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    [趣话食疗] 我妈,郎中,便秘和芝麻糊

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    发表于 2014-9-15 16:54:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    我妈,郎中,便秘和芝麻糊
    $ n4 b+ j7 ]- r  }& Y8 H! d
    郎中著名的便秘贴,都是回答我,关于我妈的便秘。我自己曾上网研究各种便秘的帖子,让我妈试过各种大家认为有效的办法,都不行。后来,下决心让他们来一趟。千辛万苦把近80岁的爸妈从中国整过来,让郎中摸了摸。。。郎中给我妈吃了一点药,剩下的就是嘱咐吃芝麻糊。
    6 v& v0 R& ~) v0 X
    我爸妈在我这里半年,又去妹妹那里两个月,芝麻糊没断过,也基本没有便秘现象。不过,我一直觉得是我们加拿大东西好,便秘自然就好了。
    - b1 U  _4 a% Z) j5 c
    爸妈回国之后不长时间,我妈又开始便秘,我问他们:芝麻糊还在喝吗?我妈说一直就没断过。然后我就查她的牛奶酸奶等等,怕这些东西有三聚氰胺之类,都让她停掉了。过了几天,一打电话,说我妈去医院了,怀疑自己糖尿病或者长了啥啥,唉!一听我就知道,她肯定便秘了,她就浑身不舒服,她就胡思乱想。。。突然,我问了一句:你们在哪里卖的芝麻糊?我爸说:在超市啊!就是每小袋比加拿大那个少一点。我心里一惊,怎忘了问这个?如果芝麻糊里就是一点土豆粉之类,会有屁用?他们用自己买的超市芝麻糊一个多月。
    5 ^9 X3 ~" M1 w/ ]$ T5 ]0 Z

    + a! {+ a' g& I1 E$ z
    我很是懊恼,悔自己忽略这个,太相信老头老太。赶紧上淘宝网找到了那个台湾芝麻糊---他们在这里喝那个。吃中饭时,和好友聊起来我妈这点事,好友下午就用她的帐户给我妈妈寄出。我妈喝一周就说见效,我半信半疑;两周之后,她说最近已不想便秘的事了。我咔嚓又卖了10袋,现在是四周了,她说没有超过2天的。我想我可以和大家分享一下了。
    $ m& m1 |- S' U3 [2 y) |, H
    友情提醒:我只是上来报告我妈的便秘和芝麻糊,别人的便秘要找郎中看啊!不是所有人的便秘都能靠芝麻糊缓解呀!
    6 D- s/ w$ D$ B/ l
    关于便秘的讨论
    老年便秘与“牛黄清胃丸”
    发表于 2014-9-15 17:14:14 | 显示全部楼层
    老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后小火炒香,再坐太阳底下手工慢慢的磨。
    2 a8 r+ ]9 n- O8 Y, p- V. |' q  N$ O% B6 P% {8 ~1 [

    7 G: v6 \2 C! c2 d) R1 F比哪家现成的芝麻糊吃起来都放心啊。
    / t+ r. s* L2 K6 X$ J
    - }+ f) H0 v% [) T/ @+ @' I" R现在的成品,都是机械高速粉碎的,一般不洗,也就用个风选机去掉些叶啊、壳啊、小石头之类的东西。
    % V+ g; \% J5 O% l
    2 g; B! f" p& @8 K0 |* z6 L这老人家闲着也是闲着,不如自个儿手工磨来着,十里八坡滴都能闻着芝麻香,多么小资高大上啊!: g9 s1 B# Y% S% }- \' Q

    6 V# v, I7 t& s: c* T5 T# ]: p/ ^1 }. U8 q! x
    (人民的币才三十块啊!还是税后价啊!)$ k1 K! i- p: i8 B7 G3 E
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    ) J  l# X6 {, }' \6 d/ X! Q
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    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    这也太高、大、上了!  发表于 2014-9-16 13:10
    发表于 2014-9-15 17:20:16 | 显示全部楼层
    哇塞,看不见原料的东西都不可靠啊!
    发表于 2014-9-15 17:27:36 | 显示全部楼层
    自己磨芝麻自己吃着放心。
    发表于 2014-9-15 17:37:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    # T& J# x) H& f5 s* i4 A: J老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...
    7 P' W7 D# ?/ I. y& {
    这个手工研咖啡的小磨真好,是在淘宝店买吗?
    发表于 2014-9-15 17:45:09 | 显示全部楼层
    呀,冬冬真是个孝顺女儿,赞一个。存下来备用。: `/ m8 g  G* c/ l! t
    发表于 2014-9-15 17:46:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    7 o0 I, c1 D/ l5 |8 b老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...

