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    [经方药要] 放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

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    发表于 2013-10-4 12:55:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    记得以前帖子说过,生姜不要放冰箱保存。不过这个,家里有很科学的人或者叫没常识的人,买了姜就扔冰箱了。; U* N5 L, b. C+ Q# H
    ( x  Q% Y' `, g% w
    这次的药方需要生姜,就想着这放过冰箱的是不是不要再用了,去买新的来用?
    发表于 2013-10-4 12:58:35 | 显示全部楼层
    郎中曾说过:
    . T% g/ _. I* o0 U. M9 ~
    # r( {- b# a' u8 @% j) [/ p- }6 t3 g生姜不要放冰箱里,冰箱会吸干水份,但不如风干的好,也易串味。% Q6 E' e" |5 Y% [+ Y

      i) m1 V( |0 r( b$ I, d) u5 O" _再一点,用姜就是取它的暖性,你放冰箱里冻着,暖性让你给冻寒了。
    发表于 2013-10-4 12:59:59 | 显示全部楼层
    还是贝贝妈记性好,我只找到这篇郎中话姜,里面还没说放冰箱的事。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:07:07 | 显示全部楼层
    回复 2# 贝贝妈
    9 Z3 D% S& P4 J
    " V# ^6 {. w3 T9 R6 u" s! D; y. N5 e+ B6 [% }' ?
        对,我就是记着贝贝妈说的这一段呢,所以觉得一会还是去买点新鲜的好了。
    发表于 2013-10-4 13:10:49 | 显示全部楼层
    可是买来的生姜在运输的时候是不是也有可能放过冰箱呀? 请大家尽情笑话四体不勤五谷不分的城里人,我真的不知道蔬菜一般是怎么储存运输的。。。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:11:24 | 显示全部楼层
    回复 5# carriecatt
    7 ?% m) r# i7 l. A7 }; E
    9 `' U; p! o9 V8 s
    # ]% d  B4 M& C5 Z3 l    哈哈,CC咱俩水平差不多。。。。。。
    发表于 2013-10-4 13:13:49 | 显示全部楼层
    回复 6# notcertain
    % r  U# L' t" S5 K0 [, E
    $ i0 E$ u( x$ F1 Z7 }8 Z0 w  Q+ Q我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它干嘛呀,种地里我又种不活 。。。
    发表于 2013-10-4 13:29:15 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,
    * E* w  j; {0 m  ~9 q$ I5 Y! s; R# I
    这药的重量怎么算啊?
    发表于 2013-10-4 13:31:42 | 显示全部楼层
    回复 7# carriecatt 6 K9 A& G$ u" g& O  R
    同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    发表于 2013-10-4 13:42:25 | 显示全部楼层
    1 T; j: c+ x: N7 W9 {2 G3 A) Z
    6 z& e1 s$ G- s
    还是贝贝妈的记性好,我都不记得郎中说过的这段话了。
    发表于 2013-10-4 13:50:05 | 显示全部楼层
    回复  notcertain ! I- ]- G+ U/ t

    % [. G3 x' `7 |9 Y+ T1 X我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它 ...
    + K2 c8 Z" @7 xcarriecatt 发表于 2013-10-4 12:13
    ( M) M9 \1 y) T
    ( A2 l' l  X1 W: @, F
    就算是以前在冰箱冷库里待过,如果这姜还能够在常温下长芽说明就是有生命的,只要别在丢回冰箱里就能够当药来用吧。
    ! J4 ^6 c& A" t, @9 i2 y
    9 ^4 [. k3 y) O7 f, D风干的老姜可以用来炖肉啊,与鲜姜没有什么差别吧?
    发表于 2013-10-4 13:52:17 | 显示全部楼层
    回复  carriecatt " b; B! E3 ]" P6 L7 c0 \# h5 T
    同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    . j) L, S) ~8 x* @% m/ FJck6 发表于 2013-10-4 13:31
    / [  P1 j7 k; x) `& t% z8 |6 I
    1 a% \, D! }; C5 A$ P9 v' `8 E6 g
    , q! U/ ]+ S5 u' _! F# Q. e

    + W+ {$ b3 W, o5 y3 d" X  o
    5 s7 W7 Y& d- k  e
    ) W6 y5 C; p+ K9 Y0 }jck66 发表于: 2012-12-04 08:16:38
    1 X+ \$ d6 m* [
    & X0 t( K& ^& C7 }! f
    . ?9 v" c0 \9 E1 i) k" g' ~哇,一个姜,还有这么多学问啊?!生姜,放干了变--》干姜,再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。
    6 N6 V1 p' F( t5 ^6 E: u1 _( P$ U
    5 f- a- u) w8 u: h* h; g8 wjck66 发表于: 2012-12-04 10:22:52  z: G9 R- r0 G

    2 d3 X! p, d1 W) x
    $ [% u7 w" R0 h9 }5 a$ f" n那胃寒是用生姜还是干姜呢? 看来买来的生姜变干了不要丢弃,还是宝贝呢:))
    6 `; n9 {& F. w& m* m; d坛子里说到红曲米了,不是食用色素吗?啥保健用途啊?
    发表于 2013-10-4 13:53:16 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,
    6 H# N' H) _1 g; R; V
    3 t, k; @% J) C6 {! `5 X这 ...
    : n" k: p9 v  ^Jck6 发表于 2013-10-4 12:29

