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    [趣话食疗] 我妈，郎中，便秘和芝麻糊

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    土豆
    发表于 2014-9-15 16:54:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我妈，郎中，便秘和芝麻糊

    + z/ Z$ x  A; E
    郎中著名的便秘贴，都是回答我,关于我妈的便秘。我自己曾上网研究各种便秘的帖子，让我妈试过各种大家认为有效的办法，都不行。后来，下决心让他们来一趟。千辛万苦把近80岁的爸妈从中国整过来，让郎中摸了摸。。。郎中给我妈吃了一点药，剩下的就是嘱咐吃芝麻糊。
    # Q: Z: n; I* Z5 B, L% y& C& d1 g2 n
    我爸妈在我这里半年，又去妹妹那里两个月，芝麻糊没断过，也基本没有便秘现象。不过，我一直觉得是我们加拿大东西好，便秘自然就好了。
      q! w6 d! M8 z% u
    爸妈回国之后不长时间，我妈又开始便秘，我问他们：芝麻糊还在喝吗？我妈说一直就没断过。然后我就查她的牛奶酸奶等等，怕这些东西有三聚氰胺之类，都让她停掉了。过了几天，一打电话，说我妈去医院了，怀疑自己糖尿病或者长了啥啥，唉！一听我就知道，她肯定便秘了，她就浑身不舒服，她就胡思乱想。。。突然，我问了一句：你们在哪里卖的芝麻糊？我爸说：在超市啊！就是每小袋比加拿大那个少一点。我心里一惊，怎忘了问这个？如果芝麻糊里就是一点土豆粉之类，会有屁用？他们用自己买的超市芝麻糊一个多月。

    , A" X2 {6 _; C+ ]0 R; z
    3 n( m1 _# n( w5 E7 f
    我很是懊恼，悔自己忽略这个，太相信老头老太。赶紧上淘宝网找到了那个台湾芝麻糊---他们在这里喝那个。吃中饭时，和好友聊起来我妈这点事，好友下午就用她的帐户给我妈妈寄出。我妈喝一周就说见效，我半信半疑；两周之后，她说最近已不想便秘的事了。我咔嚓又卖了10袋，现在是四周了，她说没有超过2天的。我想我可以和大家分享一下了。
    # i' w4 \; D/ o; f3 M
    友情提醒：我只是上来报告我妈的便秘和芝麻糊，别人的便秘要找郎中看啊！不是所有人的便秘都能靠芝麻糊缓解呀！

    . X7 ]! r" K, A7 n9 v
    关于便秘的讨论
    老年便秘与“牛黄清胃丸”
    食疗, 便秘

    相关帖子
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 17:14:14 | 显示全部楼层
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后小火炒香，再坐太阳底下手工慢慢的磨。- I2 I6 T  x2 c- F  u

    ) L2 g  r6 L0 b- k, ]* D, d
    + U$ k1 h7 R! r比哪家现成的芝麻糊吃起来都放心啊。
    ! n$ C+ M5 ?# J2 ~& I4 J
    6 t. r8 y( r3 k/ p现在的成品，都是机械高速粉碎的，一般不洗，也就用个风选机去掉些叶啊、壳啊、小石头之类的东西。
    / \$ ~, e" f/ J3 \" ~! R
    5 t! a) R" v- y% E  F2 N6 o: \这老人家闲着也是闲着，不如自个儿手工磨来着，十里八坡滴都能闻着芝麻香，多么小资高大上啊！4 n3 T" u7 F4 b+ U; j

    6 z$ }8 ]" q3 X" r4 {
    1 X- l% `8 R6 }; ], L$ ~0 H6 \7 y5 ?  G1 y（人民的币才三十块啊！还是税后价啊！）
    : u$ p( |1 e$ p
    + u! r2 m5 ^2 }* ?4 D' R: j  B' z' R. l3 F& K  O9 o* ?
    " i; L8 U6 B  Q

    ! A. @1 v- ]! L5 a8 ~                               
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    9 n& r! h; ]3 ^' r; J

    - I+ F3 q( \9 W$ p1 m- G

    点评

    好帖！: 5.0
    医者易也
    好帖！: 5
    这也太高、大、上了！  发表于 2014-9-16 13:10
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    冬青夏荷
    发表于 2014-9-15 17:20:16 | 显示全部楼层
    哇塞，看不见原料的东西都不可靠啊！
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    招财猫
    发表于 2014-9-15 17:27:36 | 显示全部楼层
    自己磨芝麻自己吃着放心。
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    招财猫
    发表于 2014-9-15 17:37:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14

