回复 花生 % ]& d3 m7 y3 H- u
要方子，要方子~~~
" t8 ^. W/ H2 N静心 发表于 2014-5-9 10:41
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静心MM可参考下面的配方，适当做些修改。
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松仁芝麻松饼
4 w: y1 W! t$ X8 k2 z' p# M
" l4 ]9 ~' U) a0 c) h$ \1 Q用料:
0 g/ { \- L F1．低筋面粉1又1/2杯（中筋面粉也行），泡打粉2茶匙，盐1/3茶匙，糖3大匙，拌匀后过筛备用，熟芝麻2大匙，熟松仁2大匙。
9 J! D9 u8 {+ I/ D0 F( J2．鸡蛋1个，牛奶260毫升，黄油3大匙熔化。4 \5 n3 q( i3 O+ v3 I- w6 e
3 o* H1 h+ a" G& ^& h' b做法：, k4 e, S, h- Z: y/ ^8 C' x, O
1．一干净的盆分别放入1料，拌匀备用。另取一盆，放入鸡蛋，用电动搅拌器高速打半分钟，接着加牛奶和黄油液打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。( d, y4 F- v6 x: O, Q6 S
2．不粘锅置炉上开中火，用少量油涂一下锅底，等锅热放入3大匙松饼面糊，等大约1分钟煎黄，小心用锅铲翻转，煎黄另一面即可（约30-45秒）。可浇上枫糖浆食用。# [8 ~2 s# |" ~9 H
7 D4 R# ~. {+ I. y4 Z5 {- H* i( i
. D$ |# h; g7 v5 n蓝莓松饼
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6 s0 t$ ]4 Q8 d: a4 `用料：8个12厘米直径的松饼0 C* d1 Y$ Z1 E4 i. n2 f. b
1．低筋粉190克，泡打粉1又3/4茶匙，白糖42克；& G: _* ]6 @; ~. s! N+ {
2．鸡蛋1只，whipping cream 3大匙加水稀释到一杯（共240克），黄油37克熔化；) {1 ?" u( q4 P8 w( U
3．新鲜蓝莓1/3杯，洗净沥水待用；7 V4 K; v& X' L% c
" P9 H# J3 f0 M2 T6 b做法：
/ Q3 z, R( F3 n$ @0 Y8 U1．1料放盆里用搅拌器充分拌匀待用。另取一盆，放入鸡蛋，用搅拌器高速打半分钟。
. V+ z4 J8 e7 d$ y# a/ d0 ^7 s7 S2．接着加2料里稀释的奶油和黄油打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。然后拌入3料蓝莓。. @1 r, Y& N" [1 P
3．煎法同上。 |
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发表于 2014-5-8 22:11:42
发表于 2014-5-8 22:19:31
楼主
发表于 2014-5-8 23:40:03
8 ~7 C+ R* a" C& n$ P! Q+ F/ B4 G
发表于 2014-5-9 09:39:53
现在的孩子个个 小人精。
