纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 39682|回复: 185

    [简方食疗] 粳米是哪种?求米袋子图!

      [复制链接]
    发表于 2014-7-11 10:52:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x
    本帖最后由 土豆 于 2014-7-12 19:48 编辑 7 }3 Z7 O- R4 @& U

    # U# Y2 k. Z& Q粳米药用价值:麦门冬汤‏--贝贝妈版等等,郎中和案例贴很多,不一一列了:请查白虎汤,竹叶石膏汤。。。。
    % j  ]$ i* N2 A: Y0 E( t“郎中: 不为了去湿,或是重病后的调养外,平时没必要吃这种粳米,这种米吃起来特别难吃,煮粥更没味道”
    - Z: G2 B! u+ W) Q: ^  q' G+ y, B5 n
    常常说起粳米粥,到底选哪种rice?) J) \* W' X" N6 O1 g
    6 y( X; S* t! N; Q1 E1 ~. D$ X
    日版米
    / c' ]# s" g' v6 {8 z# ]
    + Z1 N( H( \5 R. K1 J
                                   
    登录/注册后可看大图

    5 Z) J2 E7 q5 V: M. b1 h$ R% i1 E# U
    ! ^7 k: U/ o7 b2 D印度米# `$ _3 e3 ?- X7 K7 t0 ~- k

    6 j, ~8 c2 P1 ]                               
    登录/注册后可看大图
    8 i0 P0 x0 ~% R6 n

    ( W3 T  C/ Q# R- z  Q2 e8 I泰国米- e  |8 N1 _% y# A. p4 b
      x' K; T) `- b- ?
                                   
    登录/注册后可看大图
    发表于 2014-7-11 10:54:50 | 显示全部楼层
    先读一下这个:# R7 D; i( G0 G# |; Z& k" W
    : e! _& V7 S# P% M
    http://www.chunzy.com/forum.php? ... =4832&fromuid=2
     楼主| 发表于 2014-7-11 10:59:26 | 显示全部楼层
    先读一下这个:
    4 f  N; P( }. h/ M  k贝贝妈 发表于 2014-7-11 09:54

    / [3 M% _  A1 U! |, ^  z0 U5 T4 i% B- Q
    4 t7 O) Q6 t$ P4 |) m- u; W
       嗯!看到了!但都没有图,我觉得泰国米那个,比较适合,对不对?
    ( ^4 l, }  x7 e2 T/ Q2 a
    4 X9 o: J% g' i- v, F3 f; D郎中,易易,阿蒙,贝贝妈等,请上你们家煮粥的大米袋子图,先谢了!
    发表于 2014-7-11 11:01:16 | 显示全部楼层
    我平时吃饭是这个米,煮粥有点稠,是全面开花的,估计是晚米。6 R" R$ B  ~9 ]
    ' ~6 J- ~- {; B. R+ H

    , @) ^/ U0 }+ i+ p6 v) v                               
    登录/注册后可看大图

    ! U! ~3 w; x$ l5 ~8 I/ X; Y
    8 f& U* X3 C/ N) I' W3 v, n( j郎中说美国米做冰糖米汤,我就用的这个米,不易煮烂啊,不知道对不对。% N& N8 _+ a) U

    4 r3 r, E9 f% A4 ?+ V! B

      T6 @: d3 z7 m! y' P1 f3 Y                               
    登录/注册后可看大图
     楼主| 发表于 2014-7-11 11:04:40 | 显示全部楼层
    我们煮饭用的costco那种印度米(第二个图),因为儿子喜欢吃。。。
    发表于 2014-7-11 11:07:47 | 显示全部楼层
    你们都是有钱人啊!
    ' R7 _# |4 |0 x$ `' |" v- B& q4 J: \$ T
    粳米就是国内的早稻米。就是产量高,但口味差的大米。比如国内火车上的快餐就是这种米,比如绝大多数大学食堂里的饭用的就是这种米。嚼起来没甜味,没弹性、干巴巴的。0 G9 Y) C& q, _+ I& K
    9 V  |: s: u' {
    在北美,一般是透明塑料包装,最小的包装也会是8公斤一装的。因为这种米很少有住家人长期吃,都是偏向卖给中餐馆一类的亚洲餐馆。2 V( K9 _0 m, r- k) @: [8 V) o

    , y3 E) g- r+ j7 y7 a" o不要去看包装,就买来煮好了,闭着眼睛尝,尝一下,没甜味,没弹性、不粘牙、还干巴巴的,感觉回到了国内读大学的年代。  \! u& N' f$ ?0 K3 a+ u: a4 B4 [