    % ]7 G3 b. {& l: B  W- m- o  p1 \                               
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    ; e# n' O1 P7 E0 I  M# A7 N( A
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...
      B3 i- ~! t) q* }9 ~9 ]8 i
    这个手工研咖啡的小磨真好，是在淘宝店买吗？
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 17:45:09 | 显示全部楼层
    呀，冬冬真是个孝顺女儿，赞一个。存下来备用。: w5 S( a5 b2 u5 b: }  F/ s" g
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 17:46:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14

    6 K& m3 t7 L$ u% w- T6 Q                               
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    5 s1 D  H. Y) n老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...
    0 X/ @2 a0 H% `3 K: {
    哇，好cool！我也想买一个，我最爱home made 的冬冬啦。郎中能否透露在哪买的呀？, T4 u- M6 R; b+ a$ W. g% P' r
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 17:53:07 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-9-15 17:37

    - W" E; e  c6 N, x8 J: j                               
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    3 _+ B1 w2 N5 g3 q
    这个手工研咖啡的小磨真好，是在淘宝店买吗？

      ^! T( _: U2 o0 E) l9 O我也是在淘宝搜索的。
    ; k, N/ N; |/ P0 T& [1 B2 P, a' y' _  w9 {
    手工咖啡研磨机
    4 u# d! L  m! {0 E+ i* }# e1 [) |5 J! u1 b. R
    正宗的是台湾货，一百多人民币，淘宝有山寨品三十几块。
    " L8 P; a  i8 l3 E8 X4 Y6 m0 s- b! m* I* m# j9 \
    我在一家IGA见过，晃了一眼，没去看价格，估计也就加币二三十刀的样子。2 t6 x( O' n5 a- y" X

    点评

    招财猫
    谢谢，有机会也买一个。  发表于 2014-9-15 19:59
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 18:03:05 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:53

    - d! T% X, n8 ~: a, s1 e                               
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    ' W* S4 X2 Y+ O/ |- j: {我也是在淘宝搜索的。* M! K3 H! N3 ]

    6 v6 g) \4 h/ [* ^手工咖啡研磨机

    / e- Q8 r. b1 P8 |% i我去淘宝看看。我觉着这样的冬冬，还是买贵一点的好，山寨的，可能容易坏呢。
    ) s1 F6 Y* r" _% T' E4 y! i
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    Jane
    发表于 2014-9-15 18:45:50 | 显示全部楼层
    俺用这个coffee grinder， 可打碎很多东东呢，
    # u  q- U  ~  w% |, Y5 N! O- T2 M+ {* n* E9 `7 d- P& W
    http://www.amazon.com/KRUPS-Elec ... ups+coffee+grindery
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-15 18:49:11 | 显示全部楼层
    土豆MM，我不买芝麻糊，都是用电动的咖啡研磨机，自己做。+ `8 w+ L5 _" g0 w
    ! `; J. x1 l, L" w
    你让你妈妈也买一个，自己磨多好！
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    健健康康
    发表于 2014-9-15 19:02:49 | 显示全部楼层
    郎中找来这东西看着真精制
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-15 19:08:25 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-16 05:14

    * B5 \/ H# k/ o2 i) K                               
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    $ C- `5 _/ Y( V$ Y; E
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...
    # k" f2 Y  H3 [8 V2 e( T
    看了有关便秘的原因，发身有一类人，食肉, 很少或者几乎不吃菜，不喜欢运动。无论胖瘦，到便密很严重,大便干硬却不沉下。臭。这是属于内热吗？
    7 Y7 ]  o: ]+ z, g, i) N8 I
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:08:03 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-15 18:45

    . l8 i/ R1 X; W6 F$ y$ o                               
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    ; J4 G# G# N+ _6 k4 U
    俺用这个coffee grinder， 可打碎很多东东呢，
    0 m5 L) o0 D, E. l: X  p# T$ D/ }  A0 B* D$ m( j
    http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Sta ...

    . W" ~, e' \5 A9 G$ a" T我也买了一个这样的咖啡机，准备磨黑芝麻核桃粉的。还没到货。1 G2 i9 }/ l0 h7 L; r
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:10:26 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 18:49

    , H* m4 U% S! C* ~% o, V                               
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    1 |9 |# K$ l+ d0 o
    土豆MM，我不买芝麻糊，都是用电动的咖啡研磨机，自己做。
    5 J' i3 v: M! B
    , ?! s9 m0 E$ @. Z你让你妈妈也买一个，自己磨多好！ ...

