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    [趣话食疗] 我妈，郎中，便秘和芝麻糊

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    土豆
    发表于 2014-9-15 16:54:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我妈，郎中，便秘和芝麻糊
    3 p- n* f6 ]' X/ @& W; I/ S
    郎中著名的便秘贴，都是回答我,关于我妈的便秘。我自己曾上网研究各种便秘的帖子，让我妈试过各种大家认为有效的办法，都不行。后来，下决心让他们来一趟。千辛万苦把近80岁的爸妈从中国整过来，让郎中摸了摸。。。郎中给我妈吃了一点药，剩下的就是嘱咐吃芝麻糊。

    % J7 g5 ~, _% d5 D* n6 w3 G
    我爸妈在我这里半年，又去妹妹那里两个月，芝麻糊没断过，也基本没有便秘现象。不过，我一直觉得是我们加拿大东西好，便秘自然就好了。

    # `; [- [( }) [( ?4 f$ l- \
    爸妈回国之后不长时间，我妈又开始便秘，我问他们：芝麻糊还在喝吗？我妈说一直就没断过。然后我就查她的牛奶酸奶等等，怕这些东西有三聚氰胺之类，都让她停掉了。过了几天，一打电话，说我妈去医院了，怀疑自己糖尿病或者长了啥啥，唉！一听我就知道，她肯定便秘了，她就浑身不舒服，她就胡思乱想。。。突然，我问了一句：你们在哪里卖的芝麻糊？我爸说：在超市啊！就是每小袋比加拿大那个少一点。我心里一惊，怎忘了问这个？如果芝麻糊里就是一点土豆粉之类，会有屁用？他们用自己买的超市芝麻糊一个多月。

    9 j) X1 R' z3 ~( S6 S' h% w2 N: c7 v: U1 ]
    我很是懊恼，悔自己忽略这个，太相信老头老太。赶紧上淘宝网找到了那个台湾芝麻糊---他们在这里喝那个。吃中饭时，和好友聊起来我妈这点事，好友下午就用她的帐户给我妈妈寄出。我妈喝一周就说见效，我半信半疑；两周之后，她说最近已不想便秘的事了。我咔嚓又卖了10袋，现在是四周了，她说没有超过2天的。我想我可以和大家分享一下了。

    ; B; S- p% o5 S8 n
    友情提醒：我只是上来报告我妈的便秘和芝麻糊，别人的便秘要找郎中看啊！不是所有人的便秘都能靠芝麻糊缓解呀！
    " j' G$ b3 U8 o) R0 m5 B
    关于便秘的讨论
    老年便秘与“牛黄清胃丸”
    食疗, 便秘

    相关帖子
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 17:14:14 | 显示全部楼层
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后小火炒香，再坐太阳底下手工慢慢的磨。
    2 F2 ?  @, s. `4 }) z( C; j5 G3 Z: b/ y6 _4 M; D6 z  z
    ! I! ?; y- G* j: X" D0 L
    比哪家现成的芝麻糊吃起来都放心啊。
    8 v3 g1 \/ `' A3 J% ^. ?3 W; D
    / ^0 t7 f5 ^, j% e% A3 {$ n现在的成品，都是机械高速粉碎的，一般不洗，也就用个风选机去掉些叶啊、壳啊、小石头之类的东西。2 \" `( E1 P* O0 M8 ^

    8 K4 Z0 M0 z6 J  r! b7 y) [+ ?$ ?这老人家闲着也是闲着，不如自个儿手工磨来着，十里八坡滴都能闻着芝麻香，多么小资高大上啊！
    . ]* m" w  C  V
    6 R! {! a" X; {' X& z+ B2 X9 V/ A- F& ^( i# p# M
    （人民的币才三十块啊！还是税后价啊！）
    % G# ~" D; Q& u0 P# \) j
    2 I2 ?: q3 ^% `  S0 U7 K' A$ y3 z4 y* b$ m9 ]
    5 P/ `* Q5 J/ `! H1 ]. m" A/ x- B  p

    , c" k$ ?: P$ ^                               
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    . u: K& v1 J1 C9 F1 A: {, @

    + j' W" I+ e0 G. @+ I7 z% J. Q

    点评

    好帖！: 5.0
    医者易也
    好帖！: 5
    这也太高、大、上了！  发表于 2014-9-16 13:10
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    冬青夏荷
    发表于 2014-9-15 17:20:16 | 显示全部楼层
    哇塞，看不见原料的东西都不可靠啊！
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    招财猫
    发表于 2014-9-15 17:27:36 | 显示全部楼层
    自己磨芝麻自己吃着放心。
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    招财猫
    发表于 2014-9-15 17:37:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14

    ( m3 X+ J  f+ Z- U1 J! F7 z2 a; n                               
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    - y% p8 {, z! P: n
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...

