纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 2473|回复: 11

    [煎服方法] 熬中药需要清洗吗?

      [复制链接]
    发表于 2022-6-30 11:05:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x
    请问郎中和坛中各位高手,我这次收到邮寄的药材有不少的碎末,是扔掉还是和药材一起煮?这些碎末煮出来沉淀在杯底厚厚一层,非常难喝。另外,药材煮之前需要清洗吗? 谢谢!
     楼主| 发表于 2022-6-30 11:10:06 | 显示全部楼层
    不好意思,不知如何添加图片。电脑中copy过来的图片太大没有显示出来。
    $ r# s( ]5 T; s0 o4 r
    发表于 2022-6-30 11:23:50 | 显示全部楼层
    这边的药材因为美国和加拿大都法律上许可用硫熏,所以大多数药店的药材是硫熏了的,解决的办法是煎药前用自来水冲淋一两分钟。
    6 w# d; z- C' U  o( R, P/ x$ u; W3 A* x" O1 X# f4 x/ u; H: J' l
    药材有碎未是正常现象,但不会有你买的这么夸张,全沉积到厚厚一层。 煎药去药渣时,离火后,可以先静置几分钟,等所有药渣都沉底后再滤出汤汁。二煎法或三煎法的重新上火再煎,只要不往前面煎好的汤汁中另加冷水,药汤冷了也可以继续上火再煎。
    发表于 2022-6-30 11:26:14 | 显示全部楼层
    白山枫桥 发表于 2022-6-30 10:10
    5 h4 o9 P% D. N5 n+ M不好意思,不知如何添加图片。电脑中copy过来的图片太大没有显示出来。( w5 p2 c) o. w5 Z
    ...
    , Z  F  H, \8 y) x8 J1 y) G& v; y
    可参考下面的帖子:4 ]  x; N2 w! [/ H) Q

    - u4 w% `' ^6 a% p3 x# A" m论坛新版贴图教程
    ! I( l" @" Q% j4 n3 hhttps://chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3381&fromuid=2
    9 g8 W7 T1 }# n6 t1 g(出处: 纯中医)
    ( e( n; W& G# x7 W/ D, x4 m# r) B, J8 |4 s' }

    . c! u5 a, p( d$ d3 b
    7 x) M( W3 N1 a' U新手上路--本站指南(注冊,图标使用,贴图,影像。。)
    + u- x5 t' A# z( \/ e- Ahttps://chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1773&fromuid=2
    $ N# w4 p! l/ [+ P1 o! ^* z+ b( R(出处: 纯中医)
    ' g9 W8 G" [  r  P
    ) J, n) d* x' I: D1 y5 l0 Y. g- \- z: ?1 B& b
    5 o0 m' O( X* x& v/ v4 }
    , O8 w" [  D$ [! ^* R$ B, k5 j

    1 K: I4 _. n! R  F2 p2 d
     楼主| 发表于 2022-6-30 11:44:07 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2022-6-30 11:23( Q- N5 K/ ^& }9 O. i* ?% m. A
    这边的药材因为美国和加拿大都法律上许可用硫熏,所以大多数药店的药材是硫熏了的,解决的办法是煎药前用自 ...

      v; b' h" u! V谢谢郎中!前两次的药材都没发现太多碎末,这次碎渣多,可能邮寄过程中保护不够。是不是这些碎渣就扔掉不要和完好的药材一起煮了?
    ) ~* t$ f# z5 b$ C' C2 d: b$ U/ [
     楼主| 发表于 2022-6-30 11:51:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2022-6-30 11:26# t; d- U( F0 ~7 V. b6 s
    可参考下面的帖子:
    ) J$ z. ~% O# G% o0 p
    * J* q* T3 S* p+ I论坛新版贴图教程
    3 _* p# ?' m6 {1 }* E1 W
    谢谢指导,一定认真学习!
      V/ K1 O6 y& ^& d9 Q
    发表于 2022-6-30 12:03:56 | 显示全部楼层
    白山枫桥 发表于 2022-6-30 10:44% e3 {: K* C+ x/ q
    谢谢郎中!前两次的药材都没发现太多碎末,这次碎渣多,可能邮寄过程中保护不够。是不是这些碎渣就扔掉不 ...
    8 r; I& y. W+ q" |$ ]
    如果是运输过程中造成的碎渣,是没事的。只要不是变质产生的,就可以继续当药来煎。& D/ G/ L$ l0 J+ U" Y1 C
    发表于 2022-6-30 14:19:12 | 显示全部楼层
    我就是按郎中说的办法,每次称好药后用自来水冲一会儿。从淘宝上买了一个不锈钢网的容器,用来冲洗药正合适。
     楼主| 发表于 2022-7-1 17:30:35 | 显示全部楼层
    谢谢贝贝妈回复,以后还会有很多问题需要大家帮助。
    + O  X9 f" |2 g
    发表于 2022-7-1 23:10:24 | 显示全部楼层
    请问那熏了硫的药材,表面上看起来有什么特点可以分辨吗,或味道不同?还是因药而异?
    发表于 2022-7-2 06:55:27 | 显示全部楼层
    whyxys 发表于 2022-7-1 22:108 q: G; W' t+ F& Y# \; p3 e4 B( R
    请问那熏了硫的药材,表面上看起来有什么特点可以分辨吗,或味道不同?还是因药而异? ...

    % d* r% A: i& ^1 x1 t* D会相对偏白一点,味道会让中药材失去原有香味,如果硫重会有臭鸡蛋味,尝一下会发酸。在北美理论上是买不到没有熏过硫的,不熏硫过不了海关商检。只有极个别的商家(超市和杂货类公司)有渠道无硫熏入关。
    * \% j$ m& k) W4 P( ]+ {7 G9 I- g# e) p7 S/ g9 {7 a( H$ C7 g% Z
    另外,多数药材的硫熏也不会很重,毕竟硫也是要钱的,熏硫也要增加成本的,中国的药材出口商也不会傻到不计成本。到了这边冲淋一下就没什么问题。; `$ W% X  |6 u3 }

    ( F$ [2 {- l( ^2 c+ l大家买的药材,最大的问题是,一些药材因存放过久变质严重。另外不良商家以次充好严重。6 O4 n* ]- k& X- ~3 h
    发表于 2022-7-2 14:13:50 | 显示全部楼层
    又从郎中这里了解了些中药材鉴别的知识,多谢!
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2025-8-31 22:25

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表