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    查看: 2135|回复: 14

    [药食同源] 带花蕾的菊花脑好冲！（加上照片）

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    野百合
    发表于 2015-10-6 12:32:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    本帖最后由 野百合 于 2015-10-7 09:57 编辑
    7 L% s$ V7 B+ g9 O$ X# s' P! A# _- ^! T. P" M* P- S9 k
    先来张图科普一下：+ P, }5 z9 J# y. I% Q8 k1 ~
    9 w3 u, Y& D+ g8 u5 X
    ! O4 J6 p& L' _
    ) U1 d/ x/ N- x& {8 m( Z2 [8 K
                                   
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    & Z9 i4 g- I. W# I$ C5 N$ {* p. ^（来自百度）: D+ v) j3 _: r' t3 ~

    2 e0 G( H' F9 [; B  i                               
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    # A; V% [) o5 n! j0 ?/ n, S  J3 X; s/ M6 m4 r4 X

    % d/ Z9 D+ b( K: n1 s9 V- P7 `# A" Y% ]  P8 P
    老屋的后院一大丛的菊花脑， 居然找不一张照片！ 春天一路吃来。
    ' w3 y* F, R) z! y) ]3 P6 W8 O" c
    有阵子没回去了，上周五让LD掐些嫩尖回来煮蛋花汤。结果带回的都顶着花苞！菊花脑蛋花汤肯定是喝不成了！! e* {+ O" y. H6 ^
    " N4 Z( j* V* `+ p) A
    昨晚清炒，溜的时候，那冲味就出来。吃进嘴了真是又苦又冲，比新鲜薄荷，强好几倍呢！% K: w& C$ }- N8 K
      _) s* E3 |- o# a' a: Q4 D' [
    菊科本身是清热的。 花蕾气味如此浓烈，上冲，是否又有了类似薄荷的功效呢？
    & J2 d1 V- x. i' T+ _- y! G6 D* u! K9 ~: D* {, v+ y
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    metamorphosis
    发表于 2015-10-6 12:57:03 | 显示全部楼层
    看不见图呀！
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    蒙城郎中
    发表于 2015-10-6 13:01:16 | 显示全部楼层
    大娘，你的图看不到呢。9 t% [& r6 V% e/ Z& X
    , N8 [: u' |; ~- n* ?
    菊科多数是清肝胆热，喜阴凉但又忌过湿，很好玩的一种植物，在蒙特利尔很多野生的，估计高纬度地区就多点儿。3 }" S4 W8 {( f" a
    ; a/ E" ^7 f1 k* N8 x
    一方水土就养一方人来着，这种清肝胆热的野花野草多的地方，这里人得这肝胆热的人也就多。4 U! D+ @$ n  y

    : G6 N" O0 E+ {% z西医是说北方人吃油脂厚味的多了，所以得这肝阳上亢型的高血压的多。我估摸着，这古代吃肉少的年代，北方人肝阳上亢的也多，历代治肝阳上亢类的中风高手，多北方的，所以当年任继学啊、祝谌予啊为什么治这很拿手，我就这么认为，就经验多来着，落他们手上的患者多，积累来着。
    - t+ N: _. q  w; z3 t2 d
    5 ]' _% v  X4 Q4 h% w你象南方人多虾公啊，命门火衰的多啊，我就很擅长啊，是吧。我师傅还河南的，他就重脾胃唉，其实就他年青的时候，打根基时老碰到这脾湿的人。其实都是卖油翁，但手熟尔而已。0 X+ P; v. D7 @- K/ _1 X/ i! q
    : m/ n; ]' P& d* S' E5 x- j

      o) f) z$ o4 w这哪科的花，多都是往上冲的，花瓣的性味都往上的。7 e% `, E( p4 `* J" Y! x' T% y% i6 P  l
    ( |, r; _& z$ K( }6 O
    菊科，主要是看开的花象那么回事而定的科，不是性味归经上定的，所以别去往死里套来着。
    # e/ {8 W4 K* v0 a; K: k
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    amengcat
    发表于 2015-10-6 15:36:09 | 显示全部楼层
    羡慕有菊花脑的人～要是能和偶像一起住就好了
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    carriecatt
    发表于 2015-10-6 15:40:35 | 显示全部楼层
    听说过，好像从来没吃过   菊科的茼蒿比较大众，这个味道是不是比茼蒿要更冲？
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    健健康康
    发表于 2015-10-6 15:56:48 | 显示全部楼层
    留着口水要看图

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    野百合
    晚上贴上！  发表于 2015-10-6 16:21
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    野百合
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:04:24 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2015-10-6 11:57
    * N+ {8 k$ }6 \5 l+ V
                                   
