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中药控之问药一：姜. n1 b0 M. W* L/ w2 L
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Q:
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2 x# V) ^* y: G, z初次遭遇伤寒第一方“桂枝汤”时，感觉古人很有幽默感，怎么五味药里会有三味药在厨房里就能找到？！这三味药分别是炙甘草，大枣和生姜，彼时还不懂得甘草有生、炙之分，以为就是家常做卤味时调味用的生甘草。今天先问姜的用法。
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8 p% K4 Z4 }; s姜味辛、性温，归肺、脾、胃经。入药有生姜，干姜和炮姜。问题有三，
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1。生姜为日常调味品，用好了是良药，用不好就难说，郎中对生姜的用法有何高见？
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& d( ?" t) S9 a( M$ \2。“附子非干姜不热” ，干姜似乎是生姜的升级版，干姜可以用普通的生姜来代替吗？
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2 [) i* @, @1 ?2 Y. r8 X3。炮姜似乎不太常见，临床上是如何使用地？
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蒙城郎中：
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; Y; `* k, V1 h6 V( ?) L生姜就是我们日常在超市里看到的生姜、就是我们做菜时用的生姜。
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9 N) N9 S* s+ ~0 I& u Y干姜，一般是生姜去皮后，风干的。比如我们买来新鲜生姜，放干燥的空气中风干，去掉芽头，去掉皮，就是干姜了。
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D) V4 n9 @6 e; {. U炮姜，新鲜生姜洗净后，风干，然后再放炉边煨烤。没焦成炭的，只是干燥无水的为炮姜，焦成炭了的叫炮姜炭。$ l k6 ?* z1 [
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生姜辛散的力要强，所以去邪上面差，如是外感病邪，就用生姜。和半夏配，不但能解半夏的毒，还能偕半夏降逆止吐。
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所以有的人说晕车、晕船、晕机吃几片姜可以止吐。其实只是止胃气上逆的吐，是止那种胃里饱的那种吐。5 |3 ?2 I( c' D* {, t
0 X9 ^* G, M/ h而有的人晕机，有的是有痰饮，有的人是少阳病，有的人是血瘀，不能光用生姜止吐。不能是吐就用生姜。
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, {/ A$ ]9 W2 _6 H: `6 q0 D* X6 i/ n说个题外话就是，很多喜欢收集偏方、秘方、单药方、食疗等的，喜欢去盯主治症状，而不去看所治的症状是由何种病机而引起的，就老犯那种“见着有胡子的男人全喊爸爸”的笑话。9 t: ~% Y; {* R" B, E
: z# G# T! F& M5 }2 |! i9 _, Y干姜的作用是温化脾阳、温化水饮。生姜散表寒，干姜温化内寒。寒饮的，用干姜。回阳救逆的，用干姜。寒泄的用干姜。生姜治表证，干姜治里证。
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2 Z$ I$ b; u1 [' `$ L9 ~5 J2 C炮姜，温经止血。傅青主的生化汤中，止血用的就是炮姜。炮姜是止那种寒性的出血，不能止那种湿热的热血，血热的出血，用炮姜反而会加重出血。0 }/ q+ ^' O/ E2 y2 o* ?
