放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

蒙城郎中

贝贝妈 发表于 2020-9-30 12:37
$ X2 W( t6 ^8 Q1 I& `为什么要去掉芽头，药性不对？我觉得姜的芽挺好吃的。

. z( v1 m! p( j# z' I热性重而已。  没成年的孩子最好不要吃。

qhan00

美国这边超市，都是一进货一大批，放冷库保存至少几个月，然后外面的卖完了就从冷库拿出来，如果你赶上上货，那个姜摸着都是冰冰凉的。所以除非你自己种，或者去farmers market，不然你买到的已经是进过冰箱的了。
我猜只要能长芽就说明活性还在就可以入药？
事实上姜的生命力很强大的，我家甚至有在冰箱里放着放着就长芽了的（冷藏温度4摄氏度），冷冻没试过。

qhan00

说到姜，这边有两种姜，普通超市卖的那种大块头的，另一种是organic的，个头要小很多，很像我们小时候的那种土生姜，不知道你们尝过没有，我总感觉小的那种味道更足，不知道是不是心理因素

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2020-9-30 12:39
% L' m0 x7 u& N, X1 L! G$ w热性重而已。  没成年的孩子最好不要吃。

哦，知道了。
6 i# H2 h  M- X* U! z! _! H' {) w% L

贝贝妈

qhan00 发表于 2020-9-30 13:46
说到姜，这边有两种姜，普通超市卖的那种大块头的，另一种是organic的，个头要小很多，很像我们小时候的那 ...

8 z$ x3 z* q; g$ G  corganic的那种小个头的姜我买过一次，感觉比大块的好吃。也更嫩一些。

carriecatt

qhan00 发表于 2020-9-30 13:46
说到姜，这边有两种姜，普通超市卖的那种大块头的，另一种是organic的，个头要小很多，很像我们小时候的那 ...

+ S4 D5 E" v% |  Z' X0 `$ g: R都买过，超市有的时候只有organic的，味道做到菜里完全没注意

也有买到过姜外表看着差不多，切了明显颜色比较黄，味道也没注意有什么不一样
" r! n7 ]/ `$ \

qhan00

完了。。。昨天熬的药忘了加生姜了

qhan00

怎么办怎么办，还熬了好几天的
7 X0 }# R* T. ^9 u今天再补熬点生姜水跟药液混合可以吗？

蒙城郎中

qhan00 发表于 2020-9-30 16:11
怎么办怎么办，还熬了好几天的
今天再补熬点生姜水跟药液混合可以吗？

9 X' Q, s, w& }* u; D2 E: \. U3 V9 J好象昨天听说有人说自己是理科生来着的。听说理科生做实验，都是要列个实验步骤表单的，完成一步做一个记号的。
# b& N' |9 ?3 [9 h  H" h) n

蒙城郎中

qhan00 发表于 2020-9-30 16:11
怎么办怎么办，还熬了好几天的
* K2 G$ C3 G" }$ l" I" N2 x9 K" D4 H今天再补熬点生姜水跟药液混合可以吗？

呵呵，可以可以。

eastsidem

qhan00 发表于 2020-9-30 16:11
怎么办怎么办，还熬了好几天的
: N/ z$ L4 I7 r3 S) c" {$ ]今天再补熬点生姜水跟药液混合可以吗？

4 d2 h2 J2 O7 u7 a' C* o5 Y  Q3 W类似事件上周刚刚发生在我身上????。郎中有办法

qhan00

蒙城郎中 发表于 2020-9-30 16:17
好象昨天听说有人说自己是理科生来着的。听说理科生做实验，都是要列个实验步骤表单的，完成一 ...

惭愧惭愧，我们专业做实验都在电脑上。。。一般改一个参数就扔给电脑跑一遍。。。

qhan00

eastsidem 发表于 2020-9-30 16:31
" X( e  _" F3 \& q类似事件上周刚刚发生在我身上????。郎中有办法

是吗是吗？我想这也不是我一个人那后来郎中教你怎么办的？
4 \* A: Z) ^/ r' k% l# @3 P- i

qhan00

蒙城郎中 发表于 2020-9-30 16:18
3 `& K; Q8 q* N3 b0 Y" n( c呵呵，可以可以。

单独熬生姜水熬多久啊？半个小时差不多了？

蒙城郎中

qhan00 发表于 2020-9-30 16:49
惭愧惭愧，我们专业做实验都在电脑上。。。一般改一个参数就扔给电脑跑一遍。。。
" @7 u% V+ O" t$ |! b0 X" x: o' M2 ^/ j ...

2 J' x/ ^' j0 ]) s5 l$ I难道bug，品种都是懒虫？

jespere

蒙城郎中 发表于 2020-9-30 16:17
/ ^3 g. Z, ~2 c" _2 B好象昨天听说有人说自己是理科生来着的。听说理科生做实验，都是要列个实验步骤表单的，完成一 ...

这样做实验说明没领会实验步骤，呵呵。

qhan00

jespere 发表于 2020-9-30 19:15
这样做实验说明没领会实验步骤，呵呵。

8 `' D, ~$ ]$ x/ A4 w1 r8 F% `就是，初中生才那样做实验呢。。。
当然在中医方面，我们还是preschool

jespere

qhan00 发表于 2020-9-30 20:28
/ f  @% @% z: ?# G' O就是，初中生才那样做实验呢。。。
; }2 M  F  q2 U5 {( u: b( C8 g当然在中医方面，我们还是preschool
...

中医方面，我们连daycare都算不上吧
/ n9 T( |$ V" B1 c

eastsidem

qhan00 发表于 2020-9-30 16:50
4 M. m" M: Y2 z( o% U  L" o" [( x是吗是吗？我想这也不是我一个人那后来郎中教你怎么办的？

! {2 d3 l' q8 b: d9 l  ~郎中说喝药时切几片薄姜片放微波炉一起加热就好
& j  o, R( T4 g3 h2 h

qhan00

eastsidem 发表于 2020-10-1 10:41
* s0 g( s, H5 a9 W6 Y# I9 v% h/ v郎中说喝药时切几片薄姜片放微波炉一起加热就好

这么简单？
9 W% l2 `: ~- C学会了
6 x( J: l7 E5 ~& r4 k' ^( Q

eastsidem

qhan00 发表于 2020-10-3 12:53
/ |4 _4 n  M; T3 _* t- Q7 O0 v这么简单？
学会了

我是后来才问的郎中。之前先自作主张将切碎的姜和去了药渣的汤药再一起煮了十几分钟，因为不想浪费已经熬好的药
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贝贝妈

qhan00 发表于 2020-9-30 16:09
4 Y( T8 A+ R4 W: m# B$ s9 Y+ Z7 z完了。。。昨天熬的药忘了加生姜了

这种事我也干过，估计很多人都免不了，呵呵。