孩子有点感冒症状（苦瓜水）

蒙城郎中

ivy9 发表于 2017-3-20 21:05
炒苦瓜放咸豆豉，是基于，苦入心，咸胜苦。加点咸味，免得苦味太大，伤了心。 ...

五行间除了有生克外，还会有乘侮。就水火的克来说，有水克火、火反克水、水火相成三种形态。

炒苦瓜用豆豉佐，豆豉的量是很轻微的。少量的豆豉是克制不了苦瓜的。就如同，一盆水可以浇灭一只蜡烛，这是水克火；同样，一把森林大火，你浇一杯水上去，水立刻化成水蒸气为无形，这就火反克水；火把锅里水加热做工，这叫水火相成。

方剂学，除了每一味药的作用外，还有各药的剂量、配对、引经报使都得考虑的。

joyce

蒙城郎中 发表于 2017-3-20 10:21
捡砍刀啊？

就瞎侃呗。

正好家里还有豆豉，今晚炒一个

amengcat

刚做了水豆豉，就是类似日本纳豆的那种，也可以用来炒苦瓜吗？

哭。。。。可是我能到哪里买苦瓜？罢了！

孩子好了就好，辛苦妈妈了。