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好几年前，我一哥们半夜打电话给我，说给一产妇开了生化汤排恶露，喝下去后，反而血崩了，血大量地出。这生化汤，现在都基本上用成药的。( H4 ~$ Q1 I2 j' `% c6 H
4 e. [: d, @" x: F我一向不喜欢用成药，就是因为不能加减。人的病不可能是完全能套一个方子或几个方子的。所有的成药，的确都是千古名方，但名方也不就见得完全适合这个病患。. k! X: S/ ^" B; M& T3 p+ N" Y* E/ e
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这生化汤，一般就治寒血的，那种恶露量时多时少，结块的，紫暗色的、一定有小腹冷痛的。. O) q- }7 C5 f: O; o4 U" z& y
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有些个王八蛋不好好学中医基础理论，就当着死公式一样的死记硬背，是产妇就用生化汤来排恶露，用坏了人，还不知道原因。
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2 i& F9 Y% b' p5 W) Y# S还见人发帖问恶露，不问寒热就说用 生化汤的。还真就有神经病听这些王八蛋的，还真去买了就吃。当然，这些个王八蛋不止说生化汤了，但凡人家一报个西医病名，或哪个痛处，就马上能报出方名药 名，寒热都不用分的。
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Q:
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. [) O% E; F* J, k8 T原来一个姜，还有这么多讲究，学习了。
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现在Google一出，人人都是专家，网上似是而非的文章多的很，再加上看的人断章取义，道听途说，传来传去不知又有多少误差，就根据搜来的这么些个东西就随便给人偏方治病可真悬乎。
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哇，一个姜，还有这么多学问啊3 l. J/ J3 S4 Q
' l$ H1 m! X5 E4 w: z生姜，放干了变--》干姜，再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。
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晕，我产后也喝了生化汤。当时让家人去给我配药，药房的医生不给配，说这个方子不是随便什么人都能喝的。我妈妈求了半天，人家只给配了5天的量。这样看来这个医生还是很负责任的.1 I: M7 V" ]7 y! q
% ?( q* H+ C/ v好在我喝了之后没有感到副作用。2 d( z z* [: a s* `9 p* r
3 V' K# J* C0 e" A* s# c9 m' t% ^蒙城郎中：! o" M1 ^& w0 P
: X) I# C* E6 m+ u: k4 e9 M+ r华人产妇，多数偏寒，再加生产时的大出血，故而虚、寒为主，再有恶露不下或是恶露不尽就可用生化汤。. b; L% H6 `0 e: j2 P* k6 [
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华人产妇中，也有体格象鬼婆一样的，也有偏血热体质的，生产后，能马上就喝冰水，能不坐月子。她们这些人，就用不着生化汤，喝了反而坏事，反而大出血，血止不住。
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我就是用了生化汤，去炮姜，加生地黄、益母草、茜草、黄芩炭。. d, p( ?, [+ M/ G0 {. Z' W
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生化汤是个好方子，傅青主就道教龙门派中的，这方子取的就是“推陈出新”。因为恶露如果不排尽，留在子宫里，以后就会有癥瘕的可能。: s% Z4 y" m$ N% `: h" h
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象很多女孩子在读大学时，尝了禁果，打胎后，没坐小月子，就会有这种“恶血”积聚在子宫或是子宫上面的血海里。
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不是刮胎让她们以后不易着胎了，而是着了胎后，常三个月不到就有“胎动”，就有下血，于是流产。和刮不刮胎无关，是和坐没坐那小月子，小月子里排恶露排得好不好有关。
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Q:
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作为一个中医爱好者，亦或是中药爱好者，学点中医基础理论也是对自己或是家人负责，至少在求医问药的时候不那么容易被误导。当然，这只是我的一点浅见。6 Z8 S/ v" \7 h7 B0 u8 s3 I
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再问一个问题，生姜是我们常用的调味品，从性味上讲，它的辛温在平衡食物的阴性上是不是也有帮助？如果是，那以什么为度？0 V- I X* j) \3 G4 J: k& t( n
- f0 |- s2 Z7 |, o蒙城郎中：
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象炒青菜，猪肉会放点儿生姜，就是去寒气。
