牛肉汤的功效见证

polar_bear · 发表于 2015-11-25 01:32:17

summer_lily 发表于 2015-11-24 21:47

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肉末煲汤，就没法先煮一道去血水了吧？一定要牛肉末？

我的方法是一次加足水，烧开后撇沫，撇净末后直接加点桂皮粉，我没买桂皮，家里正好有粉，大概半克到一克的样子，转小火炖三四个钟头，有一次睡觉时忘了，直接炖了一宿。你好纳闷儿了，一宿不就炖干了锅吗？这就是窍门，小火就是似沸非沸的样子，你就会瞧见上面是一层薄薄的油盖住那清汤，就像黄石公园里有些温泉的状态，清澈见底，看着就舒坦，喝着能不舒坦？试试吧，我这里有问必答，一周后回来说说感受。

summer_lily · 发表于 2015-11-25 10:43:03

polar_bear 发表于 2015-11-25 00:32
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我的方法是一次加足水，烧开后撇沫，撇净末后直接加点桂皮粉，我没买桂皮，家里正好有粉，大概半克到一克 ...

谢回复. 要试试的. 只是我家孩子的症状更甚,所以要先喝药的.

兰梅清怡 · 发表于 2015-11-26 12:06:23

谢谢大熊, 我也经常做的，效果没有你家的明显，受你的鼓励，要多做一些，一早就喝。:)

cypku722 · 发表于 2017-1-3 14:17:20

学习

惬意微风 · 发表于 2017-5-12 10:41:45

又学到了，谢谢熊

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[趣话食疗] 牛肉汤的功效见证

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