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    查看: 7500|回复: 42

    [药理考证] 问：costco的肉桂粉（做面包那种），可以用入药？

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    土豆
    发表于 2013-11-12 12:45:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    还是我需要单买桂皮？郎中当时给我看那个卷的桂皮。我忘问，肉桂粉可不可代替？
    3 W. ^' R8 v4 ~# H5 ^. X4 e2 b/ y. [4 W

    5 J& }  E/ L. ^% X* ^; i郎中答：8 I; Y: ], N! u) f1 K( e% ?
    : U' O. G3 x# o8 e
    可以。  L3 h- L3 x* Q* i! `
    ; ^- o. X* b' p6 m

    $ `" a; C( L$ L9 TJmm问：
    & ~, r3 \2 s; k: a' X
    1 P9 b+ Y( P3 P% @$ ?# g  r1 M郎中，肉桂品种对入药有讲究吗？2 K/ {4 e4 M$ Q  n! Q2 l1 A

    4 c8 l+ s/ c2 Z( a" N. j
    - U$ l6 _$ k# G' I! D1 G6 e郎中答：& n: v3 F( m9 k/ W3 d
    * l5 c; b. N1 a8 }6 }( P
    产地靠赤道附近的热带雨林气候下的就好。
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    土豆
     楼主| 发表于 2013-11-12 12:49:35 | 显示全部楼层
    http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=514* X! T  c5 g  z

    ' k, }# c1 X1 r3 V+ E3 N) m0 x  g: V刚刚找到郎中的那个贴。没提肉桂粉。我还是老实去买肉桂了。
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    医者易也
    发表于 2013-11-12 12:54:56 | 显示全部楼层
    恐怕还是要去药店买吧。/ p- w% Q8 D' B; \" G1 K4 h, b. y- m
    ! R+ \/ [% d( K: K- ^
    Costco的肉桂粉来自越南，应该是食品级品质最佳的，做肉桂面包的好材料。
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    jespere
    发表于 2013-11-12 12:59:21 | 显示全部楼层
    回复 2# 土豆
    4 w% A, ~2 g# v' ?1 t2 e( h3 y5 `
    ! @( i, h: g+ r. g
        肉桂粉就是肉桂磨成的粉，应该可以入药。但感觉粉不容易保存，买不到大包装。大袋装的肉桂入药既便宜又方便，用不完还可以做饮料和甜点。
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    土豆
     楼主| 发表于 2013-11-12 13:10:15 | 显示全部楼层
    回复  土豆 * j- C% u& x" @: N, y  @+ p
    * Y0 s2 }3 C  ~0 E

    & N) d9 t5 x4 w% B" l( O% |    肉桂粉就是肉桂磨成的粉，应该可以入药。但感觉粉不容易保存，买不到大包装。大袋装的肉 ...
    7 c: \, ~9 L! x/ f/ uj'espere 发表于 2013-11-12 11:59

    . p8 s" O( n9 }9 b. B, u% ~8 [                               
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    " L& b% N/ _0 S) j
    - l- U) R6 Q" u2 ~  Z! N& D3 a

    9 U2 s/ V- \0 d2 x. H' t5 g% F3 }    http://www.mrmoneymustache.com/2 ... hip-worth-the-cost/
    % x% g/ W' |2 ]/ `0 T- ~
    : U( |2 Y1 g1 f" ~6 T我买的是大瓶的。300克左右
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    蒙城郎中
    发表于 2013-11-12 13:13:39 | 显示全部楼层
    可以入药。
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    jespere
    发表于 2013-11-12 13:16:35 | 显示全部楼层
    郎中一锤定音！
    2 Z" C1 I) R' M8 J
    " c# N- f# g1 L4 ?  K我就不用多啰嗦了。
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    jespere
    发表于 2013-11-12 13:24:54 | 显示全部楼层
    回复 3# 医者易也 1 z! K9 U: k. W8 }7 t! P9 }9 p
    / w- r) m! o# Y

