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    [趣话食疗] 我妈,郎中,便秘和芝麻糊

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    发表于 2014-9-15 16:54:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我妈,郎中,便秘和芝麻糊

    , L. p7 t7 d( C
    郎中著名的便秘贴,都是回答我,关于我妈的便秘。我自己曾上网研究各种便秘的帖子,让我妈试过各种大家认为有效的办法,都不行。后来,下决心让他们来一趟。千辛万苦把近80岁的爸妈从中国整过来,让郎中摸了摸。。。郎中给我妈吃了一点药,剩下的就是嘱咐吃芝麻糊。

    " R/ k% h0 U3 _) J  I8 W. j+ L- n/ z, N
    我爸妈在我这里半年,又去妹妹那里两个月,芝麻糊没断过,也基本没有便秘现象。不过,我一直觉得是我们加拿大东西好,便秘自然就好了。
    3 D: T" N1 v$ O0 `
    爸妈回国之后不长时间,我妈又开始便秘,我问他们:芝麻糊还在喝吗?我妈说一直就没断过。然后我就查她的牛奶酸奶等等,怕这些东西有三聚氰胺之类,都让她停掉了。过了几天,一打电话,说我妈去医院了,怀疑自己糖尿病或者长了啥啥,唉!一听我就知道,她肯定便秘了,她就浑身不舒服,她就胡思乱想。。。突然,我问了一句:你们在哪里卖的芝麻糊?我爸说:在超市啊!就是每小袋比加拿大那个少一点。我心里一惊,怎忘了问这个?如果芝麻糊里就是一点土豆粉之类,会有屁用?他们用自己买的超市芝麻糊一个多月。

    $ b; T9 p* U# R4 l! Q$ G" d; P9 i( w9 Z
    我很是懊恼,悔自己忽略这个,太相信老头老太。赶紧上淘宝网找到了那个台湾芝麻糊---他们在这里喝那个。吃中饭时,和好友聊起来我妈这点事,好友下午就用她的帐户给我妈妈寄出。我妈喝一周就说见效,我半信半疑;两周之后,她说最近已不想便秘的事了。我咔嚓又卖了10袋,现在是四周了,她说没有超过2天的。我想我可以和大家分享一下了。

    2 _3 K& b+ O, E. A' w0 i- S' v3 `( s( \; P
    友情提醒:我只是上来报告我妈的便秘和芝麻糊,别人的便秘要找郎中看啊!不是所有人的便秘都能靠芝麻糊缓解呀!
    " ~6 X3 ^$ u, N
    关于便秘的讨论
    老年便秘与“牛黄清胃丸”
    发表于 2014-9-15 17:14:14 | 显示全部楼层
    老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后小火炒香,再坐太阳底下手工慢慢的磨。
    / d. }* `  V1 n$ d4 R8 L: }
    / n8 @+ [8 ?! G2 ?1 p! P) r( E& s9 a, S& P# K. n
    比哪家现成的芝麻糊吃起来都放心啊。/ Z7 g1 q! T: l7 }7 ]; ^
    ) Z( y/ r4 i" d% w" ^2 P9 P( \2 I8 ^
    现在的成品,都是机械高速粉碎的,一般不洗,也就用个风选机去掉些叶啊、壳啊、小石头之类的东西。
    . U8 a3 I6 m, v
    # ]( ]7 g' Y. H+ l, U8 @) a7 C这老人家闲着也是闲着,不如自个儿手工磨来着,十里八坡滴都能闻着芝麻香,多么小资高大上啊!
    $ d, t! g* U( W8 n6 S& ~8 Y0 \2 I
    " L6 k, b5 N  K* T7 d+ Q7 F
    ! k5 q4 Y4 M, K% Y9 n(人民的币才三十块啊!还是税后价啊!)
    & F1 _& b8 U+ m6 \9 S& L$ q8 @3 k* _9 q

