煎药用锅

境随心转

今日读到郎中旧帖“煎药用锅”---- 我彻底懵了，煎中药一定用砂锅吗？可以用不锈钢锅吗？大家都是用什么锅煎药？
5 N9 J" V6 c7 Z( C8 L& b, Y3 @坐等郎中明示。谢谢。
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蒙城郎中

可以用任何材质的锅，药效跟锅的材质没任何关系。

0 c1 p& O( A0 E0 b包括不锈钢锅、铝锅、玻璃锅、铁锅等一切锅。
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我一向不屑黑铝锅的商业炒作。因为我打出生开始，就一直吃铝锅煮的饭，铝高压锅压的汤，吃喝了三十多年，没丧失生育能力，也没损失记忆力，更没影响我的智商能判断出铝锅有害论是无良商家的炒作。

; \; ~6 o2 w. d1 I! N另外，我也一向就不屑于紫砂锅的炒作。喝茶用紫砂，是那种茶叶色、型都很差的茶。就跟煮骨头汤用紫砂锅，为的是那脏兮兮的汤水，让你喝的时候，不会因为看着恶心而喝不下去。
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5 q  k0 S! |  K真正的好汤，上品靓汤，用的全是细瓷。真正的好茶，同样是用细瓷或水晶玻璃杯。真正的上好药材，用的也是细瓷，绝不用紫砂。


3 J+ D) R) l8 c陶器是古人使用金属之前的器皿，属最低档的，生产成本是最低的。能卖出高价，是就有些人容易被忽悠。
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metamorphosis

蒙城郎中 发表于 2015-5-30 21:33

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, T2 R3 R. D4 G2 u可以用任何材质的锅，药效跟锅的材质没任何关系。
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" x2 R/ ?6 u$ W" s6 Q% S" a包括不锈钢锅、铝锅、玻璃锅、铁锅等一切锅。

, ^1 \& [1 w2 @+ g% ~8 ~1 T) o陶和瓷的区别是不是不是一个档的，好像陶就是土，瓷是精心打制烧炼而成的？

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境随心转

蒙城郎中 发表于 2015-5-30 08:33

, K' V% P7 x, g& C2 l( i* G/ w                               
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; `1 r# U7 j- G3 b' A可以用任何材质的锅，药效跟锅的材质没任何关系。
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( ~/ Y% _  ^' G$ j* i包括不锈钢锅、铝锅、玻璃锅、铁锅等一切锅。

看来生活是让我们自己搞复杂了，作茧自缚，却又无力破茧而出，只好生病了。
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蒙城郎中

metamorphosis 发表于 2015-5-30 10:57

                               
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陶和瓷的区别是不是不是一个档的，好像陶就是土，瓷是精心打制烧炼而成的？

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$ m" w+ X& r( v& c9 r+ c5 z" k嗯。有人会说石墨跟钻石是一样的，我都只好说：哈哈哈。
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carriecatt

metamorphosis 发表于 2015-5-30 10:57

  A* }% Q1 J) `& `; n                               
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陶和瓷的区别是不是不是一个档的，好像陶就是土，瓷是精心打制烧炼而成的？

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一般陶器比瓷器烧的温度低，烧好了陶器比瓷器软。 至于材料，每一种粘土成分都不太一样，细节老师讲过，我忘了   就记得骨瓷里面真的是有放骨头粉的 。。。

metamorphosis

carriecatt 发表于 2015-5-31 07:05

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一般陶器比瓷器烧的温度低，烧好了陶器比瓷器软。 至于材料，每一种粘土成分都不太一样，细节老师讲过， ...

9 V; i% H% N3 K0 ^0 a0 }' X7 i原来ＭＭ是专业人士。。。

兰梅清怡

我就用不锈钢锅，主要是这里的陶土锅太贵，又难伺候，不锈钢比较省心

贝贝妈

这个问题郎中以前讲过，新来的同学不知道。

黄莲厚朴

我过去也以为砂锅才可以煲药，现在不拘一格啦。

静水深流

学习啦。可以放心用不锈钢锅煎药了。

平平

刚刚学完这个帖子，哈哈，明白了。
前几天还在想买个熬药的锅哪，再败下家，看来不用了，我有个不锈钢的锅，还带刻度的，就挺好的了。