中药的煎煮，服用，保管，忌口总汇

Jane

药不对证就是毒                                          不要过于注重单味药性                             会害死人的“秘方”

" a, u" V4 t# c$ n中药不要去乱试                                     “进补”也能补出问题                   经方药效的快与慢
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药味药性--辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软            滋阴类的药煎法小窍门                             葛根加石膏汤煎煮方法
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谈服中药时的忌口                                       服药后发汗的原理                            小柴胡加石膏汤煎煮及服用方法
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! [6 _0 Z8 T4 L8 z: {“发物”究竟是什么？                                     关于未成年孩子服中药剂量问题               白虎加人参汤煎煮及服用方法
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郎中谈孩子的药里如何加糖                           中药材的存放保管                        麻杏石甘汤煎煮及服用方法
/ c& j. ?5 I0 E$ Z+ N$ n0 u中药粉疗效一样吗？

8 \' w2 f: ^7 A1 n7 f) s==药食同源==

一方水土养一方人。 基本上，什么野生植物多的，这种野生植物就能治这个地区的久住之人多数疾病。
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9 u$ W4 ]: ^' P药食同源，在古代因为交通运输不方便，这些偏性较大的、且不是本地盛产的药食两用品，基本上不会用来做日常食物，所以副作用并不会很大。以至于很多写本草 书的人，误以为这种东西任何地方的人都可多吃，那种东西任何地方的人也能久服。比如只呆四川的，一定不会认为附子不能久服。

# e1 S0 T& w8 s& m* M- A7 f- F而往往迷偏方的，基本上也就只看一两本本草书，就以为学了中医，而且也往往是挑象《本草纲目》、《中药学（大专院校教科书）》这类垃圾书看。所以才会以为这也能吃，那也可久用。不用辨证的。其实他们也辨不来证。
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4 D  p6 U4 d( |" {7 [. ?( M  C现代不同了，别说在别省的食物，就是太平洋底下500多米深的海产都能给你端在桌面前来。

+ {) h+ ?( U" J( T' \- N这类，不是自然生长于你周边环境的，自然不能久服、多服。特别是本身脾胃不强者。

脾胃强者，还能扛一阵子再倒下，这脾胃不强者，自然一吃下去，没多久就有吐、泄、发寒、发热等明显自我排异、自我医治的过程。
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对，万事万物间都有相互制约、 相互资生的关系。
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不伿伿在于天然食物之中，一些我们经典搭配的食物，同样也是这种模式。

比如，用艾叶、荷叶等来包糯米粽子。艾叶或荷叶的清香能增加粽子的香味；能包裹住粽子成型但又易蒸熟；这些都是相生相助的，同时艾叶或荷叶还能助消化粽子的积食，如果吃粽子吃“艮”到心了，用这包过粽子的艾叶重新煮次水，喝下立解。

. M& j1 X! ?+ Y8 }# p. d天然食物中，不但果实与外皮有相生相克关系，同生长环境也有着相生相克的关系。而且这种相生相克更是结合得完美，用现代的话来说，有着矛盾的统一。这种相生的同时，伴有着相克，这种奇妙的关系，也只能感叹造物主的神奇。
问： 海鲜好像不一定大寒，好像河鲜是寒的，海鲜是热的。越是深海鱼热性越大。三文鱼好像热性挺大。
郎中答：  对！越深海越热。海鲜最重要的不是配姜，而是必须要配醋。醋，酸收，能把海鲜的霸道燥热给收敛来。
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) M0 s0 i+ w/ }3 J3 y+ {. B郎中谈薏苡仁与赤小豆去湿有差别
  d5 b; A3 T2 A4 Y. [& w薏苡仁就是日常的薏米，偏于治湿热导致的筋不舒、湿恋关节和湿热毒疮。在拨毒去脓的方面，效力要差于赤小豆，同时在去水肿方面，也要差于赤小豆。赤小豆，

薏米去的湿，是在关节间的留恋湿气，赤小豆去的湿是在肌肉中的湿；薏米能舒筋解痹，赤小豆不能。这样大家就好记了。都是去湿的常见食物，用起来还是有差别的。
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" g0 ~1 a# a7 r$ S==厨房调味品也可作为应急用药==
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7 z9 I+ d7 j5 T! {5 n' ~/ T问:  可以在家里备点常用的中成药吗？如板蓝根啦，玉屏风散啦，香砂养胃丸啦，抗病毒冲剂啦，藿香正气水啦，如果来不及去抓药，先拿这个顶一顶行不行呢？

3 R7 J" M7 h# l/ w: Y. E; k郎中答：

不就是酸、辣、苦、甜、咸五味嘛，不就是升与降嘛，你厨房里多备点儿作料不就得了。你家放瓶醋会占地方？放点儿花椒、胡椒占地了？放几块姜、蒜，摆一瓶蜂蜜、一包红糖，半袋子绿豆，一把儿盐就把你家厨房给占满了？

