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  • 楼主: 贝贝妈

    [趣话食疗] “蜂蜜醋水” 应用实例

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    发表于 2014-9-25 14:11:24 | 显示全部楼层

    0 A& T+ S1 |) T7 F! W' W不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。
    $ K; m! m0 u; k0 b* j8 }
    发表于 2014-9-25 14:15:37 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-25 14:06 / m' O: k* H: D# |* l+ H
    凑一份子替小冬青一问:* v  _( L1 G4 k0 r9 e
    # X3 o+ g* v% f0 e
    父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?
    1 D" b- |1 z' C7 B& c8 s2 z
    哈哈,谢易易!我儿子还真的需要喝点醋,他脾阴虚。! G, r5 ?$ a" k
    发表于 2014-9-25 14:19:13 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-25 14:06
    * ^1 _& ^; g( L7 n8 t凑一份子替小冬青一问:
    & T+ o9 ~% B, r5 v0 x, a$ ^* C4 y" g$ H* K6 a3 `
    父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?

    " R9 x. {  j3 z6 ^* N9 K其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。
    : W; B* V6 t9 a( H" l
    8 }- R* R/ A! n7 U: U( t$ U现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己。
      ]/ T- }4 a7 {. F6 O! G
    发表于 2014-9-25 14:24:09 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:19 - A( `7 r- I" |, I2 Z
    其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。1 J$ T, N+ N& H- P. l
    3 b7 K4 |/ U' Y! |0 F+ C# }
    现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己 ...
    3 M1 A; d2 ~6 z7 M6 T
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁,一点都不怕酸,我妈看得直皱眉。
    ( ?0 ?: d4 ]2 c7 ^0 A
    # \8 j: J- l: c
    发表于 2014-9-25 14:28:26 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24
    3 h8 ]1 L! ?9 Q! e& k- U& Q. q其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

    1 Z8 h& J7 n  B8 |/ `7 F/ ]5 l, A那就可以用山西醋。7 ~  K" q, X+ h+ {% v* n* a2 q

    9 z* |9 L1 [' g. T& f! ]镇江醋对他俩就偏柔和了点。+ v% ~3 t" W7 `) j
    发表于 2014-9-25 14:35:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:28
    ; Q2 s: g( Q: L8 C$ u% s1 F那就可以用山西醋。# a0 U2 C# c. x
    , F: y6 r  e) u2 j4 V) w
    镇江醋对他俩就偏柔和了点。
    ) L) d- @/ C- M$ h* h0 f
    醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?
    7 C- g0 k) k( U2 R3 g; ^
    发表于 2014-9-25 14:38:00 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:35
    4 _1 V! u, |& a醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?

    ' b5 z+ g* O0 Y0 L; B炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。
    ' P6 h+ R  M7 S2 f- I) s
    & {/ r% m% n& c- r2 J% q9 w) F你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。
    4 |8 Z: d3 b8 \! {$ F

    点评

    没错,我家的糖醋菜也就是我女儿愿意捧场,其他人尝都不尝。好在我家人口少,不然光做菜都能累死人。  发表于 2014-9-26 01:03
    发表于 2014-9-25 14:42:08 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:38 ' \4 z0 c+ g4 a
    炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。" s# @9 Q4 S. S9 a9 j

    0 X# f% r2 u! G2 E. q! s你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。

    3 u- G0 f! I% H我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。
    5 h  W8 X; R1 J
    ( W  w8 g5 T2 Q6 t) {. T1 z不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?! O# T+ T) E8 h) Y! _9 M
    发表于 2014-9-25 14:44:34 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24
    ' Q, R6 S) m! c% Z4 W其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

    - R0 U. }. t& C8 ?# u我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~
    6 T7 Z( [3 C; e/ K$ y0 ]: j
    0 ^& x# d1 S) E' s
    , p# C$ X5 F$ z# l8 Y: h+ n. P- y
    发表于 2014-9-25 14:46:31 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2014-9-25 14:44 , ~, S& c! q; \9 g) n
    我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~

    7 o. Y# }! X  Y3 B" [; S* h- \) b4 D5 h- j; C
    发表于 2014-9-25 14:46:57 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:42
    - o1 W. w/ S7 f0 M! ^3 l我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。
    3 Z, S- c: ]2 G/ h2 f; K7 Q6 K* W/ y- R- Z' x0 I& P6 C+ w
    不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?

