中药的保存

和宁

由于家里温度高，所以中药室温放一个月左右会长毛，有时候稍长点的时间二三个月就生虫。

请问郎中，有哪些药是万万不能放冰箱冷藏保存的？
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我个人经验是泽泻当归容易生虫，苍术黄芩山萸肉之类的容易长白毛，这些药可以短时间冷藏吗？比如一两个月？
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7 \& ~# A: t( Q% Z柴胡放外面好像从来没坏过。

还有冰箱的串味问题，我如果拿密封袋装好放入玻璃瓶盖牢再放只放干货的冰箱冷藏，可以吗？

4 @1 P4 z2 @/ U) m' u7 a& J冷藏后的药还可以用吗？比如再晒一下？
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我发现知母冷藏一两个月后失去了本来的味道，跟刚买的知母味道不一样了，是不是不能用了？
如果味道跟刚买的一样，是不是还可以接着用？

贝贝妈

我家的药放在basement的纸盒子里面，没开袋的好像放了很久都没问题

和宁

贝贝妈 发表于 2021-8-28 18:05
我家的药放在basement的纸盒子里面，没开袋的好像放了很久都没问题

- \, H+ |8 \* X$ e: ?9 ]那里温度多少？我家室温高，24/5摄氏度
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蒙城郎中

和宁 发表于 2021-8-28 18:24
那里温度多少？我家室温高，24/5摄氏度

- k/ ?, ]* w- C- a任何植物性的生药材都不适合放冰箱。

. t0 E. ?. S9 b# g) e& c25摄氏度可以。只是你家温度最低的房间都这么高，你家为啥还不装空调？感觉你就在瞎说！

, L! i8 Z# @( O) K3 i! K$ d, m发霉有很多情况是药材买来时，含水量就过高，有烈日的日子，药材暴晒下就行。药材用塑料袋扎紧口就行，一般家内的湿度，人不觉得难受，扎紧口也不会吸潮。家里不缺钱的，可以用大铁罐或玻璃罐子密封；推荐那种大的ZIPBAG，又便宜又好用，外面套黑塑料袋就行（套黑袋子是为了避光）。

贝贝妈

和宁 发表于 2021-8-28 18:24
那里温度多少？我家室温高，24/5摄氏度

差不多，我家的空调就定在24度

和宁

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蒙城郎中 发表于 2021-8-28 18:30
2 C- w0 p* {6 T5 A0 |9 d3 r任何植物性的生药材都不适合放冰箱。
3 G' F' Q, |& f) @! _, K( ]: o
25摄氏度可以。只是你家温度最低的房间都这么高，你家为啥还不装空 ...

( S& E6 k& n$ \  W$ s2 M& e家里白天24，晚上25。娃会觉得有点热，但是老母亲觉得刚刚好。能在家上班，不用穿三层戴帽子坐公交车和在办公室穿外套吹冷气，还是舒服很多的。俺这不是也省电省钱省能源了嘛。

! D3 a( i. p. n大的zipbag厚一些，隔离味道更好一些。我经常一个小袋外面再套个大袋。如果有牛皮纸的密封袋就更好了。谢谢郎中！
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和宁

贝贝妈 发表于 2021-8-28 19:48
. F8 W) C2 u+ m, Y差不多，我家的空调就定在24度

! i4 W, r' X* K/ B恩，这个温度在家穿短袖短裤挺舒服的

Yili

和宁 发表于 2021-8-28 18:24
) ~: f& ]- h0 x; o) f  D那里温度多少？我家室温高，24/5摄氏度

这个温度挺凉快的了，我们这边不知是不是比较干燥，长毛比较少见，偶尔见过有虫子就拿出去暴晒一下。

和宁

Yili 发表于 2021-8-28 22:29
5 Q  ?8 l+ C, n" N# K这个温度挺凉快的了，我们这边不知是不是比较干燥，长毛比较少见，偶尔见过有虫子就拿出去暴晒一下。
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生虫了也可以要吗？我是老寒胳膊老寒腿，不喜欢温度低，比较抗高温
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Yili

和宁 发表于 2021-8-28 22:38
8 k- F! c0 }$ {& [* Z6 `5 h生虫了也可以要吗？我是老寒胳膊老寒腿，不喜欢温度低，比较抗高温
& x3 h3 l8 B6 w9 ]) x- g ...

3 B. t3 T" Z) r& N有一次是党参长虫了，还不太多，我晒完了还留着用；另外一次是酸枣仁有虫子，我觉的太恶心了就全做花肥了。估计是买回来的时候就比较潮。所以我以后买党参就先拿去晒一下。
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和宁

Yili 发表于 2021-8-28 22:43
有一次是党参长虫了，还不太多，我晒完了还留着用；另外一次是酸枣仁有虫子，我觉的太恶心了就全做花肥了 ...

