粳米是哪种？求米袋子图！

erheiqin · 发表于 2014-7-11 16:58:50

本帖最后由 erheiqin 于 2014-7-11 16:01 编辑

煮汤后，就象您描述的一样，特点都付合：）

配制过程，觉的象电影中科环篇的魔术实研。。好玩！

mongoose · 发表于 2014-7-11 17:00:29

我也想搞清楚。但是楼上黄瘦的糙米肯定不是，糙米是另外一种分类，和它平行的是精白米，胚芽米，是按照脱壳脱了多少分的。换句话说和稻谷的加工有关，和米的品种无关。郎中的话我理解了。我们江苏那里叫食堂，船上的米叫酸米。就是那个米。但美国不知道哪里有。

天天逼着女儿吃粥原来料都不对。

Jane · 发表于 2014-7-11 17:17:56

其实憋住姐的米就很象了。2 C# V7 y% Z# N- t/ g O" t

6 c; @: Q2 d( o塑料膜反光，又经过拍照会变型。$ _7 t6 h; Q8 W. \' {: m

肉眼直接观察和拍了照观察，还是有细微差异的 ...
& {* }: t# B4 r9 x% t蒙城郎中发表于 2014-7-11 12:57
$ u6 v/ f, ?- V

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郎中。看看#45 那个是不是？很难煮烂滴，我都用它来加别的米一起煮粥。

兴致昂扬 · 发表于 2014-7-11 17:22:11

回复 52# bz1

憋住姐能给个外包装的照片么？

蒙城郎中 · 发表于 2014-7-11 17:33:24

回复 45# Jane

可以明确的说不是。

Jane · 发表于 2014-7-11 17:35:41

回复 Jane ; a) u) d& b! c. m( u, j
可以明确的说不是。# f* V+ g- P4 c7 q9 H6 a
蒙城郎中发表于 2014-7-11 13:33
, ^. F m% k' Q: v* }

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晕！越来越糊涂了。小胖，你就干脆网上找个认为是的图来不就得啦？

野百合 · 发表于 2014-7-11 17:37:30

日常，寿司米，糙米混合着吃。

调养的米汤，用长糙米煮。因为它不粘。

根据郎中的描述，只有回娘家时，妈妈的饭比较象。我常跟妈妈打趣：像是吃剩饭。

她老人家就很委屈：这可是才托人到乡下农民家买的新米呢！

erheiqin · 发表于 2014-7-11 18:07:48

近看看

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metamorphosis · 发表于 2014-7-11 18:20:33

这帖子看得好晕，应该一开始就照米，而不是米袋子。

bz1 · 发表于 2014-7-11 18:36:29

回复 bz1
( b3 L& [: f& }$ T) R% s
9 ^. R' l0 @5 K) W$ q' u6 }* g
憋住姐能给个外包装的照片么？
: g5 q+ b5 m( K9 M兴致昂扬发表于 2014-7-11 16:22
: A/ d: {) y1 B2 \( B9 N; @; L

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bz1 · 发表于 2014-7-11 18:38:20

这米一看就跟你一样啊，腰身很粗啊。吃起来一定粘牙的啊。
" @" c$ B$ ?! p! ?* g z& w! W' ]蒙城郎中发表于 2014-7-11 15:30
6 k7 c" X1 t5 k5 h% J6 r

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我没有吃过这个米，是买来做热水袋的。walmart 最便宜的那种。

兴致昂扬 · 发表于 2014-7-11 18:49:55

回复 71# bz1

原来是这种啊，见过！这样的小袋装倒是很好拿来做实验的。

Jane · 发表于 2014-7-11 20:32:18

这个叫LONG GRAIN BROWN RICE

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BZ 姐的是这个 Long Grain Rice （White）

