竹息 说:
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7 n6 v! M1 A; H* u4 D7 u% x是不是可以理解为，所有滋腻补益药都可以如法炮制？放入冰箱是防止药物腐败吗？
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煎药之前将所有药物浸泡半个到一个小时，是不是也有助于药物的渗出？谢谢～
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郎中答：
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1 ^$ X8 E5 |( I s2 j/ W助气、助阳的药物，在力猛和力专上，所以反不能久浸久煮。
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7 |5 K A! u' |& t滋阴或补血的，久浸久煮效果更好。
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$ X# E/ o7 h8 V. k0 E4 N7 k# m放冰箱里，是因为恒温利于让水缓慢浸润，特别是温度过高的夏天。冬天室温低于5度，放冰箱里也比室温下好，别把冰箱的冰字看得太重了，呵呵，就一恒温而已。1 X* w2 j. E: O9 J4 B
5 C; U- L: u) W7 \, }, _ c# I如我们做菜时，腐竹、香菇你要是用开水泡，也能泡得开，但是吃起来味道就没冷水泡的好吃。0 U$ h) \6 M: m$ Z7 c1 H7 S
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竹息 说:
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: H, q# r2 T# W$ u- M哈哈，还真是这么一回事。郎中老师对食物的研究恐怕不亚于对中草药的研究吧。6 {8 \. D6 H1 V5 G5 Q6 ^
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记得您说过最棒的中医是用食物来治病的，估计现实生活中还没那么容易实现。什么时候写写有关药食同源之类的文章，那就太好了。
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W) g4 U) l1 X4 }0 _0 C& x郎中答：
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/ t6 D: L& {/ N) p, k食疗比药疗对医师的辩证和用药水平要求更高。
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+ E( [$ Y' L- G9 G* \9 y道士常年在深山里修行，故而被逼出用食物也可治病或最少能控制疾病，能让自己出山或是能让自己采到药，因此道医中对食物治病的招术很多。
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但食疗我不愿谈，是因为很多人错误地以为，食疗是很安全的。其实食疗的伤害比药物的伤害要大得多。
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6 R" ]% E7 |, `/ c2 D* Y可以在周围观察和打听，凡是信奉食疗者，常四处搜罗食疗、偏方给自己“保养”的人，百分百是一身杂病、怪病，百医医治无效的。
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这是因为食疗偏性不大，于是会长期服用，自以为很好，珠不知已经调乱了体内阴阳，所以就算是以后碰到了良医，也无济于事，反而让自己的寿命减短。 |
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发表于 2013-7-30 06:26:19
楼主
发表于 2013-10-28 22:09:05
发表于 2013-11-5 15:41:58
发表于 2013-11-7 02:33:25
