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  • 楼主: 土豆

    [简方食疗] 粳米是哪种?求米袋子图!

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    发表于 2014-7-11 16:58:50 | 显示全部楼层
    本帖最后由 erheiqin 于 2014-7-11 16:01 编辑
    + m% F. L. R/ b$ X% H, t4 j: I( t: K- P6 Y& m
    煮汤后, 就象您描述的一样, 特点都付合 :)
    1 K  y- V& @4 C5 g5 R6 m8 o& b4 q
    7 r7 j, a1 w/ Z& ]) E3 U配制过程, 觉的象电影中科环篇的魔术实研。。好玩!

    评分

    参与人数 1威望 +20 金錢 +200 收起 理由
    土豆 + 20 + 200 谢谢新同学!

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    发表于 2014-7-11 17:00:29 | 显示全部楼层
    我也想搞清楚。 但是楼上黄瘦的糙米肯定不是,糙米是另外一种分类,和它平行的是精白米,胚芽米,是按照脱壳脱了多少分的。 换句话说和稻谷的加工有关,和米的品种无关。 郎中的话我理解了。 我们江苏那里叫食堂,船上的米叫酸米。 就是那个米。  但美国不知道哪里有。 天天逼着女儿吃粥原来料都不对。
    发表于 2014-7-11 17:17:56 | 显示全部楼层
    其实憋住姐的米就很象了。: P0 r$ v( T7 x( C) w
    - R, Z4 N0 ~3 D& g- o7 I- r: y# M  L# s
    塑料膜反光,又经过拍照会变型。
    . {1 i2 X+ h7 A) Q4 M% X# l5 u1 ]
    7 ^1 q8 v; c; T6 ^2 X3 B$ q肉眼直接观察和拍了照观察,还是有细微差异的 ...
    ; @, W5 `% e7 n' z+ r* d  w# j蒙城郎中 发表于 2014-7-11 12:57

    ( Q! X. Y6 [% v6 F# ^, {. F2 l9 f6 @/ c$ Y
    郎中。 看看#45 那个是不是? 很难煮烂滴, 我都用它来加 别的米一起煮粥。
    发表于 2014-7-11 17:22:11 | 显示全部楼层
    回复 52# bz1 5 j, O0 E; f  ^3 @  e

    & t4 J0 O3 x( H/ G7 l6 q0 r! D2 l- s2 {! D0 C8 C# l% K
        憋住姐能给个外包装的照片么?
    发表于 2014-7-11 17:33:24 | 显示全部楼层
    回复 45# Jane 3 }  F; a$ J8 x

    0 U3 M: s+ ]& y. l' ~+ g$ ]% E4 y# i
       可以明确的说不是。
    发表于 2014-7-11 17:35:41 | 显示全部楼层
    回复  Jane # _/ J# h1 u5 S. v! j
       可以明确的说不是。
    ; n* I0 d, B' I蒙城郎中 发表于 2014-7-11 13:33
    / n- h9 y% B& U# B1 N+ q
    ) C1 g# K; ~! t3 O1 u
    6 X& D3 k6 Z* N# W
    9 Z$ S6 G  H$ v. M9 E8 D
    晕! 越来越糊涂了。 小胖,你就干脆 网上找个认为是的图来 不就得啦?
    发表于 2014-7-11 17:37:30 | 显示全部楼层
    日常,寿司米,糙米混合着吃。
    2 k+ C& Y8 K! W
    ! A6 X/ k, j% O调养的米汤,用长糙米煮。因为它不粘。
    # x! N- S- m/ l' K5 j( b
    2 J3 F( y' E$ N根据郎中的描述,只有回娘家时,妈妈的饭比较象。我常跟妈妈打趣:像是吃剩饭。! v( w- ?  }7 ?- {7 `
    7 x3 y# [$ @+ L8 I
    她老人家就很委屈:这可是才托人到乡下农民家买的新米呢!
    发表于 2014-7-11 18:07:48 | 显示全部楼层
    近看看
    ' H# H1 Y2 j9 Y1 j; z
    8 G* h" h8 H& k% o2 z

    6 `( H: c: X0 J2 y, H7 R( `" E                               
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    * C2 x# K$ r  l6 r- ]8 P                               
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    发表于 2014-7-11 18:20:33 | 显示全部楼层
    这帖子看得好晕, 应该一开始就照米, 而不是米袋子。
    发表于 2014-7-11 18:36:29 | 显示全部楼层
    回复  bz1
    . ?0 m6 T$ Q4 \5 p5 ^! `8 U! `! r/ ^; Z( A. Q( L

