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楼主: 贝贝妈

[趣话食疗] “蜂蜜醋水” 应用实例

 火... [复制链接]
发表于 2014-9-25 13:11 | 显示全部楼层

不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。
发表于 2014-9-25 13:15 | 显示全部楼层
医者易也 发表于 2014-9-25 14:06
凑一份子替小冬青一问:

父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?

哈哈,谢易易!我儿子还真的需要喝点醋,他脾阴虚。
发表于 2014-9-25 13:19 | 显示全部楼层
医者易也 发表于 2014-9-25 14:06
凑一份子替小冬青一问:

父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?

其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。

现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己。
发表于 2014-9-25 13:24 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:19
其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。

现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己 ...

其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁,一点都不怕酸,我妈看得直皱眉。

发表于 2014-9-25 13:28 | 显示全部楼层
冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24
其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

那就可以用山西醋。

镇江醋对他俩就偏柔和了点。
发表于 2014-9-25 13:35 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:28
那就可以用山西醋。

镇江醋对他俩就偏柔和了点。

醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?

点评

柠檬蜂蜜水好!我女儿也是能直接喝柠檬汁的,敢情是好事啊。  发表于 2014-9-26 00:00
我刚想问,直接柠檬蜜水。。。  发表于 2014-9-25 13:36
发表于 2014-9-25 13:38 | 显示全部楼层
冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:35
醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?

炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。

你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。

点评

没错,我家的糖醋菜也就是我女儿愿意捧场,其他人尝都不尝。好在我家人口少,不然光做菜都能累死人。  发表于 2014-9-26 00:03
发表于 2014-9-25 13:42 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:38
炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。

你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。

我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。

不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?
发表于 2014-9-25 13:44 | 显示全部楼层
冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24
其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~


发表于 2014-9-25 13:46 | 显示全部楼层
大耳兽 发表于 2014-9-25 14:44
我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~


点评

试试糖醋蒜。  发表于 2014-9-25 13:47
发表于 2014-9-25 13:46 | 显示全部楼层
冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:42
我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。

不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?

可以做成这饮料喝来着。
发表于 2014-9-25 13:48 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:46
可以做成这饮料喝来着。

好咧!谢郎中!
发表于 2014-9-25 13:50 | 显示全部楼层
冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24
其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。
发表于 2014-9-25 13:53 | 显示全部楼层
carriecatt 发表于 2014-9-25 14:50
我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。
...

不怕酸的,一般酒量大。

等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
发表于 2014-9-25 14:03 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:53
不怕酸的,一般酒量大。

等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。

我们俩都喜欢喝一种酸酸的泡泡葡萄酒,我喝她也偷偷跟着抿一口 这边的孩子可怜啊,二十一岁以前不能喝酒,我在她这么大的时候,每次给爷爷温黄酒都给自己倒一点的 。。。

点评

CC家的小丫头好可爱,什么时候让我女儿也试试。  发表于 2014-9-26 00:04
 楼主| 发表于 2014-9-25 14:05 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 13:53
不怕酸的,一般酒量大。

等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。

还有这说法?

我不喜欢酸的。
 楼主| 发表于 2014-9-25 14:06 | 显示全部楼层
冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24
其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

直接吸柠檬汁?

天,我真受不了!
发表于 2014-9-25 14:07 | 显示全部楼层
二十一岁才能喝,好!

喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
发表于 2014-9-25 14:22 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:53
不怕酸的,一般酒量大。

等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。

我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很爽口啊。醋多吃了会怎样?
发表于 2014-9-25 14:25 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 15:07
二十一岁才能喝,好!

喝酒,再怎么地还是影响大脑的。

欧洲,16岁就可以;加拿大,18;美国,21岁!!!


中国,随便~~~~
发表于 2014-9-25 14:45 | 显示全部楼层
Jane 发表于 2014-9-25 15:22
我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...

醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。
 楼主| 发表于 2014-9-25 14:56 | 显示全部楼层
Jane 发表于 2014-9-25 14:22
我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...

没口福,吃肉还嫌腻。
发表于 2014-9-25 14:56 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:07
二十一岁才能喝,好!

喝酒,再怎么地还是影响大脑的。

规定是规定,看那些刚进大学的男学生,各个都在偷偷喝,还是烈酒呢。
发表于 2014-9-25 14:59 | 显示全部楼层
贝贝妈 发表于 2014-9-25 11:56
没口福,吃肉还嫌腻。

真滴没口福,吃啥都不多,特别是肉,油滴,跟朋友吃饭,看我开始喝醋吃酸滴了,就知道不行了。标志性滴,哈哈
发表于 2014-9-25 15:16 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45
醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。

要不说,郎中那个白云猪手,有醋滴,正合我口味。
发表于 2014-9-25 20:27 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:26
豆姐,你是年老血衰,症状相同,病机不同。

好在只是‘血衰’,不是色衰
发表于 2014-9-25 22:54 | 显示全部楼层
我嗓子一疼就酸奶、冰淇淋和西瓜,下次来试试这个
发表于 2014-9-25 22:58 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:32
南方人用镇江醋好,北方人用山西醋好。

比例是:微甜中带有微微酸。

那镇江香醋和镇江陈醋有区别吗?
上次问诊单就提到醋,杭城吃的最多的都是米醋,味道很淡的那种,貌似老道对此很反感,索性说说具体原因吧
发表于 2014-9-25 23:57 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:11
不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。


总算是找到我不爱吃醋的原因了,原来是肝脾不和啊!难怪我内热那么大。
发表于 2014-9-26 00:05 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45
醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。

我怎么觉得不爱吃醋的女人才容易闹离婚呢?脾气那么大,家中不会安宁啊!
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