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    [经方药要] 放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

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    发表于 2013-10-4 11:55:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    记得以前帖子说过,生姜不要放冰箱保存。不过这个,家里有很科学的人或者叫没常识的人,买了姜就扔冰箱了。
    / ]$ q- B! ]9 p( z+ g6 u
    1 S4 ~8 @1 H& i4 x: h这次的药方需要生姜,就想着这放过冰箱的是不是不要再用了,去买新的来用?
    发表于 2013-10-4 11:58:35 | 显示全部楼层
    郎中曾说过:) R, q0 e( s  B: T2 {9 p

    / y5 w0 ~+ t2 ?& d( t# y生姜不要放冰箱里,冰箱会吸干水份,但不如风干的好,也易串味。
    : ~; j/ y- ^: j/ ~; @3 C% z8 h* ?. h. v; O; W
    再一点,用姜就是取它的暖性,你放冰箱里冻着,暖性让你给冻寒了。
    发表于 2013-10-4 11:59:59 | 显示全部楼层
    还是贝贝妈记性好,我只找到这篇郎中话姜,里面还没说放冰箱的事。
     楼主| 发表于 2013-10-4 12:07:07 | 显示全部楼层
    回复 2# 贝贝妈 4 @; |( o4 {: b. w: H/ w  |% ~5 Y

    $ v3 _' O1 p, p' i" B/ W- V  l5 a+ K( L! u5 x$ m. f+ V7 G
        对,我就是记着贝贝妈说的这一段呢,所以觉得一会还是去买点新鲜的好了。
    发表于 2013-10-4 12:10:49 | 显示全部楼层
    可是买来的生姜在运输的时候是不是也有可能放过冰箱呀? 请大家尽情笑话四体不勤五谷不分的城里人,我真的不知道蔬菜一般是怎么储存运输的。。。
     楼主| 发表于 2013-10-4 12:11:24 | 显示全部楼层
    回复 5# carriecatt 8 g$ l- m' o: Q4 U9 s* z
    $ Q9 R0 \, K& K6 t6 j

    3 B  n9 E/ v# k/ x' Y3 q1 Z6 R    哈哈,CC咱俩水平差不多。。。。。。
    发表于 2013-10-4 12:13:49 | 显示全部楼层
    回复 6# notcertain . C& R6 f: u2 C5 k' R( p# i

    0 G- p: r3 j, i: g1 J" Z我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它干嘛呀,种地里我又种不活 。。。
    发表于 2013-10-4 12:29:15 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,
    1 M! I% f* \5 ]0 h; \( W* e( l% L4 q
    这药的重量怎么算啊?
    发表于 2013-10-4 12:31:42 | 显示全部楼层
    回复 7# carriecatt
    ' e4 j, ~4 x. }+ P同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    发表于 2013-10-4 12:42:25 | 显示全部楼层
    1 H5 m5 n& t, q) x( j/ I$ t

    4 }' U8 S6 e' f* u2 i( J还是贝贝妈的记性好,我都不记得郎中说过的这段话了。
    发表于 2013-10-4 12:50:05 | 显示全部楼层
    回复  notcertain ) \# f1 l! M( ?% {  j4 b- X- O% v
    ( H9 D/ T* T! @, ^( U  g) ^# e
    我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它 ...
    3 W$ `" T, c& _  v3 E2 [. ocarriecatt 发表于 2013-10-4 12:13
    ) w" H$ c2 T$ b: S- }; t
    # N; \; y" V5 R  ^9 a/ B
    就算是以前在冰箱冷库里待过,如果这姜还能够在常温下长芽说明就是有生命的,只要别在丢回冰箱里就能够当药来用吧。
    ; p+ i4 E4 ]! E3 Z  D9 r% m) J- l
    9 l) x' R( e3 d( T9 B风干的老姜可以用来炖肉啊,与鲜姜没有什么差别吧?
    发表于 2013-10-4 12:52:17 | 显示全部楼层
    回复  carriecatt
    6 {  m  |- R9 \& ^) P同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    8 M% q2 k$ o$ [: C/ D4 f  mJck6 发表于 2013-10-4 13:31

