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  • 楼主: 贝贝妈

    [趣话食疗] “蜂蜜醋水” 应用实例

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    发表于 2014-9-25 14:11:24 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2014-9-25 13:48
    " _8 X; ~) e% y0 f3 t- L+ D& u不过回头一想,又不明白了。我自己就算内热体热的,但是,却很不喜欢喝这个蜂蜜醋。平常也不喜欢吃醋。是不 ...

    ! Y  L) U3 I4 r, w" C& f$ W. x2 F* V不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。) \% p& |/ N/ T6 ^# M# }, n
    发表于 2014-9-25 14:15:37 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-25 14:06 3 H3 a! f* N2 r& L4 ]
    凑一份子替小冬青一问:
      ~; z9 t. c* w8 e
    2 I4 ?  C- G  k父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?
    4 M- _& n. i! S3 v
    哈哈,谢易易!我儿子还真的需要喝点醋,他脾阴虚。
    $ u+ \2 }- x1 ?0 _6 i
    发表于 2014-9-25 14:19:13 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-25 14:06 7 ~1 E' I/ N' t2 j
    凑一份子替小冬青一问:
    ' M  a! m1 X3 C
    ) M. V0 P; |# J2 ], ~& c父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?

    " Y/ v! L& n3 U" E( g0 l; h其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。$ u& p0 y( z4 S. Z

    ( T" F; s+ ]# a" r* W现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己。7 K" r) k, X4 ?/ r3 }4 A
    发表于 2014-9-25 14:24:09 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:19 ' n6 y5 z& z/ p: K) ^- d- [! k
    其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。
    ( c, V+ j& X# R9 h! c# d8 f; x5 o3 ?, P+ B' e
    现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己 ...

    1 S: K6 V: Q3 d- D: w其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁,一点都不怕酸,我妈看得直皱眉。
    1 N$ e$ H- f6 `" E4 d
    - Q* l& y$ C3 v
    发表于 2014-9-25 14:28:26 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24 # c5 d* e- g7 S1 n: _6 e
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

    " V4 g; ^8 Q- ]那就可以用山西醋。
    4 O3 ]4 J' @% ?& p7 u( e6 ^, K  i. g0 I9 I# I& W, ?/ g
    镇江醋对他俩就偏柔和了点。
    $ r6 u. O8 M' O7 i# T+ ^
    发表于 2014-9-25 14:35:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:28 4 A! m1 T, Q/ r( R9 C% O! A
    那就可以用山西醋。
    0 W0 ^! ?3 i$ }2 _7 P6 l4 N* N3 l
    ' P: H/ L/ _- C0 H4 H( U4 {镇江醋对他俩就偏柔和了点。

    7 c9 E# \9 A- [8 E( }! J# Z醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?
    . P7 u* J% x/ s3 \3 O. y3 f+ E

    点评

    柠檬蜂蜜水好!我女儿也是能直接喝柠檬汁的,敢情是好事啊。  发表于 2014-9-26 01:00
    我刚想问,直接柠檬蜜水。。。  发表于 2014-9-25 14:36
    发表于 2014-9-25 14:38:00 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:35
    ( g/ U5 m9 l$ k9 R醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?

    * Q, _" f: m$ o4 ]炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。% e5 k+ O. E, P# j0 O7 _+ H

    8 m  }/ L# o! K, h0 I你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。
    . d8 _% r) J; d: k

    点评

    没错,我家的糖醋菜也就是我女儿愿意捧场,其他人尝都不尝。好在我家人口少,不然光做菜都能累死人。  发表于 2014-9-26 01:03
    发表于 2014-9-25 14:42:08 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:38 9 G! W* A) w4 L& G. t" P2 b
    炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。
    8 X( {" i1 b5 Y
    : ]1 c, q( c. ~6 w  d3 x你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。
    / A  j# B& q! F; W: Q
    我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。0 s6 A: h- V& _0 l
    0 d4 T) o+ _3 g" l: ]1 E; i
    不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?
    6 V1 h, j6 N* `% m
    发表于 2014-9-25 14:44:34 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24
    , _2 X! E/ h/ S9 t! E" I% o其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