" A  h, o0 v' P0 S桂枝汤？ 我先用个酸辣汤不就抵上了？    桂枝的药用
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麻黄汤？ 我先用花椒发汗，再等天亮配麻杏石甘汤行不？
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, r- X! ?  ]7 f; t! y葛根汤？ 我用沸水泡蜂蜜，捂着被子发下汗，再狂喝到拉尿，还不解，等天亮去配桂枝加葛根汤行不？
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麦门冬汤？ 吃冰糖米汤，就是简易版

不就是外寒我发汗，内热我清解，暑湿我先尿，缓阵子我天亮配个药不就得了。

紫苏可以洗净晒干，春天如果有风寒感冒时，用来泡水喝
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青桔子皮舒肝气、化积上面效果强，胃火炽的孩子易有积，也易肝气不疏。

海鲜类---河鲜是寒的，海鲜是热的。越是深海鱼热性越大
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普通桔皮或陈皮，重在引上逆的胃气下行。   陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。
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% ~8 w. G& R3 g$ c绿豆汤去胃火的同时，更多的是泻胆火、肝火。小儿肝火旺，但经不起泻。

$ f$ D! h5 L3 [/ V2 l西瓜去胃火力大，猛！有时胃火就让西瓜一压，拉下肚子，中焦火就全清了。
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蜂蜜去胃火，来得缓。象长期下唇皮干裂，甚至发黑的，就用蜂蜜来调，每天早、晚各生服一勺，贵在持久，一般要持续一个月以上才能见到效果。
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# z* {4 A6 m' G3 w: |但好处是，不伤正气，且在微调中，把人体正气调到中正之位，类似白芍的功效，但更偏重滋补阴液方面。

酸奶去胃火，比蜂蜜的力大，但比西瓜的要小。对风温初起或病快愈时，嘴唇皮干裂，微渴时，吃酸奶好

8 S4 q; v5 P7 g+ \1 n- `醋可以用来敛腹痛。一般肌肉多的地方痛，都可用醋。
郎中答饮食/ 药用的相关问题收集 （ ---这贴里包含很多药食同源的内容啊！ ）
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温病感冒应急，不同的食物作用，各自有所细微的差别：


西瓜，重在气分热上面，重在实证的热上面，以清降为治法。

可乐，偏重于热在上焦或卫分上面，特别利于热在上焦的，以宣导为治法。
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酸奶，偏重于营分上的热，重在虚实夹杂上面，以滋阴为治法。
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9 R$ m, A* }& K3 l  w( u2 H蜂蜜，偏重于营分和血分上的热，重在虚热或久病致虚上面的滋补和缓急，以滋阴和缓急为治法
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3 C* `& @% b  [红糖和冰糖的药理区别
; q4 [2 y$ S  T6 X$ V% L: H红糖和冰糖不是效果相反，是功效不同。红糖偏重于温脾土，冰糖偏重于滋脾阴润肺燥。

本身方子药味少，且针对的也不是寒热错杂、虚实错杂之证，所以不会用反佐法组方，而且两味药中，西芹是行气药，用量要轻，而冰糖是养营药重量重，这重的用了反佐，自然轻的药就没起到作用。反佐药得轻，得量少。


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* r! c# }- p  l5 `; [6 L提请注意：
2 q! p6 L3 I' u; o( K! a) u中医开的方子，是根据患者当时的气血阴阳，以及当前的气候状态而开出的。哪怕是症状没什么大的改变，方子也不能过得太久而抓药服用。急症方子尽快抓药服用，杂病一般一星期内，要服药。 最长不能超过半个月，过了半个月，就得要从新开方。

7 B& Z+ D" W! J5 R4 J9 z7 u其它关于煎药的讨论贴
  n1 _7 Z: O) V【实践贴】人生第一次---买药，分药，熬药                  电高压锅煎药实践报告.
0 d8 U0 Y# |' B8 ?/ q速溶中药效果好吗？            中药粉疗效一样吗？                 中药绞碎了再煎是否药效会更好？

==喝中药的温度==

, a+ @7 J0 a& E6 \* b问： 大家都来说说一般喝中药的温度和时间。我一般早上起来喝一杯麦片然后就先喝一杯中药，然后一直到晚上吃完晚饭再喝一杯中药，温度基本也就是在温温的40-50度左右。我们一同事是让医院烧好塑封的，每天两袋，这两天天热她竟然都是凉的就喝了，这样对药性是不是有影响啊。
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7 F, U' W" W. G% g1 ]4 l- f郎中答：  
一般如果是治热证，多以凉服（如温病感冒）  但虚热证，有的人怕凉，也可温服。 治寒证，一律用温服。

