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    [经方药要] 放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

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    发表于 2013-10-4 12:55:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    记得以前帖子说过,生姜不要放冰箱保存。不过这个,家里有很科学的人或者叫没常识的人,买了姜就扔冰箱了。
    6 p- S; M+ @% j" N/ H# p: j" C" R3 P7 E  s3 g
    这次的药方需要生姜,就想着这放过冰箱的是不是不要再用了,去买新的来用?
    发表于 2013-10-4 12:58:35 | 显示全部楼层
    郎中曾说过:( r; Y( ~" x" i  T# k( k; x

    5 r! Z; k& o. \- d, B) p. u生姜不要放冰箱里,冰箱会吸干水份,但不如风干的好,也易串味。
    , D; w; z* G4 Z. G) n5 O- {7 x' t5 e  U6 @
    再一点,用姜就是取它的暖性,你放冰箱里冻着,暖性让你给冻寒了。
    发表于 2013-10-4 12:59:59 | 显示全部楼层
    还是贝贝妈记性好,我只找到这篇郎中话姜,里面还没说放冰箱的事。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:07:07 | 显示全部楼层
    回复 2# 贝贝妈
    ( Y2 u- }  K) Y5 Y: b2 R# M0 e: d8 B% M- u9 H' C
    ( Y. n3 Z' b; c2 l* e: e
        对,我就是记着贝贝妈说的这一段呢,所以觉得一会还是去买点新鲜的好了。
    发表于 2013-10-4 13:10:49 | 显示全部楼层
    可是买来的生姜在运输的时候是不是也有可能放过冰箱呀? 请大家尽情笑话四体不勤五谷不分的城里人,我真的不知道蔬菜一般是怎么储存运输的。。。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:11:24 | 显示全部楼层
    回复 5# carriecatt
    6 o: v3 k. x9 ?$ p4 P. i' G7 A5 U$ w! ~( K

    : l0 G2 C" q9 n2 T% `; |+ U    哈哈,CC咱俩水平差不多。。。。。。
    发表于 2013-10-4 13:13:49 | 显示全部楼层
    回复 6# notcertain . }4 l+ h8 Z' D( g0 G& N- W% w
    + I  t: y# P* j4 v
    我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它干嘛呀,种地里我又种不活 。。。
    发表于 2013-10-4 13:29:15 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,% @; ?, @6 Y- \  B9 `# Z0 l; Q
    : V' t$ Y5 g; S( k- X
    这药的重量怎么算啊?
    发表于 2013-10-4 13:31:42 | 显示全部楼层
    回复 7# carriecatt
    , o" r% `: p" |7 B5 i! N+ h, M1 k同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    发表于 2013-10-4 13:42:25 | 显示全部楼层
    ) |+ C3 s/ G$ w1 C' ~
    - J7 m. _: S( Q# X
    还是贝贝妈的记性好,我都不记得郎中说过的这段话了。
    发表于 2013-10-4 13:50:05 | 显示全部楼层
    回复  notcertain
    & x9 j: T) q0 h; h+ }9 e8 h
    5 D* W. I9 C# e4 x* t/ ^3 Z  t我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它 .... k+ D$ e6 }' {& @! ^" Z
    carriecatt 发表于 2013-10-4 12:13
    7 f- _0 D- D: k" ~; l8 r
    ; N5 h# _6 Z# K$ O* `
    就算是以前在冰箱冷库里待过,如果这姜还能够在常温下长芽说明就是有生命的,只要别在丢回冰箱里就能够当药来用吧。- f8 S0 w6 t" ]: T' ]8 R

    ! N6 `$ [0 h9 i) B8 F风干的老姜可以用来炖肉啊,与鲜姜没有什么差别吧?
    发表于 2013-10-4 13:52:17 | 显示全部楼层
    回复  carriecatt 2 r0 E2 \6 e, q, _# K+ N  c
    同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
      C4 {3 ^$ N4 s  EJck6 发表于 2013-10-4 13:31
    " o- [3 z/ M. ]
    + O: z7 H2 |2 B  G
    , Q) F9 I! N  K) j- x

    $ D7 O7 N4 I' ]" J8 {; e3 u* w( _" d1 V; m# W
    9 S' w" c, B; b2 H
    jck66 发表于: 2012-12-04 08:16:38  c+ B8 _0 f  T7 c7 A

    / M, Y* e% Q) _! L0 E1 p1 A  K# a. ]8 X% Z, d! F
    哇,一个姜,还有这么多学问啊?!生姜,放干了变--》干姜,再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。6 R) t' F. o$ r) u- U2 h. u& D

    , x* [4 o1 K& c6 F  s+ i: Fjck66 发表于: 2012-12-04 10:22:52
    5 P+ F, ~  w) Z# l3 H/ { - _. {- W( D" N, A' @

    . o3 ?1 W) a7 G那胃寒是用生姜还是干姜呢? 看来买来的生姜变干了不要丢弃,还是宝贝呢:))1 j6 _# p3 i5 ^* H" a
    坛子里说到红曲米了,不是食用色素吗?啥保健用途啊?
    发表于 2013-10-4 13:53:16 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,! H0 p3 a3 y3 F8 w  C! q$ F4 ?

