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    [不懂就问] 中药的保存

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    发表于 2021-8-28 17:17:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    由于家里温度高,所以中药室温放一个月左右会长毛,有时候稍长点的时间二三个月就生虫。
    ' n* E: @2 t7 ]3 Y* {7 A$ ~
    . f3 O9 A( O: N; {9 Q请问郎中,有哪些药是万万不能放冰箱冷藏保存的?
    5 n& n& e( O4 g7 [9 u, @# b( t8 E# V' `! w8 h# H8 j* U
    我个人经验是泽泻当归容易生虫,苍术黄芩山萸肉之类的容易长白毛,这些药可以短时间冷藏吗?比如一两个月?0 s6 _8 L7 m2 C. z7 n: T( H
    5 I3 @% M: ^  u
    柴胡放外面好像从来没坏过。
    - r0 v" |2 q' b3 b+ U6 _& n
    " \6 b: f: {) L! f  ]1 n- d! B还有冰箱的串味问题,我如果拿密封袋装好放入玻璃瓶盖牢再放只放干货的冰箱冷藏,可以吗?
    0 h7 ^8 k; a3 d/ i
    2 A6 W/ [3 d% |( c3 v& M6 I冷藏后的药还可以用吗?比如再晒一下?
    1 f  ~: {& k/ j2 }3 k
    ! g" j! x0 G: r( j6 F我发现知母冷藏一两个月后失去了本来的味道,跟刚买的知母味道不一样了,是不是不能用了?
    # R+ o2 o' \- h& S9 Q如果味道跟刚买的一样,是不是还可以接着用?; y' }2 P" N! P" b/ m
    发表于 2021-8-28 19:05:52 | 显示全部楼层
    我家的药放在basement的纸盒子里面,没开袋的好像放了很久都没问题
     楼主| 发表于 2021-8-28 19:24:11 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2021-8-28 18:05
    , a, G% m' c; [, N0 S8 {! x% p0 @8 o我家的药放在basement的纸盒子里面,没开袋的好像放了很久都没问题

    " Y6 m" X! N( p0 N9 o( Q那里温度多少?我家室温高,24/5摄氏度* H' ]! Y# J2 r6 i
    发表于 2021-8-28 19:30:50 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-8-28 18:24
    1 Q/ y! Y' X, A; H. o: ]5 B那里温度多少?我家室温高,24/5摄氏度

    ; y" p) F3 t8 G# z& [任何植物性的生药材都不适合放冰箱。2 K- A/ U" f, b. H# Q+ @$ `

    ! x# j) e  Q& ]: O& d$ g25摄氏度可以。只是你家温度最低的房间都这么高,你家为啥还不装空调?感觉你就在瞎说!
    - _: o7 x0 ]7 n7 v5 w
    ( }  w1 V: I$ b0 Q5 P0 Q发霉有很多情况是药材买来时,含水量就过高,有烈日的日子,药材暴晒下就行。药材用塑料袋扎紧口就行,一般家内的湿度,人不觉得难受,扎紧口也不会吸潮。家里不缺钱的,可以用大铁罐或玻璃罐子密封;推荐那种大的ZIPBAG,又便宜又好用,外面套黑塑料袋就行(套黑袋子是为了避光)。
    9 W) ^- F/ y9 V# M
    , r7 L: P* t) X% b1 q
    发表于 2021-8-28 20:48:55 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-8-28 18:24
    & [/ [( c# b/ i# u& c2 B那里温度多少?我家室温高,24/5摄氏度

    9 J1 x6 B3 o0 x4 s' U差不多,我家的空调就定在24度. y7 |; m3 T* P. Q5 |5 Y
     楼主| 发表于 2021-8-28 22:43:16 | 显示全部楼层
    本帖最后由 和宁 于 2021-8-28 21:48 编辑
    + ~, N) r- V; F# l1 O1 m+ ~
    蒙城郎中 发表于 2021-8-28 18:30; _9 Y. I' L; Z/ Q
    任何植物性的生药材都不适合放冰箱。
    * r1 r% v8 p; `# n; k& R( Q/ |7 X
    25摄氏度可以。只是你家温度最低的房间都这么高,你家为啥还不装空 ...