    # ^  Q' f( D- w0 [% A6 o0 d哇,好cool!我也想买一个,我最爱home made 的冬冬啦。郎中能否透露在哪买的呀?
    ( J8 c4 c: [6 ~* g: I# \
    发表于 2014-9-15 17:53:07 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-9-15 17:37
    9 F# j1 z1 W$ u* S0 c5 _这个手工研咖啡的小磨真好,是在淘宝店买吗?

    ! d6 J' [# _- }6 z$ M$ v" |" g我也是在淘宝搜索的。
    ( @* f9 T2 R" d9 K6 S4 C2 Z( P% F: b! {' n. H
    手工咖啡研磨机
      A- b: R7 k0 Q" m6 w, B6 @( @$ ^' T9 Q5 i5 X; [7 S
    正宗的是台湾货,一百多人民币,淘宝有山寨品三十几块。
    $ S4 x3 u6 g2 Z8 k. B' |4 n  a* [7 m% ]+ W% m0 g1 w! t0 o
    我在一家IGA见过,晃了一眼,没去看价格,估计也就加币二三十刀的样子。6 A* G* D5 L1 l( {  y5 p

    点评

    谢谢,有机会也买一个。  发表于 2014-9-15 19:59
    发表于 2014-9-15 18:03:05 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:53
    * |7 }0 u  J5 F- s  J/ M我也是在淘宝搜索的。( ~. }' d3 U4 c5 z. T9 a

    2 g6 V; P# I  W8 @" u2 {9 }手工咖啡研磨机
    6 L$ t$ {+ T  v8 M1 b9 i  G
    我去淘宝看看。我觉着这样的冬冬,还是买贵一点的好,山寨的,可能容易坏呢。
    ' G" G: {% F% ^$ Y, B
    发表于 2014-9-15 18:45:50 | 显示全部楼层
    俺用这个coffee grinder, 可打碎很多东东呢,
    ! o+ _9 D1 x* [% L! k. |! Z
    - e3 X9 q9 [7 P/ jhttp://www.amazon.com/KRUPS-Elec ... ups+coffee+grindery
    发表于 2014-9-15 18:49:11 | 显示全部楼层
    土豆MM,我不买芝麻糊,都是用电动的咖啡研磨机,自己做。2 c  W1 X1 ]; W6 d( o3 H

    6 p$ L+ l( g9 d' H你让你妈妈也买一个,自己磨多好!
    发表于 2014-9-15 19:02:49 | 显示全部楼层
    郎中找来这东西看着真精制
    发表于 2014-9-15 19:08:25 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-16 05:14 0 y- {2 f. Y! w0 u# R
    老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...

    : t9 g" e' c( v$ [看了有关便秘的原因,发身有一类人,食肉, 很少或者几乎不吃菜,不喜欢运动。无论胖瘦,到便密很严重,大便干硬却不沉下。臭。这是属于内热吗?
    * ^) j  i% C: M  j' ?
    发表于 2014-9-15 20:08:03 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-15 18:45
    + y' q" o# x6 O: [# a9 T俺用这个coffee grinder, 可打碎很多东东呢,  c" x1 G6 b- L% J( j( g: |) [
    ! u* [! x7 h/ A! f5 j+ o  [4 \, x
    http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Sta ...
    9 \1 B0 g$ K+ O8 e4 p. s
    我也买了一个这样的咖啡机,准备磨黑芝麻核桃粉的。还没到货。
    " g/ L3 ~- p% t
    发表于 2014-9-15 20:10:26 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 18:49 ! j( H7 s3 H+ m" \' e
    土豆MM,我不买芝麻糊,都是用电动的咖啡研磨机,自己做。
    1 L' B$ i- p5 A$ F
    % V9 ^: {1 ?3 @) g" ^你让你妈妈也买一个,自己磨多好! ...
    . B* \2 G7 K" n) O
    贝贝妈,向你讨个核桃芝麻糊的方子,我儿子因为便秘也需要吃这个。
    , K% b5 v& ]7 ~; Q5 l+ e) h
    发表于 2014-9-15 20:12:29 | 显示全部楼层
    国内的这个芝麻糊肯定掺杂了太多别的东西,所以效果不好
    发表于 2014-9-15 20:21:22 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2014-9-15 19:08
    - v6 K( ?. a" B9 k  c1 e看了有关便秘的原因,发身有一类人,食肉, 很少或者几乎不吃菜,不喜欢运动。无论胖瘦,到便密很严重,大 ...

