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    [药材品鉴] 大黄 和 德国亲戚

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    发表于 2014-4-18 16:58:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    这次的药里就是大黄是个新面孔,是叫马蹄大黄?
    ' i+ Q- k. f" d! m' X  m  a
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    我家里种的 Rhubarb,拉丁文是 Rheum rhabarbarum,波叶大黄& J2 M3 ^" h7 E$ J+ N" r

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    . _: b. A; a4 v! l1 ?+ C4 L                               
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    发表于 2014-4-18 18:04:25 | 显示全部楼层
    美国难得看得到rhubarb,卖得还不便宜。6 M7 g: G/ U6 J  L

    4 G/ _! _  P0 `# Z! f; r3 `0 x1 H猫猫种的东西都看着生机盎然的
    发表于 2014-4-18 20:55:12 | 显示全部楼层
    第一次见到大黄,谢谢猫M!
    发表于 2014-4-18 21:58:37 | 显示全部楼层
    相机真好
    发表于 2014-4-18 22:52:24 | 显示全部楼层
    猫MM 也种中药啊,你太厉害了。
    发表于 2014-4-19 00:36:49 | 显示全部楼层
    崇拜,怎么这么会种呢!!!
    & L$ t; f7 b/ p8 Z7 |4 |
    - @0 I" n. z0 k/ P, h猫M今天去看好像我的葱都结了籽,这应该怎么处理啊。还有大蒜,几乎没管过,任它疯长,如果想要吃蒜薹,需要怎么处理下吗?
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    ' F3 U4 B& n" _$ ^: p8 D& ?( ]/ G嘿,逮住你就跑题。
    发表于 2014-4-19 03:32:00 | 显示全部楼层
    请教猫M怎样食用新鲜大黄?西方人比较喜欢做成大黄派,好奇你怎么吃它。
    发表于 2014-4-19 07:22:36 | 显示全部楼层
    请教猫M怎样食用新鲜大黄?西方人比较喜欢做成大黄派,好奇你怎么吃它。2 k& d# P1 H3 G4 j. ~& F
    医者易也 发表于 2014-4-19 02:32
    7 l, x" S: T* G7 @* i+ j

      n. z$ B; p% Z( x大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。
    发表于 2014-4-19 16:42:13 | 显示全部楼层
    大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。 ...
    & V% a. ^# u( H3 d5 z' [" N! k/ Nephd 发表于 2014-4-19 06:22

    0 ]2 f4 }: U7 P, c: L0 O& l5 [& W- `  O6 y! X
    有创意!
    发表于 2014-4-19 18:06:14 | 显示全部楼层
    大黄,马蹄大黄,波叶大黄 怎么这么多啊。 不是一回事吧?
    发表于 2014-4-19 20:52:44 | 显示全部楼层
    凑热闹,Rhubarb 的根是黄色的,在这边都是吃红颜色的茎,很酸,做点心要加很多很多的糖。  爸爸妈妈家原来有一颗,好像不用管它也长得非常好,欣欣向荣的占了很大一块阳光灿烂的好菜地,后来我妈妈给挖了,挖的时候看到黄黄的根,好像给朋友了吧。不记得了。
    发表于 2014-4-19 21:44:54 | 显示全部楼层
    凑热闹,Rhubarb 的根是黄色的,在这边都是吃红颜色的茎,很酸,做点心要加很多很多的糖。  爸爸妈妈家原来 ...+ s' o. {9 |8 ~5 T% d: G
    carriecatt 发表于 2014-4-19 19:52

    , Y, v0 t+ Y: I/ s7 a1 ]4 u7 z  D
    : a& {$ p# b- g% O9 z3 F3 d- M谢介绍!邻居给过叶+茎,炒了,不觉得好吃。。。没想到根是药。。。
    发表于 2014-4-19 22:05:01 | 显示全部楼层
    大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。 ...
    7 ?3 r( L2 j: l, }7 ^; sephd 发表于 2014-4-19 06:22

    ! v$ S3 M7 f6 k9 l+ \
    " u& ^2 F2 u* ^3 k8 k% o+ [
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    发表于 2014-4-20 17:42:15 | 显示全部楼层
    大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。 .../ }( Z6 J2 J3 v& I- S
    ephd 发表于 2014-4-19 06:22
    ) @2 Q% @+ h* B5 Y" i, C* L! ?
    ) Z8 r" P# j6 w! ]
    小e 你走火入魔了吧! - m# C2 o3 m$ r3 j! ^* k