' [8 l+ K5 `2 ]  g. Y5 s% O温服指的是：入嘴稍烫。
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* ], t% A1 v7 _9 n( y+ S凉服指的是：喝进肚子会觉的冰冰的。

2 y% r# m7 t" c0 {  x( L" M6 Y室温服指的是：汤药在室温环境下存放几小时，温度和室温相差无几。

2 F" v9 m9 @: P% `==煎药用锅==      
也请参看”高压锅煎药的注意事项和方法“      不锈钢汤料篮    煎药用锅
可以用任何材质的锅，药效跟锅的材质没任何关系。包括不锈钢锅、铝锅、玻璃锅、铁锅等一切锅
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5 v; ~: {: m+ b" J' S问:    用瓦罐煮药还是有道理的吧，主要是不和药物起反应，铁，铝是要起反应的，最好不用。不锈钢，玻璃，陶瓷估计都没问题。另外据说紫砂可以呼吸，熬药最好，不知是不是真的。

郎中答:
% B% K4 O, `7 B9 A6 p* @6 _6 p 你真的是让“科学”给忽悠了。记住！我们的先辈是不懂科学的，他们能找出上万种中草药，真的不是拿着试管和烧杯分析出来的。他们只是把那些药物吃到肚子里，感觉自己身体的变化而归类的。
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请问，你用铁锅煮个肉片汤和用紫砂锅煮个肉片汤，都煮同样时间，让你闭上眼尝你能尝出分别吗？吃到肚子里后，你有不同的感觉了吗？

古代煎药，火采用了五行的火，木头烧，采用了五行中的木，又有水和土（罐）。这金少了咋办？于是有“聪明人”想到了，紫沙陶敲击有金属声，于是金木水火土都齐了。这是因为，独尊儒术后，秀才们一不观天，二不种田，已经不懂天文、地理了，所以就常能“幻想”出这些东西。
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还有类似“首乌”，白头发要变黑，这药好，你看“首”都乌了。这当坐月子的生病了，什么方都加味知母，让刚出生的孩子“知道母亲”的苦。

0 o6 o3 w! h. I2 s+ G0 A明白这些傻蛋了吧？为什么傻啊？因为他们不懂“辨证论治”才是至高、至上、至准。就是他们明白了，也学不会，故而只能傻。现代人比这些傻蛋还傻的也有，还很常见。

) O. s1 ?; E7 ^4 U) R" Y' [注意：药有没有效，主要在方子对不对证，次在药材质量，再其次在煎药的方式。唯独跟锅的材质没有任何关系。临床中，从来没有用砂锅煎的药就比别的材质的锅煎的药效更好的现象发生过。也从来没有，用铝锅煎药，方子对证，药材质量好，煎煮方法对，病就是不好的现象。
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==煎药方式：==
如果不是补剂，不用全程小火。一般中火就行，如果是取辛味的，如葱鼓汤，就要大火。
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有时为了急救也会大火急煎，并边添热水再煎的办法。一般习惯做法是，沸了就揭盖。
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  c3 H5 E) [4 G2 \# h8 j和剂，是和解法的方剂。和解法，一般运用于病在半表半里间，用药物使表里、虚实、寒热及偏盛或偏衰，趋于平和，以达扶助正气的方法。象小柴胡、大柴胡、柴胡桂枝汤、栀子干姜汤、桂枝加厚朴杏仁汤、四逆散等都属和剂。

一般有两种煎法。
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第一种是，先煎汤汁到一半，去药渣再煎到三分之一。
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第二种是：先煎汤汁到一半，留渣取汁成汤一；再用药渣加水（这次的水要温水或热水，不能用冷水）煎汤汁到一半，去渣取汁成汤二；第三步，再用汤一合汤二共煎取一半。

7 D4 N9 P% p  c5 x7 ]我多用第二种方式。第二种方式，也是《伤寒论》中的原法。取的是两次药汁和合之意，但临床中对比，不用和法煎取与用和法煎取，同一方剂，药效作用差异很大。
0 L; H" h' L7 [$ `8 w5 c" m: e& s请教：中药绞碎了再煎是否药效会更好？如果先用blender把中药绞碎， 然后再煎，这样药效会有变化吗？
一、滋阴类、寒凉类药物不宜高速粉碎，高速粉碎会产生热量，而改变药效。
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二、能打得碎的药物，多数是含淀粉量高的，如葛根一类的。打碎了煮一下就成糊了，喝起来特别难喝。
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5 n2 Y" q9 E7 D  z' |1 x( z0 }" V8 W三、一般大块的药，提前浸泡一夜或一天，煎之前再用刀切或剪刀剪。没必要打成粉。
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有没有什么药不能熬前泡一晚上的？
, S) q3 l7 G7 ]发散解表类药。

瓜蒌根都不必要打碎，瓜蒌根俗称天花粉，跟粉葛一样，其实是这种根茎干了后，表面有粉。
全瓜蒌和其它大块的药一样，只要将大块的稍切成小点的块或是粒就行。如果真打成粉了，这类含淀粉高的药，煎药后，就成糊糊了，入口其难无比。
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提醒：用酒煎药，开之前千万不要离开!

