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    楼主: 土豆

    [简方食疗] 粳米是哪种？求米袋子图！

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    erheiqin
    发表于 2014-7-11 16:58:50 | 显示全部楼层
    本帖最后由 erheiqin 于 2014-7-11 16:01 编辑
    0 z! @  D4 v) J  ?3 L, D
    " y  R$ R$ T5 T' o& Q煮汤后， 就象您描述的一样， 特点都付合 ：）
    : }! g# D) q2 l2 K1 o  W! t) N
    2 v( E+ |3 T9 x配制过程， 觉的象电影中科环篇的魔术实研。。好玩！

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    参与人数 1威望 +20 金錢 +200 收起 理由
    土豆 + 20 + 200 谢谢新同学！

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    mongoose
    发表于 2014-7-11 17:00:29 | 显示全部楼层
    我也想搞清楚。 但是楼上黄瘦的糙米肯定不是，糙米是另外一种分类，和它平行的是精白米，胚芽米，是按照脱壳脱了多少分的。 换句话说和稻谷的加工有关，和米的品种无关。 郎中的话我理解了。 我们江苏那里叫食堂，船上的米叫酸米。 就是那个米。  但美国不知道哪里有。 天天逼着女儿吃粥原来料都不对。
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    Jane
    发表于 2014-7-11 17:17:56 | 显示全部楼层
    其实憋住姐的米就很象了。
    * W8 B# x1 \2 ]1 E! D3 S; ?- W7 l7 W8 F* n1 x- ~9 H7 s1 Q% Q
    塑料膜反光，又经过拍照会变型。
    / V, V% G* G7 v: m! d5 ]. S+ k5 }. `+ V
    肉眼直接观察和拍了照观察，还是有细微差异的 ...% ~! d2 ~6 M; j2 N$ W
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 12:57

    1 A' M9 E7 j; n& U3 s# A* i* S- h                               
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    . m) Z/ q. o4 U6 n- E4 g

    4 `3 J1 O& s. t0 f1 J郎中。 看看#45 那个是不是？ 很难煮烂滴， 我都用它来加 别的米一起煮粥。
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    兴致昂扬
    发表于 2014-7-11 17:22:11 | 显示全部楼层
    回复 52# bz1
    3 o: E7 N+ O. N+ Q5 ^# W
    5 G& p1 p2 Q2 T. L4 q* [5 A' l" b! a
        憋住姐能给个外包装的照片么？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 17:33:24 | 显示全部楼层
    回复 45# Jane $ ]1 w. t' {& \- g$ k
    7 l) ?2 b2 u" h5 h5 c

    ( j' f) W; }: A9 j1 i/ P   可以明确的说不是。
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    Jane
    发表于 2014-7-11 17:35:41 | 显示全部楼层
    回复  Jane
    % u' F# y; \. a- Y5 ^   可以明确的说不是。6 W# q% _. Z( d; T, h9 X6 F
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 13:33
    # R# e, M7 ~5 e. d! N
                                   
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    * ]3 y, n  F% \: H; C

    3 q$ \* g% ~/ q- I  a8 t9 [) Q; K, @* y   ~/ F0 e& N4 V* L, a1 K
    * f4 K. C8 g! S$ N7 `
    晕！ 越来越糊涂了。 小胖，你就干脆 网上找个认为是的图来 不就得啦？
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    野百合
    发表于 2014-7-11 17:37:30 | 显示全部楼层
    日常，寿司米，糙米混合着吃。" w7 T: h3 C# N& B
    $ |! ^. Q: [0 U, |" L) k2 ?% V
    调养的米汤，用长糙米煮。因为它不粘。9 G& n6 U+ E: j2 k( U2 X0 W: R4 P' a

    2 }/ R# L- ~& T; C$ h9 ?5 x8 T- D根据郎中的描述，只有回娘家时，妈妈的饭比较象。我常跟妈妈打趣：像是吃剩饭。- C+ `% D4 a* D' h4 t, w: k: f
    ; V% k) t. ?3 C# ]
    她老人家就很委屈：这可是才托人到乡下农民家买的新米呢！
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    erheiqin
    发表于 2014-7-11 18:07:48 | 显示全部楼层
    近看看
    ; J% v- ^; d% |) k
    6 N; o/ a+ P# j# \7 C2 A1 s" {

    ; z" ~" @9 ?6 |                               
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    ) W7 \7 u+ g# [8 }) p                               
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    metamorphosis
    发表于 2014-7-11 18:20:33 | 显示全部楼层
    这帖子看得好晕， 应该一开始就照米， 而不是米袋子。
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    bz1
    发表于 2014-7-11 18:36:29 | 显示全部楼层
    回复  bz1 ' J$ j1 {* H0 t* i& g% W+ P