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    4 H6 C+ N0 H& }2 X
    看不见图呀！
    0 B. k3 d1 |: X4 l$ s1 Z; e  q& `
    啊？网络图片只我自己看得到呀！  X% y+ i- d5 I6 }1 K
    得，已让LD拍照，晚上补发。
    $ u1 w: {- i% t
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    野百合
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:06:06 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-10-6 14:40
    & P; x7 z' F- c
                                   
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    ' f7 R0 l$ C( {" n: U: u
    听说过，好像从来没吃过   菊科的茼蒿比较大众，这个味道是不是比茼蒿要更冲？ ...
    / A. A+ G7 g" G: I
    没有花蕾的时候， 味儿不重，淡淡的菊香，口味微苦。* H4 }  R* `" I/ L
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    野百合
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:16:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-6 12:01
    % a. s* ?% l/ P: B/ D2 y9 i5 D- X& q
                                   
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    " Y% ^2 m5 H( \2 k/ u+ j4 K
    大娘，你的图看不到呢。
    * h) M- \/ B$ V' y4 l+ `. l
    5 h# j, @' R) m. g菊科多数是清肝胆热，喜阴凉但又忌过湿，很好玩的一种植物，在蒙特利尔很多野生的 ...
    ' p* f: i! ]4 K2 [) _7 P

    4 @" N0 [; m% ~7 |3 O( I6 b# s9 S5 r  N5 d, h9 m7 t8 c
    也就是说：菊科只清肝胆热，但不祛湿。对吧？% O$ }& ^) x1 {4 N1 S( e' L7 N
    , N. ?' e' m- @* m
    只是好奇：生花苞的气味，没有感觉，但遇热后，会如此气浓味烈！
    3 j! w0 n6 v9 D+ m0 S) M( X% M( Q; `4 ]/ b
    我有干的浙江遂昌野生菊米，冲泡后，也只是淡香而已呢。9 B+ v9 _1 ^& ]( A/ H- \
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    野百合
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:20:27 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2015-10-6 14:36
    $ ?4 H- ]7 C7 y% L1 _& B( x2 f
                                   
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    9 H8 [1 Y5 Y: y: ~4 L1 n羡慕有菊花脑的人～要是能和偶像一起住就好了
    + \- E( r+ s8 i# s0 l( y
    阿蒙，这个也就野草吧，超级小强!! g+ X! p( U& q

    , e( O; q0 m1 \0 |4 c) e5 v我还有荆芥呢。  A: b" l; t6 q6 Z& S& a4 V$ x: Z
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    metamorphosis
    发表于 2015-10-6 17:00:24 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-7 01:01

    5 R  d6 r: N2 c# c: [                               
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    & y0 R: U& l0 r+ T
    大娘，你的图看不到呢。: ]1 n4 o; ^- ^' a: J9 M" \; Z0 R
    4 r5 g- ^' ]2 F* x8 E5 o. m. o4 m
    菊科多数是清肝胆热，喜阴凉但又忌过湿，很好玩的一种植物，在蒙特利尔很多野生的 ...
    1 O1 X  S& Q" `' n: ~
    我有个问题，北美大陆原来居住的也不是这些人啊，他们是后来的呀，怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢？
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    贝贝妈
    发表于 2015-10-6 19:04:59 | 显示全部楼层
    看不到图，等着百合MM上图。似乎没见过这东西。
    $ Z. @$ Y5 d' F. c& P
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    蒙城郎中
    发表于 2015-10-6 19:31:05 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2015-10-6 16:00

    . K, {2 `$ a8 f8 U                               
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    1 }& }+ L4 I) \6 ^我有个问题，北美大陆原来居住的也不是这些人啊，他们是后来的呀，怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢 ...
    9 t) y7 C* E  G) z0 Q$ e
    人家好多鬼子在这有四五代人了。
    9 b9 [- ?  R6 t
    . a8 ~0 R8 Y9 v* w0 R" A# o一般三代人长居于一处，就会受这个地域的影响了。, ^4 Y/ E) B; n

    $ M$ n) m8 ]2 L0 _6 g
    7 R. Y# ~! q8 }% U# r/ A+ x3 P6 c) t. G' |5 W+ H) ?2 i# q3 P0 U5 L( S7 Z
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    大耳兽
    发表于 2015-10-6 21:57:19 | 显示全部楼层
    我又没见识了~~~~居然不知道菊花脑是啥~~~~百合姐快上图~~~~这些都能吃啊？
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-10-7 17:07:19 | 显示全部楼层
    嗯，很快就要开花了，你打算怎么用啊？我平时多半用来插在花瓶里看几天就扔掉了。今年想搞搞新意思。
    1 P5 H* E: }3 U4 |3 k
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