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    [简方食疗] 牛肉和牛肉干

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    bz1
    发表于 2014-6-20 11:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:48:34 | 显示全部楼层
    回复 1# bz1 : Q5 q' x* Y: w0 e
    + e/ O* O* W' k  `& b) G! C
    2 T7 G% A/ |, {  a. I& ?1 \6 d
        我也爱吃牛肉干，娃哈哈，还是国内那种，天津利民地，白底黑字儿，上头画头牛~~~~~' {( ^- }+ e) k# R

    ( o2 U  C& f5 o! o    是不是因为牛肉干味道更重点？
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    土豆
    发表于 2014-6-20 11:53:18 | 显示全部楼层
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？ ...* f0 X3 P/ M) \  v4 a4 n3 j- C
    bz1 发表于 2014-6-20 10:46

    + @- O, I  |/ v0 _                               
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    7 w( B, T& ^! z. ]7 V1 A$ [% l* K7 O/ i3 Y

    ; _2 U, n) L0 H0 w% @    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:54:03 | 显示全部楼层
    不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。
    / [& c, |" X; a: l5 H9 l; K* {* c1 o' f9 k  M, _
    牛肉干偏辛燥。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:55:07 | 显示全部楼层
    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
    $ w3 |) c9 ^3 r; R; M: f' Y2 P土豆 发表于 2014-6-20 11:53
    4 ~' a4 Y/ T0 H3 w2 g9 A  u
                                   
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    $ Q8 R3 }1 L5 Q- K+ W
    5 |9 c/ T5 _, C2 e( y; \- g$ |- b2 W1 F; A' l5 X& s
       谢豆姐帮我申冤，我现在被陷害得已经麻木了。
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 11:56:21 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:57:25 | 显示全部楼层
    本帖最后由 静心 于 2014-6-20 10:58 编辑 ( F6 y, O! i" F

    . O3 d' o% u3 O5 w) o5 }! _回复 4# 蒙城郎中 " `6 p) s4 p3 X3 F% p* R
    5 |7 ?: U5 v% h3 f2 S

    ( I# ?+ r7 ~2 C$ x+ H* m8 ~5 \    我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。/ }  G7 }0 `# Y0 }* A

    , o/ K9 p. Y4 y: z! U    牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣，到有点甜。这里再吃不到了。。。。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 12:02:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    ' \# \) s# C+ Y, c+ \. C
    $ g  v. o, T& a  O自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给孩子做成肉桂味的？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:12:46 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。& \" C) D5 L0 I( S& |
    招财猫 发表于 2014-6-20 10:56
    4 t- Z/ _) I3 A
                                   
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    3 N$ K& F1 \; }6 ^2 K( ~$ C$ }

    1 Z8 ]( t- c2 x3 W$ |% r
    * u) H# \5 M: M* ~; ~    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:13:18 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。; M3 T6 G1 J( W$ Y" R

      j+ u3 X8 ~! q7 r自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ..." i* D) x; A; y4 E0 e8 \) O+ f
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02
    $ Q& H  K$ Y. a4 F, E5 l( v1 q; Z
                                   
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      T# Z) ?2 ]$ j1 ^
    0 P  N( `; Z4 ~8 s# j. `, o2 j/ K6 T  V; A9 }) e- ?
        不用脱水机，烤箱就可以了
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 12:17:37 | 显示全部楼层
    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。 ...
    " Q" j) T6 Z, Pbz1 发表于 2014-6-20 12:12
    ' q% L# _* z& G/ y# t; w
                                   
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    ' M( i1 Y! _: u: {5 R  `* s$ K

    ) d( E+ _& L' W) L8 X2 o; P4 m/ |& I3 X- m4 r* ^
       哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    ( N, O- j. O) e3 E7 B
    % c" g, X! z( E/ Z脾为湿困者，恶肥甘之味偏喜辛辣！
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 13:27:52 | 显示全部楼层
    哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    - A) l" V; r( G4 Q ...
    6 Q+ C2 U2 v0 a2 Z- W蒙城郎中 发表于 2014-6-20 11:17

    0 Y* n8 n9 E' A$ x                               
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    + Z% l8 }7 Z. i+ F# z( i+ r: s
    % m+ B" j8 S& ?. ^/ D# @- m- j
    4 L8 k7 T, c9 A  P( A
        也不完全这样，我女儿不能吃辣椒，但是喜欢这个胡椒味的牛肉干，她也很喜欢甜食，儿子从不喜欢甜食。
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    发表于 2014-6-20 13:36:18 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。

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    参与人数 1威望 +30 金錢 +120 收起 理由
    amengcat + 30 + 120

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    兴致昂扬
    发表于 2014-6-20 14:59:49 | 显示全部楼层
    我也喜欢牛肉干胜过牛肉，我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 15:02:37 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。 ...
    / i% N/ \5 n( n5 T0 u5 ]) t孩儿们的妈 发表于 2014-6-20 12:36
    4 ^1 T( E8 \8 e7 M( a
                                   