      }. _% D. \3 e; b) k' w我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~
    # e9 ~1 ^9 K* M+ {* P( C1 \2 G; F4 ]9 X. m) D0 m; r

    6 L: X: F' J) O# A  A% c) L
    发表于 2014-9-25 14:46:31 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2014-9-25 14:44 ! e/ L* A1 o6 p9 i: }% L- X
    我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~

    1 W0 B5 R5 d% [' b5 u
    9 H1 E2 M7 e1 ~. x. Y, e

    点评

    试试糖醋蒜。  发表于 2014-9-25 14:47
    发表于 2014-9-25 14:46:57 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:42
    5 A! l* {: Z% s$ f我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。
    # O1 h, v) K. P$ r+ N. S% r7 y4 N
    / w& R: }/ g6 q+ O1 U不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?
    / \  N+ l( y: ~+ o
    可以做成这饮料喝来着。& ?: g" l; D9 S2 C8 m2 L
    发表于 2014-9-25 14:48:58 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:46
    3 d/ E6 q8 u- d. s可以做成这饮料喝来着。
    / W6 t! [) \- w- v- J: Z' H( T) t
    好咧!谢郎中!
    - C$ ~" B8 `& d! ]
    发表于 2014-9-25 14:50:36 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24 8 i: w$ G( t! R9 r# S% v: {
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

      `. d8 n" l, L7 E- ^我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。
    3 H1 {9 z- |. ]2 @' x
    发表于 2014-9-25 14:53:50 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2014-9-25 14:50
    # K( W) d  m3 {% p2 t我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。
    ' \% [8 k+ H$ M% b- d ...
      r$ w5 \% d0 M6 D% ^3 n! T
    不怕酸的,一般酒量大。
    $ u. n# l- C" ~! `
    2 R8 [& l1 X/ n. B* r' ?6 {, U等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
    * v( d+ t, W; F
    发表于 2014-9-25 15:03:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:53
    4 u: M8 I1 {. ^  F% o& [1 S4 q不怕酸的,一般酒量大。* e* e9 i; N7 u$ u. i% J
    ' ~' {1 ~& `$ ~+ E
    等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
    2 J" `. ?. w3 r' l, m# `& t$ y
    我们俩都喜欢喝一种酸酸的泡泡葡萄酒,我喝她也偷偷跟着抿一口 这边的孩子可怜啊,二十一岁以前不能喝酒,我在她这么大的时候,每次给爷爷温黄酒都给自己倒一点的 。。。
    $ t' a; O1 O  R

    点评

    CC家的小丫头好可爱,什么时候让我女儿也试试。  发表于 2014-9-26 01:04
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:05:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 13:53 & L2 f0 h# A5 Q1 I6 n6 b; w2 J
    不怕酸的,一般酒量大。) u" V! o# C) }' T4 c

    % J+ A" L/ @% |: p2 |2 {" J' `$ o! E等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
    ! V+ W! E: G% \% h( w) t
    还有这说法?
    6 w5 F; h7 p! n6 |$ l) w! y2 @1 Q: p9 W! o  _6 h
    我不喜欢酸的。
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:06:49 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24
    * m: b' |  Z* w/ N其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...
    % D/ r8 z4 N* \* G
    直接吸柠檬汁?( {  M0 y# o) H, `- y( E. v

    6 [2 G6 g0 p. }, J0 S, n天,我真受不了!
    发表于 2014-9-25 15:07:27 | 显示全部楼层
    二十一岁才能喝,好!
    0 _4 T& |; z3 U) O' u. j( h8 S8 m0 ?2 ~/ g/ {# \3 i
    喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    发表于 2014-9-25 15:22:49 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:53 1 w/ z/ W! a  B- ]$ @* x& u
    不怕酸的,一般酒量大。4 {) p6 E0 s. |+ J! E' L9 e
    6 m0 K- \' i$ H' c
    等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。

