问一问，熬药的火候和时间对药的影响

不哭的女孩

这次郎中开的药是柴陷汤，仔细看了一下，煮药的水量和之前一样，都是1800变800，去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
; g  _% }7 f, b1 ~$ U2 C% l" X4 ?! Q关于水量，我认为理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。是这样吗？
那煮药的时间对药有什么影响啊？

蒙城郎中

理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
; q) V9 s0 C, o; e4 M$ G5 d6 d3 q9 c
4 d" X# a! m* v) P, ^* X用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间长，化合反应更充分。（但天知道是不是这回事。）

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

: _  s$ |( o/ F5 n* c& F) i用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

这句话也是煮药时间的理论吗？
+ q* k6 h. S, P4 Y: c+ B+ ]9 ~* K; Y以前的时候，我以为熬汤的时间很长是为了好消化，腐熟嘛。药嘛，还是不太懂啊。
呃，我得好好想想。

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和宁

以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？

蒙城郎中

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
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贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

  g" d, b7 [/ x7 G" R7 _用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

: Q4 s0 _6 p0 q' A8 \! d郎中好诚实啊，呵呵。
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贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
, L0 h, I, s3 p理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
$ [' U3 p, J/ M9 d) s
用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

* v8 c5 S7 o, l如果时间允许，我一般都是煮的时间比较长。

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
7 p; \8 M8 P5 l" y; `3 D2 `不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
$ a( ~  Y: l/ \3 ^, A ...

( d0 i2 f$ A2 h; z哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？
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不哭的女孩

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
6 o* z" O+ ~5 r5 `1 a  X; V( D以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不同的中药，去毒性的方法好像不一样。比如，附子是久煮，半夏用生姜去毒性，麻黄就先煮去上沫之类的

蒙城郎中

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
1 m. R; {2 p4 ?8 P6 I; C9 E哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

4 g$ X4 s5 Q' G3 A没让你提前泡，就不需要泡。

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
5 I6 N( q) z; c. Z3 m/ h没让你提前泡，就不需要泡。

哦，知道了O(∩_∩)O~
: p: P" t. T- \  T% S4 m& b/ Q

joyce

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21
哦，知道了O(∩_∩)O~

; ^6 v5 t# \2 f: v郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~
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不哭的女孩

joyce 发表于 2017-6-12 22:23
  V- A+ u. K6 D& Y: I郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

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和宁

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
1 N/ X: ?" d1 V不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
...

" ]6 v1 T4 f9 h7 i$ H9 s谢谢郎中！俺不由的想起了我那矾半夏：）
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学习学习，煎药也蕴含着学问。