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稻米种类

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又乱啦～～～～晕S, 到底这粳米是啥样啊？

蒙城郎中 · 发表于 2014-7-11 20:42:47

这个叫LONG GRAIN BROWN RICE0 q. u! v/ m& n+ N% A, ?4 b

1 u0 {6 t% F0 c* ^2 x
! C5 u& k5 x% f7 d2 r$ X
V, c2 b: _+ \Long Grain Rice （White）/ n8 n" P* e! E3 u L
Jane 发表于 2014-7-11 20:32

" S4 D% g5 Y/ K5 u* P
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科学的大头姐，真不是你说的这个品种。

科学的名字，我帮你查了：Oryza sativa subsp. indica

作为你这么科学，我还给你一个科学的维基百科：

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B1%BC%E7%A8%BB

呵呵，我要的是这个品种的早稻米，如果是三熟地区的，要第一熟。

二熟地区的，要早熟的。

不过对你来说，一熟还是早熟，你都不明白。估计什么叫三熟地区、二熟地区，你都不知道。

蒙城郎中 · 发表于 2014-7-11 20:43:52

哦，又改了啊。就是籼米。
在国内南方一般称早米或早稻米。

土豆 · 发表于 2014-7-11 20:48:47

科学的大头姐，  真不是你说的这个品种。
! k4 f8 d) e& r$ B3 }  \  O9 j& U4 c$ Q0 l& ]/ i# E" G
   科学的名字，我帮你查了：Oryza sativa subsp. indica
) M$ i0 {6 P8 b* b ...) \( o1 h1 k% c: q7 L' [* v2 m6 l
蒙城郎中发表于 2014-7-11 19:42
. `) X1 j+ H3 s* w

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Basmati就是我说的印度米，Jasmine是泰国米。

絲苗米，我也见过，就是这两个字写在上面。

好了，我基本懂了~~~~

Jane · 发表于 2014-7-11 20:51:58

哦，又改了啊。就是籼米。: b! n$ Y) |' |! J/ l, y2 K
在国内南方一般称早米或早稻米。! g+ d" h% t$ d6 Z& n" |
蒙城郎中发表于 2014-7-11 16:43
t' Q4 {; a5 Y

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哦，实际就是籼米，看喂鸡链接上列有

茉莉(Jasmine) Basmati，美国这里有买滴。

别给我讲粮食，庄稼，一熟还是早熟，二熟，三熟地区、和节气，农历啥滴。一窍不通啊，听不懂

蒙城郎中 · 发表于 2014-7-11 20:54:27

哦，实际就是籼米，看喂鸡链接上列有
/ o) c: _: q! n# H, x! Y9 W5 k7 M% Z9 L% N, V' D3 j
茉莉(Jasmine) Basmati，美国这里有买滴。
/ J# t2 |" A+ {& l Y/ q9 f: x* ~
别给我讲粮食， ...
" h# h; d, `. t* O% a1 x1 EJane 发表于 2014-7-11 20:51

! M) x) u) e% J) N# e
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讲如何对美帝和平演变？

土豆 · 发表于 2014-7-11 20:57:25

哦，实际就是籼米，看喂鸡链接上列有
2 d  @4 n2 g# q1 d8 i; O( }. A7 s2 C6 y7 p2 I: i+ D) I
茉莉(Jasmine) Basmati，美国这里有买滴。
: X: x3 }' B# t' d4 k+ L' c" Y+ s9 u* U
别给我讲粮食， ...
  h& `9 ?( t1 L4 N* m; N- q% U, D) uJane 发表于 2014-7-11 19:51

0 c" I& j& T% n; Z
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其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米，生长周期相对长，挂浆时间长，所以个粒饱满。

冬青夏荷 · 发表于 2014-7-11 21:04:33

哦，又改了啊。就是籼米。$ m  B  I6 J5 Z' Z3 A  |6 w
在国内南方一般称早米或早稻米。
$ |5 j/ K- S! v  J蒙城郎中发表于 2014-7-11 19:43

8 h; A. w# r. m4 d# |: j0 K  S
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到底是粳米还是籼米啊，被你弄得全糊涂了！！！