红参切片煎煮
( b9 I' O* |  D一般要用红参的话，就象煎独参汤一样的煎。参买参片，或是用水打湿，再用个湿毛巾包着，放微波炉热个一分钟两分钟，然后用刀来切。如果不赶时间，可以隔着水蒸个二十来分钟，再来切片。   切好片的红参，放参盅里，再加水50毫升左右就行。参盅在蒙特利尔很常见的，可能法国餐有的汤要用，反正我在很多家居店里看到过类似的。家里没参盅的， 用个碗，再用铝铂做个盖子，只要保证这碗放到有水的大锅中，蒸时，大锅中的水进不去就行。红参一般看干湿度，隔水炖个一小时左右就行。参汤兑到其它的药材 煎好的汤中就行。

4 B9 @8 G) B/ @! R# A/ p& X麻杏苡甘汤里的麻黄要不要先煎
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郎中： 麻黄要先煎。麻黄如果是陈制的时间长的，不会起沫。如果较新鲜的麻黄，会起沫，起了浮沫的，要把那层沫给去掉
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现在能起浮沫的麻黄很少见，先煎的话，一般是水沸再煎掉200毫升，或十分钟左右


经方药效的快与慢     
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病重用汤剂。病急用散剂。病缓用丸剂
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竹叶石膏汤与麦门冬汤煎煮方法
- k- z. u0 U4 `8 m  q- w0 @! l    这两个方子，小柴胡汤和黄连阿胶鸡子黄汤，都用的是原方。从我临床应用来看，两个方子都守原法煎制，效果远强于随便煎制。
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" y# ]5 z7 F) s9 k8 o        小柴胡汤：柴胡、黄芩、党参、生半夏、生姜、炙甘草、大枣对半剖去核

( E/ X: z0 `1 C8 I, y) O7 x        先用水两碗小火煎成一碗，取汁。再用水两碗小火煎药渣成汁一碗。两碗汁再小火共煎成一碗，分早、中、晚三次，饭后温服。
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        不共煎、或不温服、不饭后、不用小火，效果都要差很多。
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        黄连阿胶鸡子黄汤：黄连、黄芩、白芍、阿胶（烊化）、鸡子黄两个。
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& ^9 h( ?7 o* y) Z0 b$ `        水两碗，先煎黄连、黄芩、白芍，小火煎至一碗，去药渣，入阿胶搅拌烊化，待药汤温度接近室温时，放鸡子黄。
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        鸡子黄必须要汤冷时放，如果鸡子黄一下去就成蛋花了，药效就没用了。再一个药冷服效果强于温服。
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/ i# `* f8 ~: L煎药时，药开了后出现的泡沫是不是应撇掉？
: _$ k: p6 A2 O. V+ O绝大多数的浮沫，在继续揭盖煎煮时，会自动粘吸到锅壁上，在滤药时，抹掉那一圈或半圈的沫渣就行。
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/ S/ i/ G) t  B. Y要去上沫的药方，基本上是不煎煮时间过长的，比如象麻黄汤、葛根汤等，不是三碗煎成一碗之类的，而是煎沸了就用的。这类的有浮沫的才去浮沫。
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而煎煮时间长的，要浓缩很多的，不必在意去不去浮沫，浮沫多自动吸到锅壁上了，就跟煮骨头汤的血沫一样。
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需要去渣煎第二次的药的注意事项 BY 大耳兽

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我一直对各种药的煎法都没有头绪。每次郎中开药，都得追着他问怎么煎，用什么火。最近因为拿的药需要去渣再煎。第一个10副，没问郎中，自己乱来。基本都 是该剩600ml，我最多剩了400或者500ml. 而且，有时候熬了第一次，因为有事就跑掉了。药都凉透又才煎第二次。前两天郎中开的药，也是要去渣再煎。所以想着把追问郎中得来的注意事项分享一下。估计 跟了郎中一段时间的姐妹们都知道。但也许这些信息能帮到新来的。（比如像我，考古不彻底。就得每次问郎中。自己都觉得不好意思。）

郎中原话：

1. 药去渣后，一定要趁热再煎第二次。否则会对药效有影响。
3 s4 m$ l8 V2 z8 C6 Z2. 煎中药其实跟做中餐是一样的，精确的份量是没用的。因为每家的火有大小不同，每家的菜有干湿鲜润的差异。所以讲究的是一种比例和经验。熬药的人自己觉得比例差不多就可以了。