    4 D) V# ~" @& u, V9 ^干硬不沉,气滞的可能性大。
    + j' R- a; P4 d1 o! Z. U
    1 f1 C+ T# q/ W; R1 h. m) [
    - C& A5 ^8 I( G- ~" L1 [7 D
    发表于 2014-9-15 20:36:54 | 显示全部楼层
    啊,原来芝麻糊掺了其他东西啊,我还挺喜欢喝国内现成的袋装芝麻糊的

    点评

    肯定有不错的,但我爸妈没有能力鉴别。。。  发表于 2014-9-16 10:19
    发表于 2014-9-15 20:44:42 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-15 19:10 9 P: l( ?3 T3 g
    贝贝妈,向你讨个核桃芝麻糊的方子,我儿子因为便秘也需要吃这个。

    ' R& S# ]* x$ P- a* W, n, P这个方子不错:8 `: O; P! _/ f

    ! C  X6 F: c: K( I, |
    核桃芝麻糊
    材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,1
    做法:
    1) 黑芝麻洗净沥干,放烤盘平摊,入烤箱350F10-15分钟, 出香味后取出,待凉;
    2) 烤熟黑芝麻用食品搅拌机或咖啡机打成粉;
    3) 核桃仁用食品搅拌机打碎,入烤箱300F5分钟至香,取出,待凉;
    4) 糯米粉入锅,小火炒10-15分钟至熟并颜色变黄,待凉;
    5) 将炒好的黑芝麻粉,糯米粉,糖以2:1:1的比例混合拌匀;
    6) 吃时,用沸水冲调成糊,拌入碎核桃仁。
    注:
    1. 做好的芝麻糊要密封,并存放在阴凉处。糯米粉可用面粉代替。
    2. 糖可以一点一点加,以避免过甜。
    0 _) M) d& S& z8 p
    : U% n% k  P6 \; n8 ]$ R
    发表于 2014-9-16 09:03:48 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44 $ V  y+ G) G  m2 f
    这个方子不错:# X% K6 _7 b0 ~' p

    * w: R5 s& A1 V( N# E核桃芝麻糊 材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,糖1杯 做法:1) 黑芝麻洗净沥 ...
    . A+ ?! \4 h9 H  v' w' D; ?  m* Y; S
    谢谢贝贝妈,准备试着做一下。
    ! u. D4 u! C! c2 [
    发表于 2014-9-16 09:41:02 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 09:03
    - Z, j) N7 ]/ X' l) y$ a谢谢贝贝妈,准备试着做一下。
    * b  K/ A0 K4 I+ U# e' X
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先,要想把芝麻磨得像卖的那样,上面提到的磨碎机(我都有)都是不可能的。应该用有“finest”档的才行。+ w# w) Z, f8 C9 A  P' n
    其次, 所有的烤制过程都需要不断的翻动。火候很难把握。
    ' m; ?- B; L+ c8 o/ |' |再次,必须用开水冲开。很容易成团。口味差很多。2 d1 }, E$ g4 K8 o# j
    ' H& f6 O1 f4 |9 v4 t
    台湾产的芝麻糊就很好。
    ; r6 c5 r  O, O0 f& l- {9 m1 K% n+ O) Z
    8 \" M# s# j1 D0 O* A6 i0 {5 O
    发表于 2014-9-16 09:47:02 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 08:41
    8 h+ h/ h. `: q* v7 [; {自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先,要想把芝麻磨得像卖的那样,上面提到的磨碎机(我都有)都是不可能 ...

    " T' l' E/ t! ~& {" }没问题的,咖啡研磨机可以磨得非常细。
    - v3 Y, _+ \7 `. O4 n
    , S2 Y! ~5 v; Z8 q% b* l& }3 K就是上面天使MM提的那个,我就用这个磨,可以磨成非常细的粉末。
    " j% Y8 h4 |$ Z' a; ?/ _5 l
    发表于 2014-9-16 09:47:55 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 09:41 , G5 k: Q& j1 X" t% t: E
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先,要想把芝麻磨得像卖的那样,上面提到的磨碎机(我都有)都是不可能 ...