    ' Y, J2 c( e% h( r$ P2 L! \这个手工研咖啡的小磨真好，是在淘宝店买吗？
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 17:45:09 | 显示全部楼层
    呀，冬冬真是个孝顺女儿，赞一个。存下来备用。
    6 {- S7 }. O: v8 A
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 17:46:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    + C+ o- f6 t* l. Q8 l8 F
                                   
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    / ^& r$ _) S& U! R" w# ^' B老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...

    ; D% d; W  G, E; T3 g; W7 D- _* h哇，好cool！我也想买一个，我最爱home made 的冬冬啦。郎中能否透露在哪买的呀？8 k1 g  t6 J  Y8 b4 z; }9 F
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 17:53:07 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-9-15 17:37
    6 R, `: p6 N" A  s/ y( E( Q
                                   
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    ' O4 b9 G+ V: m$ r& X$ Z( X7 x( D$ Y这个手工研咖啡的小磨真好，是在淘宝店买吗？
    % s# k: L; f, h' l2 A7 C
    我也是在淘宝搜索的。
    0 _* n7 ?+ l1 P
      d2 H9 V. q3 b1 Y, U$ k3 ^手工咖啡研磨机
    7 c3 k: q9 C& U
    4 C, n/ V6 I' H0 T2 d  b正宗的是台湾货，一百多人民币，淘宝有山寨品三十几块。
    * Q0 ~3 x3 j. d, t2 ~% b
    & q; Y# }8 f. r$ z) s3 z3 ^% M我在一家IGA见过，晃了一眼，没去看价格，估计也就加币二三十刀的样子。
    5 y) Q0 I8 a  \) O

    点评

    招财猫
    谢谢，有机会也买一个。  发表于 2014-9-15 19:59
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 18:03:05 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:53
    8 k& B& F  Q, V- F2 h
                                   
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    2 F" A4 z' {. h我也是在淘宝搜索的。
    & |- r* u: w# h0 f! Q8 u5 g
    + p9 k" j1 P; u2 n手工咖啡研磨机

    6 f, l5 V, c8 j3 |  |! y3 W2 g我去淘宝看看。我觉着这样的冬冬，还是买贵一点的好，山寨的，可能容易坏呢。$ S$ w" K) `; `2 T
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    Jane
    发表于 2014-9-15 18:45:50 | 显示全部楼层
    俺用这个coffee grinder， 可打碎很多东东呢，- b8 a. s' i* E! [0 M- V
    ' f. W4 o1 A: Z+ l$ b: |" [
    http://www.amazon.com/KRUPS-Elec ... ups+coffee+grindery
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-15 18:49:11 | 显示全部楼层
    土豆MM，我不买芝麻糊，都是用电动的咖啡研磨机，自己做。
    9 f; J4 a8 M/ W3 X) @9 k- |- S3 L' t% D' _
    你让你妈妈也买一个，自己磨多好！
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    健健康康
    发表于 2014-9-15 19:02:49 | 显示全部楼层
    郎中找来这东西看着真精制
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-15 19:08:25 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-16 05:14
      f2 e- s* {( }# c8 q; M: H
                                   
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    % A) y5 g- b  }, q0 Z老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...

      X( a) N9 P! U' x! V' O看了有关便秘的原因，发身有一类人，食肉, 很少或者几乎不吃菜，不喜欢运动。无论胖瘦，到便密很严重,大便干硬却不沉下。臭。这是属于内热吗？' S( t8 [0 ^/ h2 v+ \
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:08:03 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-15 18:45
    0 m$ `- d6 ^) u
                                   
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    " C) \- V& M: \9 O6 h俺用这个coffee grinder， 可打碎很多东东呢，
    * X4 ~. M1 x, c; A- T: H; j" u: d3 I  t; t3 |
    http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Sta ...
    4 G- b( f8 N: h8 f
    我也买了一个这样的咖啡机，准备磨黑芝麻核桃粉的。还没到货。
    5 M' r2 x" i3 O2 l
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:10:26 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 18:49

