地中海的气候很特殊，首先那儿纬度不高，所以温度相对偏高，特别是在夏季。那儿还有一个怪，就是夏天干燥少雨，在绝大多数植物生长、发育、成熟的过程中，那儿少雨高温，所以就产生了特殊的植被，“地中海式植被”，叶片一般较厚，叶表面有蜡质，这样就防止水份被蒸发了。
. R, t- T/ k) a" C9 o( b
' H) ~8 [0 A/ o4 ?. f8 ?- {所以世代居住在地中海周边的人，自然也就体内多湿，因为体内湿少，再让阳光照一照就成木乃伊了。这肥冬家的榨菜，为什么体内多湿？就是因为是希腊人，住地中海边上听多了神话故事，是吧？
( |& @0 f8 N/ O- |7 F4 o2 n2 U( j, ^. S4 k4 L
葡萄为什么好吃？汁水厚啊、味道甜啊。为什么甜？就是成熟期时，干燥少雨，就跟种西瓜似的，成熟期要是多雨的话，个头是大了，但不甜了，还特别容易坏。为什么新疆的葡萄好吃？就是那边戈壁滩边上高温少雨、阳光足。/ C9 `& r( z& I" U5 c% P$ q; ?
6 I$ r4 V8 V0 p+ k- I
地中海旅游好，雨少阳光好嘛！) p R5 I% X, u* p1 b/ ^# Z1 q; P4 P
" j, N# b. d$ b# n7 b6 P7 F* W! m这葡萄叶呢，自然就苦，因为汁水和糖份得集中到葡萄上面去了。这大自然的和谐，就是相辅相承，一个植物中不同部分绝不会有相互拆台的。人其实本来也是如此的，但人，有了知识嘛，这知识就消灭本能的嘛，毛主席说了，越有知识越反动嘛。所以有知识了，就自个儿跟自个儿拆台，所以就一身是病。 K) i: G+ U$ D, m; O
4 G1 g& X" }7 e. m8 |- L# I
: t4 V" Z$ S9 X& I+ a我们都吃过经霜的白菜，会觉得比没经霜的甜，对吧，就是经霜后，会有收敛，会让糖份更集中。而葡萄叶，经霜后，这苦寒的性味会收敛些，所以泡茶就能喝了。
! F I0 H: z: u
* A% Z8 P3 M, h& e3 s' G( N4 @- _这葡萄叶做食物的外包啊，其实就跟我们用艾叶包棕子一样，艾叶包棕子是为了解决糯米不易消化的问题。这葡萄叶包地中海食品，是减轻香料的燥性。地中海食品跟中东食品，多喜欢放香料，这些香料都是很燥的，就用这苦寒的葡萄叶给化一化。
" C) L/ O. N$ y3 ?9 L4 w$ o# V+ o& z% o ~2 }
鬼子的蔬菜沙拉生的吃，为啥不拉肚子？一是掺苏叶，一是用有香料的酱。就中和了寒性。! F2 I2 S: `: ?
K4 w* O& Y/ W5 E
这鬼子的传统饮食，能传承几百年、上千年的，也都蕴含着人类适合生存的道理在的。 |
[复制链接]
发表于 2014-4-20 17:16:43
* ]1 e9 C A. y% w& X0 q
; ]# K: T9 p/ ]& v3 d
, x2 d3 B) ^* l+ T
) b+ O( d: M0 @. Y
- P3 p! M* j) J L4 @
9 K" V5 V2 k5 |% D' i
发表于 2014-4-20 17:23:50
楼主
+ S+ ?, u, w; u0 U" ?
发表于 2014-4-20 19:32:38
发表于 2014-4-20 21:03:52
