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    [简方食疗] 牛肉和牛肉干

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    发表于 2014-6-20 11:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中一直说小孩多吃牛肉,不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢?我家两个喜欢牛肉干,不喜欢牛肉,奇怪吧?
    发表于 2014-6-20 11:48:34 | 显示全部楼层
    回复 1# bz1 & O6 j7 I' m* i0 s& n' u# b: O
    + v$ a0 I! s6 m3 v& Z* S5 }
    - c8 e/ R! X2 Y) o" w7 a- T0 S4 I$ l
        我也爱吃牛肉干,娃哈哈,还是国内那种,天津利民地,白底黑字儿,上头画头牛~~~~~
    ) Y5 t+ ?3 Z/ G4 p. i
    . {5 k8 n- ~3 _5 i/ x3 U; _    是不是因为牛肉干味道更重点?
    发表于 2014-6-20 11:53:18 | 显示全部楼层
    * X. d- [& B' e% d/ ^& ]: i

    - Q8 P0 f8 ]) a& z! v0 I& a$ [9 ?* g4 z: s
        我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤?哈哈!
    发表于 2014-6-20 11:54:03 | 显示全部楼层
    不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。: f6 [2 c4 Y* b; ~! n% m# B, Z; {

    ! Z3 c" p5 t& V4 y牛肉干偏辛燥。
    发表于 2014-6-20 11:55:07 | 显示全部楼层
    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤?哈哈!
    : f  W7 N, l; f' w土豆 发表于 2014-6-20 11:53

      k" T3 S: B, \' f( i7 [! s! q/ t0 Z
    2 k+ E5 `; \; J7 W, B! [! m
       谢豆姐帮我申冤,我现在被陷害得已经麻木了。
    发表于 2014-6-20 11:56:21 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗?我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
    发表于 2014-6-20 11:57:25 | 显示全部楼层
    本帖最后由 静心 于 2014-6-20 10:58 编辑 # b/ R' V* Z) s1 u8 q- U% }

    1 s) K: A( f: f2 [, b回复 4# 蒙城郎中
    - _2 O3 t/ L" l) Z
    / F- {& v! L+ [  [& x: C; z' K+ F& K/ H8 S% N; q
        我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。
    ) m* \1 E3 m% d" k0 D) q" X
    2 s1 _7 E8 O8 z5 Z- T6 y    牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣,到有点甜。这里再吃不到了。。。。
    发表于 2014-6-20 12:02:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干,可好吃了!现在也吃不到了。
    5 u1 @8 f  M7 p$ T3 s7 V# D" i9 M! Q! H4 ^, r4 ?
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了,各种口味都可以,给孩子做成肉桂味的?
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:12:46 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗?我原来在国内喜欢灯影牛肉干。( ]% z$ P5 b9 ~# j  }/ G3 ]0 p
    招财猫 发表于 2014-6-20 10:56
    * B( Q, M. N/ A+ w

    " j$ a$ J6 d2 s' j& D( i! g$ u* x2 N; o
        他们不喜欢我做的五香和咖喱味的,喜欢买的beef jerky 胡椒味的,吃上去有点辣的。
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:13:18 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干,可好吃了!现在也吃不到了。0 b+ w8 M# ?- B! v7 P; o* w
    ) i* C- W+ s1 e
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了,各种口味都可以,给 ...# K8 c! k/ A- v- H
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02
    ) O( e: V! k) |& W; @
    5 |. S. C7 j8 _; I( k

    . v" Q' o  U  X8 Z    不用脱水机,烤箱就可以了
    发表于 2014-6-20 12:17:37 | 显示全部楼层
    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的,喜欢买的beef jerky 胡椒味的,吃上去有点辣的。 ...7 N) z8 `' [4 T8 {
    bz1 发表于 2014-6-20 12:12

    ) ]8 v$ Z# q9 _8 ^
    & Y$ Y; F8 \2 H2 x! i4 _) E* x# \+ N! O% W
       哈哈,那你一家厕纸和厕所清洁液用量大!
    $ ~2 x9 y0 d0 J' I# G9 }( B# `  G$ P( W$ }8 P& }: m- O" U6 c4 \9 a
    脾为湿困者,恶肥甘之味偏喜辛辣!
     楼主| 发表于 2014-6-20 13:27:52 | 显示全部楼层
    哈哈,那你一家厕纸和厕所清洁液用量大!
    ( H2 q: h4 g+ z4 W* B ...' D" f; E  }# J& \
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 11:17
    0 {* j2 x( k; e2 p1 w. q8 P
      C% S% Q' f' Z: l+ A7 j
    4 d" K! ?) q: |: V3 t% t
        也不完全这样,我女儿不能吃辣椒,但是喜欢这个胡椒味的牛肉干,她也很喜欢甜食,儿子从不喜欢甜食。
    发表于 2014-6-20 13:36:18 | 显示全部楼层
    插一个道听图说,卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的,有的甚至是母牛肉做的,只是听说哈。

