竹息 说:
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是不是可以理解为，所有滋腻补益药都可以如法炮制？放入冰箱是防止药物腐败吗？8 l$ Z% |% _) G% R$ b. {! X
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煎药之前将所有药物浸泡半个到一个小时，是不是也有助于药物的渗出？谢谢～; o1 ]6 L- J1 x6 f6 |
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郎中答：
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; R6 l, H4 B. G% R6 \6 l/ q( C0 N助气、助阳的药物，在力猛和力专上，所以反不能久浸久煮。
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# u( G" _6 r& H- S滋阴或补血的，久浸久煮效果更好。
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! I! F* W+ L$ V: V! q+ F放冰箱里，是因为恒温利于让水缓慢浸润，特别是温度过高的夏天。冬天室温低于5度，放冰箱里也比室温下好，别把冰箱的冰字看得太重了，呵呵，就一恒温而已。
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7 ^$ c# I9 n! ~; A# K' o% b2 l& p如我们做菜时，腐竹、香菇你要是用开水泡，也能泡得开，但是吃起来味道就没冷水泡的好吃。( n/ j k) \9 P, r- d: c
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竹息 说:
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5 B9 \# ]* E7 o* P0 n哈哈，还真是这么一回事。郎中老师对食物的研究恐怕不亚于对中草药的研究吧。
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记得您说过最棒的中医是用食物来治病的，估计现实生活中还没那么容易实现。什么时候写写有关药食同源之类的文章，那就太好了。
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郎中答：+ o# N+ I. C# _9 |3 R7 P/ k
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食疗比药疗对医师的辩证和用药水平要求更高。
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2 Y/ \1 J- ~7 G. f3 I3 H1 B道士常年在深山里修行，故而被逼出用食物也可治病或最少能控制疾病，能让自己出山或是能让自己采到药，因此道医中对食物治病的招术很多。
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1 a" S* L( X8 P7 A! E/ T2 u9 ]但食疗我不愿谈，是因为很多人错误地以为，食疗是很安全的。其实食疗的伤害比药物的伤害要大得多。. z/ \) E: L' v( r; i4 b' A
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可以在周围观察和打听，凡是信奉食疗者，常四处搜罗食疗、偏方给自己“保养”的人，百分百是一身杂病、怪病，百医医治无效的。
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7 y% x) c# P+ R0 I. [9 x这是因为食疗偏性不大，于是会长期服用，自以为很好，珠不知已经调乱了体内阴阳，所以就算是以后碰到了良医，也无济于事，反而让自己的寿命减短。 |
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发表于 2013-7-30 06:26:19
楼主
发表于 2013-10-28 22:09:05
发表于 2013-11-5 15:41:58
发表于 2013-11-7 02:33:25