    ) L9 C. e' f0 O( ^, a; @: K# I可以做成这饮料喝来着。# Q" w0 w2 m2 ^" R5 Q5 A0 ^' [
    发表于 2014-9-25 14:48:58 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:46 ' Y& w" V8 S, f/ z2 |8 z, g4 @
    可以做成这饮料喝来着。

    3 r% X4 `& A2 M好咧!谢郎中!7 F% w5 Q: T0 \' f! w$ I4 k  _
    发表于 2014-9-25 14:50:36 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24 ' C/ Q2 }# W( M+ N) A; A# P
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...
    1 g  T6 o9 M$ _/ B
    我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。
    * x4 X- U, \: A
    发表于 2014-9-25 14:53:50 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2014-9-25 14:50 ( r+ |  |2 r& `& D; B. j  T
    我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。
    4 @% N& ?: a! X3 W% J: I ...

    $ v+ c# K# R+ h/ g3 J0 ]不怕酸的,一般酒量大。: `" X: R, [; R4 j
    7 ~8 d3 ^/ b& j1 @5 f7 ~# Z
    等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。; q' p7 h- G7 h2 }8 n+ G! e8 [
    发表于 2014-9-25 15:03:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:53 % K% z* M. V0 Z3 Q
    不怕酸的,一般酒量大。
    # D9 P+ i" z" B4 r$ ^2 e# S: N0 q% p6 d) Y4 _
    等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。

    9 {" D" Q; s! {2 I# Z4 j5 n4 s我们俩都喜欢喝一种酸酸的泡泡葡萄酒,我喝她也偷偷跟着抿一口 这边的孩子可怜啊,二十一岁以前不能喝酒,我在她这么大的时候,每次给爷爷温黄酒都给自己倒一点的 。。。! n7 m' d7 g& [: \

    点评

    CC家的小丫头好可爱,什么时候让我女儿也试试。  发表于 2014-9-26 01:04
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:05:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 13:53
      N' P6 b4 j" j9 }8 L. I  `+ a不怕酸的,一般酒量大。
    0 C4 c1 }; Q9 H" N  B
    & m& w' N4 n; C7 M等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
    - Z1 |3 V0 W" c( q" |
    还有这说法?
    . W* E( h1 t& o1 ^' L. Q8 i
    - l% o( m" p! k; W" @1 X+ p我不喜欢酸的。
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:06:49 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24
    4 B% p) `; f( [8 X% \0 P其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...
    & v/ e7 o5 V% V& ~0 o7 n' W2 E, p1 d
    直接吸柠檬汁?9 S4 K6 m( z0 ]4 B( g7 V1 s$ A
    * X+ H4 W/ P7 Y# }5 @, e
    天,我真受不了!
    发表于 2014-9-25 15:07:27 | 显示全部楼层
    二十一岁才能喝,好!5 }) P/ J! w. x0 S
      Q9 d  G+ @0 W; b) F) b
    喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    发表于 2014-9-25 15:22:49 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:53 + D) F! F" N" S9 u- Q  F# M
    不怕酸的,一般酒量大。* c: S. g/ N4 L0 ]5 d$ p% `
    ! Z" o7 `7 \+ ^; U7 t3 z2 v; Q3 f
    等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。

    3 y9 ]) v9 ?, W+ N* [# N我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很爽口啊。醋多吃了会怎样?
    # `8 ~! Y% }& E/ y- P
    发表于 2014-9-25 15:25:22 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 15:07 " D2 X) i6 h1 w9 b& R
    二十一岁才能喝,好!% n& S, d0 `& K7 a$ C# F7 U+ P7 f  r
    ' q2 l3 Z4 A; U8 l9 F  d
    喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    ' C; M. A$ C. A- w4 Q4 V# w
    欧洲,16岁就可以;加拿大,18;美国,21岁!!!2 x7 ~9 h9 Y! h