    , ^* c1 v3 N# a: r) `又暴露了个“动手能力差”的!
    9 P5 q2 w3 ~5 _! l& y# ]2 }7 B1 O8 K$ Y
    这里的大妈,连做月饼的都有,自然磨个芝麻糊不成问题。6 }& x" [4 N6 x$ @3 _! x7 \
    9 ~3 S8 R: J& e! T5 s
    4 z! |5 h2 `0 u6 d. S) G

    / D3 }$ Q9 a$ f: N% v2 ]我出主意给豆姐,就是因为豆姐的妈,是个慢工出细活的人,能磨得出来。" y0 I( F1 l0 ]9 r3 K8 d
    发表于 2014-9-16 09:48:04 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 08:03 $ v8 Z$ A& `4 ?* Z  C0 k3 t
    谢谢贝贝妈,准备试着做一下。

    % B4 ?4 ]5 R0 l/ p! d3 q& @建议你买一个咖啡研磨机,就是这个,
    % ~" v5 l+ M3 u# _" N
    ( E! w5 Z1 M$ W: Q5 b1 m$ z+ }  Ihttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/dp/B00004SPEU/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1410821013&sr=8-1-spell&keywords=krups+coffee+grindery$ E6 x1 V' D) d& j
    ( Q1 F' n7 P+ a+ g$ T: B9 c
    可以磨成很细的粉末。
    7 {/ _# w! Y& v+ P0 v
    发表于 2014-9-16 10:01:17 | 显示全部楼层
    3Q3Q3Q~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    发表于 2014-9-16 10:10:44 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44
    ! \* k+ f) ^0 q这个方子不错:! a3 l& @! h, N* Y

    ( n3 g  @$ L0 S- ?" [核桃芝麻糊 材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,糖1杯 做法:1) 黑芝麻洗净沥 ...
    # Y' A3 O6 u/ u. \
    太好了,我也要做。& @3 E& ^+ B( E4 J2 h7 T& h
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:17:03 | 显示全部楼层
    本帖最后由 土豆 于 2014-9-16 10:18 编辑 ; p% S- _4 H. z
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14 . W* ?8 W& b) j* m. d% o
    老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...

    8 [" w2 S; A! L: Y; y我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。* K" n( X2 y! G+ Z0 k, Z3 H
    # K+ b% N& n) k5 D, @, o( P- k
    我买这小磨,你负责给买黑芝麻和核桃???不定又搞回来啥假货。。。我爸天天出去买东西,他坚信自己一辈子没买过假货,“假货多”都是国外的人造谣。。。没理可讲啊!!!& C- s! v: K# ^) `! W

    点评

    给他们俩一次买齐了,至少半年的量。  发表于 2014-9-16 13:09
    发表于 2014-9-16 10:24:50 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-16 10:17 2 X9 E/ f3 c! ^. e
    我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。
    , Q' e* o+ I3 ]" P5 B6 O3 m, q1 G6 Z% `" _$ V- q
    我买这小磨,你负责给买黑芝麻和核桃???不定 ...
    . |3 H( h, H- Q: w6 c5 Q; k
    嘿嘿,你父女俩都是杠头!还都是性子急的杠头。
    ! H  [/ O/ q: C0 P& t# f* D7 f5 S
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:28:35 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44 6 t1 n3 s& {+ z% }9 p
    这个方子不错:' N* H* P: L: K/ L( I
    , {+ b: p* l# o) Y% r6 Y
    核桃芝麻糊 材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,糖1杯 做法:1) 黑芝麻洗净沥 ...
    2 E$ f4 H% C/ R4 _/ [2 P$ w+ e
    我们也是用这个方子,挺不错的,很喜欢。
    / C" A. Z5 ?3 r) \) o5 ~
    / [1 m, G1 y) C' a/ M4 R我爸妈在这里时,开始也自己弄,我妈是需要,我爸也跟着,两个人的用量很大,又是炒,又是磨,有时周末一忙又忘了,还有中药。。。后来,干脆就改成袋装的。
    . R8 A6 ^* p- \/ g& \) l( m5 A, P
    发表于 2014-9-16 10:59:23 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-16 09:48
    4 w0 L4 C6 ]# E6 }& L0 i$ w建议你买一个咖啡研磨机,就是这个,2 N$ b8 Z) a" v

      g+ J6 B2 P3 ]* s& l( Ahttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/ ...

    ) V1 ?  B( T0 A9 c. z我就是买的这个,还没到货。
    2 q/ X9 u4 A6 v. Q; J
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