    ' L2 k0 f+ D3 ~4 h$ w你们这些大妈就只会看文字,没味觉和视觉的么?
    发表于 2014-7-11 11:10:02 | 显示全部楼层
    最难吃最便宜的米, 就是传说中的丝苗米啊, 很要命的, 大家绝对都不会买的." K5 K! E) i  Q
    是旱稻, 长的快,一年至少两熟, 印度米,美国米基本上都是这种.
    ' b: P6 _" d: |* S( ~( D. H
    , k6 }) ?% @8 R6 d- J+ s7 ]2 n0 y最高境界是煮好了饭,一抖饭锅, 里面的饭能散开, 炒饭倒是挺好的, 不沾锅.
     楼主| 发表于 2014-7-11 11:13:24 | 显示全部楼层
    你们都是有钱人啊!
    8 h( [; ^& i4 J2 F% c- d% `. Z; ~* n) [/ O! N/ Q# d
    粳米就是国内的早稻米。就是产量高,但口味差的大米。比如国内火车上的快餐就是这种米 ...1 ?3 D) s# @6 Q: L2 h
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 10:07
    5 c  f9 Q7 ^. f/ z2 _) i0 _
    % n$ N0 K7 z) v% @
    也不能哪个都买回来试呀?8kg呀。。。您老要是还不上照片,我这周末就去Maxi啥的,把米袋子都照一遍,然后让您做选择题。。。
    发表于 2014-7-11 11:17:03 | 显示全部楼层
    郎中已经说了早米的特点:8 B0 R6 X' h+ F$ W
      v! W7 u# Z7 B8 H9 K) u% q  B8 F0 q" l
    “早米,煮粥,会“开花”,但不会象晚米一样的开花,还是只开成象小蚌壳样的。而且早米如果熬粥,很难成糊,不粘滞。晚米会粘滞。”3 R, J7 Z# P% p% E

    7 o! C  k8 x& |$ c( V看看哪个袋子里的米有这些特点就行了。
    发表于 2014-7-11 11:18:14 | 显示全部楼层
    也不能哪个都买回来试呀?8kg呀。。。您老要是还不上照片,我这周末就去Maxi啥的,把米袋子都照一遍,然 ...
    - Y1 T4 b: G  a$ J  i! o7 Z土豆 发表于 2014-7-11 11:13

    5 W* N  x! v7 f* |
    1 {" g0 V# f& `# D/ T* B& B+ H( z- V  W& {( `3 `) Z  k
       我从不看米袋子啥样,如果米袋子看不到里面米是啥样的,旁边又没这种袋子开过的,我是绝对不买的。: \4 @* g5 K1 G

    8 \7 I% F9 l9 W3 a+ {  你把米袋子照给我看,没用。我理都懒理得你。" l2 h" o8 v. x5 C

    7 q# t% z+ h* b5 A
    & Y5 L4 j0 b6 m) V3 c2 |  在这边,相同包装的大米,不同批次的,也会有早稻和晚稻的区别,所以盯着包装没用。这边不分早、晚。
     楼主| 发表于 2014-7-11 11:25:54 | 显示全部楼层
    同学们,我基本是懂了。。。你们要是不懂,接着问或上图问。。。
    发表于 2014-7-11 11:32:12 | 显示全部楼层
    最难吃最便宜的米, 就是传说中的丝苗米啊, 很要命的, 大家绝对都不会买的.; M7 p. h6 v9 D" O
    是旱稻, 长的快,一年至少两熟,  ...# ^0 p6 q+ c! x& _+ [
    ephd 发表于 2014-7-11 10:10
    * z/ B, M/ F) b3 D' N) m, S

    9 x% ]% e8 `/ \; w4 w5 K3 K  f2 h3 S7 _/ I1 M8 |
        看来我们家是穷人,我老公往回家一袋一袋背的就是这种“早米,煮粥,会“开花”,但不会象晚米一样的开花,还是只开成象小蚌壳样的。而且早米如果熬粥,很难成糊,不粘滞。晚米会粘滞。”。一直吃的是粳米耶。
    发表于 2014-7-11 11:42:01 | 显示全部楼层
    看来我们家是穷人,我老公往回家一袋一袋背的就是这种“早米,煮粥,会“开花”,但不会象晚米一样 ...
    1 E4 s8 a1 ?, |. E8 D招财猫 发表于 2014-7-11 11:32

    , W3 |8 ~4 V4 t5 X, L2 ~; Q4 ?/ Y# @' `. x9 r3 v

    ; _; B; X7 e! s   嘿嘿,看来是穷人。这种米一上架,一般都会打折,在蒙城物价高,这种米一般是7.99一袋8公斤。
    发表于 2014-7-11 11:46:29 | 显示全部楼层
    我从不看米袋子啥样,如果米袋子看不到里面米是啥样的,旁边又没这种袋子开过的,我是绝对不买的。
    2 e( j- C! P* n& q0 ]
    : h$ ~/ ~0 y( I8 M- _ ...
    , J+ c; h* H6 P/ D0 _蒙城郎中 发表于 2014-7-11 10:18