    # }" p6 r6 v# d7 y- y7 ]7 I6 K4 b+ |7 g* ^8 h! ?* V; H/ d
    中国,随便~~~~
    7 ~# H; ?2 x2 N9 \& W
    发表于 2014-9-25 15:45:31 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-25 15:22
    6 c4 y5 O$ N& N, U" J我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...
    / U) P" b0 y, G9 @  x
    醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。- t) ~2 p$ z! e: o/ g, K, P; P
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:56:41 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-25 14:22 ' g7 Z! R  I1 Y6 x8 M6 M
    我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...

    . _' {; I4 u0 q3 V$ l没口福,吃肉还嫌腻。
    发表于 2014-9-25 15:56:50 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:07 5 A+ |7 n  G/ u# @/ n: V: c
    二十一岁才能喝,好!
    1 [0 ^$ D! E5 T) d+ }
    . Q: h' b- P! B# `# W喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    2 @. F; N- w: L% r' p% ^
    规定是规定,看那些刚进大学的男学生,各个都在偷偷喝,还是烈酒呢。
    ) l0 U0 t0 `* b9 ~2 X
    发表于 2014-9-25 15:59:16 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-25 11:56
    ! g/ o; R. P- w& O+ V$ P9 g; _没口福,吃肉还嫌腻。

    7 c+ t4 c* E4 [" O2 Z真滴没口福,吃啥都不多,特别是肉,油滴,跟朋友吃饭,看我开始喝醋吃酸滴了,就知道不行了。标志性滴,哈哈
    + R- Q& f+ q# F3 Y. I# M
    发表于 2014-9-25 16:16:59 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45 ' _( ]$ g  \% O4 q" l# P
    醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。
    2 Q. r5 A4 ?$ [1 X) q
    要不说,郎中那个白云猪手,有醋滴,正合我口味。  g6 i' \% C6 k& m- s
    发表于 2014-9-25 21:27:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:26 - L% S8 ?0 v* _# h4 h, h
    豆姐,你是年老血衰,症状相同,病机不同。
      V5 _7 R/ t2 O5 h, p3 t+ p. \; {
    好在只是‘血衰’,不是色衰
    发表于 2014-9-25 23:54:54 | 显示全部楼层
    我嗓子一疼就酸奶、冰淇淋和西瓜,下次来试试这个
    - E" b; H& ?' }* ?, R
    发表于 2014-9-25 23:58:10 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:32 8 s' |- K9 R  B8 s+ Z
    南方人用镇江醋好,北方人用山西醋好。  Q9 P# w6 s/ I3 c) c' j+ h: |

    ' s/ ]' j) R+ d% o! Z( |比例是:微甜中带有微微酸。

      a/ o& O: A. o4 A) c那镇江香醋和镇江陈醋有区别吗?
    7 {! n: ?5 b% K; @上次问诊单就提到醋,杭城吃的最多的都是米醋,味道很淡的那种,貌似老道对此很反感,索性说说具体原因吧6 C# u& P* m3 I. u
    发表于 2014-9-26 00:57:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:11
    # y) n5 z  P2 R& F. B  L7 ~不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。

    + s+ X# E- }/ I" V) g( q/ s; B4 g
    ( Z) t! S. b) k$ _; Y+ ?总算是找到我不爱吃醋的原因了,原来是肝脾不和啊!难怪我内热那么大。+ H  k& X4 R+ |. x4 j' L3 I: A
    发表于 2014-9-26 01:05:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45
    ! V! s+ V. N6 l4 N6 L9 W# t7 c醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。
    & Z/ _& t% P; y8 _
    我怎么觉得不爱吃醋的女人才容易闹离婚呢?脾气那么大,家中不会安宁啊!
    2 c# n' R$ l' l, y% u
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