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    [简方食疗] 牛肉和牛肉干

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    bz1
    发表于 2014-6-20 11:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:48:34 | 显示全部楼层
    回复 1# bz1
      t% {/ z$ L* b' |% n. U+ f9 ?; K) F1 }% t! n0 l9 y8 T% S
    ' f' s/ _7 u# u
        我也爱吃牛肉干，娃哈哈，还是国内那种，天津利民地，白底黑字儿，上头画头牛~~~~~9 k* O/ h- M/ e# m8 X5 G# N, Y
    9 U/ X( d' y6 ~
        是不是因为牛肉干味道更重点？
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    土豆
    发表于 2014-6-20 11:53:18 | 显示全部楼层
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？ ...
    , B. ~& c4 o. {1 R. Gbz1 发表于 2014-6-20 10:46

    6 z1 I. t$ k$ v6 x                               
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    * O  a2 c# b: W( L4 f2 P/ S
    3 ?9 L7 }, B5 S+ ?; ?) A8 v
    " f; E0 [" M& m. x# }2 b( ]
        我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:54:03 | 显示全部楼层
    不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。* V0 M# t/ P% z  K: T

    ) x8 n2 ?2 L2 W  B- ?8 C5 g; O1 A牛肉干偏辛燥。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:55:07 | 显示全部楼层
    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！; I; J3 {0 Q+ K1 T
    土豆 发表于 2014-6-20 11:53

    3 g' b+ r1 d4 W9 T" i                               
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    6 T# q( Q* E; n9 X& H. V# @+ C
    $ D1 H1 h/ R2 E3 w+ N* g. }- ?! k9 u( E
       谢豆姐帮我申冤，我现在被陷害得已经麻木了。
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 11:56:21 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:57:25 | 显示全部楼层
    本帖最后由 静心 于 2014-6-20 10:58 编辑
    ' O  @( r& b0 \) g0 ~1 J
    + X9 [) I$ R9 @  w回复 4# 蒙城郎中 6 q' w9 h  b( k! o
    0 X3 [; T3 |9 v& H
    ( s2 |: A0 S2 [6 `. n* E2 F7 s
        我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。8 N6 o$ c5 l+ l* ?8 T
    + O& {  v8 |: Z2 U" o
        牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣，到有点甜。这里再吃不到了。。。。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 12:02:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    / k3 J0 W3 H; S( {4 [+ G
    ( @. t3 {; D) W! X: u, N. E自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给孩子做成肉桂味的？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:12:46 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。( J4 d$ `" X0 u
    招财猫 发表于 2014-6-20 10:56
    ( }9 c. N! O! z7 B& g3 I
                                   
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    ) I" X! b- ^8 V) c3 b* x' `* \- ]- L1 G; P5 @) {
    9 [2 l1 G; H  v5 {/ W5 E3 P$ ?/ V
        他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:13:18 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
    " ?% S( N% }. p" h! ]+ Y  m( J" H. A( d' O" {, v! v
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
    ' y+ Q4 {4 {1 d2 c) P冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02
    ) g5 E7 z1 l. q
                                   
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    + j( r6 e+ K5 ?, k
    3 i" v0 p; i2 y, S8 l: n2 F7 T$ U0 t( L& Z; U
        不用脱水机，烤箱就可以了
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 12:17:37 | 显示全部楼层
    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。 ...0 Z3 J1 O$ r' e& c& t/ R
    bz1 发表于 2014-6-20 12:12

    9 a& k, y! w: A                               
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    " m" a5 j. ^/ c* C/ h( i
    " C* l  Y/ y6 G& m$ K
    * _& l# I5 Y; f( b8 q. o
       哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    ; i* p- [3 J( P4 k. T3 e% A
    . i! |; s# J5 O' \8 ~+ `1 g2 O脾为湿困者，恶肥甘之味偏喜辛辣！
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 13:27:52 | 显示全部楼层
    哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    - [& ?. q& s4 q( h ...0 r7 V% H; I" ]& T) w+ B3 }3 v8 v
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 11:17

    & S5 S0 F* t' d9 V5 B. y- l4 {                               
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    ; `  F7 G! i3 K( M* p% p

    2 h/ {# W4 N# ?( z- O0 ~7 d# F) X% W/ q1 Y  L( V
        也不完全这样，我女儿不能吃辣椒，但是喜欢这个胡椒味的牛肉干，她也很喜欢甜食，儿子从不喜欢甜食。
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    发表于 2014-6-20 13:36:18 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。

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    参与人数 1威望 +30 金錢 +120 收起 理由
    amengcat + 30 + 120

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    兴致昂扬
    发表于 2014-6-20 14:59:49 | 显示全部楼层
    我也喜欢牛肉干胜过牛肉，我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 15:02:37 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。 ...
      `% ]/ e9 V* S孩儿们的妈 发表于 2014-6-20 12:36
    2 G3 U4 s0 v" k; n
                                   
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    . }3 z! f; N+ N8 a" y6 t* u. t3 a+ e