另外，如果没有特意说明的，药都不需要提前浸泡。如果没有要求火大小的，就全程用大火

煎药方式，煲汤问答

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0 ]# S" a; t4 k- @/ Y4 A- r; {

Jane

==服药在饭前和饭后有何区别？==
饭前，治胃以下，主要靠利尿、利大便、温肾等方法。

饭后，治胃以上，主要靠发汗或降火、清肺等方法。

1 S8 d2 _( w: z==服药与就餐的间隔时间？==
; t" e/ [& j4 u+ f, Z要求是饭前或饭后的服药，都是提前几分钟，或推后几分钟，不影响吃饭和喝药就行。

  j' j' V9 C+ J7 O4 M要就饭中，错开吃饭时间吃的，比如去胸水、腹水或是体内湿重的一类，一般会要求早上空腹服第一份，然后不吃早饭。然后白天在每两次吃饭的中间服用。
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' @/ K  i3 H6 Z/ {8 h8 w  W这种去水的，尽量少吃饭，先去水和湿。
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治温热病的药全是凉服
6 y; t. L: W) O0 Vhttp://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3728&page=1&extra=#pid85998

中药是应小口喝才对啊。喝水，喝药都得跟呡酒、呡茶一样，小口小口地喝。这样胃才能好吸收，不会增加胃的负担。

==煎好的汤药能冷藏多久？==
煎了药后，没吃完，觉得自己有点感冒症状，剩下的汤药在冰箱里能放多久呢？一个星期后还能喝吗？

8 H7 F, z. H9 e% \; j5 b: D密封好，放冰箱里可以保存一星期以上。每次煎药，可以把药分成每次喝的剂量为一份，用zipbag密封好，放冰箱冷藏。需要喝时，把这一袋拿出来或是放微波炉加热。这样能免得不喝的药也跟着拿进拿出，利于煎好的药，保存更长时间。
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治疗热病的药，放冰箱里可以的。平时的调养剂、滋补剂，放冷藏也没关系, 滋阴的药物可放冰箱冷藏,
其它的药物不要放冰箱里。象柴胡这类升提药更不能放冰箱。温阳救逆的药和解表散寒发汗的药，最好是当时煎煮，不要放冰箱里。
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但药煎好后，尽量要不冷冻。不宜冷冻，主要是短时期用的药，冷一下又热一下，会加速煎好的药变质。
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0 X0 j# w  z$ i& }3 K你可以放一块肉密封包好，一直放在冰箱冷藏室。再用另一块肉也密封好，先冷冻，再解冻，再冷冻，交替几次，同原来那块肉比，相同时间变质会加快。药也同样的道理

. r2 _+ a+ D! C! k( Q  F. e' w==药包热敷==
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对于一些因“气分”而导致的瘀、滞，或经脉中的“气行不利”病症，可以用外敷法。
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4 z7 t4 N) `" ?而对于“寒凝”的，用热敷法。多结合几个主要的穴位。
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外敷法，是内病外治、跌打损伤等治疗的常用方法，给现代人有施药方便、“安全”的错觉。

+ t: L- ]& f1 }# `, l; N中药的毒副作用不在药物进入人体产生了什么化学反应。而是对不对证，身体会有什么不适。不对证，用外敷法一样对身体有害，甚至是致命伤害。
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==病后的护理==
平时病人初愈，以喝粥为主。 粳米，就我们普通的粳米，不要用糯米，糯米反而不好。其实就是靠这粳米粥来鼓荡胃气，人有胃气则生，无胃气则死。
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' s6 S0 F$ z8 q4 ^8 P' P9 I% ]郎中谈感冒的善后问题

  t7 ~) o# ~6 z# K3 M( c0 ~- o急症重病之后最好吃两三餐的清粥小菜

0 H$ }5 M/ S$ s# |" Y  C: F无论是风寒、风温、暑湿等外感病也好，还是忽然而来的急症重疾也罢。在愈后，或恢复阶段时，不要急着吃肉、蛋、奶等不易消化之食。

在重病、急症中，多数时间是为了急救，很少会完全顾护胃气。《伤寒》经方还好点，基本都考虑到要顾护胃气。现代时方之中，不太讲究顾护胃气，故而在愈后，胃会有个自我修复的过程，此时如果吃不易消化之物，就明显地增加了胃的负担，甚至有可能会重新病倒，或是变证它病。

清淡的大米白粥，别看着就光是个大米和水，没什么“营养物质”，但此时的胃最喜的就是这清粥。人有胃气才有命。胃气足则正气足。(那小米粥行吗？不行。只能大米，还只能是普通的大米。) 养胃气大米粥应该稀一点。