    1 y6 B7 Y" W0 y  U* U  {5 t
    $ S- ?6 T# e2 I+ _% ~/ R1 n    憋住姐能给个外包装的照片么？4 S1 h  S! M; |2 z' G7 E
    兴致昂扬 发表于 2014-7-11 16:22
    9 P" N& H  S1 a, p: M+ U4 l
                                   
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    $ ~* n* v; ^& @) U2 D9 V, v2 h. w: e8 X# f7 t( [0 h7 f3 b
    % ~2 y7 m, I3 ]/ a& C) X  h
       

    ' w3 W* Y3 o/ G- E9 O                               
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    bz1
    发表于 2014-7-11 18:38:20 | 显示全部楼层
    这米一看就跟你一样啊，腰身很粗啊。吃起来一定粘牙的啊。- m, E$ e0 E* _7 q
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 15:30
    & w! E# y8 \) C0 m+ B
                                   
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    5 [* P( j9 ~2 D2 l7 M: B( E
    5 r/ Z; t; @/ c: V7 {2 F( C8 e
    4 ^* H, [! O, r" C2 x
        我没有吃过这个米，是买来做热水袋的。walmart 最便宜的那种。
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    兴致昂扬
    发表于 2014-7-11 18:49:55 | 显示全部楼层
    回复 71# bz1 4 F% X! y- E; N- y' P8 H7 ?) h
    7 N2 V" s# x5 Z% k) y
    ' R! R1 ^% @9 H" y
        原来是这种啊，见过！这样的小袋装倒是很好拿来做实验的。
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    Jane
    发表于 2014-7-11 20:32:18 | 显示全部楼层
    这个叫LONG GRAIN BROWN RICE2 q  `8 c4 Y; K% Q; {
    # f0 V4 R3 g: g% u) S) s) J

    9 n; b' z8 [! M( L                               
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    6 u* ^& x& E4 ?8 ^$ y& k0 Q( k! j& v
    BZ 姐的是这个 Long Grain Rice （White）
    3 Q! p- h9 Z$ L$ t: ~' ?% _- X. i8 }$ Z) ]! T
    0 O3 l/ c: h0 H+ G9 C
                                   
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      {9 a  U) l! I
      o1 r5 {$ B4 B: u5 Z
    稻米种类. G" t6 h' e. _3 x6 @- a
    4 i* J5 ]4 f+ u3 T9 q
                                   
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    $ @9 F3 ^1 R) c8 T$ p$ ?

    0 U/ G! _& n. ~; C2 r
    ; I* R9 V8 k: j" x# V3 p1 @
                                   
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    " I9 e! M; {. {. q5 h! ~* H7 ^( c' y( F5 h' v
    又乱啦～～～～ 晕S,  到底这粳米是啥样啊？    
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 20:42:47 | 显示全部楼层
    这个叫LONG GRAIN BROWN RICE
    ; |6 Y& ~- d. D( U# O6 J2 P
    5 Q2 f# B- k  J1 K8 L
    , Y! C# u) X( Y* N  U% D' X( Q
    Long Grain Rice （White）0 M- p2 H/ w( @- f) a5 t$ e
    Jane 发表于 2014-7-11 20:32

    7 P4 P: U3 u: y$ E" K" q                               
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    ) C$ Z4 {1 f1 ^& ^, @- ^" m9 w

    2 o( A0 p  ~3 p. e. I: P 科学的大头姐，  真不是你说的这个品种。. w: n) n) {- g! [

    ! F7 \1 ^9 N, L2 I6 F' e  |+ b     科学的名字，我帮你查了：Oryza sativa subsp. indica
    + A, |  L- S+ m) y$ R0 P& q; ?% [7 M1 B5 `
    0 g( l# A1 c8 O  \6 ^' X) C
        作为你这么科学，我还给你一个科学的维基百科：
    9 i3 h/ ?5 m7 }) S  [- |9 R- }! W
    http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B1%BC%E7%A8%BB
    2 x* {/ R5 v% v1 G/ b: J( O1 {2 P# y- u# Z3 p- x; [! ?. Q9 J
    # u& I( k2 b3 L+ y& A' w7 y+ d% J
    呵呵，我要的是这个品种的早稻米，如果是三熟地区的，要第一熟。. b% U! q2 r! q2 o* C" R
    5 ^8 U  l2 F  e; ?# m$ G+ w
    二熟地区的，要早熟的。- v# m3 w. E3 @0 e: X, E+ `6 k
    2 \/ Q' q! ^: d7 j
    不过对你来说，一熟还是早熟，你都不明白。估计什么叫三熟地区、二熟地区，你都不知道。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 20:43:52 | 显示全部楼层
    哦，又改了啊。就是籼米。" y, Z, ^" K7 ]& o. L4 _) S0 g, s
    在国内南方一般称早米或早稻米。
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 20:48:47 | 显示全部楼层
    科学的大头姐，  真不是你说的这个品种。
    + Z+ i  U8 q( a. G0 T! t- Y" ]8 V' y+ H4 m* g" M# [$ E
         科学的名字，我帮你查了：Oryza sativa subsp. indica
    ; j4 V, E. x, n# ~, l! D& J  O% w ...8 H/ {# X6 l8 Q) ~
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 19:42