    4 ^$ y, o- G' |# N8 ~+ n# O
    ! O* b8 R; }) P: Y0 Y
    9 c! Q5 N( w* Z+ M+ g
    ' W. V4 R0 {4 X, A! j( S* R0 d
    ; `; \2 ~5 k" n) C9 r, @$ |0 W! o0 J( o5 _% s
    jck66 发表于: 2012-12-04 08:16:38$ T9 T: H$ [+ V+ e+ m

    + }: f5 e4 w+ M# c% }. i, i- F! i% b1 T7 g
    哇,一个姜,还有这么多学问啊?!生姜,放干了变--》干姜,再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。
    ; \* |" a' T* t% M% c/ S3 F
    $ y1 H% p& e1 fjck66 发表于: 2012-12-04 10:22:52
    ; B9 ]: ~$ u9 {0 d" U0 |
    . J6 \4 N! }0 q1 G
    # d- j" [' s# ?那胃寒是用生姜还是干姜呢? 看来买来的生姜变干了不要丢弃,还是宝贝呢:))
    9 G& y3 j4 F+ D坛子里说到红曲米了,不是食用色素吗?啥保健用途啊?
    发表于 2013-10-4 12:53:16 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,9 I  Q+ a4 ?2 ?2 l( Q  c

    3 |) \7 K  C: {. `$ U0 F这 ...0 M7 }: y. H! n( m: f3 B
    Jck6 发表于 2013-10-4 12:29
    - K( `( N( M9 G8 D

    9 `1 i# X* ]7 z8 z$ e$ d阿荷上面提到的那个帖子里就有,天使MM看帖不仔细啊,我再抄一遍给你看看,  [) ?% \, y8 b  S
    ' L0 O7 N8 J- Z9 {: H2 q: E
    干姜,一般是生姜去皮后,风干的。比如我们买来新鲜生姜,放干燥的空气中风干,去掉芽头,去掉皮,就是干姜了。
    . V  v- Q/ `; Z) e. M你没有处理(去皮)的老姜是不算干姜的。干姜与鲜姜的重量当然不同,该用多少就按方子吧。
    发表于 2013-10-4 13:01:35 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中
    7 D1 s) e% ~; t1 Q8 u) W% \5 ~' {2 l( P( I: ?' s
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天,还可以用在中药里面吗? 是不是应该买新的姜比较保险?
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:03:21 | 显示全部楼层
    我估计平时做菜的话,生姜干姜差距不大,上头CC,天使MM,你们那生姜去了芽一样吃哈。
    ( W! Y# A% ^2 D+ m- {
    1 p+ R- w( J& C7 d! ^% i2 P! K6 \给我妈入药的这个,我还是再去买生姜就是了,也没几个钱,就是想再问问,弄清楚点。对了,我又看了下,应该是生姜不去皮哈。
    发表于 2013-10-4 13:03:46 | 显示全部楼层
    分享一个生姜保鲜的方法,找个漂亮点的花盆里面放上沙或是园艺用的石头,把生姜的根部埋在盆里,每天把沙石打湿就行了。
    发表于 2013-10-4 13:07:37 | 显示全部楼层
    看看
    发表于 2013-10-4 13:10:44 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    ) ]3 Y/ e: p1 O& ?8 H
    ; O6 e) P6 m( a$ o2 M" @2 L% [1 E易易, 这个主意真好!
    - h1 D* ~$ P3 j3 C. I1 U7 O% _' T8 X( E2 f  }
    谢谢!谢谢!
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:12:55 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    ! T$ R: q1 C9 U
    ! c. w$ n) ^% O% Y! \' j& F: G# {% G& h) _' O1 l$ j3 c
        这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎嘎~~
    发表于 2013-10-4 13:17:51 | 显示全部楼层
    回复  医者易也 ; [9 v5 @$ E5 ^% `3 h0 n