    ! Q( }4 P& o% y* @6 {: V7 _家里白天24,晚上25。娃会觉得有点热,但是老母亲觉得刚刚好。能在家上班,不用穿三层戴帽子坐公交车和在办公室穿外套吹冷气,还是舒服很多的。俺这不是也省电省钱省能源了嘛。
    ' y" C7 \4 O, h0 N3 U2 e8 N! s# y  R3 \/ F3 k  n& ^4 D
    大的zipbag厚一些,隔离味道更好一些。我经常一个小袋外面再套个大袋。如果有牛皮纸的密封袋就更好了。谢谢郎中!
    0 z  J, H. d5 t: O1 X: a
     楼主| 发表于 2021-8-28 22:49:28 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2021-8-28 19:48
    + I. a+ F8 C" Z  Q% {2 Z2 ]差不多,我家的空调就定在24度
    8 b+ y0 @5 z$ z8 t: A0 O7 v/ }7 i
    恩,这个温度在家穿短袖短裤挺舒服的
    发表于 2021-8-28 23:29:03 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-8-28 18:248 o6 `9 E1 x$ C
    那里温度多少?我家室温高,24/5摄氏度
    4 g& x3 a3 V2 p
    这个温度挺凉快的了,我们这边不知是不是比较干燥,长毛比较少见,偶尔见过有虫子就拿出去暴晒一下。
    / s9 D3 R% v, l* H1 `) O
     楼主| 发表于 2021-8-28 23:38:03 | 显示全部楼层
    Yili 发表于 2021-8-28 22:29* Y, k& T/ N! T) I
    这个温度挺凉快的了,我们这边不知是不是比较干燥,长毛比较少见,偶尔见过有虫子就拿出去暴晒一下。0 d0 N$ O0 j7 v1 E" b
    ...

    & k+ u' a2 c  D4 `$ i7 U生虫了也可以要吗?我是老寒胳膊老寒腿,不喜欢温度低,比较抗高温9 c3 F' S+ q$ {# {  B( }& P
    发表于 2021-8-28 23:43:36 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-8-28 22:38, V* m0 Z0 {! g! E1 `
    生虫了也可以要吗?我是老寒胳膊老寒腿,不喜欢温度低,比较抗高温
    6 _. x0 Z; a9 N: a- J ...
    1 ^" ?1 [- H1 U1 u% ^: `5 f1 n' N
    有一次是党参长虫了,还不太多,我晒完了还留着用;另外一次是酸枣仁有虫子,我觉的太恶心了就全做花肥了。估计是买回来的时候就比较潮。所以我以后买党参就先拿去晒一下。
    . @$ H) ^! ^2 B; D
     楼主| 发表于 2021-8-28 23:46:19 | 显示全部楼层
    Yili 发表于 2021-8-28 22:43
    + Q7 h1 f. k( S# n+ K有一次是党参长虫了,还不太多,我晒完了还留着用;另外一次是酸枣仁有虫子,我觉的太恶心了就全做花肥了 ...
    3 n4 A8 ?; o; c, w$ k  f  @
    恩,明天把所有药都拿出去晒晒!
    1 L; \( A, m! e6 D2 a
    发表于 2021-8-29 13:30:51 | 显示全部楼层
    每个地方湿度不一样,我们这里药材我就放一楼橱柜里从来没有长毛,但是党参有时候会长虫。# _* \3 F+ ^& c) O9 L
    但是我们爸爸家在四川大多数药材都容易发霉
    发表于 2021-8-29 19:57:22 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2021-8-29 12:30
    + t. C6 G: G. ~6 v/ o( M; c9 U1 J每个地方湿度不一样,我们这里药材我就放一楼橱柜里从来没有长毛,但是党参有时候会长虫。3 {: D7 U$ g+ }) l2 ?
    但是我们爸爸家 ...

    3 N$ h; W/ D& R) g3 F/ }% {6 ]四川那样潮湿的地方,不常用,又易吸潮的药材,可以用那种抽真空收纳被子的真空袋,真空密封。经常用的,多买些密封玻璃瓶或是马口铁的茶叶罐来分装,能避免受潮。- R' D' h7 y* q# }
     楼主| 发表于 2021-8-30 00:11:12 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2021-8-29 12:30( T6 q# l0 h* f- O% a
    每个地方湿度不一样,我们这里药材我就放一楼橱柜里从来没有长毛,但是党参有时候会长虫。
      h/ l7 M: N+ X; q但是我们爸爸家 ...

    . F5 o/ G4 A5 ?4 p) f4 }3 T5 i5 {3 ?: N我这儿秋冬还好,春夏常温保存容易坏. \/ ]2 i6 G: D# p  J5 F: X
     楼主| 发表于 2021-8-30 00:12:25 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-8-29 18:57
    & e2 k, Z  t7 j7 s- T3 |四川那样潮湿的地方,不常用,又易吸潮的药材,可以用那种抽真空收纳被子的真空袋,真空密封。经常用的, ...

