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    [简方食疗] 牛肉和牛肉干

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    发表于 2014-6-20 11:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中一直说小孩多吃牛肉,不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢?我家两个喜欢牛肉干,不喜欢牛肉,奇怪吧?
    发表于 2014-6-20 11:48:34 | 显示全部楼层
    回复 1# bz1
    7 |: z+ S& a% V5 k  \( ]
    1 r+ B% W% h3 a* q
    0 b. U3 Z% ?/ ?8 F    我也爱吃牛肉干,娃哈哈,还是国内那种,天津利民地,白底黑字儿,上头画头牛~~~~~
    / L, E% s9 l3 L0 F  X6 B. g2 V& l, \! B) f- ^
        是不是因为牛肉干味道更重点?
    发表于 2014-6-20 11:53:18 | 显示全部楼层
    : [# f  F& O& [# ^* ?' C

    : Z9 f/ ]/ g* i% v+ o2 `$ ^7 R8 _  Q# u9 ]' V8 ?
        我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤?哈哈!
    发表于 2014-6-20 11:54:03 | 显示全部楼层
    不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。
    2 Z. }8 u4 q: N" G4 S  [% `" k# H9 f; R! K
    牛肉干偏辛燥。
    发表于 2014-6-20 11:55:07 | 显示全部楼层
    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤?哈哈!  m. C$ }2 X2 h3 }* h6 |
    土豆 发表于 2014-6-20 11:53

    7 }  r5 t" I. ^( c8 C0 u( S& |6 E8 r) T$ e' l- I4 ]. y! P
    + _( I; v' k) _
       谢豆姐帮我申冤,我现在被陷害得已经麻木了。
    发表于 2014-6-20 11:56:21 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗?我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
    发表于 2014-6-20 11:57:25 | 显示全部楼层
    本帖最后由 静心 于 2014-6-20 10:58 编辑 0 O/ Q3 V0 D/ K1 h

    2 H6 Y7 p4 U4 Z4 {  b( s回复 4# 蒙城郎中
    - T& V# d3 L3 ~' @$ U2 U3 A0 u  [' z- ~- r

    ( i4 k3 G: X5 ^    我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。* Z7 ?; G9 e9 a( u8 `9 x

    ; V7 d& V& n( `9 _# v& ]3 ]0 y% k    牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣,到有点甜。这里再吃不到了。。。。
    发表于 2014-6-20 12:02:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干,可好吃了!现在也吃不到了。: M* Y( {' |# h0 ~- l
    . X3 O3 C- _1 `! W
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了,各种口味都可以,给孩子做成肉桂味的?
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:12:46 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗?我原来在国内喜欢灯影牛肉干。7 i! ]- o& |6 b" J4 k( G( t
    招财猫 发表于 2014-6-20 10:56
    0 `- t0 {2 c+ \
    % P( W% P& b0 e% |- N9 Q7 p3 z; O

    0 p, t4 A  I- P" W    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的,喜欢买的beef jerky 胡椒味的,吃上去有点辣的。
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:13:18 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干,可好吃了!现在也吃不到了。( ~. ]- F5 f5 T3 M# F/ f3 ?
    * ~8 F! M! b7 Z' N" W
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了,各种口味都可以,给 ...) ^1 m' j5 J2 q/ w4 A3 b  P( s- g
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02

    - s( w% i; F( Y( J0 h" X+ U/ f
    8 g& D0 b/ X: B: n0 _- ^( t
    3 }) M: m- ]/ }1 x3 q4 X6 s    不用脱水机,烤箱就可以了
    发表于 2014-6-20 12:17:37 | 显示全部楼层
    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的,喜欢买的beef jerky 胡椒味的,吃上去有点辣的。 ...
      P" n" G+ T; l2 Gbz1 发表于 2014-6-20 12:12

    9 \* _# X) C% N2 b0 D6 ], R) G, A7 ?$ S' [5 {" A- b

    % ?/ G+ G$ n4 b( q" b' t$ v6 c   哈哈,那你一家厕纸和厕所清洁液用量大!# s  q& N$ y6 H+ F6 k

    . R3 n+ t  F' `& Q7 s) n( J: t5 |脾为湿困者,恶肥甘之味偏喜辛辣!
     楼主| 发表于 2014-6-20 13:27:52 | 显示全部楼层
    哈哈,那你一家厕纸和厕所清洁液用量大!, L: x/ F- n$ g- _5 c
    ...; f. t' i; p, X' r, x
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 11:17

    ' P, n7 _# ^3 Z! Z+ b: j
    . Z& H8 `+ d1 r+ o: d' I; f! M" ^3 L+ g. K, D" g1 c
        也不完全这样,我女儿不能吃辣椒,但是喜欢这个胡椒味的牛肉干,她也很喜欢甜食,儿子从不喜欢甜食。
    发表于 2014-6-20 13:36:18 | 显示全部楼层
    插一个道听图说,卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的,有的甚至是母牛肉做的,只是听说哈。