    $ ~' F5 Z6 ]* q8 F; U! \. K                               
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    , R- V9 m+ `8 x! o5 z& _
    土豆MM，我不买芝麻糊，都是用电动的咖啡研磨机，自己做。
    . c; ~( x  s% }2 ^/ i: ?0 @7 d# e0 }0 A+ d0 B
    你让你妈妈也买一个，自己磨多好！ ...
    + R6 C% I  j9 \; P: d# G& q) ?- ]
    贝贝妈，向你讨个核桃芝麻糊的方子，我儿子因为便秘也需要吃这个。. Q  v- Y; C* q0 P( M0 q) T9 o! e/ C
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:12:29 | 显示全部楼层
    国内的这个芝麻糊肯定掺杂了太多别的东西，所以效果不好
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 20:21:22 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2014-9-15 19:08
    3 B) w; c/ Q" L) ^
                                   
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    + D0 V) T3 H/ v7 f1 g8 j, Q看了有关便秘的原因，发身有一类人，食肉, 很少或者几乎不吃菜，不喜欢运动。无论胖瘦，到便密很严重,大 ...
    4 D2 Q- [- d, L  m+ K" \0 m0 `
    干硬不沉，气滞的可能性大。* \0 S. ~- u6 `# ^$ t, _; I

    , E, U! ?, n2 m& [
    ( Q  A" T$ L( w. g0 I7 F8 p
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    小妖momo
    发表于 2014-9-15 20:36:54 | 显示全部楼层
    啊，原来芝麻糊掺了其他东西啊，我还挺喜欢喝国内现成的袋装芝麻糊的

    点评

    土豆
    肯定有不错的，但我爸妈没有能力鉴别。。。  发表于 2014-9-16 10:19
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-15 20:44:42 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-15 19:10

    " w# Q* K+ ?: K                               
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    0 t* Y- b6 L' ]- k
    贝贝妈，向你讨个核桃芝麻糊的方子，我儿子因为便秘也需要吃这个。
    8 u3 l0 P+ d: H
    这个方子不错：
    3 u; n1 g- q! A, Q/ e+ y
    1 Q7 t/ @* M3 `9 ~& J8 a
    核桃芝麻糊
    材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯
    做法：
    1) 黑芝麻洗净沥干，放烤盘平摊，入烤箱350F烤10-15分钟, 出香味后取出，待凉；
    2) 烤熟黑芝麻用食品搅拌机或咖啡机打成粉；
    3) 核桃仁用食品搅拌机打碎，入烤箱300F烤5分钟至香，取出，待凉；
    4) 糯米粉入锅，小火炒10-15分钟至熟并颜色变黄，待凉；
    5) 将炒好的黑芝麻粉，糯米粉，糖以2:1:1的比例混合拌匀；
    6) 吃时，用沸水冲调成糊，拌入碎核桃仁。
    注：
    1. 做好的芝麻糊要密封，并存放在阴凉处。糯米粉可用面粉代替。
    2. 糖可以一点一点加，以避免过甜。
    2 k1 J8 ~' l0 j8 Y1 H- ]1 a
    6 M: W* k5 y1 y7 S/ ~
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    ivy9
    发表于 2014-9-16 09:03:48 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44
    : l( @" B! j! O. p4 W$ ^, [6 ~4 m7 y3 Y
                                   
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    % U9 W! A9 x% z7 I5 L. V/ i这个方子不错：
    1 E) ~2 l& i0 h
    * q) ^8 v: z9 A# P核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...
    & i9 m  r0 P! a6 o7 ]# E$ C
    谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
    6 k: R! s9 _8 o7 M8 |: V: E
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    patata
    发表于 2014-9-16 09:41:02 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 09:03

    8 T9 j8 M" I8 k' i: v, j                               
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    * E- X- d' U4 u2 @7 `# z
    谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
    6 B0 B: T+ o6 o' l( z. _1 I* i
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能的。应该用有“finest”档的才行。
    / V- X3 d, e8 E4 @, X$ z5 p8 E其次， 所有的烤制过程都需要不断的翻动。火候很难把握。
    " N6 |5 m( a4 V" I- Q再次，必须用开水冲开。很容易成团。口味差很多。( ?6 X! u) b3 W; C9 U+ e4 X9 U

    9 D- {4 S. U, r/ }" ?台湾产的芝麻糊就很好。
    ( Z9 Z% l# P3 B" ~' E- U4 q- e4 E

    " y) Q4 @! C2 I& ^; j5 _+ @$ S
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-16 09:47:02 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 08:41

    ( c# c& \1 f- h: Q$ E+ _1 _                               
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    9 X# f& G3 ?1 a$ @
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能 ...
    8 _- Q$ _9 D! M2 {/ H1 K; M6 e
    没问题的，咖啡研磨机可以磨得非常细。  ~1 l, M. M( k5 g

    $ W  m" |# ^5 P# f7 ^" Y就是上面天使MM提的那个，我就用这个磨，可以磨成非常细的粉末。
    9 d5 l! R' s) h0 }# Z4 w
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-16 09:47:55 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 09:41

    5 s) X! t5 |. U. ]) l% T4 j                               
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    9 H3 r/ Z6 h7 A% p1 S3 q
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能 ...