9 p) b4 D, u, c% m( p1 h' h重病或急病刚愈，不要吃得太饱，给胃造成负担，从而导致病又复发。 味口好，可以分次给。特别是孩子，吃一点儿后，即时转移注意力，多动多玩更好点。

, J! W: g: P* R+ b7 L, c温病愈后，用大米煮半锅米汤（就象稀粥的水一样），把米花儿滤出来或不滤也行，趁热烊化一块黄冰糖（约鸡蛋大），置凉后，做为功能饮料喝个1-2天，养养胃。
& g( O9 M2 P) C5 E/ A+ I7 H) _  T
0 l# Q5 w) M( J4 }( s2 v' v嘴唇干有胃热的人，也应该少吃米饭多吃稀粥，但不要热的喝，室温左右温度的就行
) Q( ?& y- d" [4 Y0 n
现在的大米都精制过了头，米皮全没了，洗过米的水再洗脸都行，一样清澈见底。故而现在的大米粥，在补胃气上，就明显差了许多。再加上青菜什么的，这米汤全没了。为什么要稀咧？不就是要那米汤吗？古代碰上母亲没奶，咋办？就用米汤来喂，为什么？就是这稀粥米汤是养胃的。没生病，又偏胃寒或有脾湿的话，小米粥好
: H8 t5 w% r, C) [# s" @. o4 w* L

感冒将愈时，无论是伤寒还是温热病，都会有余热自消的一个过程。

相对表虚的，会以汗出病愈的方式体现；"
) Y: I7 K  o) l& f  W# f
相对表实的，会以鼻衄的方式体现；
3 T" ]7 N, m" m
内热盛的，会以出疹子的方式体现。

只要患者出现了这些症状后，明显感觉身体舒服，苔、唇正常，就不用担心，是好事。
, P) i. b0 V) G9 _. g
。。。

Dragoneyes

==郎中话食疗&药材==
. z$ ?0 r0 W" Y8 u# i# h: b
' b3 |$ [! ^, O6 B西瓜翠衣---夏季有个好东西别浪费了
就是常用的治阳明胃热导致口疮的一味常用中药。

古代因为保鲜技术，反季节种植技术、远程运输能力的低下，所以一般都是夏天时，把西瓜皮，去掉红馕，去掉最外面一层有蜡质的硬皮，晒干来做为中药。

  c6 g$ Z# D/ o# w% e: Z现在，远程运输能力的提高，一年四季都能产西瓜的赤道附近的西瓜，运到北方高纬地区，也就一两天时间。所以西瓜在超市里，长年有卖了。
" y8 |: D3 r" u: W
2 |- X7 N4 a1 v& n9 R大家吃西瓜时，挑那种外表色彩是一道儿墨绿，一道儿浅绿的瓜种，把外硬皮去掉，把红馕刮掉，做菜或零食就很好。
9 V* ]+ n" q" v: ]6 c
% s/ P& n5 N2 W. Z% X切成薄片炒猪肉片，凡苔黄的都可吃。

4 ^. [1 l: U" o! l8 W* @; D1 H$ ~" u, G绞成汁水煮绿豆（不是说就不用加水，只用西瓜皮水，别那么死心眼儿哈），对于有阴虚消渴、心中燥烦不安的，特别好。
- O1 h: B( r, y' Q  y/ r忌：苔白，肚寒、四肢厥冷、拉稀肛门冷者。

冰糖炖梨制法
( [* m, a0 C6 t' A0 N2 P只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效。

# o* v. M1 ^7 R咳嗽和哮喘都是种伴生症状，不是主要症状，五脏六腑气机不顺都会导致咳嗽或哮喘，治咳不盯咳，治喘不盯喘，要依主证而治是自古以来的训导。
) `, k7 F+ }7 }罗汉果--岭南药，南方多以凉茶的形式出现。 脾阴虚导致的咳喘有效。
郎中话山楂
3 M) r5 e4 h% b在十多年前，有中西结合的做实验，发现山楂能软化血管、能降胆固醇。这个研究一发表啊，很多有高血压的患者就用山楂来泡酒喝啊、或是没事就嚼点山楂片啊。

真正的中医药上面是，大便中常有不消化的肉食时才用。 就很多挑食的孩子，专盯着大块的肉吃，然后又不消化，大便中常有肉颗粒或粗肉丝，这时才吃。

4 x" p: }9 V$ G8 m$ ]大便里没有肉颗，或者孩子挑食只挑素的吃，就不能用山楂。

1 e" a# t6 I7 O* y% J: ~& T; E6 j这高血压怕死的，都是老家伙啊，这老家伙们想着命长点，多数都奔着多吃素能长寿的观念活的啊。于是不该吃山楂的，他老吃山楂，吃着吃着，就脑血管破裂死了。
8 E9 X& `) y% q1 g+ Q( \) J" x; H
3 l- O8 \8 Z& a! n2 Q* k1 I为啥啊？山楂消肉食，同样就消血管壁和胃壁、肠壁的啊，血管壁薄了，不就血管软了么？这一薄了，再生个气，血管不就爆了么？
5 a; O$ S2 W3 _
普通食物里，吃多了或长期吃，一样能让人死！