    8 O9 K; y6 H3 x2 Z1 ~贝贝妈，向你讨个核桃芝麻糊的方子，我儿子因为便秘也需要吃这个。/ k1 q4 C2 s7 M4 Q0 {
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:12:29 | 显示全部楼层
    国内的这个芝麻糊肯定掺杂了太多别的东西，所以效果不好
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 20:21:22 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2014-9-15 19:08

    % o, @1 A0 s) Q1 q( G0 {! O: I                               
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    & t2 j. @- v& n, b' v看了有关便秘的原因，发身有一类人，食肉, 很少或者几乎不吃菜，不喜欢运动。无论胖瘦，到便密很严重,大 ...

    % X$ b2 W2 X( I干硬不沉，气滞的可能性大。
    * g4 }5 w6 c2 j3 |8 [' B
    % m3 k9 W' f  T7 o+ n# \
    0 N& }: c4 P! X
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    小妖momo
    发表于 2014-9-15 20:36:54 | 显示全部楼层
    啊，原来芝麻糊掺了其他东西啊，我还挺喜欢喝国内现成的袋装芝麻糊的

    点评

    土豆
    肯定有不错的，但我爸妈没有能力鉴别。。。  发表于 2014-9-16 10:19
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-15 20:44:42 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-15 19:10
    / _% h+ a4 _2 L& h( z* g
                                   
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    & E* ]- V* w/ F" w贝贝妈，向你讨个核桃芝麻糊的方子，我儿子因为便秘也需要吃这个。
      m* p6 Q4 K" ]+ j1 H% P
    这个方子不错：
    & d2 s% U: W" L* q) @6 K
    2 ~, F/ V. @4 [4 T
    核桃芝麻糊
    材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯
    做法：
    1) 黑芝麻洗净沥干，放烤盘平摊，入烤箱350F烤10-15分钟, 出香味后取出，待凉；
    2) 烤熟黑芝麻用食品搅拌机或咖啡机打成粉；
    3) 核桃仁用食品搅拌机打碎，入烤箱300F烤5分钟至香，取出，待凉；
    4) 糯米粉入锅，小火炒10-15分钟至熟并颜色变黄，待凉；
    5) 将炒好的黑芝麻粉，糯米粉，糖以2:1:1的比例混合拌匀；
    6) 吃时，用沸水冲调成糊，拌入碎核桃仁。
    注：
    1. 做好的芝麻糊要密封，并存放在阴凉处。糯米粉可用面粉代替。
    2. 糖可以一点一点加，以避免过甜。
    * v8 c1 @' D2 F; ?3 n2 O
    ! y' J! i6 y' Q0 H
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    ivy9
    发表于 2014-9-16 09:03:48 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44

    " ?. ]8 E& o. M: s) l& V                               
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    : I: j' Z& l  x! v& f7 u, ~: i
    这个方子不错：
    : Z+ N% u' i" |! t, {1 e* }! n* a: v8 @: O# H5 d" q( Z3 S/ O9 [0 V6 ]; P! P
    核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...
    % M) ]6 A6 a" Q1 g1 j
    谢谢贝贝妈，准备试着做一下。$ _, h  _9 Y7 h0 v
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    patata
    发表于 2014-9-16 09:41:02 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 09:03
    3 b' Y! E7 d; }4 Y
                                   
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    ! d" N: G# w1 m4 W% u谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
    ! X0 B' v- H7 p( j$ l1 d
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能的。应该用有“finest”档的才行。
    # ?2 m. a3 B& d- T其次， 所有的烤制过程都需要不断的翻动。火候很难把握。
    6 K5 V3 N7 d/ ]再次，必须用开水冲开。很容易成团。口味差很多。( s: U7 q1 F  B* N0 {
      `0 J. B4 F0 D1 d* O6 @* Q7 g
    台湾产的芝麻糊就很好。
    4 t8 u  @' X( @, S* D- U2 A+ J$ v0 R' C+ _) Y" w( G" R3 g% z
    ! J4 G5 l; S: [' A" ?
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-16 09:47:02 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 08:41

    0 A; r3 ^  a8 m                               
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    * D2 `* B- ?; [8 U
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能 ...
    , J, U0 ?4 O) [/ r3 L
    没问题的，咖啡研磨机可以磨得非常细。, J: x- c' L( m2 n

    7 q) g: x0 ^) O# R: m就是上面天使MM提的那个，我就用这个磨，可以磨成非常细的粉末。
    . W' j: a1 @' D9 h0 ^" X9 d; F9 d
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-16 09:47:55 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 09:41

    $ R5 a- m. K; C$ B5 Y                               
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      w+ e* R  ^; k7 X自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能 ...
    ! n( y+ ~5 b1 C& q- a) @5 _
    又暴露了个“动手能力差”的！6 y+ \; ]1 Z& _. e- D