    + I* C+ u1 }: Q6 K/ z' {" A% B" [- r- B3 A: z/ R  Z6 a
    $ o. e0 W5 k# C4 `$ X& u& Z
        这里卖的米一般都看不见里面的米啥样的。
    发表于 2014-7-11 11:47:39 | 显示全部楼层
    餐馆里的米饭一般都是这种坏米,每次带回家都是炒饭解决了。家里的好大米,炒饭吵不散。
    发表于 2014-7-11 11:47:54 | 显示全部楼层
    这里卖的米一般都看不见里面的米啥样的。
    % x$ S1 C0 ?( W2 a' ^- g. e# L冬青夏荷 发表于 2014-7-11 11:46
    + X9 n1 |0 ?( s! w, H$ D

    2 S6 a: m* ^5 S, ?0 o( C
    3 x6 R; D$ F; |7 r. |   你家不缺那钱,见最便宜的米就买一袋回来煮个粥就知道了。
    发表于 2014-7-11 11:48:18 | 显示全部楼层
    餐馆里的米饭一般都是这种坏米,每次带回家都是炒饭解决了。家里的好大米,炒饭吵不散。 ...$ {  e" b3 X4 y7 R2 U6 b8 @
    shamrock100 发表于 2014-7-11 10:47

    6 b; V8 E- S+ }
    / L9 u$ u$ z# n' B: e8 p9 Q8 g' d2 A( N2 F
        是滴,有时候餐馆叫的外卖当天没吃完,第二天再吃那米就硬了。
    发表于 2014-7-11 11:48:42 | 显示全部楼层
    你家不缺那钱,见最便宜的米就买一袋回来煮个粥就知道了。3 F) U- W* D6 f4 ^1 \/ }
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 10:47

    ; X6 ^, w4 v' h; i2 ~' {7 G) U( [5 ~0 C& B3 H
    8 ?& k; }: i6 q
        一袋都十几二十磅啊!
    发表于 2014-7-11 11:51:45 | 显示全部楼层
    一袋都十几二十磅啊!3 ~- \+ q7 W$ e# T/ ~6 r8 a
    冬青夏荷 发表于 2014-7-11 11:48

    / Y1 ^6 o6 u0 I2 p3 O4 j  P) Q+ J- H6 ?( \3 y
    3 L+ b1 v! t) K2 q3 G2 t% M
       你不常去中餐馆么?让他们帮你进就是了。就跟他们说早米,或是跟他们说他们用来做炒饭的米。; b, E! v' y7 Q1 H

    2 z+ |; a7 r; Z2 Y% i人笨不是有钱人的错!
    发表于 2014-7-11 11:54:05 | 显示全部楼层
    你不常去中餐馆么?让他们帮你进就是了。就跟他们说早米,或是跟他们说他们用来做炒饭的米。
    ' H9 O/ }- G# W. ?$ u( @; _! C5 F5 L/ |5 g" J
    {:11_5 ...
    ' J2 a- C% F+ f, R* d$ l3 O: |蒙城郎中 发表于 2014-7-11 10:51

    8 w5 G* }1 u& O. {2 Z* U$ N( `0 C
      |# d( B( B! {  s2 J" f- b& j6 ^5 S* j( J
        我不擅长交际,你不知道吗?餐馆里谁管进货我都不知道,还让人帮我买米......
    发表于 2014-7-11 11:58:13 | 显示全部楼层
    我不擅长交际,你不知道吗?餐馆里谁管进货我都不知道,还让人帮我买米...... ...
    6 Y9 p( n0 C7 o- N; U! |0 ]" B冬青夏荷 发表于 2014-7-11 11:54

    : w, Y) m) E+ T- e) g# Y7 t. v1 Z8 [+ `

    & o# d* X) z! N7 {   你要找进货的小弟做什么?认为他腰好?7 W9 r- R: T7 o: H7 d0 I
       你直接跟帐台后面的老板娘说声不就得了?又没让你跟她有一腿!
    发表于 2014-7-11 11:58:57 | 显示全部楼层
    你要找进货的小弟做什么?认为他腰好?4 C4 j+ q! [6 ]" c
       你直接跟帐台后面的老板娘说声不就得了?又没让你跟她有一 ..." l3 V& k* s# l  p: x2 h
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 10:58

    5 B* B* B  b. O( M% X. V8 ]  g# y# |9 V. h" h. M: s: X+ m" `
    4 w0 U0 u4 ?0 [
        帐台后面不一定是老板娘,可能是接外卖的小姐,切!
    发表于 2014-7-11 12:01:36 | 显示全部楼层
    帐台后面不一定是老板娘,可能是接外卖的小姐,切!
    8 M  ?3 p8 S4 O* j1 |; b; p. I# e冬青夏荷 发表于 2014-7-11 11:58