    % i, C) r( f# C/ }' Q' w2 J* {* r( Z你今天的烧裈散可曾服下,要不请弟妹再倒腾点蜜煎导,光入不出可不成啊!我这不也是关心你吗?
    发表于 2014-4-20 18:08:20 | 显示全部楼层
    小e 你走火入魔了吧!
      V' {2 C  R8 c1 O6 d: j& u6 U* o* L# j# _6 |0 [& |6 h- b
    你今天的烧裈散可曾服下,要不请弟妹再倒腾点蜜煎导,光入不出可不成 ...0 k8 K/ y* b' M4 k
    医者易也 发表于 2014-4-20 16:42
    5 q+ C! r: R6 P  n

    - o9 O! Z% o% `+ H2 x你这口味也忒重了
    发表于 2014-4-20 18:15:21 | 显示全部楼层
    你这口味也忒重了$ q( e7 Q0 H; w2 l2 A3 o! n5 `2 M
    ephd 发表于 2014-4-20 17:08

    1 e/ ]9 m9 Z6 O8 }3 g. _" z- \" s; E. v$ B
    我是近朱则赤、近墨则黑。一看见你的头像,就想起来什么是“一半是火焰,一半是海水”了。
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:27:42 | 显示全部楼层
    回复 2# j'espere ( o7 h6 p, E/ }/ f0 }6 n

    . e0 Q+ K& R) ^" Y9 h( R
    7 M9 g9 }8 A  ~0 w  c    今年春天有点干的说
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:29:01 | 显示全部楼层
    猫MM 也种中药啊,你太厉害了。
    ; Y8 q' ]# W3 E. S) {* Mivy9 发表于 2014-4-18 21:52

    / }8 t* T( U" r! }( g  e7 x; K# g4 [0 _" h& O; e  D; ]

    8 q$ e5 U; x' P! b" u! u# Q4 p    是种了之后才知道是中药亲戚,呵呵,也没当中药用。
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:35:02 | 显示全部楼层
    猫M今天去看好像我的葱都结了籽,这应该怎么处理啊。还有大蒜,几乎没管过,任它疯长,如果想要吃蒜薹,需要怎么处理下吗?
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    静心 发表于 2014-4-18 23:36
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        这几天有点瞎忙,今天上午本来可以回复的,结果实验室停电了……' t( n. D; }6 P% @8 s$ `

    + v7 R' P9 W" ~葱如果你不想扩大生产就不用管。如果要更多葱,可以挖出来把葱球分开种下,明年又会生出一大从。籽也可以种,就是慢一点。/ |6 ]( J: S; A4 r3 g

    ( q0 m7 W+ j" r/ |- C大蒜要收蒜薹的话,除了给水给肥,耐心等待出薹,就不用做别的了。
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:40:26 | 显示全部楼层
    请教猫M怎样食用新鲜大黄?西方人比较喜欢做成大黄派,好奇你怎么吃它。
    4 r; a% o  m+ p0 U3 l医者易也 发表于 2014-4-19 02:32
    . {$ G! o' ^4 f) E! b9 I" Z! L- X
    ) Z% Q7 [2 z( a" F" n

    $ J0 |$ f2 m, k9 `9 _    我也做派的。最简单的就是加糖煮成Mus ,慕斯?就是洗净切小块加等量的糖,一点点水煮成糊糊。然后这个可以用来做馅料,蛋糕,配冰淇淋,甚至可以用来抹面包,馒头也成。有朋友和草莓一起做果酱、叫什么?草莓承气酱?
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:41:40 | 显示全部楼层
    大黄,马蹄大黄,波叶大黄 怎么这么多啊。 不是一回事吧?$ B' |% m) V7 p$ D: W5 I! ?
    Jane 发表于 2014-4-19 17:06
    . \: k% N& F5 H

    5 e$ t/ c; B3 b+ T1 d: A0 E1 T) j- M9 l% ]6 I3 T! l2 e
        他们是一家的,但不同种,总之是亲戚,呵呵
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:42:50 | 显示全部楼层
    回复 11# carriecatt . b* o% T# H' v, C! e8 K/ B$ c0 G; a
    6 v$ u- a% B# Q; _4 c4 ?  B' E

    * f4 e% i8 Q& a& T    CC说得对啊!就是吃茎,叶子不吃的。酸酸的,要加很多糖。
     楼主| 发表于 2014-4-23 17:43:28 | 显示全部楼层
    谢介绍!邻居给过叶+茎,炒了,不觉得好吃。。。没想到根是药。。。
      `4 ^) s6 q/ a/ L$ n土豆 发表于 2014-4-19 20:44
    & q" Z7 [7 l0 X5 L( s" @
    : q; M& o7 e# P! ?; z7 f& \

    2 B' _: p& z. d4 b0 D    土豆姐,这个炒了吃很酸的
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