      E2 d$ h8 D' b4 N: S8 p                               
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    9 d3 A( I; y$ s- W9 J" Z: X# \. v4 Q3 p3 w' v0 A% F

    3 ]. W. ]5 J2 c, s1 r    Basmati就是我说的印度米，Jasmine是泰国米。5 s/ B1 c: T7 p* C
    . G3 k$ {" s- x. ^
    絲苗米，我也见过，就是这两个字写在上面。* U8 h' A" A, S; P* d
    * A/ t( q+ F# X# c, h5 B& |: B
    好了，我基本懂了~~~~
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    Jane
    发表于 2014-7-11 20:51:58 | 显示全部楼层
    哦，又改了啊。就是籼米。4 s  N* p; f. l) O4 Q# v# U
    在国内南方一般称早米或早稻米。
    3 D# |# Q3 x% x  s蒙城郎中 发表于 2014-7-11 16:43

    8 X. g) @! i5 ]  ?8 t* O8 X5 I: t                               
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    - @6 X/ n2 U0 t2 g
    哦，实际就是籼米， 看喂鸡链接上列有
    ) `9 E6 u8 d% [0 p: _/ U" J9 r6 k, d6 @& L# K8 p
    茉莉(Jasmine)   Basmati， 美国这里有买滴。  . B. z9 d! y4 S1 v
    1 J" y/ k: S7 T# k7 z2 X
    别给我讲粮食，庄稼， 一熟还是早熟，二熟，三熟地区、和节气，农历啥滴。 一窍不通啊，听不懂
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 20:54:27 | 显示全部楼层
    哦，实际就是籼米， 看喂鸡链接上列有 / g3 P4 E, t3 s6 p
    0 E4 h5 D& p3 w7 {7 t6 }% H
    茉莉(Jasmine)   Basmati， 美国这里有买滴。  
    # G  f5 ]/ s7 N5 P
    6 O9 B0 U, i1 g& v" A# Z2 S别给我讲粮食， ...
    - u* b" t" v  D. j; S9 QJane 发表于 2014-7-11 20:51

    8 h* e$ O! R6 X/ h4 x                               
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    ; I; N' Y0 n2 ]/ p6 {

    + ~: G2 Q. Y+ G& D! p& A9 Q8 }; ]: ?: o/ I; l) @
       讲如何对美帝和平演变？
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 20:57:25 | 显示全部楼层
    哦，实际就是籼米， 看喂鸡链接上列有 & f8 d! [2 a( P9 Q+ k0 x

      t6 ?; ]0 ]7 X3 ~9 v" F茉莉(Jasmine)   Basmati， 美国这里有买滴。  ; W, n7 _, Q4 `5 t) I+ l

    & x, }2 y- Y! B( N; B. d$ k& u别给我讲粮食， ...
    4 j8 q5 L# s6 L% VJane 发表于 2014-7-11 19:51
    , u, a: O, ^% i5 V4 C% ?* u
                                   
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    ; r( v  z; q9 t6 q5 X+ K

    . ]4 O' y2 ?' i% S5 ~# z' \其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米，生长周期相对长，挂浆时间长，所以个粒饱满。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-7-11 21:04:33 | 显示全部楼层
    哦，又改了啊。就是籼米。
    & x( j3 ?$ \: ~: L6 i; Q2 j在国内南方一般称早米或早稻米。
    , \2 [6 |: y0 B, T1 I1 U蒙城郎中 发表于 2014-7-11 19:43

    # F+ d: o! L2 s6 z( A6 {% \. J2 c                               
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    & ]. |6 w! T' b

    1 s! ^( t+ w( v! F$ i9 @到底是粳米还是籼米啊，被你弄得全糊涂了！！！
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    Jane
    发表于 2014-7-11 21:09:12 | 显示全部楼层
    其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米，生长周期相对长，挂浆时间长，所以个粒饱满。 ...3 ^* @) s2 |: w% j8 P' S
    土豆 发表于 2014-7-11 16:57

    - E3 n  u& a# m; A& v' y4 s                               
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    / l) G9 x& ~, M7 ~4 {; L- O/ p; H5 `
    还是没看懂啊！    ， 下次就买 Basmati印度米，Jasmine是泰国米， 就好了，是不是这样啊？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 21:13:17 | 显示全部楼层
    到底是粳米还是籼米啊，被你弄得全糊涂了！！！
    5 F7 H' H% @; P, E冬青夏荷 发表于 2014-7-11 21:04
    # `# Y0 R- p* E9 L! ~0 L( [' x
                                   