    ! q5 r3 G6 P2 e6 M/ L8 ~    这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎 ...) i; `- r  d5 ?- j6 T
    notcertain 发表于 2013-10-4 13:12
    - |) \; k9 G6 m* b# O  h. U- t
    ! X. L2 {8 K2 ~7 j
    宝宝,不确定MM,你们看看这两张片片,看看能不能让厨房变花房。
    - y: t' _6 s  P3 `* y  Q7 M; j  M, A0 y/ U7 q

    3 R1 N2 n: j+ Z$ g; w6 Q! D; t. `                               
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    ) `$ T. Z+ T0 F- C' d( E0 e8 p   
    ; V3 l1 K" G) A& m1 N5 b3 R
    1 ^; k3 b  w/ d. K! _* G

    ! U$ w& k2 e9 w5 q' ]" I: o4 _                               
    登录/注册后可看大图
    发表于 2013-10-4 13:22:43 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    0 w7 w1 h9 b- b8 c3 ^
      O7 u: U( |% U4 d谢谢好主意! 我家有很多可爱的花盆,都是以前买花花草草时带着来的,现在都空空荡荡的堆在车库某处
    发表于 2013-10-4 13:24:52 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也 1 |7 v# X# p( t& H/ Z

    6 [& |- k% K3 E8 ~3 x# {/ y我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。
    发表于 2013-10-4 13:29:00 | 显示全部楼层
    我就把姜放在水池下面的柜子里,不会变干,如果拿出来放在外面,很快就干了。
    发表于 2013-10-4 13:31:32 | 显示全部楼层
    回复  医者易也 1 G! H6 [8 h/ H8 i) r

    1 b. e+ Y" ]4 u  T我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。 ...1 T' `- a, l6 c
    carriecatt 发表于 2013-10-4 13:24

    $ }# f, M6 w8 W7 f1 P+ P
    $ j, h+ T# g6 ?. B3 I- J4 U$ O3 a放在水池里漏干净水再放在窗台上,可以买个透明的浅碟垫在花盆底下就不怕漏了。
    发表于 2013-10-4 13:35:32 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 5 Y2 |: W5 M* z
    ( ~, W/ c8 G, @- }
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天 ...: q" T, V: W4 t6 C
    carriecatt 发表于 2013-10-4 14:01

    % M+ G; ?1 n3 v$ a4 s. v
    ; _( }7 R0 C+ z/ v答案在第二楼呢。
    发表于 2013-10-4 14:41:04 | 显示全部楼层
    hui fu xiang kan
    发表于 2013-10-4 14:56:04 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中
    8 V+ E& U- s$ K. B1 F* G* J嘿嘿,能记住姜不放冰箱就不错啦,要不说俺脑子是漏勺呢~
    ) l+ h& V" s% q7 |! E# d; u
    9 C9 \) U* {/ P1 H哼哼!!! 郎中继续跪搓衣板 , 下次连回阳救逆汤都没人送啦~
    发表于 2013-10-4 14:57:10 | 显示全部楼层
    回复 13# 医者易也 ) q+ f. x# n0 S- v/ d
    - b! S; E, t1 L7 k8 `; S+ v- X  J9 r
    谢谢,还是易易好!!
    发表于 2013-10-4 15:00:44 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也 % Q' S9 D. h) O7 ?7 m
    4 c) N0 o( O: s0 B) ?
    介个好,下回也试试
    发表于 2013-10-4 15:03:33 | 显示全部楼层
    回复 27# Jck6 * c4 S$ A8 A: l5 C! o0 u- k3 ?

    0 m/ |! o& ?7 Q: C  r% v9 j, ?) M4 t' f+ M5 k% u5 ~( h
        hahaha!
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