    " g. S0 z" i. t3 z$ y0 V1 a$ @. z' N9 W

    2 i4 v1 {! c) @7 V2 s                               
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    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    这也太高、大、上了!  发表于 2014-9-16 13:10
    发表于 2014-9-15 17:20:16 | 显示全部楼层
    哇塞,看不见原料的东西都不可靠啊!
    发表于 2014-9-15 17:27:36 | 显示全部楼层
    自己磨芝麻自己吃着放心。
    发表于 2014-9-15 17:37:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    " r4 O) G# a% {5 j' ~老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...
    * p, W# }0 K  V3 l! n0 _
    这个手工研咖啡的小磨真好,是在淘宝店买吗?
    发表于 2014-9-15 17:45:09 | 显示全部楼层
    呀,冬冬真是个孝顺女儿,赞一个。存下来备用。
    4 d3 O) I7 @( j! A( x
    发表于 2014-9-15 17:46:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14 ! |) n" M! l2 D+ V
    老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...
    # W4 A2 k* m' H- ]: p
    哇,好cool!我也想买一个,我最爱home made 的冬冬啦。郎中能否透露在哪买的呀?3 v) F9 O3 u/ Y! T& L0 n- r/ D: D
    发表于 2014-9-15 17:53:07 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-9-15 17:37 , T/ z) b1 `5 X! u! _+ _
    这个手工研咖啡的小磨真好,是在淘宝店买吗?
    9 l: y* H- W# X
    我也是在淘宝搜索的。, ?" D4 ]8 K& t. o

    & c' c* P7 Y9 Z$ h# _手工咖啡研磨机
    0 i" K* E. \' u* j0 l0 }8 u# f% ?4 |1 |) I% k
    正宗的是台湾货,一百多人民币,淘宝有山寨品三十几块。( k  e7 W$ |+ G7 Y

    4 R8 |0 f! O4 T7 U5 }我在一家IGA见过,晃了一眼,没去看价格,估计也就加币二三十刀的样子。" P% O" L, K7 P6 Y% M0 o  |. a) h0 P( Y

    点评

    谢谢,有机会也买一个。  发表于 2014-9-15 19:59
    发表于 2014-9-15 18:03:05 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:53
    % U5 n3 s4 D7 x3 Q, C我也是在淘宝搜索的。
    / `0 `0 O$ w3 ]0 l' z/ s
    ( l, Y. e; R+ Z! H1 N& E4 }手工咖啡研磨机

    $ F7 H4 l  y  ], U我去淘宝看看。我觉着这样的冬冬,还是买贵一点的好,山寨的,可能容易坏呢。4 j' O* ~8 `8 a
    发表于 2014-9-15 18:45:50 | 显示全部楼层
    俺用这个coffee grinder, 可打碎很多东东呢,6 p% y/ E0 e7 d4 W% p+ z8 k9 ?

    7 `7 b% B0 S2 B1 A/ F. S5 A- Whttp://www.amazon.com/KRUPS-Elec ... ups+coffee+grindery
    发表于 2014-9-15 18:49:11 | 显示全部楼层
    土豆MM,我不买芝麻糊,都是用电动的咖啡研磨机,自己做。
    $ K* v# F% D7 d3 x
    , Y) |3 c- N5 `& u) m0 ~, R你让你妈妈也买一个,自己磨多好!
    发表于 2014-9-15 19:02:49 | 显示全部楼层
    郎中找来这东西看着真精制
    发表于 2014-9-15 19:08:25 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-16 05:14
    1 a4 S, h1 E1 w$ ]7 ]0 f3 N老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...

    1 ^( [8 }9 ?' O+ K) E+ o( t" I看了有关便秘的原因,发身有一类人,食肉, 很少或者几乎不吃菜,不喜欢运动。无论胖瘦,到便密很严重,大便干硬却不沉下。臭。这是属于内热吗?8 ~9 V: ?. a1 M! h# f
    发表于 2014-9-15 20:08:03 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-15 18:45 8 m% E+ N0 q( v  a8 e8 n
    俺用这个coffee grinder, 可打碎很多东东呢,
    & z1 K: \, w) w4 p" U3 H% K
    " G# ~# W" e& \8 a2 D- C& C7 C' phttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Sta ...

      ~5 S" v) T- t+ w我也买了一个这样的咖啡机,准备磨黑芝麻核桃粉的。还没到货。
    9 B# I1 |+ J* I# ^0 T/ _9 y
    发表于 2014-9-15 20:10:26 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 18:49
    ! r$ ^7 z  N# h土豆MM,我不买芝麻糊,都是用电动的咖啡研磨机,自己做。
    * ~! v( f: e# {# h6 Y  p
      ?2 S8 U' k& x* Z0 _6 s/ @5 u( y你让你妈妈也买一个,自己磨多好! ...