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* P# I4 P0 i" H鬼佬们做沙拉，也常会放苏叶，其实也是平衡下寒热。9 B; U# o$ i. I( m
% N- t! Q! S+ `8 ^度，这个没法精确，因为在于吃的人是谁没法定。+ x% j& l: V. ? J
& b- x4 E' {% F* h吃东西的人，不怕寒，这姜自然少放或不放。怕寒甚，则葱、姜、蒜放重点。
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Q:
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& \ P. y" w4 n可否理解为产后恶露不出多为寒凝，喝生化汤对路，但如果患者不是寒凝而有血热，和生化汤反而会血崩？! o6 i( h, F; o0 k$ L
: L6 s+ M1 I1 W8 U3 m蒙城郎中：
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生化汤除了寒外，还有气滞。
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如果血崩了该怎么办呢？是不是应该大量服用人参黄芪之类来提气统血？
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: ?2 ^& m6 ]# W8 Z8 d蒙城郎中：
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$ u" O. P( p, f {, o k& w' J这种情况，压根不是“业余选手”能摆平的。
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/ U' Z2 \1 y- Z7 Q参芪之类的，只是一般性表虚证才有效的玩意儿。在这种急救的情况下，用了反而死得快~( z' r- y: d6 A: [+ E G/ Y2 @
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8 i3 y8 I" y/ S& b- X! }4 j9 l那胃寒是用生姜还是干姜呢？ 看来买来的生姜变干了不要丢弃，还是宝贝呢：））( Y6 B, _" f3 C, r
u% b o. R8 i坛子里说到红曲米了，不是食用色素吗？啥保健用途啊？
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蒙城郎中：
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胃寒如果呕吐清水，就干姜半夏汤。其实这种的呕吐，主因是水停饮于胃，所以吐清水、酸水，小便清，舌苔薄白或是水润舌。用干姜温化水饮。
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生姜和半夏组合而成的小半夏汤，主要是治呕吐有物的，呕吐中带有吃下去的东西的。这是胃气上逆导致的。5 m# G! a) H2 f1 B1 N* Q4 x
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胃气上逆，有的时候是人体的一个自然反应，是排异反应，比如吃坏了东西，就吐出来，只要吐了就没事，而不是吐了又吐，吐个不停，就不用继续吃药。
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. |4 N, J+ l" i, U呕吐后一般都会口渴，这是正常现象，少许喝点水就行，不要大口咕嘟，不然会水泛再吐。. o1 \; y: X7 `2 L; J
, \) y6 ^/ U& z0 K$ F. o. @如果呕吐后不渴的，一般多有痰饮。有些人大汗后也可不用喝水，不觉得渴的，其实也是体内有湿。) V% R4 E9 _ V% t
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管它红曲米还是黑糯米，只要你一掏了钱，反正就有人笑着说：又一傻子送钱来了。
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红曲米，性温味甘，入肝、脾、大肠经。活血化瘀，健脾消食。; w) ~. \4 x, a, p4 F
3 t+ c W8 G6 A' K- _缪希雍的《本草经疏》上注明：无积滞者勿用，又善破血，无瘀血者禁使。
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' }6 I- D" a7 I7 n% d' E谢谢您。注意到大多方剂里都有 甘草或炙甘草，它的作用和区别？有人说是调和药效，承上启下和去毒的？' x3 q) q7 s0 X$ U% f
$ l# _) z) g/ q; @- O蒙城郎中：0 h/ {$ q/ o0 c I: x7 ~
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生甘草： 敛五脏之火、之热；收疮生肌；解毒（热性毒、主要作用是和胃，护胃气从而解毒）；偏气分、偏清热。1 d0 _8 H$ _1 Y s3 \7 D9 E9 ~
6 x1 {' Z+ ?& t炙甘草：缓痛、缓急；生胃津，养胃阴；偏血分，偏和中。
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5 ]6 M6 h( a! r* ^( f/ c谢谢，再问：市售的生姜粉应属干姜了吧？ 还有广东人吃的沙姜是什么？; A5 ^+ s, u1 t
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蒙城郎中：