    / w1 H5 g( ?5 a' K, L    我也注意到肉桂品种的不同，我在whole foods 买的有机的才7块钱一磅。
    ; ]" l0 i/ F  h& y* ~+ ~& W  ^: k" v+ b+ l  d# \  ]1 [
    郎中，肉桂品种对入药有讲究吗？
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    蒙城郎中
    发表于 2013-11-12 13:27:05 | 显示全部楼层
    产地靠赤道附近的热带雨林气候下的就好。
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    jespere
    发表于 2013-11-12 13:38:44 | 显示全部楼层
    谢谢郎中。
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    贝贝妈
    发表于 2013-11-12 13:58:15 | 显示全部楼层
    COSTCO的肉桂粉质量确实很好。2 m1 |8 \( M$ Z- S4 `7 c
    7 ~! Y0 O# g8 h  w; q4 x
    可以入药太好了。
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    静心
    发表于 2013-11-12 18:47:20 | 显示全部楼层
    又学到一招
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    junyberry
    发表于 2013-11-12 23:01:43 | 显示全部楼层

    - r1 r) J- ~7 t5 A肉桂包是我的最爱!
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    土豆
     楼主| 发表于 2013-11-13 14:27:46 | 显示全部楼层
    肉桂粉很容易伏在上面，没敢用高压锅，另外我的这个锅也大一些，4500升水进去都没问题。6 l2 j7 ~* `& j- k) L) V( D1 M
    / `/ Y5 t+ ]; M+ C. w
    刚开始熬时，要看着。
    # ]7 ~% \% b1 x+ L9 ?: _+ X rougui.jpg
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    carriecatt
    发表于 2013-11-13 14:47:04 | 显示全部楼层
    我们这边在Daiso可以买便宜日式装茶叶的小袋子，那个把粉装进去可能也行，不过开始大概还是会漂在水面上。 嘿嘿，MM的药因为肉桂粉，看着像牛肉汤。
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    冬青夏荷
    发表于 2013-11-13 14:58:06 | 显示全部楼层
    肉桂粉很容易伏在上面，没敢用高压锅，另外我的这个锅也大一些，4500升水进去都没问题。3 R1 i  J' C/ F5 |/ {8 L8 X( \, i

    8 f& _! d* e: e% h7 l刚开始熬时，要看 ...$ s: }( A' A7 n
    土豆 发表于 2013-11-13 13:27
    9 b9 @( c. q! @  R
                                   
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    8 e# @; V8 Z- s) J& W; H
    ) J# ]+ m" T6 M3 I! N7 X) Y
    8 d( z- ]( Z, Z& u
        煎药的肉桂我觉得还是买那种一片片一根根的好用吧？
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    土豆
     楼主| 发表于 2013-11-13 15:42:22 | 显示全部楼层
    煎药的肉桂我觉得还是买那种一片片一根根的好用吧？/ W4 z5 i3 v0 X
    冬青夏荷 发表于 2013-11-13 13:58

    " y* F: J/ s8 C" h                               
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    3 m) y( l- m- D# k- d4 U

    & {; w6 A5 U3 j, _+ Z
    1 G! l& p+ j" [5 u    一根根的，煎药至少容易操作些。粉状的，冲剂时方便些。（我想的。。。）: ~4 t8 c' u# i; z
    $ x( P& b. M; b1 {& \" c
    现在家里一根根的不够，就用粉了。
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    冬青夏荷
    发表于 2013-11-13 15:49:09 | 显示全部楼层
    一根根的，煎药至少容易操作些。粉状的，冲剂时方便些。（我想的。。。）& U5 |) P1 ?* Q6 W0 |

    $ ~% W5 R/ ^) ~" `现在家里一根根的不够， ...
    + D; D1 k- P$ z7 M. y土豆 发表于 2013-11-13 14:42

    - f1 w7 z5 V$ ?                               
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    1 H" W: c) q8 e2 X
    ' M  S" Q; S8 `/ p" _
    9 a1 H/ |! {5 B    这个粉也不溶于水，我觉得只能直接吃下去，做在面包甜品之类里面好像好用些，回头告诉下煎药效果如何。
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    土豆
     楼主| 发表于 2013-11-14 10:38:30 | 显示全部楼层
    这个粉也不溶于水，我觉得只能直接吃下去，做在面包甜品之类里面好像好用些，回头告诉下煎药效果如 ...( G4 k8 s+ y( U  I/ O7 H1 ]
    冬青夏荷 发表于 2013-11-13 14:49