    / M* O9 }& K& E( @: }' l贝贝妈,向你讨个核桃芝麻糊的方子,我儿子因为便秘也需要吃这个。
    * l4 {9 Y- a% s. M# @  L
    发表于 2014-9-15 20:12:29 | 显示全部楼层
    国内的这个芝麻糊肯定掺杂了太多别的东西,所以效果不好
    发表于 2014-9-15 20:21:22 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2014-9-15 19:08
    3 d, K2 G1 j) H' M+ o# B看了有关便秘的原因,发身有一类人,食肉, 很少或者几乎不吃菜,不喜欢运动。无论胖瘦,到便密很严重,大 ...

    . c' k+ Y0 t0 `" n" J, r干硬不沉,气滞的可能性大。1 |* j; D5 ]  P/ T. m# _0 i
    , s& P5 I2 L) p, v( p& R" |7 M: ~" B; N

    % a& I* A$ O' k! V$ \& k% P) g
    发表于 2014-9-15 20:36:54 | 显示全部楼层
    啊,原来芝麻糊掺了其他东西啊,我还挺喜欢喝国内现成的袋装芝麻糊的

    点评

    肯定有不错的,但我爸妈没有能力鉴别。。。  发表于 2014-9-16 10:19
    发表于 2014-9-15 20:44:42 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-15 19:10
    5 R& u. j$ _, n, }' |+ @$ P贝贝妈,向你讨个核桃芝麻糊的方子,我儿子因为便秘也需要吃这个。

    + s1 a1 g) c( |这个方子不错:+ u7 R* M6 j. T
    3 [+ {7 R' @0 a( E/ {
    核桃芝麻糊
    材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,1
    做法:
    1) 黑芝麻洗净沥干,放烤盘平摊,入烤箱350F10-15分钟, 出香味后取出,待凉;
    2) 烤熟黑芝麻用食品搅拌机或咖啡机打成粉;
    3) 核桃仁用食品搅拌机打碎,入烤箱300F5分钟至香,取出,待凉;
    4) 糯米粉入锅,小火炒10-15分钟至熟并颜色变黄,待凉;
    5) 将炒好的黑芝麻粉,糯米粉,糖以2:1:1的比例混合拌匀;
    6) 吃时,用沸水冲调成糊,拌入碎核桃仁。
    注:
    1. 做好的芝麻糊要密封,并存放在阴凉处。糯米粉可用面粉代替。
    2. 糖可以一点一点加,以避免过甜。
    $ B9 X: c  P* E7 O2 B3 ^

    : h; v7 V# i2 O( e2 y
    发表于 2014-9-16 09:03:48 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44 0 g; U( ?4 K% f1 x/ R+ ^8 [
    这个方子不错:
    ( a; H* j, _6 A& h, c  f- L. z9 n% n0 n& X+ L
    核桃芝麻糊 材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,糖1杯 做法:1) 黑芝麻洗净沥 ...
    - A: q2 P+ S; I6 M
    谢谢贝贝妈,准备试着做一下。
    $ ?- m& V; [0 c; F  G" a
    发表于 2014-9-16 09:41:02 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 09:03 * f8 p# r( ]$ u
    谢谢贝贝妈,准备试着做一下。

    8 f' ?* N$ v* \0 E' G, d, H5 q- ]$ b自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先,要想把芝麻磨得像卖的那样,上面提到的磨碎机(我都有)都是不可能的。应该用有“finest”档的才行。' ~( S5 ~: w0 ~. p  h7 |2 Q
    其次, 所有的烤制过程都需要不断的翻动。火候很难把握。
    ' X/ j1 D' I* {* h1 }9 ~" |再次,必须用开水冲开。很容易成团。口味差很多。% Y% K' L3 ?$ L$ c

    8 L; V4 N. P8 [& B% C& J7 F台湾产的芝麻糊就很好。
    " ^7 L* G; R6 o4 ]' a" D
    . q" e0 T0 f& Q1 e6 g1 @# k& }7 ~
    % e; u" L+ ~( c/ T
    发表于 2014-9-16 09:47:02 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 08:41
    8 y; ]* u. ^! R/ }自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先,要想把芝麻磨得像卖的那样,上面提到的磨碎机(我都有)都是不可能 ...
    8 _" d8 }. n' M0 M9 Q1 ~8 t
    没问题的,咖啡研磨机可以磨得非常细。
    3 z( ]- L+ \, M, m
    5 f3 w2 R. G9 W; L3 D, v( m0 O! f就是上面天使MM提的那个,我就用这个磨,可以磨成非常细的粉末。
    $ h1 H4 p! O0 M* g$ }
    发表于 2014-9-16 09:47:55 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 09:41
    + [7 U! ]$ H+ i7 _" i自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先,要想把芝麻磨得像卖的那样,上面提到的磨碎机(我都有)都是不可能 ...