    / u+ c' Q6 A3 @这 ...1 b- T6 {; s, O( C" G
    Jck6 发表于 2013-10-4 12:29

    # C# h  T. ?' ^1 a8 [4 S9 s$ \. i0 ?; ^
    0 f! p' R' ?2 Y6 |) j" [阿荷上面提到的那个帖子里就有,天使MM看帖不仔细啊,我再抄一遍给你看看,
    + _" I1 j' g* c5 R2 [
    . R+ d9 g  n- }& H6 i) n干姜,一般是生姜去皮后,风干的。比如我们买来新鲜生姜,放干燥的空气中风干,去掉芽头,去掉皮,就是干姜了。
    5 @& y/ Y% Z& ^8 a8 X6 A你没有处理(去皮)的老姜是不算干姜的。干姜与鲜姜的重量当然不同,该用多少就按方子吧。
    发表于 2013-10-4 14:01:35 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中
    & y( J- \. K' O! i2 p
    ; T- @6 z9 B: @# p9 a$ g/ d* E4 ]郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天,还可以用在中药里面吗? 是不是应该买新的姜比较保险?
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:03:21 | 显示全部楼层
    我估计平时做菜的话,生姜干姜差距不大,上头CC,天使MM,你们那生姜去了芽一样吃哈。
    & E) ~' U7 B/ ?1 v* t5 E2 E) R0 ?
    8 H  c8 ~  Y, ]. f; V# W9 K( m给我妈入药的这个,我还是再去买生姜就是了,也没几个钱,就是想再问问,弄清楚点。对了,我又看了下,应该是生姜不去皮哈。
    发表于 2013-10-4 14:03:46 | 显示全部楼层
    分享一个生姜保鲜的方法,找个漂亮点的花盆里面放上沙或是园艺用的石头,把生姜的根部埋在盆里,每天把沙石打湿就行了。
    发表于 2013-10-4 14:07:37 | 显示全部楼层
    看看
    发表于 2013-10-4 14:10:44 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    ! _! ~/ [: C! ^- j
    3 Y* g+ d, k: Z0 J9 _' \易易, 这个主意真好!
    , r- n2 C2 K! L4 i4 t! P( v
    * e* r4 O  k% b3 r, k+ x! p. z% l谢谢!谢谢!
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:12:55 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 % N4 ?) h) k- H: O
    8 v) i- {% W' X& m# `
      O: O& C0 u5 D  Y6 U/ `5 p( g
        这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎嘎~~
    发表于 2013-10-4 14:17:51 | 显示全部楼层
    回复  医者易也 1 n0 P9 t3 R. D) f9 Q, ]
    ) d/ L0 b. R/ ~7 N  u3 `0 m
        这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎 ...3 k; C5 r7 L1 V4 c) S% C5 {
    notcertain 发表于 2013-10-4 13:12

    $ t' ^: z7 D) T  n5 f& Z9 H4 ]
    * A7 b7 j4 V$ U0 ^& u4 X宝宝,不确定MM,你们看看这两张片片,看看能不能让厨房变花房。+ Y! U/ g8 \, L+ z0 ?8 Y3 C0 h" d
    ! `' {8 j; i2 W2 l- y* M( _
    ! Y% S1 V& W- x' Y* ]" b, @! p
                                   
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    * P2 B" t  r& b  \  y. [0 ]
        * ^8 {7 g  k; j! o8 N6 s

    ( `6 n: l3 V# T( l, g$ z8 {3 C
    ( i: B" \* n2 @; G7 T8 _. ]1 ?
                                   
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    发表于 2013-10-4 14:22:43 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 3 g6 U: X3 S: {% P6 Z7 x# m! l

    + H9 ?, J$ G9 E0 g谢谢好主意! 我家有很多可爱的花盆,都是以前买花花草草时带着来的,现在都空空荡荡的堆在车库某处
    发表于 2013-10-4 14:24:52 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也 9 d% G7 c) J( i0 Q+ e. ?

    ) q! \: h% L( j我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。
    发表于 2013-10-4 14:29:00 | 显示全部楼层
    我就把姜放在水池下面的柜子里,不会变干,如果拿出来放在外面,很快就干了。
    发表于 2013-10-4 14:31:32 | 显示全部楼层
    回复  医者易也 ' i4 @. g$ {/ |# J, S5 y
    * s( t, ?9 V+ r5 [- }' p
    我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。 ...1 U2 o7 a( |- W2 k( U( u+ V, u; y
    carriecatt 发表于 2013-10-4 13:24

    " H- e  S) w2 W- L! j& D. x  e" }: k8 O$ a" b
    放在水池里漏干净水再放在窗台上,可以买个透明的浅碟垫在花盆底下就不怕漏了。
    发表于 2013-10-4 14:35:32 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 ! f6 H, R, H8 p/ x; Z; m  b

    2 o) R  c  i- a3 S! {- v郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天 ...
    4 T! g. p; _# Pcarriecatt 发表于 2013-10-4 14:01

    7 _% b7 Z6 E+ T' x' g7 {, a% p! R' t: \  i4 c% ?
    答案在第二楼呢。
    发表于 2013-10-4 15:41:04 | 显示全部楼层
    hui fu xiang kan
    发表于 2013-10-4 15:56:04 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中 ' [: E. B# H( c: k( f. E
    嘿嘿,能记住姜不放冰箱就不错啦,要不说俺脑子是漏勺呢~
    $ N  a8 ~3 }# ]" w" K& z- E7 S+ ~9 u3 H0 N0 ]
    哼哼!!! 郎中继续跪搓衣板 , 下次连回阳救逆汤都没人送啦~
    发表于 2013-10-4 15:57:10 | 显示全部楼层
    回复 13# 医者易也 4 R+ c7 a% n% I, z+ A% d

    1 l9 H; e! b9 D$ C谢谢,还是易易好!!
    发表于 2013-10-4 16:00:44 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也
    ! k; K5 y& o0 m9 E1 k8 D" n/ _, w" m0 @+ K% _
    介个好,下回也试试
    发表于 2013-10-4 16:03:33 | 显示全部楼层
    回复 27# Jck6 3 Q4 C1 r# T7 _% V
    ) H* n: U4 I; S! ]- }6 E  A

    $ E: F( ^) H* p  v# c& T    hahaha!
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