    0 O# B: ]$ Q9 I6 w" d7 d
    # E3 i6 u0 l5 G' K* w; K* A1 @$ n! C" O/ U7 ?9 k# ?+ T
       你常去的那家就老板娘。
    发表于 2014-7-11 12:03:55 | 显示全部楼层
    你常去的那家就老板娘。
    / N( y3 s( a, D" |  X$ s蒙城郎中 发表于 2014-7-11 11:01

    . E: A  |2 ~* W# X& B5 V2 A+ c, q0 r
    : w* z3 R% G2 G2 ~
        你咋知道?
    / s& W, I+ S4 @7 z% D, E: X/ o+ V' l9 M# f0 l
    别说那么多了,把你家粳米袋子拍个照片放上来就好了嘛!
    发表于 2014-7-11 12:11:23 | 显示全部楼层
    你咋知道?
    ! z" e! m4 J$ r4 j" p& U: l$ \/ A( b5 I5 J" a) H5 o+ @: O" ~: I) k
    别说那么多了,把你家粳米袋子拍个照片放上来就好了嘛! ...
    ( k' P7 u" |% ?5 W5 ]* p冬青夏荷 发表于 2014-7-11 12:03
    9 ^  s" b/ J9 I- Z" J" @" a

    2 v) t2 ^2 h6 u: K/ h9 Y- q& |5 g  r8 r1 K- u
       看袋子没用,同样的袋子,同样的牌子,同样的英文、中文标识,但不同批次,里面的大米不同。
    9 n+ {& O8 p# e- d3 {/ S, y. @8 w! K$ V' Z& }; n" C/ J" u7 V
    这边不分早米和晚米。餐馆的人买米也是看米,这种米明显要显“瘦”,偏“黄”点。就是看大米粒的,不是看标牌上面的字的。
    发表于 2014-7-11 12:12:55 | 显示全部楼层
    谢谢土豆MM。我们平时都吃泰国香米。最近还特地去买了粘粘的红国宝煮药粥呢,哎。
    发表于 2014-7-11 12:14:11 | 显示全部楼层
    也不能哪个都买回来试呀?8kg呀。。。您老要是还不上照片,我这周末就去Maxi啥的,把米袋子都照一遍,然 ...
    1 F, r' y9 z0 h  g) o& [; X土豆 发表于 2014-7-11 10:13
    3 L8 u% E- b) G* i5 m
    2 s: o% z, v# z
    0 @% Q& F* ]. A# _% M# g* O
        我觉得你的印度/泰国米都是
    发表于 2014-7-11 12:16:14 | 显示全部楼层
    谢谢土豆MM。我们平时都吃泰国香米。最近还特地去买了粘粘的红国宝煮药粥呢,哎。 ...2 g, K5 k3 f3 ?
    j'espere 发表于 2014-7-11 12:12

    - `7 P  j: d3 _; L5 s
    / V; l/ h1 G. T- ~7 g/ N- d5 n
    : l, a' ~( w" b' S- T, N4 ^+ @( o   不为了去湿,或是重病后的调养外,平时没必要吃这种米,这种米吃起来特别难吃,煮粥更没味道。
    - O4 w. t/ m: A( q; O  |
    ( w2 s" |. I/ z, U4 d) g
    % C5 U" @, i6 v3 a8 x$ `7 Z中餐馆用来炒饭,是蜡肉、蜡肠、炒蛋之类的油香盖了米饭的味。
    发表于 2014-7-11 12:23:19 | 显示全部楼层
    不为了去湿,或是重病后的调养外,平时没必要吃这种米,这种米吃起来特别难吃,煮粥更没味道。$ d' C( C- e0 d% w: l! v7 s& v

    6 o' V) l9 g6 a( o. r
    / z& s, B6 O* w% a  ^4 C0 T2 W- G中 ...
    & r* @% P+ L/ A1 a5 \" Z1 P蒙城郎中 发表于 2014-7-11 11:16
    2 E  E6 G+ k- [/ t
    , \1 @! F+ b' k1 m+ U$ z# T

    8 o4 K2 z. s) ?: X    哦,懂了。谢谢郎中!
    发表于 2014-7-11 12:43:21 | 显示全部楼层
    不为了去湿,或是重病后的调养外,平时没必要吃这种米,这种米吃起来特别难吃,煮粥更没味道。( v/ y7 T' z' H: q' B
    - `9 k) L7 g6 A5 a, [% W0 B+ S

    # X8 F. E7 z8 W中 ...* L" J. B2 t) g" N6 ]; o9 c/ D
    蒙城郎中 发表于 2014-7-11 11:16
    3 `4 z  m0 N' i

    ' B, p# r( L4 P# t$ K$ O. A* U4 O
        那糙米怎么样,我们家那个是用来煮粥的。
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2025-8-19 16:55

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表