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  • 楼主: Sunny

    [不懂就问] 去湿,咖啡,冷萃

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    发表于 2018-9-11 20:01:18 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2018-9-11 18:49$ u7 {" I* n/ \% }- W! X
    郎中你这个加老抽的做法煸的时候要盖锅盖吗?
    ; [& t5 @* B/ L8 v7 m* O( K# X
    不加盖。
    3 K9 F3 l# a/ C( r7 b
    发表于 2018-9-11 20:02:44 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2018-9-11 18:53
    % n5 Y  }1 Z8 Y+ m8 u+ Z6 ?这个法子不知道直接冲的办法有效没有?. z6 O( F$ `; o+ }5 p: ~

    9 k0 }, r. |$ H1 S话说有没有直接把粉放在杯子里,用热水冲,泡几分钟把泡好的咖啡 ...

    ) |8 f0 e! G/ s( Q6 I区别是,你这喝一口得吐半口渣。
    / J! C$ J: }! g2 e
     楼主| 发表于 2018-9-11 20:33:58 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-11 19:025 U* V" u: d( i) L& i
    区别是,你这喝一口得吐半口渣。

    " G3 t8 [3 N7 J+ M就是说压那一下子的主要作用就是去渣喽?% ~  t+ g! N; J* i
    # e6 n6 s5 R, d$ ~; K. F: V* R! M
    周末早晨喝了热热的咖啡,感觉和冷萃的是有点不同,似乎是有点芳香油的部分冷萃是没有的,而热咖啡则有。看来要去湿是不能用冷萃。4 m$ u3 ]/ M& y; x
    , H9 ]4 L6 f6 m8 l
    发表于 2018-9-11 21:32:49 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2018-9-11 19:33; F' O* t: u' L1 J- d0 [
    就是说压那一下子的主要作用就是去渣喽?
    - c4 O7 E2 a5 ?; x3 Y: O/ G( [8 W/ e5 X4 Y) y, M/ C9 c
    周末早晨喝了热热的咖啡,感觉和冷萃的是有点不同,似乎是有点 ...

    7 c9 R' `6 W% |- x+ c7 I7 s不然咧?难道法国佬也有练铁砂掌的传说?
    - u2 _% d% Q4 D
     楼主| 发表于 2018-9-11 21:47:57 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-11 20:32
    ( n7 e" G/ W: X4 w$ c& b/ y: n- z( C不然咧?难道法国佬也有练铁砂掌的传说?
    " w! b& X7 K% A2 Q" r' {6 m
    嘻嘻,我以为那么压一压可以多出点味啥呢
    0 D4 q4 w" O2 K, O4 Q0 @6 }' G7 s' j
    话说这个和练铁砂掌是怎么拉上干系涅?郎中说说铁砂掌的练法吧
    ( q3 y8 w6 a) q4 E$ l
    发表于 2018-9-11 22:07:06 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2018-9-11 20:47
    ( E0 A. h! J/ B% [  N嘻嘻,我以为那么压一压可以多出点味啥呢
    : X/ A% ?. {4 A2 I, F  `% n( x: D% J% J% Q2 @5 w/ f
    话说这个和练铁砂掌是怎么拉上干系涅?郎中说说铁 ...

    $ [: E) M+ o2 A; r你想干嘛?
    - V* h0 R: z0 F& P
     楼主| 发表于 2018-9-11 22:16:23 | 显示全部楼层
    熊猫眼 发表于 2018-9-11 21:076 R, a( Q) T7 X5 L8 \& ]9 Y
    你想干嘛?
    ) U$ O. b* F9 r( U! O
    我就是好奇,想看看这个法压壶和铁砂掌的相似之处在哪里 ( D6 e, J+ Z, q/ E

    点评

    你真是可爱呀  发表于 2018-9-12 08:03
    发表于 2018-9-12 08:20:11 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2018-9-11 21:16
    4 t# N2 K. M- Y; P我就是好奇,想看看这个法压壶和铁砂掌的相似之处在哪里

    / s; {) `' d0 ?5 }) R6 @熊猫眼还以为你想练铁砂掌,然后把你自己拍的不再脑抽。; a: x$ d" Y# A# o! e* R- l
    发表于 2018-9-12 10:33:40 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
    & V# b4 o" @: h/ X# R**** 本内容被作者隐藏 ****