郎中谈腌制，烟熏制品、腊制品，酒酿。。
象这些霉制品、盐腌制品、烟熏制品、腊制品，古代因为没有好的保鲜技术，又得防青黄不接之时，有东西裹腹，不得已而为之。这些东西都不能长期的吃，偶尔吃个一两天解下馋，不要持续接着吃一星期、半个月的。

酒酿就是古代的白酒，在《金匮》中的“栝蒌薤白白酒汤”中的白酒，其实就是这酒酿。台湾有个女明星生了三女儿的小S，推荐的月子中喝台湾小米酒，也是这种酒。都是糯米或大米发酵而成。没必要夸张这玩意的好处，少量喝点能活血、散湿。任何东西都不能过，这酒酿吃多了，不但不能散湿反而增湿热，不但不能活血，反而让血滞。
- y% n6 q% W- v' P  q
2 A" N! _1 D) g5 N& n川贝用于阴虚或虚劳导致的咳嗽。浙贝用于外感温热而导致的咳嗽。单独使用都没多大效，要用于方剂中与药对配伍。
- d, E& v9 l5 b8 Y; y& F北美木薯&沙葛
木薯，可用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。
9 s5 {" I2 @4 g5 k% ?* O( Z6 {沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。

5 t9 t, x0 Z* M0 o. o9 Z郎中谈薏苡仁与赤小豆去湿的作用区别
薏苡仁就是日常的薏米，偏于治湿热导致的筋不舒、湿恋关节和湿热毒疮。在拨毒去脓的方面，效力要差于赤小豆，同时在去水肿方面，也要差于赤小豆。
. |' L* s# Y) q8 i  _2 ^# M% F
薏米去的湿，是在关节间的留恋湿气，赤小豆去的湿是在肌肉中的湿；薏米能舒筋解痹，赤小豆不能。这样大家就好记了。都是去湿的常见食物，用起来还是有差别的。

问：薏米和赤小豆一起煮，行吗？
' ?- e4 b4 y$ P/ o答：如果是去湿热毒导致的脓、疮，用这两个合起来可以。如果是去湿，这两个没有苍术、白术、泽泻等利尿药，效果不佳。
- ]( [' c$ Z: d8 W9 d. Y
中药串味  (22 楼 )
8 O* O# [/ d: S- _8 fhttp://www.chunzy.com/forum.php? ... d=5526&fromuid=7734

贝贝妈

关于可口可乐治感冒                                                 “蜂蜜醋水” 应用实例
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聊下食疗 （内有痛经食疗方）                                    细说国内国外的红糖种类

实例1： 大赞郎中那立竿见影的痛经食疗方                  实例2： 芹菜红糖水治痛经又立奇功
" G, n8 s$ K$ x2 K" l5 Y
0 g( G' |5 x8 C* w放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了？
3 V" J1 X+ }+ m- I$ A6 P2 @1 J
! A. ?, S' z% b郎中话大枣的用量                                                         张仲景用药为何大枣都去核

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7 V- P! l- W8 p6 I% H4 z郎中谈桂皮，肉桂，桂枝及桂心区别        
9 v9 R8 @- n. }# ~1 m1 Y" W
$ k& X6 D( g& y4 N求助--腰痛
, E) t  M: S/ J( Q; t0 @* W
郎中谈云南白药内服引发的问题
( b: A' T0 N' q
2 T5 ~! V! @" f7 k6 f& s& r, I郎中话地中海式气候、葡萄叶的巧用

9 X, m& ?- v" ]郎中话脾虚寒老人不能吃油性干果

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去寒湿的一道好菜                                      细说国内国外的红糖种类   
            
羊肉和牛肉的吃法                                      养胃牛肉汤制法

制作滋阴润嗓又美味的猪肤膏                     滋阴的好菜--广东的白云猪手
6 J7 f2 E& |! \3 m  z+ K( T! ]* r
猪蹄栋也是滋阴的，如果这个白云猪手就加了“料酒、姜、花椒”，就不可能是滋阴的食材了，也就一道很美味的美食而已。