    0 ]5 }! b4 C  C/ v    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 15:08:34 | 显示全部楼层
    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
    * G! R: n& Y& @bz1 发表于 2014-6-20 15:02

    $ p3 Y/ N! N+ n9 Y2 F6 Z+ A                               
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    9 g7 Q" `2 z: N$ o# l: A6 x8 b4 w0 ]( L
    ' r  U: j) B0 D0 c+ T
    * h, y9 d- R2 ~2 \! k. W3 @2 B   黄母牛肉好。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 15:15:31 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。( M' `* W+ |& z$ c4 D+ ]4 y
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    7 p' K. y8 c5 K" U: j1 `
                                   
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    - M- y7 J& W6 x* _# ^% C
    3 m, a  \5 l6 u
    . L$ d- V5 `8 ^+ [' o3 M" O
        能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
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    舞者女
    发表于 2014-6-20 15:37:04 | 显示全部楼层
    阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃～～～～～～
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    amengcat
    发表于 2014-6-20 15:51:00 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！
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    花生
    发表于 2014-6-20 16:08:38 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？7 Q; ?% ?+ @$ c/ |2 ~, C; e7 ?
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15

    ! N' Y) `: U/ \6 x, [                               
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    2 a0 B5 v5 F! G
    * T$ ]: ^6 E( V/ C# F. Z" E
    * V$ f* {7 o( J% D/ ~* H
        郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 16:10:32 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？: z, k3 \& q0 R1 h2 S; K& y
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15
    7 G  {9 P0 n! b9 K1 Y5 ^/ i4 [6 F
                                   
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    $ D+ U$ f( n% q1 A& O# t
    1 q  |; n) B% t
    5 g. E3 E! c- L    这里有卖黄牛肉的吗？黄牛，我的理解，就是耕牛，这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 16:11:03 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。
    * P4 H% {. G' {7 k# z: d蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    6 e% d' f1 w% P, R+ O/ |
                                   
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    1 C2 w" }6 e. T. N/ w% }  v' }: }4 g0 n2 ]6 I$ h, K% r- D
    0 d* w. O( h% F( u! Z7 `
        花母牛是奶牛，想吃还吃不到呢
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    野百合
    发表于 2014-6-20 17:18:15 | 显示全部楼层
    回复 7# 静心 " _$ g% |( X. q; v) B

    9 h3 L5 [1 F1 m5 _# G. W: r- p
    . U1 r' C+ z, s9 {8 g! [  我们刚买的，Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢！游泳回来就啃一大块。
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    静心
    发表于 2014-6-20 17:33:31 | 显示全部楼层
    回复 23# 野百合
    # `* w/ T6 f' [( h- A0 S9 `6 _
    , e3 q0 k' s, S* D+ n! [! e2 ]' p
        多谢多谢，这个周末去ｃｏｓｔｃｏ找找去。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 17:49:08 | 显示全部楼层
    郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
    7 W6 \( l8 }  {  R% f8 Z花生 发表于 2014-6-20 16:08

    , \7 ?% [1 C1 v5 m: x( m) _& _                               
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    + }3 m0 e5 E/ x& I
    / q" ?5 \' _9 ]" A
    / ?& s& w+ P: z: s
       姓送的，又想诬陷我吧？
    # z7 I, S' X: w# ]& o3 ^# J! d: r) @1 \: t1 C  l# a, Y2 N
    超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的，而且价格也高。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-20 18:00:59 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！ ...7 a; k/ r' H9 U) }. S( o
    amengcat 发表于 2014-6-20 14:51

    & ~6 u# D* j9 \/ J8 U3 f7 J                               
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    . x4 O  Q& y4 ~  @, i1 g( R2 ]) |5 @( B8 {0 O
    等着猫M上详细菜谱！
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    carriecatt
    发表于 2014-6-20 18:32:27 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 18:34:30 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。9 {+ K( a7 A" p3 A' B6 R4 w
    carriecatt 发表于 2014-6-20 18:32

    4 Y$ L6 D) W( {3 K& J( R- m/ p7 M                               
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    8 V) \) m. C" t3 U3 U, _1 h# J" E& d, \  V$ F2 m
    7 K$ \6 ?+ Z" \7 V
       你出国太早了！国内在你登陆的那会儿，铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香！请记准咯，蓝天六必治。”
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-6-20 19:32:12 | 显示全部楼层
    今天买了牛肉，我也要做牛肉汤了/
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    医者易也
    发表于 2014-6-20 21:33:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。* q  a+ D' f$ v2 k4 _% i' a
    3 R: }% W4 i9 t0 D  |
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...
    4 K  V/ ]4 j+ E* E冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02

    8 C/ _- T% @1 j2 {" y: O                               
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    & c9 J' |2 `* u" r
    : W$ X* m, [" C5 V* c, ?6 n) L" l好主意，我也有个食物干燥机，什么时候找出来玩玩。
    $ G# k5 E& U6 R% b; z: E6 p! N& `, Q: ?
    我倒是在想什么香料不太香燥的，加牛肉里中和一下温燥。
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