    ! Z, h# f, U+ A1 Z/ k8 w    憋住姐能给个外包装的照片么?
    ) f  N: {( `9 f+ K3 s/ f1 D7 C6 I  Y兴致昂扬 发表于 2014-7-11 16:22
    % E1 e, w; O" e  r- ?. E

    ( d( t+ |5 a* V3 Y  s4 y( N7 d' J' u7 L/ Q
       

    5 I' H1 d& g$ l                               
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    发表于 2014-7-11 18:38:20 | 显示全部楼层
    这米一看就跟你一样啊,腰身很粗啊。吃起来一定粘牙的啊。
    , O* r1 x" l) \' L蒙城郎中 发表于 2014-7-11 15:30

    % R7 R  G: t- S# [$ d
    " A5 d3 a; Q5 g. G# f* t
    / H. j; M% O$ U  f    我没有吃过这个米,是买来做热水袋的。walmart 最便宜的那种。
    发表于 2014-7-11 18:49:55 | 显示全部楼层
    回复 71# bz1 ; W( E0 U$ s% @
    / ]) U4 B1 C& ?3 Y5 ]2 H% W* c
    0 j. u8 \% s5 D' I- ~: d
        原来是这种啊,见过!这样的小袋装倒是很好拿来做实验的。
    发表于 2014-7-11 20:32:18 | 显示全部楼层
    这个叫LONG GRAIN BROWN RICE# l0 U* O4 d2 I$ U" {; A9 {* [( P
    ( P0 ?' K- F: U( W1 p) i; M

    # h/ F0 P2 C* A* C, Z                               
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    * W) g. u1 H2 _& H& H# A- a! y1 n3 p7 G2 h
    BZ 姐的是这个 Long Grain Rice (White) 2 X* {% w# d  [( [9 [

    3 a$ f& }$ M/ g" c3 J* C$ l; y$ j

    ; |; X9 ^6 r1 s7 y- E! v! a                               
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    2 r9 ]1 h' J4 X6 I( ]7 t1 z

    2 j. q0 |1 q1 A+ G1 {稻米种类, G- _6 [5 W# A' p1 t
    ' g" \+ D- I' I. I$ t
                                   
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    7 ?' v  T7 x' N& ~. w! C: T
    0 i5 q* x. c! U7 h& o1 L

    3 {0 r4 R7 `4 }) o                               
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    * z: i: q! o6 s& S

    8 l4 a; f1 W& I# P2 d& V又乱啦~~~~ 晕S,  到底这粳米是啥样啊?    
    发表于 2014-7-11 20:42:47 | 显示全部楼层
    这个叫LONG GRAIN BROWN RICE
    + S2 n; h5 g+ ~7 Q* c0 H
    % G! Y7 H- F: a% r1 U% M2 m
    ) J5 m1 ^3 h$ Q; m6 r  t, c' \: n: G, \
    Long Grain Rice (White)8 H; E# X' Y1 S: U0 D
    Jane 发表于 2014-7-11 20:32

    . k$ o9 l$ S3 N$ c$ d+ n* I8 t) e" E- X+ N. `* o! s1 |
    , E$ d$ a' B' D# R* D
    科学的大头姐,  真不是你说的这个品种。! q/ u0 D  h) _+ ]" R
    ' y; h) f  \# M! k
         科学的名字,我帮你查了:Oryza sativa subsp. indica; G+ o# J( ^2 `3 Q" }

    & S% V, Z! Z4 k5 y, ]5 \/ J% [8 ~7 l+ h6 m9 W. A$ ~/ @# r9 J
        作为你这么科学,我还给你一个科学的维基百科:) V+ t2 o* _& Y1 ~/ ~5 b: F

    ) S1 }+ \2 D1 \, ?2 \, @' Q( dhttp://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B1%BC%E7%A8%BB1 q) M+ A/ _- L6 Q9 }* `: {0 ]
    % v; \, o" C( h. [8 U* z0 R) F

    7 s/ J& ^, t& f  x呵呵,我要的是这个品种的早稻米,如果是三熟地区的,要第一熟。
    8 R5 |( L% Z8 |$ ~' H% X6 k( t) o2 b# [
    二熟地区的,要早熟的。& |& Z( d  X8 j3 p3 m! ?; n7 N1 A
    7 [; T; w5 \6 Y* U& p
    不过对你来说,一熟还是早熟,你都不明白。估计什么叫三熟地区、二熟地区,你都不知道。
    发表于 2014-7-11 20:43:52 | 显示全部楼层
    哦,又改了啊。就是籼米。/ _  i8 V2 W+ w7 N4 w3 S3 ]. w
    在国内南方一般称早米或早稻米。
     楼主| 发表于 2014-7-11 20:48:47 | 显示全部楼层
    科学的大头姐,  真不是你说的这个品种。  S' Y- S7 W1 {/ s4 j
    ! J  b0 z/ J  V# v/ U% ?. w8 B
         科学的名字,我帮你查了:Oryza sativa subsp. indica2 u0 g6 v' k* ^2 M; D3 T
    .../ ^% u5 o2 h  N& o5 `
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 19:42
    3 \0 E9 B2 H) L8 Z

