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    查看: 4026|回复: 46

    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    静心
    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    1 看看这两种陈皮，是不是真的有很大分别呢
    & r6 {9 n, `1 }. U; R

    # I0 m% L0 w- x" h' G4 m! f. @                               
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    6 H3 I. S' S6 @, `; S* C$ c7 }( \) V9 x7 t; ^1 i
    8 H% }- }5 y2 g) B9 p8 l( I
                                   
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    7 T: ], m; M8 V* _1 n3 u

    4 \( ?. t3 Z; ^2 L2 柴胡* F, q  Z; m5 b0 i
    ' ~; x/ f9 L4 L* Z- \1 m  Z
                                   
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    4 {. p4 p% O. J: z% C" h- r# @+ L
    5 v5 Z  z$ f; L/ }' u3 这是新来的一批当归，我觉得不如前一批好
    * g7 m8 h& X  W; F$ M0 {

    : \% m" h: S' [3 \0 {                               
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    " c- a- n0 T( W" A
    . p8 B1 Y. {; j
    4 上次momo好像说找不到全瓜蒌，这是我买到的- B! |% {2 H- J+ ?: }

    7 I6 D. K1 @/ E* t                               
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    6 H. b* r' H# R0 S) q2 P0 F
    , C- |4 Z  i8 ^1 n) K( ?1 S
    5 枳实  Y: q* }- Z- N8 [" Y( R

    ) e; V! D- U: u( R* H# i                               
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    ' f& l! N( x9 Z& X# r$ E
    ( @/ a/ l# l" G" R0 P" o谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识，这是在农场买到的0 T8 E/ f9 B! K$ E4 j! a

    3 {: p- n& F" x4 c                               
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    bz1
    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑 ! X2 {% n; k  o  Q* P
    9 R- g! g1 @" L7 b
    陈皮俺买过，第一个图比较像，第二图怎么这么黑啊
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6
    - F" ]* G+ _8 S. E- Q6 L4 h+ Q; e
    # o  j7 b# F' i
    $ b# _8 h+ @5 @3 u# h! g7 z    第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。
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    Jane
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6 3 r6 z6 G+ O. r* P' Z
        第一个是普通入药的，第二个价钱贵不少呢，也不知道是不是真的好点。 ...
    7 q  W! W/ D+ K2 ]% Snotcertain 发表于 25/12/2013 21:15

    * \' o, S; t/ L                               
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    5 H& {4 [+ V( Q呼高班和懂药材滴， 快来辨认一下啊
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。
    ' }9 `, E5 v& U  a5 q
    5 }& c& G& q. y: v) O不太懂，第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。
      g+ X$ c$ K# N5 O$ Z- l* V3 J
    & a5 L% ], l3 A) {" t烘制的速度快，且不会因为持续阴雨天，而在生产过程中导致桔皮霉变，所以成本低，产量高。
    % s. h+ L& c! C# [, h7 ?9 d
    0 q; a/ e) t4 H. b: t正宗的陈皮是阳光晒制，在经受自然阳光晒制的过程中，不断地产生物理和化学反应，也正是这种缓慢的制作过程中，才有了陈皮特有的降胃气的功效。
    8 W8 O, E8 j7 C
    ; u2 G5 [- J, j& }! H$ j% L烘制的陈皮，如果做为药材的话，就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头，没控好温度，都成焦皮了。  o; ^3 k* X+ a4 z9 _+ v4 y

    : }: J& c) r2 p1 K- G' K7 \4 m如果在新会买陈皮的话，晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。
    # a! k& _% B1 m: k& M2 w; y% s' T) w  z: ?+ k* q