- Q4 O# p% m3 C牛油果也是滋阴滴
5 i  N' i( ~& Q$ p0 Y0 u
# ^9 K, C0 R- ?- n; r朱砂，能定心神。古代也知道这吃多了有毒。
8 D  T( z0 {0 H! V) H
孕妇应该怎样忌口？
孕妇有不同，而且孕期的气血变化也复杂，并非如此简单的忌口。
$ q% Z& s/ v% W1 b6 [2 C/ M) ]  P我个人全程照看两次孕期的经验：1.想吃的，先满足。2.其次，再考虑是滋阴还是温阳。 3.牛肉汤几乎不断。孕妇临产前三个月时，不能吃萝卜、陈皮、枳实之类的破气之品，易发生早产。怀孕中期吃点没关系，有时怀孕中期，吃太多的厚腻难消的，导致胀气，还得稍吃点下气消食的东西。
5 V, Z8 g( o. r3 Z
。。。

招财猫

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4 U! H6 `$ A- ~& }2 a
/ y, q8 V1 |- h! u' D+ VJANE:  猫大，龙眼M，贝贝妈， 不好意思借用了你们贴位置，因上面又加不进内容了。嘻嘻

jespere

谢谢天使MM。

Jane

希望大家有啥想法和多提点建议，我没想到的？直接跟我说，大家一起把它们慢慢完备起来哈

医者易也

对了易易，记得有个贴，是讲关于“服药时间的，哪类药饭前/饭后” 没找到。------找到了，加上了。嘻嘻
8 r& z! X( W% I3 G! H
; [1 A( E  D5 B) ]4 r9 z6 w9 kJck6 发表于 2013-11-9 01:55

% N0 X; j+ A, t                               
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  X: K7 X5 c+ h$ j7 K+ n- n刚想去找呢就看见后面附加的留言了。天使MM好记性！

Jane

回复 10# 医者易也

' a2 C( p8 g3 e: l贴子还是没找到，这是从俺存的COPY中找来加上的。
# D4 ^5 s4 G' w" h& ~  K( U3 w( b
0 K' R8 Q! D3 z3 I! r. ]

医者易也

**** 本内容被作者隐藏 ****
4 k- f5 \6 r) b$ w! j+ aDragoneyes 发表于 2013-11-9 03:00

                               
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2 R! d( M5 s  E
+ k/ J/ q5 t" h- S6 P也谢谢龙眼MM，这么细心周到。

Jane

回复 5# Dragoneyes
. j, [+ c: E9 D# g! d& ]( K
; a) U0 D  \3 r' b* J/ q" o谢谢龙眼MM补充

医者易也

回复  医者易也
9 y/ L) a  F" U: Y( u9 _% {- r
贴子还是没找到，这是从俺存的COPY中找来加上的
! V4 u7 s0 A% r2 d6 s4 YJck6 发表于 2013-11-9 10:31

$ m, s0 B+ x6 |* w+ e& O                               
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. l8 }3 ?) O5 j  @
是在群组的这个贴子里面。就两句话，不太显眼可能就漏了。
5 \" t" B  L/ S, p3 z) g3 G+ J
' Q, m: z0 F. i$ r, |6 {  L看来银天MM说的没错，是还有很多珍珠没有拾起来，咱们继续收集.

Jane

是在群组的这个里面。就两句话，不太显眼可能就漏了。

看来银天MM说的没错，是还有很多珍珠没有拾起来， ...
6 _& N- ]+ P1 j; w( {5 J: p医者易也 发表于 9/11/2013 07:43

8 |, G2 Z3 {/ V( L4 F1 S% s                               
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, o& W2 [" a$ |还是易易厉害。 赞！！！ 有易易在，就不怕有拾不到漏掉的珍珠们啦～～～～

bz1

KK

MagicSmile

回复－－－－－－－－－－－－－－

海儿

青青岛

新生报到

我的月亮

看看内容

amengcat

天使大头里面的东西就是多而且好！
, L2 I2 }& V2 y; ?, B$ |- Y
谢谢大头天使！

健健康康

谢谢天使MM。

9999

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小妖momo

正在想郎中的药要不要先泡再煮

野百合

这个汇总很强大，很实用！

carriecatt

谢谢天使MM

土豆

大全

shamrock100

看看有没有和剂二煎法的贴

Jane

看看有没有和剂二煎法的贴
shamrock100 发表于 26/11/2013 12:58

                               
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* j; A9 R$ e1 m" Y" f! Q/ t
& C6 L6 u. e" O1 G1 w' K6 n什么是“和剂二煎法” 啊？ 或新开贴，问郎中吧？

蒙城郎中

第一楼的，“煎药方式”中就写了。

Jane

哦，谢谢郎中，明白了。“和剂二煎法” 就是煎2次，再和2为一

煎药方式中的，第二种，“先煎汤汁到一半，留渣取汁成汤一；再用药渣加水煎汤汁到一半，去渣取汁成汤二；第三步，再用汤一合汤二共煎取一半”

Hwq