    ) j, ?9 a. u1 X" W$ X( C) o
    , ^+ x5 v+ d3 b2 Q; c    Basmati就是我说的印度米,Jasmine是泰国米。
      z8 A9 i: @: z- \& z$ [2 S- \8 Y) {# |6 G
    絲苗米,我也见过,就是这两个字写在上面。
    " A. b6 z! Q2 F% Z$ L; X9 u# p8 \, j
    : e9 p, z$ f3 l" ^  A* t/ J% b* w好了,我基本懂了~~~~
    发表于 2014-7-11 20:51:58 | 显示全部楼层
    哦,又改了啊。就是籼米。
    : U' K7 @( n  B4 Y在国内南方一般称早米或早稻米。
    3 o9 [/ F2 J+ W% t' h蒙城郎中 发表于 2014-7-11 16:43
    0 V1 Y5 h4 l5 v, B& ?+ s
    哦,实际就是籼米, 看喂鸡链接上列有 * e9 _2 |; v7 ~2 y
    : x* P% @0 e) `% u. B2 Z3 {& \% R* m
    茉莉(Jasmine)   Basmati, 美国这里有买滴。  
    / m" c6 u. U/ y- R$ O
    : ^6 s# N" `2 S. O6 [  W& R9 B别给我讲粮食,庄稼, 一熟还是早熟,二熟,三熟地区、和节气,农历啥滴。 一窍不通啊,听不懂
    发表于 2014-7-11 20:54:27 | 显示全部楼层
    哦,实际就是籼米, 看喂鸡链接上列有 & f2 g- S& t  B
      b# v9 Y+ h2 i: ?3 o/ E$ B
    茉莉(Jasmine)   Basmati, 美国这里有买滴。  
    4 @: D* L/ E) Y- M# o6 _/ F3 G
    # x; p4 Y4 a/ C+ d' `% ^; \别给我讲粮食, ...
    ; N2 }% R/ x: f' {' CJane 发表于 2014-7-11 20:51

      V& M2 c4 W; B# N: B* ]8 O8 X# G7 Z# b  R: P+ c

    0 P; D' B. z# H   讲如何对美帝和平演变?
     楼主| 发表于 2014-7-11 20:57:25 | 显示全部楼层
    哦,实际就是籼米, 看喂鸡链接上列有
    & t0 j4 S5 F. U4 s8 V* a3 T, D: \( ^; |; y. c8 P5 ~
    茉莉(Jasmine)   Basmati, 美国这里有买滴。  - c! w+ w0 y: _" M) ^! G
    6 b( `" W& h- X
    别给我讲粮食, ...
    + D. O: Q5 K# @5 XJane 发表于 2014-7-11 19:51
    1 r: ]# h4 S/ q* G. C
    ! `% L4 K" M( m
    其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米,生长周期相对长,挂浆时间长,所以个粒饱满。
    发表于 2014-7-11 21:04:33 | 显示全部楼层
    哦,又改了啊。就是籼米。
    9 }6 w8 m. ~2 K9 ^1 F7 F/ J& P在国内南方一般称早米或早稻米。
    0 r, b: ]" ?, w# K$ t. f蒙城郎中 发表于 2014-7-11 19:43

    2 X) I4 L' s" i9 [# H" C& _$ H! f* e2 x* \- g" j
    到底是粳米还是籼米啊,被你弄得全糊涂了!!!
    发表于 2014-7-11 21:09:12 | 显示全部楼层
    其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米,生长周期相对长,挂浆时间长,所以个粒饱满。 ...
    $ N' W8 ]+ S  `土豆 发表于 2014-7-11 16:57
    ; y; d/ s* J, i  h1 x
    还是没看懂啊!    , 下次就买 Basmati印度米,Jasmine是泰国米, 就好了,是不是这样啊?
    发表于 2014-7-11 21:13:17 | 显示全部楼层
    到底是粳米还是籼米啊,被你弄得全糊涂了!!!
    * b) v# K* M: u8 `1 O9 j冬青夏荷 发表于 2014-7-11 21:04
      ^5 ~# g( p& j+ u# W# m
    ' r$ q! k1 ?5 J" P, M  U+ U