    0 j7 H- [2 c5 q8 _7 ]* {                               
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    + m1 H) U- ]/ ], G5 b1 h
    % \- A- _: ^6 p) Q7 l4 |! s8 J
    3 x0 y0 Y3 J" C+ T1 f    煎药效果不错，刚开始，我们看着火，滚开后，开着盖儿，中火，就不用管了。汤汁很浓稠。（当初我怕粉状物或分离，看来不必担心）。
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    冬青夏荷
    发表于 2013-11-14 10:43:21 | 显示全部楼层
    煎药效果不错，刚开始，我们看着火，滚开后，开着盖儿，中火，就不用管了。汤汁很浓稠。（当初我怕 ...5 S) ^* U8 f6 u: n" N$ `  e8 A* u
    土豆 发表于 2013-11-14 09:38
    0 W6 |' a( [- x* Q. L& |- d) @
                                   
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    ' r$ w2 ^2 G6 j
    3 e( L4 G. c6 y2 d
    " X1 t3 `) m* {. b" s. P5 K; M# B; G9 w
        那这个粉是不是就混在药汁里喝下去了？
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    土豆
     楼主| 发表于 2013-11-14 10:51:09 | 显示全部楼层
    那这个粉是不是就混在药汁里喝下去了？: _# p, r8 L3 f* q) R: I
    冬青夏荷 发表于 2013-11-14 09:43

    " T7 ]7 Y. A# K                               
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    ! d1 k; q  U/ ^6 X  X9 Z8 c% _2 r. T* P* Z+ o' t1 K6 T

    , J, K* X9 S8 P. o' t1 i0 r3 Y    熬完的药汁很稠，像糖浆似的，看不出固体物或悬浮物。如果直接混进去，你是能看到粉状物的。
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    冬青夏荷
    发表于 2013-11-14 10:52:24 | 显示全部楼层
    熬完的药汁很稠，像糖浆似的，看不出固体物或悬浮物。如果直接混进去，你是能看到粉状物的。 ...
    ( ~# _8 X0 k) P6 f土豆 发表于 2013-11-14 09:51

    % M1 q7 c5 v8 m' |                               
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    / K1 M7 I! [2 {
    / B2 y5 g5 x' I: J. a

      {# d& B7 z4 J9 m" h    嗯，这个情况以前没试过，记下了。
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    青青岛
    发表于 2013-11-16 22:48:48 | 显示全部楼层
    进来看看

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    参与人数 2威望 +32 金錢 +280 收起 理由
    土豆 + 20 + 160 欢迎新同学！
    jespere + 12 + 120 很好学，赞一个！有什么想法要求请和我们沟 ...

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    青青岛
    发表于 2013-11-16 23:19:00 | 显示全部楼层
    回复 23# 青青岛
    $ C8 k, V) q% ?) N2 }9 d7 L" H  j' t- g# n: \
    谢谢各位前辈的鼓励。曾经的迷茫困惑，如今豁然开朗，找到组织的感觉真好。

    评分

    参与人数 1威望 +20 金錢 +120 收起 理由
    贝贝妈 + 20 + 120 欢迎多发言！

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    shamrock100
    发表于 2013-12-4 17:01:26 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    likemywxc
    发表于 2013-12-12 15:46:19 | 显示全部楼层
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    狗剩他娘
    发表于 2013-12-12 15:57:37 | 显示全部楼层
    回复 15# carriecatt + @2 N, J) m' f) S
    也有点象Gumbo, 就是＂princess and frog"里那个。很美味的样子。
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    fanny
    发表于 2014-1-10 23:41:30 | 显示全部楼层
    学习学习
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    蓝天
    发表于 2014-1-21 23:11:49 | 显示全部楼层
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    小小草
    发表于 2014-1-30 15:29:05 | 显示全部楼层
    好好好好
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