紫草

bz1

收拾东西时找到一包紫草，是以前为了熬红油买的，但是好像不是我要的那种红颜色的紫草，是像这样的， 请问郎中这两种紫草有什么不一样？我买的这种有什么用？
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* ^3 y" \  f3 \这种是熬红油时做红色添加剂的

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蒙城郎中

上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

药用的紫草是下面的，主要是根和茎，采用的是成熟的草。
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! m3 T. r+ g7 I3 i+ `- X! b上面霉变的是叫紫草茸，是刚刚长出来的，没有成熟的草，一般不作药用。

jespere

我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。

: c0 Z7 s7 t- P' a- \3 {5 R请给个方子哦，谢谢！争取明年做，嘎嘎。

PEACE

谢谢提问！
学习了。
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
. \3 d0 I7 \, A  R/ @# \上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

- t* g$ f+ a- m5 e" J3 Q药用的紫草是 ...

是网上找来的图

bz1

jespere 发表于 2017-8-12 18:59
: D* h. S( h0 I( A+ V我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。
0 }% f- d9 x$ a' R8 G
请给个方子哦，谢 ...

0 O6 C# n/ }* P0 ?我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
: Q' @; c7 e  b$ ?  q& B& t5 v
药用的紫草是 ...

6 N6 V, K' I2 c" a8 s7 x. x  k好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知道有不同的紫草
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jespere

bz1 发表于 2017-8-12 20:24
* v# ]0 K* }4 ?2 i3 w我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

好的，知道了。

蒙城郎中

bz1 发表于 2017-8-12 20:27
1 v) x) V& ^0 I# h  l" V5 J5 k1 ]好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知 ...

& T3 c, r0 N5 r. d7 Z不奇怪啊。
: ~9 P/ U# L" F) e" P$ {) e
因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。
0 ?( B  ?% u+ }& ]. ]. T8 K: X+ h  A
  ]; y3 x1 h. [3 p( w就跟南杏一样，不做药用，但在北美或广州香港的中药铺都有卖。

北佬都唔明。（粤语双关）

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 22:25
- \% j# f5 M0 Q# S: M不奇怪啊。

" c1 r* J2 F3 {4 Y; w* ~" P因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

懂了

贝贝妈

从来没用过紫草，原来是这样的。

土豆

终于搞明白了，应该是饭坛的帖子

amengcat

从来没有用过紫草，第一次见

ivy9

紫草当天然色素用，比色素添加剂好。

yogini

从来没用过紫草，学习了！谢谢发帖。