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    [简方食疗] 牛肉和牛肉干

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    bz1
    发表于 2014-6-20 11:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:48:34 | 显示全部楼层
    回复 1# bz1 " ?2 g* C7 Z( r! A# Y5 x: t
    * Y/ r  W9 M& ?" s/ J
    8 C6 ^( Z$ E6 n! w4 B! e! h" f
        我也爱吃牛肉干，娃哈哈，还是国内那种，天津利民地，白底黑字儿，上头画头牛~~~~~: S+ @# E" A' [$ r; `( c! x3 O
    " V4 ?! o+ D* }  l& F: ]
        是不是因为牛肉干味道更重点？
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    土豆
    发表于 2014-6-20 11:53:18 | 显示全部楼层
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？ ...; Y! Z- \1 Z- _& D* W3 k
    bz1 发表于 2014-6-20 10:46

    : Z, I% \' `( u                               
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    # s' q: w  Q0 E6 O1 w: i  B; ]2 Y; L, x4 R8 x; K5 G/ ]/ D

    8 p( h( F* D) `' A. I# N    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:54:03 | 显示全部楼层
    不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。, i, ~4 a3 J+ r# _

    - W. |9 f6 E. C8 {" m5 M9 ?) D牛肉干偏辛燥。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:55:07 | 显示全部楼层
    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！8 E+ U) m9 z! ?7 B, O
    土豆 发表于 2014-6-20 11:53
    2 f/ y0 U- Z: A* |/ W1 H) d9 f
                                   
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    % I7 m( ~3 ?0 z& c3 M, r* D4 _' ]) K7 f$ G. {/ {3 m1 l# W5 E: x) \( A+ D2 }
    # b  T; ~7 g5 R7 c" }$ G0 Y2 {7 B+ q
       谢豆姐帮我申冤，我现在被陷害得已经麻木了。
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 11:56:21 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:57:25 | 显示全部楼层
    本帖最后由 静心 于 2014-6-20 10:58 编辑 1 S8 `3 k8 k% G

    , j( P% ?! B4 ~5 }; V5 j回复 4# 蒙城郎中
    ) C3 V6 T$ ~5 `+ S2 T: l) c
    ' f, J3 [; q: N# S# Q2 L* J! c* t: f/ f2 X2 u. Y+ |7 m' R
        我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。0 p! G# t. b' \; O5 k, q

    $ w2 ]- E; E7 F7 c: `( H    牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣，到有点甜。这里再吃不到了。。。。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 12:02:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。7 ^. @9 G, Y4 x1 J6 I
    ) k( T. i$ Z/ G  k: P# ]
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给孩子做成肉桂味的？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:12:46 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。7 k2 B* i+ f- C' p: D% d
    招财猫 发表于 2014-6-20 10:56

    ; d4 T* l+ Z0 U9 {4 O; n0 X                               
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      j4 p3 o3 `& H- u( \

    6 l3 V: B& R8 k7 d1 k( e& a6 f& ~; H
    ( S$ v! }3 r2 W2 [) R    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:13:18 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    3 r5 p8 f2 i3 a4 A0 }4 F# Q
    1 `2 H) A; A# Z5 `; Z自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
    ) a" H( }- ]0 Y8 F8 W2 U& @冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02

    5 N$ Q" D) i7 M" d5 \; S$ o* J( g                               
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    9 n; W1 A% Z" @* j8 i/ l0 R! V
    3 P$ I* k( G% T( D0 l2 I

    $ a! k. C* n" F* n1 @8 m6 c    不用脱水机，烤箱就可以了
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 12:17:37 | 显示全部楼层
    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。 ...
    : Z1 ~. i9 s) Y; X+ c; Cbz1 发表于 2014-6-20 12:12
    - S5 f+ F) C/ r# O5 T& W: b
                                   
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    5 c1 |; u! P2 w4 Q4 w7 @- W6 j) A
    5 W4 d" Y6 ^3 d2 L4 x$ T& d$ `/ o3 d8 V- O/ U
       哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！- E/ J; F  x& G( N# h, l
    ! T" \5 ^( t. u# c2 Z" T2 K
    脾为湿困者，恶肥甘之味偏喜辛辣！
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 13:27:52 | 显示全部楼层
    哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    ; v' Z! A6 o: G+ T ...+ M  B/ [1 n; ^- \; {
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 11:17
    * d4 i( L# Q' y) [
                                   
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    # I' R% t+ n3 K! \  f

    & [6 ]5 p3 V- g  h0 R% ~( W, E$ Y& r
        也不完全这样，我女儿不能吃辣椒，但是喜欢这个胡椒味的牛肉干，她也很喜欢甜食，儿子从不喜欢甜食。
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    发表于 2014-6-20 13:36:18 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。

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    参与人数 1威望 +30 金錢 +120 收起 理由
    amengcat + 30 + 120

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    兴致昂扬
    发表于 2014-6-20 14:59:49 | 显示全部楼层
    我也喜欢牛肉干胜过牛肉，我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 15:02:37 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。 ...9 F/ Z8 ]; y. o/ b
    孩儿们的妈 发表于 2014-6-20 12:36

