鲜蒲公英，咋捣碎？

土豆

有朋友问那个橄榄油泡蒲公英，不知咋整？
* y* J! D8 m1 ^, {
9 {* }  ~/ J4 f. }1 M8 X我想的主意，蒲公英洗干净，用厨用纸擦净水分，放小玻璃碗里，擀面杖用保鲜膜包好，捣捣捣。。。。这样做完，哪里都干干净净的
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蒙城郎中

豆姐，感觉你用油有点省啊。
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" o# `1 A; S9 H又不是用我家的油，你也拼命多倒点啊！

土豆

蒙城郎中 发表于 2017-5-3 11:31
+ S+ h, g4 B  s! F( V豆姐，感觉你用油有点省啊。

又不是用我家的油，你也拼命多倒点啊！ ...

我认为你这就是点赞的意思，这片片的时候，就是纯蒲公英。。。还没加橄榄油呢

好，我现在多倒点油去！
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ivy9

用蒜臼子捣最好了。

jespere

好主意


8 ?6 r7 r4 Y' W" L/ w0 k  {& x我的理解是一定要在有橄榄油的情况下捣碎。

蒙城郎中

jespere 发表于 2017-5-3 15:35
- S4 L* D* m. s- Z; \& I9 f% w好主意，
我的理解是一定要在有橄榄油的情况下捣碎。

理解正确，一定要蒲公英被油浸泡“发”了后，捣才有用。这样，油和蒲公英的汁才充分地融合了。
不愧是生物物理学科学家！

我豆姐是急大的，一向做事比较风风火火。

jespere

蒙城郎中 发表于 2017-5-3 18:00
理解正确，一定要蒲公英被油浸泡“发”了后，捣才有用。这样，油和蒲公英的汁才充分地融合了。
...

科学家居然说对了

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: m9 K, d, p# g4 L+ X- m

不哭的女孩

用来吃的吗？好吃吗？用蒜臼子捣可以吗？

metamorphosis

不哭的女孩 发表于 2017-5-4 10:10
用来吃的吗？好吃吗？用蒜臼子捣可以吗？

是治这个。http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6179

惬意微风

学习了

和宁

学习了！不管是吃还是用，油都要多！

健健康康

蒲公英的用处不少，美国人嫌弃的东西好像是个宝。

不哭的女孩

metamorphosis 发表于 2017-5-4 06:03
( T( K4 `! E' h% H0 ^. p8 L是治这个。http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6179

7 T9 L- \. j2 Z$ [8 _厉害啊。

呵呵，我个吃货，回家吃了野菜，以为这个也是吃的呢。
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! b5 Z. _8 J0 f, k& \

黄莲厚朴

学习了，真勤快。
你是为了备用吗？
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黄莲厚朴

jespere 发表于 2017-5-3 20:42
- q$ t8 e& l. Q& A- P科学家居然说对了

( D9 }% p0 V# d8 _3 ^赞科学家，不可否认，科学家总是比我这个文科生爱思考。
+ ^( F! e" L; e# _$ [( x: _2 Z

贝贝妈

我还以为要先剁几刀再捣呢，好帖。
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蒙城郎中

贝贝妈 发表于 2017-5-5 11:14
我还以为要先剁几刀再捣呢，好帖。

容器小的话，可以切成几段再泡，然后再捣。
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贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-5-5 11:44
* y9 T& A5 h2 x$ B: Y* C. ~& J/ L/ n# Q容器小的话，可以切成几段再泡，然后再捣。

我也是这样想的。谢谢郎中解释。
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jespere

黄莲厚朴 发表于 2017-5-5 10:40
% V. P* C9 w0 U3 N  ~" E* P赞科学家，不可否认，科学家总是比我这个文科生爱思考。

谢谢。都需要思考的，只是角度可能不同。

Sunny

蒲公英泡橄榄油存着过一段时间还有用吗？如果可以存那每年泡一瓶蒲公英不当季的时候就有的用了