    # `% f8 o! |5 {* u2 T. X5 B* }如果是我买的话，第二种，帖钱送我，我还嫌它占我家位置，串我家其它药材的味。- |, C# h# F, C1 G
    2 B, ^/ [' R  W
    如果拿第二种的，卖高价的话，卖的人很缺德！
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    贝贝妈
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 % N) X9 r! ^5 C9 I
    / B" k& V  X  Z7 Q# d6 l- f1 i4 C
    多谢郎中指点！
    $ b4 R& |; G6 L8 Q: i8 W6 p; c: {+ F% \( U
    买陈皮时还真要多留心。
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    jespere
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
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    Student
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
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    静心
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    ) `1 F, W, G* @* x! z
    , y9 w$ g  M( I: R$ f) w. v5 W
    ( v5 z. b& r" d6 P8 _    哈哈，幸好我小农，配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。  M4 ~) }/ |8 G. T6 ^& I
    * \7 Q, m0 X" G* n6 W0 C* P
        感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药，总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点，闻起来味道倒不难闻。
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    shamrock100
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    茉莉花香
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    4 n1 y  G" }3 G9 Y% ]$ Hbz1 发表于 2013-12-25 17:33

      a+ Z2 c" z- _4 B0 K                               
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    7 z0 T5 k! R# m* z# A* I$ J
    6 y' Y1 i! t+ @) [( d0 }3 N3 y
    $ j8 S2 |8 s9 b$ ?  这段时间，plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
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    野百合
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    9 s' c: C0 J6 {" w3 N' Z) W1 t* Y4 o5 s. F) M' E9 c

    $ z" Y7 O4 A. ]9 t) R% O  y    北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？
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    蒙城郎中
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中
    % x2 p* S! r( b" N4 e3 P
    " J) O0 \7 z2 n8 P7 S0 p7 o, r0 d+ {  c8 f: _0 @
        北美的orange (橙子）皮， 可以晒制陈皮吗？ 还是必须用tangerine （桔子）皮？ ...
    4 d2 U8 O) }+ _野百合 发表于 2013-12-29 15:32
    $ S9 p8 M$ n0 y, T. T
                                   
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    6 o% l3 _/ C  ]* B- }7 @1 s/ p9 Y
      f) C3 W5 }- j

    ! D* ^! s3 C; C' v$ T   你家吃的几块儿皮，你还来晒，不说还得加甘草，就是你抽上一两星期，不上班守在那儿，过一阵子把那几块皮翻一翻，这成本多高，你会不会算帐啊？你这样出来的陈皮，能让你成仙了？
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    Hwq
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样，看淘宝上的发红
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    风起了
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
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    Dragoneyes
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw，是生蜜吗？
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    metamorphosis
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
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    niwawa
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
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    花星
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes ; ^9 B% ^6 r7 F0 g0 _3 v0 V
    8 y- J7 [) m5 a# V& {

    ) A& a3 C5 k* c    今天才看到，不好意思，一直没回复。
    $ v' M8 Q# ]. b    那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没有高温处理过的吧。
    回复

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    Dragoneyes
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes + x, X5 T4 |4 }( _9 w

    5 Y. R+ W' b9 q, L5 S5 g1 X4 ]+ K9 B/ z' T; Z9 h& n
        今天才看到，不好意思，一直没回复。: T1 ^5 ~, o! c( p. c
        那个蜂蜜说是unpasteurized，我想就是没 ...
    # U! X0 ~9 s0 J  i2 b- \8 [静心 发表于 2014-1-13 19:16
    ( z+ h, Z, f. w- o! L6 L" ~$ J
                                   
    登录/注册后可看大图

    1 i# ^6 A  t% r, z, M谢了。给你个link：1 W: ^, P% x6 N9 Z
    2 f% I$ q) S4 E% ]( U- O& x! X+ N) b
        http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
    回复

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    静心
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes # ^% Z; V7 v9 |. p! I( P) B
    4 O; e$ u7 s. a7 ~% U$ m* A
    0 U0 A9 \: f6 C
        谢谢！
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    过客
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
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    flower315
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?% N+ c2 R8 u0 B. e" w( _* w6 G( J
    谢谢!
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    PEACE
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
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    蓝天
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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