    % i! l0 B: S2 M2 @我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很爽口啊。醋多吃了会怎样?
    0 @" O0 M9 K% a, u3 ^7 X
    发表于 2014-9-25 15:25:22 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 15:07 & t; ?7 r' y$ b- V) F/ ~
    二十一岁才能喝,好!4 Z9 S/ X/ D' U, w, I: h6 ?' |6 Y
    6 s' R6 |2 ?# f; m& ]
    喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    $ ?5 q- R; a5 L& N! ?0 r
    欧洲,16岁就可以;加拿大,18;美国,21岁!!!
    ) ?" ]3 ?1 b# M" O8 n& ^7 B+ i1 _) s/ ?7 z4 P

    0 o# G7 o7 D2 a7 G中国,随便~~~~
    2 H4 v! `0 y9 R
    发表于 2014-9-25 15:45:31 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-25 15:22
    7 C7 {5 ]0 _' x- g: G5 e2 S0 E我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...

    / o: P3 [- u7 @3 F醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。. ^/ |' ^0 L$ a, W* O
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:56:41 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-25 14:22 2 _% |. A7 u: U3 F6 l
    我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...

    1 \- Y& k2 H1 t( _0 x5 P没口福,吃肉还嫌腻。
    发表于 2014-9-25 15:56:50 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:07
    # a: i$ b9 Z- F9 K, u# v二十一岁才能喝,好!6 g# h1 n- U5 f4 G  a6 y% r3 f
    4 z' c7 S4 r$ u
    喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    & W) Z/ P- Z1 c* g
    规定是规定,看那些刚进大学的男学生,各个都在偷偷喝,还是烈酒呢。4 w) ?4 F6 P7 e% V: p' e4 B8 S
    发表于 2014-9-25 15:59:16 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-25 11:56
    8 h6 ?% p( I4 G% ~- Y' X/ g没口福,吃肉还嫌腻。
    # Y- \# [6 ?* s' T) I: y
    真滴没口福,吃啥都不多,特别是肉,油滴,跟朋友吃饭,看我开始喝醋吃酸滴了,就知道不行了。标志性滴,哈哈
    * f) T7 S8 c( P% s
    发表于 2014-9-25 16:16:59 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45
    / d, l+ T# }1 @" o- b; Y醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。
    9 l) K( x3 h0 o9 e: @: C0 K
    要不说,郎中那个白云猪手,有醋滴,正合我口味。
    - f* x2 T. S8 L( ]
    发表于 2014-9-25 21:27:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:26
    " _8 e+ Q* Q. L+ c2 K& k1 X豆姐,你是年老血衰,症状相同,病机不同。

    4 f+ v5 H1 Z2 ~6 r0 X' d" R0 J好在只是‘血衰’,不是色衰
    发表于 2014-9-25 23:54:54 | 显示全部楼层
    我嗓子一疼就酸奶、冰淇淋和西瓜,下次来试试这个
    $ Y4 `8 u" M5 ^% I6 U& _
    发表于 2014-9-25 23:58:10 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:32 , o0 q8 @9 C; z8 y* G5 ]8 r
    南方人用镇江醋好,北方人用山西醋好。
    / O8 z- \, Z* ^& T& ~! N
    # J! G  O4 \. p+ f) w+ L% i8 W比例是:微甜中带有微微酸。

    7 h( [4 Y5 i$ D7 L, G" W/ d) J那镇江香醋和镇江陈醋有区别吗?
      a6 T3 v7 Y* I$ `. T& I上次问诊单就提到醋,杭城吃的最多的都是米醋,味道很淡的那种,貌似老道对此很反感,索性说说具体原因吧
    ; ^, P9 w9 S3 Y1 [6 e8 d
    发表于 2014-9-26 00:57:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:11 8 l3 u& D/ O; _6 K9 s
    不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。
    ' s$ `& \1 ~) H4 T  b# _9 a

    8 \# H2 o; G% f4 `7 u! A# _3 {- r总算是找到我不爱吃醋的原因了,原来是肝脾不和啊!难怪我内热那么大。9 ~- k4 X; d+ c6 T
    发表于 2014-9-26 01:05:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45 2 N% \" J9 |! z. Q5 C
    醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。
    $ o! L! p- w: g: L. ?6 l
    我怎么觉得不爱吃醋的女人才容易闹离婚呢?脾气那么大,家中不会安宁啊!  S5 B& @$ }6 ]& g  n
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