    评分

    参与人数 1威望 +30 金錢 +120 收起 理由
    amengcat + 30 + 120

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    发表于 2014-6-20 14:59:49 | 显示全部楼层
    我也喜欢牛肉干胜过牛肉,我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干
     楼主| 发表于 2014-6-20 15:02:37 | 显示全部楼层
    插一个道听图说,卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的,有的甚至是母牛肉做的,只是听说哈。 ...: D' ~; s2 x& _* N
    孩儿们的妈 发表于 2014-6-20 12:36
    ! [8 {# j' M' f: Y5 h
    ; m  j! z. S1 M5 a" Q
    3 ?1 W+ o) Z. o4 d
        郎中前几天不还说母牛肉好吗?
    发表于 2014-6-20 15:08:34 | 显示全部楼层
    郎中前几天不还说母牛肉好吗?
    & C* X9 A! M. b* e2 _/ Tbz1 发表于 2014-6-20 15:02
    ! i7 v$ w5 `4 f( C3 S
    * w& H( F; E: ]

    . m1 p2 z4 W( i6 E! z7 t   黄母牛肉好。
    发表于 2014-6-20 15:15:31 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。
    6 k! b: X* ^( N蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    0 D+ u1 g# i* d' n/ X7 k# G4 @
    " b; [: p( f6 [. X( s* P$ U

    9 `5 |5 n  S% l    能说说在超市怎么识别母黄牛吗?
    发表于 2014-6-20 15:37:04 | 显示全部楼层
    阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃~~~~~~
    发表于 2014-6-20 15:51:00 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈~是蜜汁牛肉,小舞,因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦!
    发表于 2014-6-20 16:08:38 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗?
    2 P; U8 _" v/ v冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15

    * `8 @" e6 @1 h, u4 T7 `2 d4 P  H
    $ X# o# t) Q$ q0 L; Q1 Q  X
    8 r9 S% S9 C3 p9 G, l    郎中的黄母牛肉一定不在超市!我脚着他又在那啥...
    发表于 2014-6-20 16:10:32 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗?
    : g- c1 a1 A9 t0 d冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15
    % V( w/ U  w- V% W% a  A7 _; L2 `
    % A% b" z0 Y' l5 d
    9 X4 n( t+ R$ K) C  D
        这里有卖黄牛肉的吗?黄牛,我的理解,就是耕牛,这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧?
     楼主| 发表于 2014-6-20 16:11:03 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。7 [/ y: E) J( C$ U! j1 u0 q0 L# w
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08

    , |% A: O0 @# O& n2 ]5 o2 }7 T2 ]  F' S! x
    : F# b) G/ I& s0 }
        花母牛是奶牛,想吃还吃不到呢
    发表于 2014-6-20 17:18:15 | 显示全部楼层
    回复 7# 静心 1 t/ i% R! a  V* J/ L
    4 j  G) p) F$ g: t  M% Y) _7 i1 B

    5 ~( r8 G; ~8 {0 E* j  我们刚买的,Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢!游泳回来就啃一大块。
    发表于 2014-6-20 17:33:31 | 显示全部楼层
    回复 23# 野百合
    8 u( j' R- W6 V. n# b  V6 @8 ~3 U  W6 }" c* \
    5 z, O. }  R! j. {5 D! |/ A
        多谢多谢,这个周末去costco找找去。
    发表于 2014-6-20 17:49:08 | 显示全部楼层
    郎中的黄母牛肉一定不在超市!我脚着他又在那啥...
    1 n# m+ c2 d! [# J花生 发表于 2014-6-20 16:08
    " N. E0 o6 l$ ~( W6 V5 D
    5 t3 E+ W" H0 o% K

    9 |- @' _( J) v2 F# Y- v, I   姓送的,又想诬陷我吧?5 {% A/ g% Z8 {  n8 T& Q9 g
      J  x# Z$ j0 y% e3 A9 @
    超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的,而且价格也高。
    发表于 2014-6-20 18:00:59 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈~是蜜汁牛肉,小舞,因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦! ...' h' D; u5 e0 h
    amengcat 发表于 2014-6-20 14:51

    , ^) _6 V: |4 P& L$ ?8 Z6 D) ~# j9 L: {* g
    等着猫M上详细菜谱!
    发表于 2014-6-20 18:32:27 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干,可是吃起来费劲啊,等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
    发表于 2014-6-20 18:34:30 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干,可是吃起来费劲啊,等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
    * i" N# \7 Z! W  X" _+ P( g2 y# n% \carriecatt 发表于 2014-6-20 18:32
    + Y$ D0 t; D. B& W# v; [/ A

    - o8 @6 e: O* q: a
    : v, r: E1 Y) W1 }  w5 R- f   你出国太早了!国内在你登陆的那会儿,铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好,身体倍棒,吃嘛嘛香!请记准咯,蓝天六必治。”
    发表于 2014-6-20 19:32:12 | 显示全部楼层
    今天买了牛肉,我也要做牛肉汤了/
    发表于 2014-6-20 21:33:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干,可好吃了!现在也吃不到了。
    ( ]; W' r  \" C3 {  E# w9 `! W8 C: o1 @
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了,各种口味都可以,给 ...( e0 s) ^0 `9 r7 I+ i( f: C
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02

    ! P/ n( H6 t9 B* ]9 u3 c$ V6 T6 f& n
    好主意,我也有个食物干燥机,什么时候找出来玩玩。
      M! ]! C7 c/ J- f$ l
    ; c6 o. _( k1 j! t: F7 Z& k我倒是在想什么香料不太香燥的,加牛肉里中和一下温燥。
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