紫草

bz1

收拾东西时找到一包紫草，是以前为了熬红油买的，但是好像不是我要的那种红颜色的紫草，是像这样的， 请问郎中这两种紫草有什么不一样？我买的这种有什么用？

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这种是熬红油时做红色添加剂的

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蒙城郎中

上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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药用的紫草是下面的，主要是根和茎，采用的是成熟的草。
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6 _1 I) ~) B7 n上面霉变的是叫紫草茸，是刚刚长出来的，没有成熟的草，一般不作药用。

jespere

我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。

6 N; G' T. G; Y! H/ e请给个方子哦，谢谢！争取明年做，嘎嘎。

PEACE

谢谢提问！
学习了。

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

药用的紫草是 ...

$ G. i. y% x! _8 b# {是网上找来的图

bz1

jespere 发表于 2017-8-12 18:59
! k3 ~  w* _& S9 J/ X我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。

$ c& }' f' x; [* v+ l( i9 v7 d请给个方子哦，谢 ...

我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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药用的紫草是 ...

5 N7 t* ~9 k# P好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知道有不同的紫草
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jespere

bz1 发表于 2017-8-12 20:24
/ T* \- o+ g* f, c3 h2 Z我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

! S) N) T% |5 U好的，知道了。
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蒙城郎中

bz1 发表于 2017-8-12 20:27
) F! R, U! q' h- L6 G好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知 ...

不奇怪啊。
6 C- Y+ }& l& m
7 k5 q+ k/ E# i/ O因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

, D" n7 x5 o. y0 K1 i1 r就跟南杏一样，不做药用，但在北美或广州香港的中药铺都有卖。

% S6 N2 Y1 ~2 K; @北佬都唔明。（粤语双关）

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 22:25
! R& W  J; F+ Q) ~% K% p不奇怪啊。

因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

6 U7 V  a/ Z" |5 K懂了
, O8 `" v% O, u0 @% ]" c4 K

贝贝妈

从来没用过紫草，原来是这样的。

土豆

终于搞明白了，应该是饭坛的帖子

amengcat

从来没有用过紫草，第一次见

ivy9

紫草当天然色素用，比色素添加剂好。

yogini

从来没用过紫草，学习了！谢谢发帖。