10:48:01 | 显示全部楼层
    学习一下啦。。

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    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎学习!
    silversky + 20 + 120 欢迎学习!

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    发表于 2013-12-18 22:31:35 | 显示全部楼层

    西芹

    西芹
    ! f" v* |; j, U) _/ t( T+ F3 o# X& M
    关于痛经方里提到的西芹的一瓣,不是一根不是一颗,是不是图中红色圈出的那部分啊
    发表于 2013-12-18 22:37:26 | 显示全部楼层
    对,去掉上面的叶子,再去掉下面白色的靠根部的一截。
    发表于 2013-12-19 00:17:32 | 显示全部楼层
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