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  • 楼主: 贝贝妈

    [趣话食疗] “蜂蜜醋水” 应用实例

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    发表于 2014-9-25 14:11:24 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2014-9-25 13:48 * i' \4 M6 v  H2 P/ ^- z& C. l
    不过回头一想,又不明白了。我自己就算内热体热的,但是,却很不喜欢喝这个蜂蜜醋。平常也不喜欢吃醋。是不 ...
    / a- z! x. U; U3 U- B/ ?1 s
    不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。; e$ ]- U- L8 h7 k$ @" S
    发表于 2014-9-25 14:15:37 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-25 14:06 $ d, u- m2 E2 s$ ]4 l
    凑一份子替小冬青一问:
    - n3 H" ]6 e% L, y
    # X6 I. ]4 u* p7 \3 w父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?
    3 k- n/ O, {7 K' b
    哈哈,谢易易!我儿子还真的需要喝点醋,他脾阴虚。
    ) S' v- B, n# ^* U
    发表于 2014-9-25 14:19:13 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-25 14:06 2 \4 b7 M! |; u
    凑一份子替小冬青一问:- h2 d$ k" ^# `, D  e  ?& B  H

    ) V: R0 X+ Z  X+ r/ x父亲生在不南不北,母亲生在不东不西,自己生在美国东北,喝哪里的醋?

    9 ?: D' l* f; i6 P$ i) s其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。3 V8 i4 M8 L) I1 T$ M" c5 ~
    / R/ G& A/ |* L5 x8 M# ?
    现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己。
    ) B3 j4 p" e' B0 R' K! Z
    发表于 2014-9-25 14:24:09 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:19 + U# J4 i6 P- \( p. j( X0 u
    其实是北方人多面食,用山西醋好。南方人多鱼鲜用镇江醋好。
    ' C5 W8 ?/ r  r! D! n. Y- Y2 \  y) l
    现在很难分,所以只以南北分,一方水土而己 ...

    2 g( D; X, r, z  f, `其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁,一点都不怕酸,我妈看得直皱眉。
    ) n1 u- q+ K9 w; l/ Q- w8 p
    2 h9 |! L) |# b+ y( @0 \+ J6 x
    发表于 2014-9-25 14:28:26 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24 ' Z/ f* L) l2 d1 d& O( t
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...
    % O9 D, n  e% W
    那就可以用山西醋。7 L7 ?- M1 o( Z2 I4 d5 J2 w$ L

    9 z# l7 [0 c% p! H# A8 R镇江醋对他俩就偏柔和了点。
    8 l. |3 [: g" |. U
    发表于 2014-9-25 14:35:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:28
    7 ^' s- M' q# B: _, k那就可以用山西醋。( h- E8 [6 F7 ~

    7 U3 u1 \( Q, m# [5 }1 T* v8 }镇江醋对他俩就偏柔和了点。

    0 r+ M! Q! E+ O5 [$ b# k醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?
    6 H3 C* s- l' c: L% C, ?

    点评

    柠檬蜂蜜水好!我女儿也是能直接喝柠檬汁的,敢情是好事啊。  发表于 2014-9-26 01:00
    我刚想问,直接柠檬蜜水。。。  发表于 2014-9-25 14:36
    发表于 2014-9-25 14:38:00 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:35
    3 q' H' `: A5 Q) d# A. ^醋加蜂蜜吗?还是就平时做菜放点醋啥的?要不就直接放柠檬?
    & D) H, |" W% D9 e9 j( x; v
    炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。
    + g: X0 e9 k% ~" r# Y9 W$ z  h
      J& z; U4 e, w: B% [# R' K你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。, K" c; s+ i6 k1 f6 _4 \

    点评

    没错,我家的糖醋菜也就是我女儿愿意捧场,其他人尝都不尝。好在我家人口少,不然光做菜都能累死人。  发表于 2014-9-26 01:03
    发表于 2014-9-25 14:42:08 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:38 - |9 V5 ]5 ^1 \( I% f% d3 b) P# t
    炒菜都会加点白糖提鲜,放蜜反而怪怪的。6 p7 q$ ~- c& o: ]. W5 q

    ! R& v* s' V! m* n你家做糖醋菜时,醋放重点不就行了。

    0 F6 R5 \. P( }6 y我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。
    5 C; o# k. t3 g. }& z5 z
    ) X2 w  o8 v% Z6 L; q不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?
    1 P: Z3 x) g, f. z
    发表于 2014-9-25 14:44:34 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24
    1 `7 e2 q4 @8 T" x% l其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...
      F+ j" D. l/ U. [8 P% {
    我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~
      y) T+ W$ f) U$ i0 i( P6 I1 k) E
    - {; v0 p+ D/ K* `, O5 H
    发表于 2014-9-25 14:46:31 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2014-9-25 14:44 * f( `- f9 h. ~) P
    我看到你这样描述,我的两边腮帮子都冒酸了~~~
    - Q' P6 e  i0 n  A! K