    7 A, W& N& O9 b! `又暴露了个“动手能力差”的！) W" y# F8 e! O2 ^
    7 z+ H8 u) W1 _+ T2 M1 s0 F- T/ w" ~/ x
    这里的大妈，连做月饼的都有，自然磨个芝麻糊不成问题。
    ( F1 K* {8 {( F% w# H0 `; I7 r3 V/ A! v' T  d- b; t/ w
    5 [9 {% s0 q! }* u

    9 Z7 K4 ~9 l* T3 b1 T( M我出主意给豆姐，就是因为豆姐的妈，是个慢工出细活的人，能磨得出来。
    % g8 d4 R) W3 Y; a0 J
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-16 09:48:04 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 08:03

    8 }$ E' n6 L6 F0 @* x                               
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    9 K7 H2 f9 ]- s7 F- ]0 M
    谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
    2 l3 Q2 t" I+ A
    建议你买一个咖啡研磨机，就是这个，% v. O" _" \/ L4 ^( q5 O) @  r
    7 \* \6 K( `' L
    http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/dp/B00004SPEU/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1410821013&sr=8-1-spell&keywords=krups+coffee+grindery9 U" T/ t8 ]0 o" z- u

    + \, e' J) x8 O+ u; T1 f可以磨成很细的粉末。
    5 Z9 F/ n* s' A" a, a
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    舞者女
    发表于 2014-9-16 10:01:17 | 显示全部楼层
    3Q3Q3Q~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-16 10:10:44 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44

    2 [. z, }& K% _! z* E$ f                               
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    : I( N! @% b& \) l% K( o
    这个方子不错：
    $ L: \4 G2 E* y$ Y
    $ M& V# u! ?: }6 M核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...

    : p4 X0 I' Q. n$ n# }: `3 K* ^太好了，我也要做。3 D. T8 l, V2 A# D5 K
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:17:03 | 显示全部楼层
    本帖最后由 土豆 于 2014-9-16 10:18 编辑 5 J/ y$ o$ ^& @: Q9 d
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14

    6 |* f3 B0 C9 `( x                               
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    ( g6 d; ]. @; q( `. X老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...

    & a! _, Z; v$ m我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。
    2 _( ~+ H: Y  P4 w$ @% B4 Z3 P2 I& }4 w9 ~) i5 a: h5 B
    我买这小磨，你负责给买黑芝麻和核桃？？？不定又搞回来啥假货。。。我爸天天出去买东西，他坚信自己一辈子没买过假货，“假货多”都是国外的人造谣。。。没理可讲啊！！！! e9 c) a( S2 {  d5 ?7 G0 }

    点评

    医者易也
    给他们俩一次买齐了，至少半年的量。  发表于 2014-9-16 13:09
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-16 10:24:50 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-16 10:17

    + e5 r# A# e  B  X7 Y  X                               
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    3 {+ c  R; j$ {; y我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。6 e# Z* a: \) B
    8 y: z( K! F$ w  Z4 Q+ G
    我买这小磨，你负责给买黑芝麻和核桃？？？不定 ...
    # I' s, J* \. f% B, g* W
    嘿嘿，你父女俩都是杠头！还都是性子急的杠头。8 B, V6 ]+ _% y% K/ W! h
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:28:35 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44
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    这个方子不错：; D8 T2 Y' u$ ]% Z* b3 g: [
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    核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...
    5 p7 Y3 N5 q. Q$ t
    我们也是用这个方子，挺不错的，很喜欢。  M- f7 Y+ X' G$ I, T; [
    5 R2 `9 J: t9 u* P6 v) m
    我爸妈在这里时，开始也自己弄，我妈是需要，我爸也跟着，两个人的用量很大，又是炒，又是磨，有时周末一忙又忘了，还有中药。。。后来，干脆就改成袋装的。
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    ivy9
    发表于 2014-9-16 10:59:23 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-16 09:48
    ' X7 _2 Y' S; L+ @: R
                                   
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      q. {5 Z  k4 d/ L
    建议你买一个咖啡研磨机，就是这个，
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    ) O2 B" ]/ v  X; d% [9 A, ^http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/ ...
    ; M/ f3 k' S: J) S+ [
    我就是买的这个，还没到货。
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