    0 L; O& ^9 g& l7 {, w0 v( Q1 Z                               
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    7 B* s1 t! Z1 k( Z5 L- f

    ' r$ ]) ?3 [" s. Z: N
    2 p$ I6 \5 d) M& u    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 15:08:34 | 显示全部楼层
    郎中前几天不还说母牛肉好吗？! p0 B/ L4 ]: Y, J
    bz1 发表于 2014-6-20 15:02

    4 y0 i% ]% R# B* Q2 b                               
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    " l! Z( t2 I9 b. R: g; C; ~

    9 x" l, ]1 D, z3 v1 ~
    # V  b5 a0 Q: E0 m9 S   黄母牛肉好。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 15:15:31 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。
    2 e9 a3 K' Q9 _1 s. X* r蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    3 Q0 m6 |% N' b
                                   
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    / d- D( B; o' ^

    6 S3 r0 L  e  s9 n* v) c7 V3 n! Y0 c* c/ N; t
        能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
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    舞者女
    发表于 2014-6-20 15:37:04 | 显示全部楼层
    阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃～～～～～～
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    amengcat
    发表于 2014-6-20 15:51:00 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！
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    花生
    发表于 2014-6-20 16:08:38 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
    4 U5 ^$ M2 c; q, j) \/ c7 F0 ~冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15
    $ h; c  }8 x( x& @! w4 d6 R
                                   
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    4 {. |, T- Y5 }% l
    9 E: D  n* ?7 N% F; J: R+ d5 P) s  r) G
        郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 16:10:32 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？  b/ I# E" N' l
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15
    7 ?2 L% ~! A( }+ \7 I; m
                                   
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    * a4 ~0 E6 V% T
    + u' U: c, v1 b5 ~+ m6 B4 N
    " [; f% G5 r4 B7 I; D
        这里有卖黄牛肉的吗？黄牛，我的理解，就是耕牛，这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 16:11:03 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。3 G, @; n4 M, J' `$ K
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08

    # r2 p* J) `. X; a: P8 c                               
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    " n& Z6 g1 b: x7 y7 t, }. O
    ( w+ G5 T8 M& M8 Y
    8 \! u" l& b7 O7 K
        花母牛是奶牛，想吃还吃不到呢
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    野百合
    发表于 2014-6-20 17:18:15 | 显示全部楼层
    回复 7# 静心 8 `: s1 }% [; b- j0 @
      e) Y" E; ~# y! W+ N8 o
    0 i& H6 f% ^2 Y; m' j+ R, {( Z9 Q
      我们刚买的，Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢！游泳回来就啃一大块。
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    静心
    发表于 2014-6-20 17:33:31 | 显示全部楼层
    回复 23# 野百合
    ' L+ s: O5 [$ M8 m/ S# Z6 W+ d! [3 _- a- t) l, H' n: t

    & Z/ v2 g% M" x) Z' ^, y    多谢多谢，这个周末去ｃｏｓｔｃｏ找找去。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 17:49:08 | 显示全部楼层
    郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
    8 C3 `+ c4 h1 V花生 发表于 2014-6-20 16:08
    % z* i6 Q7 z  A/ C
                                   
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    # T8 X% _) w& r' e
    : [" R0 T; J& G! ^! F
    # }4 D0 x! V8 [$ y, X
       姓送的，又想诬陷我吧？* D2 m# {* Y. i6 |% u1 @
    : N1 G% d* S" i: g" X+ b7 N
    超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的，而且价格也高。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-20 18:00:59 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！ ...
      v7 L$ ~4 l0 b& t/ l2 X5 S2 N# a) Wamengcat 发表于 2014-6-20 14:51
    , E0 M2 m3 y% o( K; B1 {
                                   
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    ; k5 }7 a9 ^: k% M+ q& ^0 h+ ]; r" ^; ]
    等着猫M上详细菜谱！
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    carriecatt
    发表于 2014-6-20 18:32:27 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 18:34:30 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
    7 x1 M8 H9 G2 q$ Y+ z8 Icarriecatt 发表于 2014-6-20 18:32
    ( K3 }* b$ G8 ?" a7 z  t
                                   
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    6 c5 E4 ]- M* d+ g) ~; F* _9 P

    3 O$ G0 l6 I1 }8 ^+ ~, J
    , Y$ b7 k8 a; E$ h& B- A2 H   你出国太早了！国内在你登陆的那会儿，铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香！请记准咯，蓝天六必治。”
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-6-20 19:32:12 | 显示全部楼层
    今天买了牛肉，我也要做牛肉汤了/
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    医者易也
    发表于 2014-6-20 21:33:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    7 `4 o4 Z: K3 {4 L1 ]) a( y: x
    + K2 {) `, R  x+ Q自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
    . E9 t, y9 [# \# ^3 ~& h冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02

    6 z, H$ p4 x" }) S0 S4 }# H/ I                               
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    : f. i! ?5 t1 K+ u5 K  R
    ( T. E. d6 N" E" q2 z  ]
    好主意，我也有个食物干燥机，什么时候找出来玩玩。/ W/ U6 _+ Z/ F6 ^  u5 O

    1 w5 O7 C% B1 Z+ a( a: d我倒是在想什么香料不太香燥的，加牛肉里中和一下温燥。
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