    , ~6 g9 ~3 W8 Y7 V5 v这里的大妈，连做月饼的都有，自然磨个芝麻糊不成问题。
    ! b6 S6 }0 F9 r" b4 E7 }" p- Y. v" D  \  t
    9 T, L) h/ t8 m

    . H) L: E2 [: q; A% m我出主意给豆姐，就是因为豆姐的妈，是个慢工出细活的人，能磨得出来。
    ' c6 T6 ]+ H- j# `2 k( j% I% r
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-16 09:48:04 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 08:03
    : [5 u/ }0 s1 g7 O- j3 Q. {3 I: y
                                   
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    ) a* z! }( u0 Z# {9 _8 Z& b
    谢谢贝贝妈，准备试着做一下。

    % D4 I& A, |5 A8 m建议你买一个咖啡研磨机，就是这个，6 x, Q# r  O" R% s

    ( W6 p' \% J# B3 ohttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/dp/B00004SPEU/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1410821013&sr=8-1-spell&keywords=krups+coffee+grindery0 `8 c! B9 ]2 i2 u9 t) U

    ) `% E0 T% F0 b# Q) l# D可以磨成很细的粉末。4 }- S$ }7 ^( ?. m" W
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    舞者女
    发表于 2014-9-16 10:01:17 | 显示全部楼层
    3Q3Q3Q~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-16 10:10:44 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44
    : S% B$ ^' o8 ]. u1 C
                                   
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    ' O  P, r4 o2 k/ p3 D
    这个方子不错：) c$ @" `( |5 H" E

    0 U# N2 W5 w  j/ K' ]6 e. b% B6 R# U  P核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...

    ( ]& z) k# Q. ]9 `. Y) R太好了，我也要做。
    * k9 _) A6 Q: u  ]* X; r6 n/ _
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:17:03 | 显示全部楼层
    本帖最后由 土豆 于 2014-9-16 10:18 编辑 - P9 D/ W5 _' e
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    # G( q& y1 V% W) ]" R
                                   
    登录/注册后可看大图
    + U$ d0 D8 Q( _( F9 g
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...

    7 x9 _. B9 W& c+ |& Q, j5 x我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。
    : L: U; k1 O! f1 M. `& d7 y8 {7 X; c7 e3 Z4 _( B; Z+ B% [1 G. q
    我买这小磨，你负责给买黑芝麻和核桃？？？不定又搞回来啥假货。。。我爸天天出去买东西，他坚信自己一辈子没买过假货，“假货多”都是国外的人造谣。。。没理可讲啊！！！# {  v. m% S) J% P2 T6 A

    点评

    医者易也
    给他们俩一次买齐了，至少半年的量。  发表于 2014-9-16 13:09
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-16 10:24:50 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-16 10:17

    * S' E: a" R/ ?6 L4 k/ C7 C                               
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    4 w- _$ v3 x! l) Y. s( Y我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。
    & E9 Y3 r( i; ]" t3 v7 y7 D; I" O* F. M
    我买这小磨，你负责给买黑芝麻和核桃？？？不定 ...
    2 w* }3 t! b. c4 W! J# b
    嘿嘿，你父女俩都是杠头！还都是性子急的杠头。
    ! @) P; [+ r) C0 W
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:28:35 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44

    % d: b' w* B; `! d0 ?3 K4 U                               
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    : f& v$ l: n2 h0 v! S
    这个方子不错：
    6 p4 L1 c, Q8 p/ S) b8 h( J  D% \/ e, m/ p+ `" c: P# J
    核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...
    7 M" M- F# k" n" |, P2 I
    我们也是用这个方子，挺不错的，很喜欢。! A6 T& d& M3 [) x( t

    7 B: w% t9 k+ }7 O6 y' K# z我爸妈在这里时，开始也自己弄，我妈是需要，我爸也跟着，两个人的用量很大，又是炒，又是磨，有时周末一忙又忘了，还有中药。。。后来，干脆就改成袋装的。- H& g7 T) f/ w! r, K
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    ivy9
    发表于 2014-9-16 10:59:23 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-16 09:48

    . F2 A( Z  U$ t3 }# r, p                               
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    2 v$ _8 }4 |" w2 M/ J& c
    建议你买一个咖啡研磨机，就是这个，# z0 t4 A' c0 F# w% S# ^

      V( U- X" P1 ]0 B% uhttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/ ...
    : ^! C8 r1 u0 F$ P
    我就是买的这个，还没到货。
    - ^1 Q: m" E+ J1 w
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