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& u8 o( L* P8 M干姜除了“干”以外，还有一个“老”。自然风干，还能长出芽头，最少得十天半个月。' K% t3 z& E! Y$ T! i6 ^
, g: C/ c+ Z. A生姜粉是微波干燥或烘烤干，再研粉，我保证那个长不出芽头来。我也相信跟干姜是两回事。% ^' H& }, u, ?8 y% T6 Q, H. [
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生姜入药去皮与否的药效有何不同呢？" ]# [- {* E% ~& ^& T' |- P l
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蒙城郎中：
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姜皮单用，偏寒，多用于皮水（水肿于表），且是热性的皮水。% A! F* j' }$ A& ]8 B$ \
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如果生姜用在处方中，偏于温中和胃的话，那就去皮。如果做辛散之用，特别是要助它药发表的话，就不用去皮。
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其实生姜如果要去皮的话，药用来说，会直接选用干姜。
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歪打正着，发觉热奶+红糖姜粉，别具风味，好好喝哦。周六俺一早没吃早餐就跑出去。趁邮局刚开门寄东西，因购物季节或圣诞节吧，发现队排了好长，没办法只 好等，前面凑巧有几个托的是大箱子，里面放了好几十个，哇塞，完了有得等了。等啊等，胃就开始不舒服，没酸水，似饿非饿，过了一会儿觉得有点晕开始出虚汗 腿发软，看看前面还有10个人呢，回去吧，这样也没法开车啊，跟队后面的人讲离开一下，旁边有个韩国人的小杂货店，问他们要了杯热奶，买了包红糖姜粉，一 股脑喝下去，嘿嘿，还真管用，没事了～ 以前也有没吃早餐就跑出去的，可也不至于象这次似滴晕，出虚汗呀。
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. \. S+ L2 m* p @+ _蒙城郎中：
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西医会说是血糖低？血不足，则有点晕开始出虚汗腿发软。似饿非饿那个感觉就是嘈杂。$ g. K8 Z: j. U6 ~
5 T9 P) g4 x% m; C7 Z6 l1 f* r如果再到出虚汗后，会心中烦燥，会有种象掐了头的苍蝇一样，甚至喊着要去死了算了之类的（一定不会自杀，生命力强着，只是中医的症状术语：“烦燥欲死”）。3 x+ D* E2 c' S; p
% x6 {$ D' a0 i' s8 K J4 \* z$ `这个感觉，这种症状就叫懊憹。懊憹不是精神类疾病，而主因就是“胃中虚”。就是饿是主因。
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是的，西医会说是血糖低。
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1 I+ S$ q0 e; s' d4 q很奇怪，别人动不动说饿，那时底气还很足呢。可我没吃也很少觉得饿的，感觉到胃里不舒服了，过会儿就开始晕，这也太快了吧还是俺感觉太迟钝？
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还有喝奶+红茶，会胃里不舒服“嘈杂”可那天头一次喝奶+红糖+姜，发现很舒服，这红茶里有啥“猫腻”在啊？
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蒙城郎中：# }5 j* L2 B7 Y& A
4 h! I6 }7 G- ?' m6 v
红茶味苦，苦为降。血热则用苦药，你本就是血供不足。血不充脑则晕眩，姜散，奶补血，所以姜糖奶就让你那大大的头有血了，所以不晕了。
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, G3 B. l- Z# |" r2 E% W红茶奶，这血往下降了，收了，你那ET脑袋就血虚了，则晕眩了。
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Q:
5 F* Y! p' K! m4 B d' e# M
$ g+ z3 i3 u5 t q7 n您太厉害啦。俺咋就想不到红茶味苦涅，只想象绿茶属寒，红茶属热，唉。LAOSHI脑袋是大宝库哦。
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中医里面所说的味道，酸、苦、甘、辛、咸，跟平常人口里面所感觉出来的一样吗？7 n1 h4 V$ z: g+ G2 w2 S! R
2 r5 o8 H4 k! C4 {6 r4 K蒙城郎中：
; M8 R* f0 C- F1 Y5 A2 Q
1 f$ a. N; u( Z% S, @3 M一样。只是某些人的口感和普通人的不一样。 |
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发表于 2013-7-22 05:05:39
发表于 2013-7-22 23:14:30
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发表于 2013-7-23 19:33:22
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