    ) G8 P, X8 o2 h) E  I1 L   有钱人,脾气真大!不就是喜欢先放糖再放味精么!你以为穷人就不会瞪眼啊?# a- y; {2 `. ?8 s2 @" _# ]6 h/ m0 a

    ) N- g) O6 I3 `! _* E) e我那句“又改了?”是跟大头姐说的,她开始只帖了上面的图,没帖下面的图。
    " j, u; G: l( n, h' r" v; A, N
    , [5 z+ H+ f3 J/ \9 X  ~  O7 A! @; `% `2 V- z4 y
    就是籼米。
    发表于 2014-7-11 21:16:02 | 显示全部楼层
    其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米,生长周期相对长,挂浆时间长,所以个粒饱满。 ...& ], ^! v, N2 j! I) ^8 {* }* D- N, b4 f
    土豆 发表于 2014-7-11 20:57
    : ]1 `* I8 a3 B" a( l4 A0 E
    " f- {- Z9 o# p4 B( Y
    1 H( M6 S; @8 A4 H( [+ D3 w
       东北米,有湿滞性。
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:16:05 | 显示全部楼层
    还是没看懂啊!    , 下子就买 Basmati印度米,Jasmine是泰国米, 就好了,是不是这样啊? ...
    : K" _; x/ |# L  B3 a. wJane 发表于 2014-7-11 20:09

    $ [+ E7 j9 e7 d# ?& y; l0 h- f7 }$ N. h- s# h3 T

      r  O9 u) F! |9 p$ K0 [    我准备这样,1)先找丝苗米,上面就有丝苗两字。。。2)超市找便宜的大米,包装是透明塑料袋,看得见米粒长的,色稍稍黄。。。3)Costco的印度米,或泰国米。
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:17:08 | 显示全部楼层
    东北米,有湿滞性。
    . G8 D) p; l) F' D! D% a) K# J蒙城郎中 发表于 2014-7-11 20:16
    . |; L8 b- T# n; O

    9 d7 _# T/ p3 d8 g- f
    " W/ ]- S" }6 E+ V9 F9 d: I    对,大米中的胖子,营养太好了。
    发表于 2014-7-11 21:18:24 | 显示全部楼层
    别管叫啥名了,照着米的特性买就是了!
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:22:00 | 显示全部楼层
    别管叫啥名了,照着米的特性买就是了!# X# m/ H0 ~$ e) z9 }$ G4 \- i
    贝贝妈 发表于 2014-7-11 20:18

    ' D' _! S* h) c0 v* l5 J& L, A4 g6 k
    % F5 k! k1 J* a4 j1 E
        哈哈!这楼盖的。。。
    发表于 2014-7-11 21:22:57 | 显示全部楼层
    我准备这样,1)先找丝苗米,上面就有丝苗两字。。。2)超市找便宜的大米,包装是透明塑料袋,看得 ...0 q& w! A& J/ `5 ~' S
    土豆 发表于 2014-7-11 17:16

    : t0 j# n, M) u# X哦, 这贴闹的。。。。。。  结论: 就是买   ”略黄皮, 瘦高个“ 滴 米!  * j! z4 {# t$ y
    2 K/ y5 z) D- A2 }; P' D' v% F4 z
    可小胖说  LONG GRAIN BROWN RICE  不是啊
     楼主| 发表于 2014-7-11 21:30:14 | 显示全部楼层
    可小胖说  LONG GRAIN BROWN RICE  不是啊Jane 发表于 2014-7-11 20:22
    + D/ ]4 }) W) ]: f" s4 N
    9 G2 [. O% X& f4 G( ]- H. D; x) D

    6 n( x& k' N  q* c    浅黄,或者说白带黄。。。Brown的颜色过了!颜色过深,一定是生长周期长。。。。我这么理解。。。哈哈哈!
    发表于 2014-7-11 21:32:13 | 显示全部楼层
    哈哈!这楼盖的。。。. j, z) J8 _& s5 S9 Q
    土豆 发表于 2014-7-11 21:22

    # H! d, L$ s. `3 {% c! R/ B
    ( [6 e7 _, A3 o" \5 j, ^; e( u* g& U4 D* c

    , ~* R6 R, T/ d9 ]- g# J. l
    6 v0 Y9 _! U: q0 r7 d经常去盯MAXI和WALMART的打折信息,一般那种透明塑料袋的,价格在9刀以内一包8公斤的,基本就是。) N6 v5 `! m* z* p" Y
    ; n3 j7 G% t% E) m( y

    ( r! e2 b0 N! f, l" J3 Q& k平时,虽然是同样的包装,但卖11刀的,就是晚稻米。有好几个牌子,都会有中文,都是那种透明塑料袋的,价格都差不多。
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