( |+ _9 }* s; Y3 T& C6 {& A; ^恩，明天把所有药都拿出去晒晒！

健健康康

每个地方湿度不一样，我们这里药材我就放一楼橱柜里从来没有长毛，但是党参有时候会长虫。
7 C% s) w# E/ @, m# p但是我们爸爸家在四川大多数药材都容易发霉

蒙城郎中

健健康康 发表于 2021-8-29 12:30
每个地方湿度不一样，我们这里药材我就放一楼橱柜里从来没有长毛，但是党参有时候会长虫。
+ [3 y4 j8 m$ |: j但是我们爸爸家 ...

* w0 x- u, Z& D7 Z四川那样潮湿的地方，不常用，又易吸潮的药材，可以用那种抽真空收纳被子的真空袋，真空密封。经常用的，多买些密封玻璃瓶或是马口铁的茶叶罐来分装，能避免受潮。
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和宁

健健康康 发表于 2021-8-29 12:30
每个地方湿度不一样，我们这里药材我就放一楼橱柜里从来没有长毛，但是党参有时候会长虫。
但是我们爸爸家 ...

我这儿秋冬还好，春夏常温保存容易坏

和宁

蒙城郎中 发表于 2021-8-29 18:57
四川那样潮湿的地方，不常用，又易吸潮的药材，可以用那种抽真空收纳被子的真空袋，真空密封。经常用的， ...

! Q8 Z) a: z4 \# b4 T& p我也可以这么保存，谢谢郎中！

和宁

蒙城郎中 发表于 2021-8-29 18:57
四川那样潮湿的地方，不常用，又易吸潮的药材，可以用那种抽真空收纳被子的真空袋，真空密封。经常用的， ...

我的苍术上周末晒了之后白毛没有了，确实是水分大呀

和宁

蒙城郎中 发表于 2021-8-29 19:57
四川那样潮湿的地方，不常用，又易吸潮的药材，可以用那种抽真空收纳被子的真空袋，真空密封。经常用的， ...

& W# S! Y( c8 W' G$ j8 a昨天晒药忘外面了，结果晚上淋雨了，一周都会有雨。这药还能处理一下放起来等太阳出来再晒吗？
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蒙城郎中

和宁 发表于 2021-9-13 11:18
昨天晒药忘外面了，结果晚上淋雨了，一周都会有雨。这药还能处理一下放起来等太阳出来再晒吗？
...

  g4 i" C# A) Q低温烘干，不要高于100摄氏度，勤快翻动，别焦了。（估计你个手残党会再搞砸）
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和宁

蒙城郎中 发表于 2021-9-13 13:14
0 L" G) q& `# o4 U. P低温烘干，不要高于100摄氏度，勤快翻动，别焦了。（估计你个手残党会再搞砸）
( t9 z* }% ?2 N6 T5 d ...

嘿嘿，我打算就守烤箱门口烘药了。谢谢郎中！

和宁

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蒙城郎中 发表于 2021-9-13 13:14
低温烘干，不要高于100摄氏度，勤快翻动，别焦了。（估计你个手残党会再搞砸）
...

; ^' c0 Z0 Y" M" ^, f+ I6 }( Q用两大锅烧开水，开水上放烤盘炒药，保证在100度炒药，不会糊！但是因为周围有水蒸汽，药得炒半天才干

jespere

和宁 发表于 2021-9-13 19:45
用两大锅烧开水，开水上放烤盘炒药，保证在100度炒药，不会糊！但是因为周围有水蒸汽，药得炒半天才干
( W* g7 E/ d9 v6 c" y0 R, Z ...

# n% @! L0 U! o) |8 A  O! e用dehydrator似乎更好？

蒙城郎中

jespere 发表于 2021-9-14 00:01
用dehydrator似乎更好？

& _8 Z  G' I3 C4 Q3 c0 D9 y6 ?! t0 A她只是手残的工科女，琢磨着用个工科的思维来做点啥，以显示自己是有文化的而已。
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jespere

蒙城郎中 发表于 2021-9-14 07:26
& t  Q2 E! d0 S她只是手残的工科女，琢磨着用个工科的思维来做点啥，以显示自己是有文化的而已。
! n) b8 Z9 E# o$ r* f ...

3 R  B: c- s, c  L% U工科生走出学校有工作做的是不可能手残的，嘿嘿。厨房事真要学还是很快会上手的。

ydfq

学习了，中药保存的注意事项。