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    查看: 17470|回复: 83

    [简方食疗] 牛肉和牛肉干

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    bz1
    发表于 2014-6-20 11:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:48:34 | 显示全部楼层
    回复 1# bz1
    ( Y$ X% J- ~; z% n, @5 {# ?6 c7 N5 M/ j2 T

    / Q! H7 U4 ]( K+ c5 T+ f    我也爱吃牛肉干，娃哈哈，还是国内那种，天津利民地，白底黑字儿，上头画头牛~~~~~
    ) X* r7 E, A0 c9 W# }; T0 ]$ O) z. m1 w( i3 |& w7 F
        是不是因为牛肉干味道更重点？
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    土豆
    发表于 2014-6-20 11:53:18 | 显示全部楼层
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？ ...
    " T8 @8 c+ w4 Lbz1 发表于 2014-6-20 10:46
    1 m* K5 E: D( l  \1 y2 X  c
                                   
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      T0 \8 _  x5 Y3 W, ~

      j% B- V, @6 N/ w% j1 n& |$ ^  _+ }
        我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:54:03 | 显示全部楼层
    不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。2 ]2 t/ A6 Y+ S! X& \
    $ k* Y/ [( g5 ~  f7 z9 O
    牛肉干偏辛燥。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:55:07 | 显示全部楼层
    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
    ) K( s' u" [$ y0 r土豆 发表于 2014-6-20 11:53
    ) Y* ]7 M2 D2 b8 f. E
                                   
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    . i7 G- E) }1 K2 [' m( V2 ?! c8 q) B- Z3 f- Q$ U5 A# H

      ^- G" c% Y7 u; U   谢豆姐帮我申冤，我现在被陷害得已经麻木了。
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 11:56:21 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:57:25 | 显示全部楼层
    本帖最后由 静心 于 2014-6-20 10:58 编辑 , z9 X; X- K& s8 j

    1 O) _; z; a( t6 u3 j2 N3 b- Y回复 4# 蒙城郎中 ( C1 ?  `6 M0 X

    6 z' i) z5 z" v2 t! X+ d+ _6 W
    ' ?+ E& y7 P4 U! S# @    我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。
    ; S& ?5 U! r$ M) K# O& B
    3 X. P* |+ ]6 ]+ \' S    牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣，到有点甜。这里再吃不到了。。。。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 12:02:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    % ~2 h5 G1 p% j  c, C
    % @8 L' j! N5 S: l" v/ F自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给孩子做成肉桂味的？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:12:46 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
    $ N  q  g" s: [( @, M2 P2 c; P招财猫 发表于 2014-6-20 10:56

    # E  K1 K& W& k+ @' _7 w* P( o                               
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    ( b, D* x! _+ `  `$ U4 S. N% ^7 }3 K3 l' y2 l3 T+ s2 [. T
    # j; M- G$ ?4 e: L3 {  N2 ~4 r6 `5 {. \
        他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:13:18 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。' v  Z. K2 Q! E0 {
    ! X. v: E0 h3 I  Y
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...# m+ ]! |" N1 [
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02

    : q. m  Q& N* f: p" R% C                               
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    - E) ^; V. `( c' _+ [; i/ d) v
    ! S5 L/ [! x( a$ M1 [

    ( g* h- P/ d5 j2 M7 ~+ \, {6 {    不用脱水机，烤箱就可以了
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 12:17:37 | 显示全部楼层
    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。 ...5 L2 o" u0 b! u2 C$ t" ]2 a6 D* d
    bz1 发表于 2014-6-20 12:12
    ) |6 c3 z0 c  V4 s7 v
                                   
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    / k. `0 o3 `8 ]2 x
    + Y/ m' M: u. h+ J+ E5 L

    : m# t& x3 i2 a$ O) }& d' i+ |   哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！  r* ^8 ]8 m# @5 L5 X
    ' u- g1 P. ?1 K: X" `5 v" G
    脾为湿困者，恶肥甘之味偏喜辛辣！
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 13:27:52 | 显示全部楼层
    哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！) B  V1 \/ m8 {1 `2 n3 }0 I# s* E
    ...4 ]8 ]4 J3 B% e
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 11:17

    - o' ?5 T) p4 C  y* i) C                               
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    ! ]% F, O! Z. q) _' B; q

    ' b+ p. M* ^0 N2 b$ s% R5 _$ l1 X1 B$ k9 w! p6 |2 a" Y3 ?1 I1 H
        也不完全这样，我女儿不能吃辣椒，但是喜欢这个胡椒味的牛肉干，她也很喜欢甜食，儿子从不喜欢甜食。
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    发表于 2014-6-20 13:36:18 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。

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    参与人数 1威望 +30 金錢 +120 收起 理由
    amengcat + 30 + 120

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    兴致昂扬
    发表于 2014-6-20 14:59:49 | 显示全部楼层
    我也喜欢牛肉干胜过牛肉，我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 15:02:37 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。 .../ c- q$ a2 v5 _/ I( j  e6 P
    孩儿们的妈 发表于 2014-6-20 12:36
    0 s. o3 L0 L7 D* Y$ ~& n. O
                                   