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    # u. \: {. u8 K& k
    5 j6 j) s: |- O% A) \" a, K$ l

    * ~7 H! d6 K' p, j) f    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 15:08:34 | 显示全部楼层
    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
    ) G' |9 f& O. }& o0 \bz1 发表于 2014-6-20 15:02

    ; P" D# p9 M( e- o                               
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    : p3 L0 B% r! R. p4 P! V
    ! [% k3 v6 ^& X8 I
    ) X1 ^: [) Q& L0 V' u  M, Y
       黄母牛肉好。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 15:15:31 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。# |  {6 ]! N8 b4 |7 U6 N6 c
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    + g* M  f8 X& D* k
                                   
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    $ E9 l( }+ {. w# t! b* M, Y& v% n, K+ P$ F6 u+ t9 D

    ( s' r# U1 j9 V5 b% t    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
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    舞者女
    发表于 2014-6-20 15:37:04 | 显示全部楼层
    阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃～～～～～～
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    amengcat
    发表于 2014-6-20 15:51:00 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！
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    花生
    发表于 2014-6-20 16:08:38 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
    % W" a  T! L& p& r冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15
    $ m  [4 A: L' _
                                   
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    7 [7 w& ]  Y0 t" U# B! F" j
    + f$ k  g: B5 {0 |
    - t8 w' r8 C8 b3 |  [9 E2 W8 P' A    郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 16:10:32 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？* D; `8 ]( k( q  f4 Z* N3 g
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15
    ) X7 ?1 @3 a% u6 C% l
                                   
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    . i7 `+ U' f- l* u2 B' R+ Y7 g( R# P* M" |) c/ J# A

    ( z  U5 S9 h# Y& }    这里有卖黄牛肉的吗？黄牛，我的理解，就是耕牛，这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 16:11:03 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。! n; Y1 I% x8 N2 H6 Z. ]6 Z
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    : Y8 b# q% v; r- a3 I6 t; @' r
                                   
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    ! \" n0 U8 E  B  W- E% l9 @- ^
    " ]0 ~9 Q, `4 s; J$ s# e* f) m: b  a$ k
        花母牛是奶牛，想吃还吃不到呢
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    野百合
    发表于 2014-6-20 17:18:15 | 显示全部楼层
    回复 7# 静心
    $ q; U& H! z8 y4 o$ H
      m; ?+ C" K  b3 Y6 ^& h/ ^- z+ L3 `& L6 M
      我们刚买的，Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢！游泳回来就啃一大块。
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    静心
    发表于 2014-6-20 17:33:31 | 显示全部楼层
    回复 23# 野百合 * O$ W( A9 u2 N

      V* l+ }% b. X$ Z
    ( |2 G' Y/ e3 I" C1 q9 _' ?    多谢多谢，这个周末去ｃｏｓｔｃｏ找找去。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 17:49:08 | 显示全部楼层
    郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...$ l% x- d0 ~3 v7 p) I- t4 T
    花生 发表于 2014-6-20 16:08
    9 a/ L0 l, D/ F# r+ l5 Y* }
                                   
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    4 L6 J$ z) D& c( l2 ?- X- R( S2 s& L8 z+ o6 n3 `! \

    3 G$ O) a- e5 D   姓送的，又想诬陷我吧？" R% ?- P4 `- j6 j. K! c  d3 p

    ( p( d7 V$ V  H+ ~超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的，而且价格也高。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-20 18:00:59 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！ ...' f& y8 w0 S0 x
    amengcat 发表于 2014-6-20 14:51
    9 U; l  o& O# m
                                   
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    & Q1 ~+ c1 n1 m

    8 o* y1 w' p2 k1 p( N等着猫M上详细菜谱！
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    carriecatt
    发表于 2014-6-20 18:32:27 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 18:34:30 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。( U( i; \  q0 K& |
    carriecatt 发表于 2014-6-20 18:32

    5 S; J! l$ }" p8 U& k9 t) t9 G3 J                               
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    ' W  h8 h2 C/ W1 D9 Y

    0 V  x& w- n  R$ H) ^# c% m' m2 m) A& S2 s" c( z
       你出国太早了！国内在你登陆的那会儿，铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香！请记准咯，蓝天六必治。”
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-6-20 19:32:12 | 显示全部楼层
    今天买了牛肉，我也要做牛肉汤了/
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    医者易也
    发表于 2014-6-20 21:33:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    3 H" @4 a( d/ Q5 y' ]5 O4 v% k, r7 p8 {4 g  S  ?; v
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
    , Z- U% R2 q$ U冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02

    5 p# _* T$ ^  Z( L, G" o                               
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    ( e" l1 a& s: T3 K4 d3 L8 t! l+ Q
    好主意，我也有个食物干燥机，什么时候找出来玩玩。
    % D1 e3 l9 I! a3 g4 y+ S6 v
    * {/ w" j9 Q$ Z$ Y# J# m% h我倒是在想什么香料不太香燥的，加牛肉里中和一下温燥。
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