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    参与人数 1威望 +30 金錢 +120 收起 理由
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    发表于 2014-6-20 14:59:49 | 显示全部楼层
    我也喜欢牛肉干胜过牛肉,我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干
     楼主| 发表于 2014-6-20 15:02:37 | 显示全部楼层
    插一个道听图说,卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的,有的甚至是母牛肉做的,只是听说哈。 ...6 j" N1 Y. q0 g) D8 d
    孩儿们的妈 发表于 2014-6-20 12:36
    " i6 S  g/ y8 B0 E2 S
    2 y3 c# p1 W" z8 b% l) z# G
    ( b* s/ g) [1 g, c0 c6 p- W
        郎中前几天不还说母牛肉好吗?
    发表于 2014-6-20 15:08:34 | 显示全部楼层
    郎中前几天不还说母牛肉好吗?$ d; e. Z& ~: i$ _
    bz1 发表于 2014-6-20 15:02

    8 B% W  J: w% N  v: B1 R, {8 Z1 D

    , r. x. h% x2 T. I" A) i   黄母牛肉好。
    发表于 2014-6-20 15:15:31 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。) V: Z1 g1 V' |: @9 N9 e* ]
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    " L- l6 W; E5 u$ f

    6 S" ]- H$ a  O- X& K* L! k
    7 |  J) z$ {! K8 i$ \* b    能说说在超市怎么识别母黄牛吗?
    发表于 2014-6-20 15:37:04 | 显示全部楼层
    阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃~~~~~~
    发表于 2014-6-20 15:51:00 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈~是蜜汁牛肉,小舞,因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦!
    发表于 2014-6-20 16:08:38 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗?
    ! ~/ N! H, s& y冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15
    ; p4 L* J% l0 ~! z! b* c! T
    " n. r' S4 @7 X. `0 p6 h
    9 B# Q$ p! [; g
        郎中的黄母牛肉一定不在超市!我脚着他又在那啥...
    发表于 2014-6-20 16:10:32 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗?4 z2 C3 v. w6 ^7 C. w6 B6 M0 a
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15

    6 O4 z; T+ K" E0 y) Q7 l3 H5 P
    $ G4 P+ H; y! R9 C1 k$ ?0 E2 x9 I5 a4 W( S
        这里有卖黄牛肉的吗?黄牛,我的理解,就是耕牛,这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧?
     楼主| 发表于 2014-6-20 16:11:03 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。+ @6 _) i# X# ?8 O- L4 e( E
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08

    0 g3 Q* {8 a3 d- X9 h# G7 b1 D4 n% \6 C7 ^
    0 D) ]" v% f; p2 o9 g+ B7 P# I
        花母牛是奶牛,想吃还吃不到呢
    发表于 2014-6-20 17:18:15 | 显示全部楼层
    回复 7# 静心
    9 f6 ~$ \. J4 `) \2 |6 y. [7 v5 d
    ( {% g: C# r& Q  f. @' p
    ; u! s) h7 L9 k- O* _  我们刚买的,Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢!游泳回来就啃一大块。
    发表于 2014-6-20 17:33:31 | 显示全部楼层
    回复 23# 野百合 5 a% F" `2 z3 l5 t1 {- J: n

    # M' T; w, d2 O* M# w# d! ?; a0 Z0 m& q/ Y6 P' I
        多谢多谢,这个周末去costco找找去。
    发表于 2014-6-20 17:49:08 | 显示全部楼层
    郎中的黄母牛肉一定不在超市!我脚着他又在那啥...* }' Y9 H/ j6 D: Q& j- T
    花生 发表于 2014-6-20 16:08
    5 _: ?$ ]3 Z/ B& p

    & I7 W+ R0 L  ~+ |0 {/ C
    3 `' P( P' K! i   姓送的,又想诬陷我吧?
    ; n+ r3 g3 A( C# U0 [) d# l& g8 @6 g
    超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的,而且价格也高。
    发表于 2014-6-20 18:00:59 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈~是蜜汁牛肉,小舞,因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦! ...# F+ d) n3 M2 {0 e/ [& o0 O9 B
    amengcat 发表于 2014-6-20 14:51

    ! D3 ]! n6 r) Y0 J) q8 x  u( t; B/ G! v
    等着猫M上详细菜谱!
    发表于 2014-6-20 18:32:27 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干,可是吃起来费劲啊,等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
    发表于 2014-6-20 18:34:30 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干,可是吃起来费劲啊,等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。! N. W( q* u6 S& R5 r9 e
    carriecatt 发表于 2014-6-20 18:32
    # k* n  z: E& C$ H
    9 b4 I/ G/ a4 _) j) V
    1 T; V: [0 U" f5 T8 b
       你出国太早了!国内在你登陆的那会儿,铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好,身体倍棒,吃嘛嘛香!请记准咯,蓝天六必治。”
    发表于 2014-6-20 19:32:12 | 显示全部楼层
    今天买了牛肉,我也要做牛肉汤了/
    发表于 2014-6-20 21:33:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干,可好吃了!现在也吃不到了。, V- p7 a% G: R5 k2 v

    1 C. G( N( _) m" ^3 k自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了,各种口味都可以,给 .... V9 T$ Q4 F3 A: m6 l7 D, _. h
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02
    * [5 y" ^5 N2 {/ _
    ! e( `( D8 m( ^7 `. v$ g8 \
    好主意,我也有个食物干燥机,什么时候找出来玩玩。
    ) X4 i, L' j7 q$ E- O+ m2 k9 I; K  t5 P9 e. ^- }( x
    我倒是在想什么香料不太香燥的,加牛肉里中和一下温燥。
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