    0 d& I) b. Y5 S7 W# a郎中, 我记得从前你讲过喝咖啡如果心慌手抖, 有可能是本身肝阴不足造成的。那么肝阴不足和这里说的血热会有什么联系吗?& q0 I* X) a; A3 k
    发表于 2018-9-12 11:03:12 | 显示全部楼层
    狗剩他娘 发表于 2018-9-12 09:33' n4 i2 V: ?3 j' _7 m) @; u3 }4 j
    郎中, 我记得从前你讲过喝咖啡如果心慌手抖, 有可能是本身肝阴不足造成的。那么肝阴不足和这里说的血热会 ...
    5 J& ?: ?: L- O: g. I: ]
    估计你把血热理解成了:血液温度相对较高。血热是一种证型,而多数此证的症状全是自觉症状,甚至可能抽出血来量,也就正常体温差不多.。阴不足是血热的产生的主要原因之一。
    发表于 2018-9-12 11:16:19 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-12 10:03/ {# }8 K1 G5 c. @  z% R3 I
    估计你把血热理解成了:血液温度相对较高。血热是一种证型,而多数此证的症状全是自觉症状,甚至可能抽出 ...
    " v; D6 d% {% L( B) W: N' K
    明白了, 谢谢郎中的解答: p8 {! I, O% J) i- X
    发表于 2018-9-16 20:59:15 | 显示全部楼层
    喜欢黑咖啡
    4 ?0 \3 z" E. ^, v
    . ^& w& _1 Z9 V3 m" n
    发表于 2018-9-19 23:01:19 | 显示全部楼层
    芝麻开门
    / b* P2 d) z8 a* v( M
    发表于 2018-9-19 23:02:58 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
    & L/ B# S0 m$ T; R**** 本内容被作者隐藏 ****
    - j/ H& i8 P5 P; t2 `
    终于找到原因了,我出行的时候就容易手发抖,可能跟我在车上就不喜欢喝水有关吧
    - R4 H! w' \) K
    发表于 2018-9-19 23:11:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-7 13:43
    1 ^. ?, q8 ]% K/ Q3 f说明湿在上焦和湿在表。

    * ]- L3 X+ c7 w( i5 N- {2 z1 T舞姐这种现象,是通过体表排湿吗?; F0 s* ?: `* r- p/ @

    点评

    对  发表于 2018-9-21 07:19
     楼主| 发表于 2018-9-20 22:59:23 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-12 07:20+ i* i4 _4 f; A: t" D( m4 U& x: h2 `& g
    熊猫眼还以为你想练铁砂掌,然后把你自己拍的不再脑抽。
      n( M1 y! i( S' j1 ]8 |, x5 e
    脑都抽了显然是练不成铁砂掌吖
    : [3 R4 W" K1 M1 f, h2 o! w7 D+ b. b* ?# V- j
    话说喝了几天热热的黑咖啡,感觉热咖啡和冷萃的是很不一样,似乎热的有一种厚的感觉,冷萃的味道比较单薄。, @. b5 D2 ?5 i& k9 h3 A/ J

    1 ~/ G7 G0 c( C& |( Q) @郎中再问你一个问题行吗,我以前喝黑咖啡只觉得苦得很,最近这几天喝却觉得很creamy而且有点非常清淡的回甜,这种味觉是因为体内湿热重之故吗?& \; ?" ?6 I/ q3 S7 x
    发表于 2018-9-21 07:19:10 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2018-9-20 21:59  k1 z/ M. q8 b. Q
    脑都抽了显然是练不成铁砂掌吖 " I9 u, q' \! {" _! L3 x% R) I$ I9 k

    9 ], l) x& G( Y: [: {话说喝了几天热热的黑咖啡,感觉热咖啡和冷萃的是很不一样, ...

    / j5 o' ^% x8 g  a对,湿热重的人,就会习惯和喜欢喝浓的咖啡。. K) R; R# J: J8 W& G
    发表于 2018-9-24 13:40:03 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-11 07:18
    + }3 y% g6 N2 H  M1 k0 q让你一鼓捣,我就心痒痒了,不等孩子们长大买全玻璃的了,昨天就去买了个全铝的八角壶(moka pot),看来 ...
    ) B) }# v) t% K
    郎中, 你新买的铝壶好不好用啊? 好用的话, 我也要下单了。! v  J" [) u% {- z! \: ?" P
    发表于 2018-9-24 14:02:12 | 显示全部楼层
    狗剩他娘 发表于 2018-9-24 12:40" g3 @$ u# }2 U
    郎中, 你新买的铝壶好不好用啊? 好用的话, 我也要下单了。

      _2 J* Y; B& F% t7 e) Y挑便宜的买,据说最易损的是硅胶圈,现在这东西质量都好,行家说没必要买意大利的,中国造都很好。
    : g! k: p  c) w: k* X5 G1 `0 N' v! S
    发表于 2018-9-24 14:28:05 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-24 13:02! O" V6 S2 @+ [7 ~! H2 n: N
    挑便宜的买,据说最易损的是硅胶圈,现在这东西质量都好,行家说没必要买意大利的,中国造都很好。3 ^7 i" ~7 ]: n4 C; M" E
    ...
    2 [" _$ s4 b4 ~4 f5 r' D+ [* v
    好的, 买了最便宜的
    & \( k6 H# ^% v- d% ]" u
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