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    ( B( `7 I6 P2 Z

    ' b* G3 W" B7 o, N: }  q
    0 N% j: [9 x5 f7 ^* {7 M. R   有钱人，脾气真大！不就是喜欢先放糖再放味精么！你以为穷人就不会瞪眼啊？
    5 I0 j6 D9 Q3 X- f' p( t3 |! b9 c: o% r+ X9 x( f% A
    我那句“又改了？”是跟大头姐说的，她开始只帖了上面的图，没帖下面的图。1 m8 G7 U; k" H$ ~( O! A2 D
    % h% M5 B; b$ _
    . |; P2 y7 s- U2 \
    就是籼米。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 21:16:02 | 显示全部楼层
    其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米，生长周期相对长，挂浆时间长，所以个粒饱满。 ...4 Q/ a  Y% G! r7 R, M& o
    土豆 发表于 2014-7-11 20:57

    0 \$ u7 r# X; y                               
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    ( q1 O2 y; N% f  r4 l6 \
    1 j# M, u, |3 }

    " F# z' U, B3 X   东北米，有湿滞性。
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:16:05 | 显示全部楼层
    还是没看懂啊！    ， 下子就买 Basmati印度米，Jasmine是泰国米， 就好了，是不是这样啊？ ...- p: a" E( ?* h. A5 |" H
    Jane 发表于 2014-7-11 20:09

    5 E  A  f3 \- T, i0 u                               
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    : R6 o& n: i* d3 {1 s) U: F
    ; q& u! A+ a4 T& G

    0 `$ T5 v" W7 E3 |  w5 W    我准备这样，1）先找丝苗米，上面就有丝苗两字。。。2）超市找便宜的大米，包装是透明塑料袋，看得见米粒长的，色稍稍黄。。。3）Costco的印度米，或泰国米。
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:17:08 | 显示全部楼层
    东北米，有湿滞性。4 |1 v; Y1 S% m
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 20:16

      a* [+ c4 @, b, j1 |* [                               
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    * _* C2 m6 b: _6 D# z
    3 M7 w; `9 g- F9 |. X
    ' i/ W+ R# }9 T7 l2 Y
        对，大米中的胖子，营养太好了。
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    贝贝妈
    发表于 2014-7-11 21:18:24 | 显示全部楼层
    别管叫啥名了，照着米的特性买就是了！
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:22:00 | 显示全部楼层
    别管叫啥名了，照着米的特性买就是了！6 j, L; m1 U$ s5 v- v, j
    贝贝妈 发表于 2014-7-11 20:18
    ' k1 @8 `+ `3 V
                                   
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    # i! [% F! o& c4 y2 T% Q) w( X4 n0 Z6 O2 |+ S

    $ h7 g5 s9 ^# J7 ^: R' s    哈哈！这楼盖的。。。
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    Jane
    发表于 2014-7-11 21:22:57 | 显示全部楼层
    我准备这样，1）先找丝苗米，上面就有丝苗两字。。。2）超市找便宜的大米，包装是透明塑料袋，看得 ...
    ; {3 U3 Z; @2 p1 C) k. P: Z土豆 发表于 2014-7-11 17:16
    & F3 U4 {  t6 a$ z2 w
                                   
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    ; Q; v  M5 N0 \2 f( W& R: {
    哦， 这贴闹的。。。。。。  结论： 就是买   ”略黄皮， 瘦高个“ 滴 米！  + W* r3 R" ~/ O; ~* ?
    ! l& B+ g. T# {  _% s
    可小胖说  LONG GRAIN BROWN RICE  不是啊
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:30:14 | 显示全部楼层
    可小胖说  LONG GRAIN BROWN RICE  不是啊Jane 发表于 2014-7-11 20:22
      n% |$ e1 ~$ ~2 t6 S9 z$ K% i
                                   
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    8 S  j2 c3 }$ x0 s* H" {
    7 }: y. x/ b( F0 V" |+ u6 p" H  |* t% A% Z
        浅黄，或者说白带黄。。。Brown的颜色过了！颜色过深，一定是生长周期长。。。。我这么理解。。。哈哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-7-11 21:32:13 | 显示全部楼层
    哈哈！这楼盖的。。。1 A) z! N: @- @* C
    土豆 发表于 2014-7-11 21:22
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    3 |9 ]4 T- q6 [0 Q- W* u2 h经常去盯MAXI和WALMART的打折信息，一般那种透明塑料袋的，价格在9刀以内一包8公斤的，基本就是。
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    平时，虽然是同样的包装，但卖11刀的，就是晚稻米。有好几个牌子，都会有中文，都是那种透明塑料袋的，价格都差不多。
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