    ) L( U8 y" x7 d9 s- X% Q  y: ?1 u( ]! s5 {
    阿荷上面提到的那个帖子里就有,天使MM看帖不仔细啊,我再抄一遍给你看看,. @) ?! |! M$ f0 L$ N6 q$ s
    ( d# @+ w( u2 H/ E$ ^: W0 p
    干姜,一般是生姜去皮后,风干的。比如我们买来新鲜生姜,放干燥的空气中风干,去掉芽头,去掉皮,就是干姜了。% ]& t+ W9 r8 b1 Y% Q5 ~: s: _
    你没有处理(去皮)的老姜是不算干姜的。干姜与鲜姜的重量当然不同,该用多少就按方子吧。
    发表于 2013-10-4 14:01:35 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中
    & b1 Z" Z$ R; _% v, `- A+ g( |7 O. T" D3 Z" A
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天,还可以用在中药里面吗? 是不是应该买新的姜比较保险?
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:03:21 | 显示全部楼层
    我估计平时做菜的话,生姜干姜差距不大,上头CC,天使MM,你们那生姜去了芽一样吃哈。
    2 [& j1 d8 q7 J/ j5 z+ I" I* d8 W
    4 m" e* ~& F0 a' Q给我妈入药的这个,我还是再去买生姜就是了,也没几个钱,就是想再问问,弄清楚点。对了,我又看了下,应该是生姜不去皮哈。
    发表于 2013-10-4 14:03:46 | 显示全部楼层
    分享一个生姜保鲜的方法,找个漂亮点的花盆里面放上沙或是园艺用的石头,把生姜的根部埋在盆里,每天把沙石打湿就行了。
    发表于 2013-10-4 14:07:37 | 显示全部楼层
    看看
    发表于 2013-10-4 14:10:44 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 4 S" V2 x/ F6 C' q
    6 d- P) A. h3 U) C- G" Z: P
    易易, 这个主意真好!7 {( K' u: A" n- p

    : z* p% e8 L7 A8 y# S谢谢!谢谢!
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:12:55 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    # H$ _1 d9 D) u8 s& i8 E* i  c& i+ G' m" R; X

    8 i' F( b* z. m. H  k- ~    这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎嘎~~
    发表于 2013-10-4 14:17:51 | 显示全部楼层
    回复  医者易也 ! X4 f! f' L% z
    & y+ _/ U5 ~: g0 h) x
        这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎 ...
    8 W, Q7 N) I4 A: dnotcertain 发表于 2013-10-4 13:12

    0 `. ?7 E. n4 L  n3 r) \3 o" U7 R$ g3 R, ~0 V
    宝宝,不确定MM,你们看看这两张片片,看看能不能让厨房变花房。
    / [( N7 n/ s+ K) ]5 a" [5 l1 j% I! l

    , f# D& A' [5 D1 U0 M6 E                               
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    发表于 2013-10-4 14:22:43 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    ! u$ j/ r0 M" }% R- H; U5 R4 x- P9 E0 F+ O" n
    谢谢好主意! 我家有很多可爱的花盆,都是以前买花花草草时带着来的,现在都空空荡荡的堆在车库某处
    发表于 2013-10-4 14:24:52 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也
    " ?3 K! z9 W/ V- B9 b
    ' G0 z1 J' G5 U/ I我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。
    发表于 2013-10-4 14:29:00 | 显示全部楼层
    我就把姜放在水池下面的柜子里,不会变干,如果拿出来放在外面,很快就干了。
    发表于 2013-10-4 14:31:32 | 显示全部楼层
    回复  医者易也 ) A; i$ c# H7 }: E! A+ |1 F" `, |

    : o9 D" a; E" ^2 }1 z* c我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。 ...
    , F4 ^8 R5 `* gcarriecatt 发表于 2013-10-4 13:24
    7 R' |9 C- C" |/ @% {2 C8 n
    : B3 N7 P* }( E* U# ]* U
    放在水池里漏干净水再放在窗台上,可以买个透明的浅碟垫在花盆底下就不怕漏了。
    发表于 2013-10-4 14:35:32 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中
    : B7 u2 G3 I: I  F8 I6 Z  ~1 R4 G
    4 F# r+ K0 A( M& u5 x郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天 ...4 F6 o, w0 x0 o
    carriecatt 发表于 2013-10-4 14:01

    # Y- D+ {. Y7 l% |, L' f5 `$ [' U) J2 ]
    答案在第二楼呢。
    发表于 2013-10-4 15:41:04 | 显示全部楼层
    hui fu xiang kan
    发表于 2013-10-4 15:56:04 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中
    * n' @. @0 ]7 D; c# a' V  y6 O5 s* }嘿嘿,能记住姜不放冰箱就不错啦,要不说俺脑子是漏勺呢~
    6 v' t# H% N2 X$ t0 E( m
    7 k; w. Q+ S. b$ [+ T& j, m哼哼!!! 郎中继续跪搓衣板 , 下次连回阳救逆汤都没人送啦~
    发表于 2013-10-4 15:57:10 | 显示全部楼层
    回复 13# 医者易也 . B4 q6 g# U4 ~# C" U: x8 P  E
    ' T, y" g) m( I9 H2 g3 t
    谢谢,还是易易好!!
    发表于 2013-10-4 16:00:44 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也 , i$ g! [  Q4 H8 O, L- A" `

    6 r9 E0 Q% V6 G4 i0 J2 ~  g0 W介个好,下回也试试
    发表于 2013-10-4 16:03:33 | 显示全部楼层
    回复 27# Jck6
    & S! n' y: t' L& C. ?) \# E& ]( b: @( J! b  ?$ }

    3 A: d* e8 ?, |. f6 u& o    hahaha!
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