    & E' \- N' @0 a6 i2 M又暴露了个“动手能力差”的!
    ; Q# U4 s& U- R) R7 Y+ J+ M& `2 G1 E$ ~0 R6 k, N/ Y$ E% v" N
    这里的大妈,连做月饼的都有,自然磨个芝麻糊不成问题。
      B, u1 ~6 P7 v5 s$ g' S1 r
    : W6 X( Q  q$ S  J4 e3 v
    8 e; t  R* k( e/ I; t! m5 y
    0 y& U# f* d2 a) |我出主意给豆姐,就是因为豆姐的妈,是个慢工出细活的人,能磨得出来。
    / z- G, j, }8 c$ w) G
    发表于 2014-9-16 09:48:04 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 08:03 5 ]/ D# i0 k$ G, _
    谢谢贝贝妈,准备试着做一下。

    ! |, T# |# d. M% R/ _" T建议你买一个咖啡研磨机,就是这个,( h/ k9 Y  E! Y" u. q4 g

    ' V4 r2 }. }! @8 R1 s( @http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/dp/B00004SPEU/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1410821013&sr=8-1-spell&keywords=krups+coffee+grindery
    2 q4 E0 \" d& E- `( W1 a2 |4 d+ c* t- Y6 V' v0 M7 h
    可以磨成很细的粉末。
    3 p2 [: o# e# q" h, a9 D( X% X  \
    发表于 2014-9-16 10:01:17 | 显示全部楼层
    3Q3Q3Q~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    发表于 2014-9-16 10:10:44 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44 ; v9 H* \6 a' |  _' x# v
    这个方子不错:
    6 H  V1 l" t' [1 {
    + ~) r* z' T2 o, ~6 ^2 [核桃芝麻糊 材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,糖1杯 做法:1) 黑芝麻洗净沥 ...

    ) r3 ?/ @" b1 @太好了,我也要做。
    ( Z% u# ^! K1 `' M
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:17:03 | 显示全部楼层
    本帖最后由 土豆 于 2014-9-16 10:18 编辑 ( p7 R$ @$ L3 T+ J) r
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    & H$ X" z% G3 E/ J# J) t8 w' L8 T! h老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...
      j! k" r. l- [& Z; e+ W
    我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。
    ' _1 \5 M; V2 f
    ; n. w0 ?( a6 N& i我买这小磨,你负责给买黑芝麻和核桃???不定又搞回来啥假货。。。我爸天天出去买东西,他坚信自己一辈子没买过假货,“假货多”都是国外的人造谣。。。没理可讲啊!!!
    0 k* j5 n' E9 q# l; Z+ c: V1 z. \

    点评

    给他们俩一次买齐了,至少半年的量。  发表于 2014-9-16 13:09
    发表于 2014-9-16 10:24:50 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-16 10:17 % {; e, P( j( J
    我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。
    4 U; A5 c: Y! A% L. ~
    9 z* ]% [. R+ z8 R我买这小磨,你负责给买黑芝麻和核桃???不定 ...

    & E, j- x4 P+ N7 k嘿嘿,你父女俩都是杠头!还都是性子急的杠头。
    ; I! w& T5 P5 Z
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:28:35 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44 2 c1 ~$ q8 I, I( U9 i4 m0 B4 E. t
    这个方子不错:9 i+ W. d1 Z) X8 y! W# Y$ F' _

    " A$ Y. v# |0 M0 W核桃芝麻糊 材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,糖1杯 做法:1) 黑芝麻洗净沥 ...

    . L( E. {) }% `我们也是用这个方子,挺不错的,很喜欢。
    ! w. r) ^3 ^- U3 }
    % c: P; r9 R1 h# F$ h我爸妈在这里时,开始也自己弄,我妈是需要,我爸也跟着,两个人的用量很大,又是炒,又是磨,有时周末一忙又忘了,还有中药。。。后来,干脆就改成袋装的。. Z8 w, `) I$ B2 ]4 }* a5 M
    发表于 2014-9-16 10:59:23 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-16 09:48
    8 F$ u# H1 ?' Y% t' D9 ^$ m建议你买一个咖啡研磨机,就是这个,
    ( n8 t% g. o( r8 J
    ' f6 h$ B, W& n. r" }http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/ ...
    7 B% b- R, W! }5 v) J
    我就是买的这个,还没到货。: z; E3 H/ B  _2 [1 ~' |0 X8 Q4 k
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