Jane · 发表于 2014-7-11 21:09:12

其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米，生长周期相对长，挂浆时间长，所以个粒饱满。 ..." N+ b# d, Q* m7 R s
土豆发表于 2014-7-11 16:57

5 i7 N! ^# z3 E+ c- L
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还是没看懂啊！

，下次就买 Basmati印度米，Jasmine是泰国米，就好了，是不是这样啊？

蒙城郎中 · 发表于 2014-7-11 21:13:17

到底是粳米还是籼米啊，被你弄得全糊涂了！！！& Z, q+ r3 o' D! H0 j# q" Y# }
冬青夏荷发表于 2014-7-11 21:04

5 H; k/ y B8 ?+ \
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有钱人，脾气真大！不就是喜欢先放糖再放味精么！你以为穷人就不会瞪眼啊？

我那句“又改了？”是跟大头姐说的，她开始只帖了上面的图，没帖下面的图。

就是籼米。

蒙城郎中 · 发表于 2014-7-11 21:16:02

其实就是要用快熟米的第一波米。东北一年只能种一季稻米，生长周期相对长，挂浆时间长，所以个粒饱满。 ...
Q/ u9 v' ^: f% H土豆发表于 2014-7-11 20:57

) B7 g R+ G, k; L
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东北米，有湿滞性。

土豆 · 发表于 2014-7-11 21:16:05

还是没看懂啊！，下子就买 Basmati印度米，Jasmine是泰国米，就好了，是不是这样啊？ ...
1 |+ c1 L% {/ BJane 发表于 2014-7-11 20:09

% j$ b0 Z( Q0 Y: w+ Z( p
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我准备这样，1）先找丝苗米，上面就有丝苗两字。。。2）超市找便宜的大米，包装是透明塑料袋，看得见米粒长的，色稍稍黄。。。3）Costco的印度米，或泰国米。

土豆 · 发表于 2014-7-11 21:17:08

东北米，有湿滞性。
: z' L4 I( _) b, r& b. Z蒙城郎中发表于 2014-7-11 20:16

& e: t$ j8 T, O; i% @% X; U
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对，大米中的胖子，营养太好了。

贝贝妈 · 发表于 2014-7-11 21:18:24

别管叫啥名了，照着米的特性买就是了！

土豆 · 发表于 2014-7-11 21:22:00

别管叫啥名了，照着米的特性买就是了！
3 s/ y* M1 z1 i7 m- N贝贝妈发表于 2014-7-11 20:18
( Q3 ~9 r) o. L; M! J3 q

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哈哈！这楼盖的。。。

Jane · 发表于 2014-7-11 21:22:57

我准备这样，1）先找丝苗米，上面就有丝苗两字。。。2）超市找便宜的大米，包装是透明塑料袋，看得 ...
7 ~1 h+ y+ n% n7 h土豆发表于 2014-7-11 17:16

6 t! C1 }7 i% C9 e
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哦，这贴闹的。。。。。。结论：就是买 ”略黄皮，瘦高个“ 滴米！

可小胖说 LONG GRAIN BROWN RICE 不是啊

土豆 · 发表于 2014-7-11 21:30:14

可小胖说 LONG GRAIN BROWN RICE 不是啊Jane 发表于 2014-7-11 20:22

' B9 F" c" s/ |0 X I1 v
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浅黄，或者说白带黄。。。Brown的颜色过了！颜色过深，一定是生长周期长。。。。我这么理解。。。哈哈哈！

蒙城郎中 · 发表于 2014-7-11 21:32:13

哈哈！这楼盖的。。。$ s% {1 w! m7 W3 c
土豆发表于 2014-7-11 21:22
6 C; J- y, x8 L* ~ ?% \

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经常去盯MAXI和WALMART的打折信息，一般那种透明塑料袋的，价格在9刀以内一包8公斤的，基本就是。

平时，虽然是同样的包装，但卖11刀的，就是晚稻米。有好几个牌子，都会有中文，都是那种透明塑料袋的，价格都差不多。

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[简方食疗] 粳米是哪种？求米袋子图！

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