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    ) k5 d, ]4 u% |! p) `9 p/ w3 T! x  m0 d

    & K/ J, ^* l1 F  u3 d    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 15:08:34 | 显示全部楼层
    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
    ( P, u- U% O" n* [bz1 发表于 2014-6-20 15:02
    7 D' C# C) {  {# ]* j1 a
                                   
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    6 n, j4 V- t- L6 F7 z; I
    + L/ s1 q/ @8 F; _2 U/ G
    4 H+ s2 A9 L4 |  h4 [; A$ H   黄母牛肉好。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 15:15:31 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。7 ^2 K; Y* J/ Q- R  J
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
      u9 R+ l3 l3 u/ ]. Q: c- h1 b% e
                                   
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    ) b0 _, V5 D( ]0 x& M, g0 s$ |) B
    . F1 t% m7 T' ^8 c' L+ `
    7 \6 U% [: i# k, [- f! b
        能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
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    舞者女
    发表于 2014-6-20 15:37:04 | 显示全部楼层
    阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃～～～～～～
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    amengcat
    发表于 2014-6-20 15:51:00 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！
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    花生
    发表于 2014-6-20 16:08:38 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？% D2 y+ o0 i0 X& d0 w
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15
    8 n- I! x5 J5 N0 S" P
                                   
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    ' m: M( J$ m  Y( w+ ]# r% }  r0 U2 v0 S
    $ b# O3 u' `. K4 {
        郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 16:10:32 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
    * d9 i. D" V, W+ n. A冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15
    ) z8 D$ ^& a4 `
                                   
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    9 J: B1 I. L! V6 j0 U9 b" B
    4 z( h" J7 l% N8 H; p
      s+ J/ \$ ]. O* \" U+ @- V    这里有卖黄牛肉的吗？黄牛，我的理解，就是耕牛，这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 16:11:03 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。  Q$ E( z5 |6 Y+ ]3 X" i2 b, d
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    , @; _4 V4 m2 w( G7 M. b9 q7 M0 X
                                   
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    ! `8 i4 u9 @) T! m* F* T
    # ^8 N9 ^5 j5 E

    1 ~6 _5 \  v) V% U  q0 ^    花母牛是奶牛，想吃还吃不到呢
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    野百合
    发表于 2014-6-20 17:18:15 | 显示全部楼层
    回复 7# 静心
    6 r3 N$ U0 V/ b7 y$ z+ \; [& j9 v' ~

    : Q. E" v% L, i, F- n1 ]% q  我们刚买的，Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢！游泳回来就啃一大块。
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    静心
    发表于 2014-6-20 17:33:31 | 显示全部楼层
    回复 23# 野百合 : U9 U' Q7 O1 i

    ; p0 g0 B1 F  s7 f) O# m( S. A( ]; a; ^4 g
        多谢多谢，这个周末去ｃｏｓｔｃｏ找找去。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 17:49:08 | 显示全部楼层
    郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...4 z% O4 d- @  G$ H1 K8 j/ z3 l
    花生 发表于 2014-6-20 16:08
    ; {( W# R8 J& c! Q
                                   
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    3 w) m3 M' C" M; F, m
    - _6 F* q# w( ]- N% O& `, V
    ! a7 G, Q9 Q9 Q# z3 e8 y2 t
       姓送的，又想诬陷我吧？
    1 l) b3 |7 {2 J+ m/ z7 @4 q
    : G5 ?; ?4 e( [! C超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的，而且价格也高。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-20 18:00:59 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！ ...7 I% ?: ~# w4 b
    amengcat 发表于 2014-6-20 14:51
    , L! y) l) j" B" B6 _
                                   
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    ( R. S4 L4 r1 t  Q; F

    ! E* m/ k" t4 [+ x等着猫M上详细菜谱！
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    carriecatt
    发表于 2014-6-20 18:32:27 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 18:34:30 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
    + o. N0 m/ y6 {; `+ J4 e9 h; Ccarriecatt 发表于 2014-6-20 18:32

      C7 l7 E% j* b- ]1 ?6 ~) a* ?                               
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    0 l! B" J) @+ t, y" T/ g3 D! }4 n0 n
    , {, x- Z& F) K; R7 I$ n: ~* f$ A7 T& Y) i: t
       你出国太早了！国内在你登陆的那会儿，铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香！请记准咯，蓝天六必治。”
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-6-20 19:32:12 | 显示全部楼层
    今天买了牛肉，我也要做牛肉汤了/
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    医者易也
    发表于 2014-6-20 21:33:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    7 x: S, n! u9 m. W: f" P- m- u- N6 p3 E+ f. K! B
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
    4 ^% ^6 `! l- z冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02

    3 _* r( W' c$ R& A                               
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    4 o9 E& S1 _, ]
    + J3 ^: O& P% c
    好主意，我也有个食物干燥机，什么时候找出来玩玩。
    ) {/ m- {& n" [$ Y3 a. u
    # n$ E5 T" F# P我倒是在想什么香料不太香燥的，加牛肉里中和一下温燥。
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