大小薏仁，柴胡和北柴胡

不哭的女孩 · 发表于 2017-11-21 21:14:54

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想问一下，大小薏仁有区别吗？柴胡和北柴胡有区别吗？
大小薏仁看起来只有大小不一样，大的是小的的两倍左右。
柴胡感觉是黄色的，北柴胡是黑色的。

蒙城郎中 · 发表于 2017-11-21 21:23:08

柴胡，以北柴胡为好。但分不是按黑色、黄色分的。一般偏黑了，是存放年头长了。

北柴胡，一般硬、难折断，须根少的为好。

薏仁，没有大小之分。不是下图的这种，就不是薏苡仁。

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贝贝妈 · 发表于 2017-11-21 22:49:58

在中药店里买薏仁，应该都不会错。

jespere · 发表于 2017-11-21 23:04:28

pearl baryley有时候会被叫作大薏仁，咋一看似乎象薏仁，但仔细看区别很大的，和薏仁真的没关系。照着郎中照片里的薏米买就是了。

OceanSound · 发表于 2017-11-22 00:56:43

jespere 发表于 2017-11-21 22:04
$ m" I9 Z/ B- M0 Z( Mpearl baryley有时候会被叫作大薏仁，咋一看似乎象薏仁，但仔细看区别很大的，和薏仁真的没关系。照着郎中 ...

barley洋薏米，我觉得利湿效果特别好。
两周前我家煮牛肉barley汤，煮的有点多，喝了好几天。那几天家里人个个来不及跑厕所，小便真是又多又快，哗哗的，恨不得马桶抽坏了。

jespere · 发表于 2017-11-22 10:30:09

OceanSound 发表于 2017-11-21 23:56
( g$ f! i9 w+ sbarley洋薏米，我觉得利湿效果特别好。% }6 R+ b. ~7 T% s# w
两周前我家煮牛肉barley汤，煮的有点多，喝了好几天。那几天 ...

我从没吃过barley，就买薏米了。

不哭的女孩 · 发表于 2017-11-22 21:00:00

蒙城郎中发表于 2017-11-21 20:23
* R, P0 M# J" L- v; [6 j6 v柴胡，以北柴胡为好。但分不是按黑色、黄色分的。一般偏黑了，是存放年头长了。- X) w7 \4 t7 T) c: U

H8 F0 H& n' b8 w7 @ P北柴胡，一般硬、难折断， ...

我买的柴胡都是切得很碎的，看不出软硬来，那我就用不是黑色的。
薏米就随便用了
谢谢郎中O(∩_∩)O~

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