    ) ]" U) C# h+ {我也可以这么保存,谢谢郎中!
    # }9 K$ r7 J& O$ t; f  W) H, H. Y
     楼主| 发表于 2021-9-3 15:54:04 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-8-29 18:57
    ( J& B% F8 a7 Y, N' c( [3 h* [9 V四川那样潮湿的地方,不常用,又易吸潮的药材,可以用那种抽真空收纳被子的真空袋,真空密封。经常用的, ...
    6 j% V1 i4 u0 v7 P
    我的苍术上周末晒了之后白毛没有了,确实是水分大呀
    ) j5 R& u5 c3 @* d; ^
     楼主| 发表于 2021-9-13 12:18:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-8-29 19:57
    " a8 W+ ~. N* L. H: x' q2 B四川那样潮湿的地方,不常用,又易吸潮的药材,可以用那种抽真空收纳被子的真空袋,真空密封。经常用的, ...

    % E  X2 Y8 Q, R/ y昨天晒药忘外面了,结果晚上淋雨了,一周都会有雨。这药还能处理一下放起来等太阳出来再晒吗?) u5 N4 |. }6 b( G4 C
    发表于 2021-9-13 13:14:45 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-9-13 11:18
      A& I3 `! L4 F# I6 o昨天晒药忘外面了,结果晚上淋雨了,一周都会有雨。这药还能处理一下放起来等太阳出来再晒吗?
    / b* Z- K4 b9 D) z ...
    ! z8 c; O, U& }6 E! J
    低温烘干,不要高于100摄氏度,勤快翻动,别焦了。(估计你个手残党会再搞砸)
    + f( ]  y( R* O3 G: _, ^" @
     楼主| 发表于 2021-9-13 14:13:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-9-13 13:14
    8 N3 G" I5 U9 m低温烘干,不要高于100摄氏度,勤快翻动,别焦了。(估计你个手残党会再搞砸)" k2 N+ t) F- t+ l# |# {$ |
    ...
    ! S; P* m  Q0 n
    嘿嘿,我打算就守烤箱门口烘药了。谢谢郎中!' b, C: V" J5 V* i5 `# ]$ ~
     楼主| 发表于 2021-9-13 19:45:45 | 显示全部楼层
    本帖最后由 和宁 于 2021-9-13 20:01 编辑 " \+ W# V# _! ~6 ]* z- Q
    蒙城郎中 发表于 2021-9-13 13:14
    ! N5 H# {3 B/ a低温烘干,不要高于100摄氏度,勤快翻动,别焦了。(估计你个手残党会再搞砸)3 R- V5 V+ l* M0 }% G
    ...

    8 H# [1 u$ F4 y用两大锅烧开水,开水上放烤盘炒药,保证在100度炒药,不会糊!但是因为周围有水蒸汽,药得炒半天才干/ X" t0 f7 |& D4 j  d$ e* V% r! x
    发表于 2021-9-14 01:01:46 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-9-13 19:450 F0 {: g( Q8 j
    用两大锅烧开水,开水上放烤盘炒药,保证在100度炒药,不会糊!但是因为周围有水蒸汽,药得炒半天才干
    4 G: w) I: W, |7 C( F$ x6 a ...
    8 b$ G1 s" _" Y2 p1 h) J
    用dehydrator似乎更好?- Y, q8 j' q9 C8 ~. A8 i) }. s% w

    点评

    这不是家里没有嘛,也不打算买了。淋雨的事干一次就长记性了……  发表于 2021-9-14 10:32
    发表于 2021-9-14 07:26:28 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2021-9-14 00:01
    $ M& _; S1 B% L用dehydrator似乎更好?

    / J5 C; Q7 I: H1 O/ G3 l+ I8 x1 t她只是手残的工科女,琢磨着用个工科的思维来做点啥,以显示自己是有文化的而已。
    ! |- ~: H9 s4 ~9 x# Q
    发表于 2021-9-14 14:10:20 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-9-14 07:26$ Z% c" K$ j7 s+ J/ j5 I# ?
    她只是手残的工科女,琢磨着用个工科的思维来做点啥,以显示自己是有文化的而已。" v# M) S/ G9 o# A; F" h
    ...

    4 s7 |7 p$ J6 u6 C; L. N9 F工科生走出学校有工作做的是不可能手残的,嘿嘿。厨房事真要学还是很快会上手的。4 }9 k. y  n# ]( O4 y
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