    9 E1 L$ l: Z  z- y4 o

    点评

    试试糖醋蒜。  发表于 2014-9-25 14:47
    发表于 2014-9-25 14:46:57 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:42
    - K8 R0 R7 Q$ N; o& M/ J我家很少做糖醋菜,炒菜加糖倒是加的。  T& `4 V/ n6 ]. s7 y+ V+ |) S
    1 i+ V  n' c0 f
    不如像土豆提议的,直接柠檬蜜水?
    5 R+ q1 G: v2 q  ]
    可以做成这饮料喝来着。
    4 w& F$ s% E3 v/ g2 s0 q
    发表于 2014-9-25 14:48:58 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:46
    ( J& r$ ?( q6 O3 M可以做成这饮料喝来着。
    ! U$ i6 l6 ^- J1 f2 l5 Y5 ^
    好咧!谢郎中!
    " q) |5 b4 q+ X! ?: |
    发表于 2014-9-25 14:50:36 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 14:24 5 f* H" h% z) |8 K! F0 y7 ?! J* q
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

    , U3 d  P. y' V我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。
    , `4 p! y" a# M3 u. v5 I7 A
    发表于 2014-9-25 14:53:50 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2014-9-25 14:50
    9 X& k5 Z  V# Q5 J4 Q$ u0 f- T. F我女儿也这样! 醋她不喜欢,吃饺子都不蘸醋,可是一片柠檬直接放嘴里 。。。我看着她都觉得酸 。。。
    $ {2 I' P9 }, }! t( r ...

    8 c/ L3 J& i8 [3 F/ u2 T不怕酸的,一般酒量大。
    ) I* a  ~: \& x
    , ^' q: H; y0 w) B0 u% b1 i. q; b& z等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。! I9 C" r( [% m2 o! Y" h5 P
    发表于 2014-9-25 15:03:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 14:53 6 g' v4 m+ Q) }1 m, K) R
    不怕酸的,一般酒量大。
    ( f7 d' K2 W% r" Y
    4 O7 N2 I5 r. A等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
    & t* p. a7 k# Z1 u
    我们俩都喜欢喝一种酸酸的泡泡葡萄酒,我喝她也偷偷跟着抿一口 这边的孩子可怜啊,二十一岁以前不能喝酒,我在她这么大的时候,每次给爷爷温黄酒都给自己倒一点的 。。。' U3 ^4 G  q5 Q3 D2 t9 p0 ^

    点评

    CC家的小丫头好可爱,什么时候让我女儿也试试。  发表于 2014-9-26 01:04
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:05:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 13:53
    8 ^; t- u% [/ e; h& J% K不怕酸的,一般酒量大。0 _/ f; o. w* T5 B; H' k+ ?3 h0 h

    ; Z  R) }7 `% C. p" X等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
    9 ?7 L$ S: M7 Q8 `1 a) m- U
    还有这说法?5 M1 |6 Z" ^2 ^. B" F

    " s2 S. p' n) }我不喜欢酸的。
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:06:49 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-25 13:24   v" R9 h% {) T1 l0 ]
    其实希腊人做菜还有一个很爱用的调料就是柠檬,很多菜里都有,我两个孩子都爱吃柠檬,就直接吸里面的汁, ...

    . @8 L% s1 x& W5 _! @* l+ e7 X直接吸柠檬汁?
    % ]% |' P& p/ M4 z, m  {
    " d! E0 x3 F0 K, \# `" y' E  ~+ Q天,我真受不了!
    发表于 2014-9-25 15:07:27 | 显示全部楼层
    二十一岁才能喝,好!: I- e" e8 A* N) @& U& ]3 t: K# I
    - [+ B( ]5 ?7 D6 v7 r  F
    喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    发表于 2014-9-25 15:22:49 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:53
    0 m2 q# c9 `% z不怕酸的,一般酒量大。
    # f4 I+ U% @6 o, Q* L
    + ^& @, P/ U  U等你女儿成年了,就给她买瓶酒庆祝她成人。
    $ d& `9 l, M& H2 p
    我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很爽口啊。醋多吃了会怎样?
    % A, d6 V" p+ [% n
    发表于 2014-9-25 15:25:22 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 15:07 $ o9 e' S. e7 F
    二十一岁才能喝,好!1 `9 T" X3 u7 h9 N  Q

    - g4 Z* N2 \+ r% q- M  c喝酒,再怎么地还是影响大脑的。

    6 a2 }, U$ L2 U; h* S' C& t欧洲,16岁就可以;加拿大,18;美国,21岁!!!
    3 X' I: C# t2 W3 x8 F- m7 d
    ; ?6 c9 R' x5 O2 y3 }: {! C' m6 v5 L4 _2 B, ?6 D
    中国,随便~~~~
    3 q5 M; |" a8 Y8 x- W' c) r
    发表于 2014-9-25 15:45:31 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-25 15:22 3 q* }- Z7 \' t* ^8 [
    我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...

    9 p8 L) h+ b+ V" k$ Y$ T醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。) T0 j4 C) X0 V) n1 L3 S5 _
     楼主| 发表于 2014-9-25 15:56:41 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-25 14:22 . X- e( Y4 b. m$ O8 j
    我吃肉容易腻,吃点酸酸滴,这样就能再多吃点,还有凉拌菜,都放点醋或柠檬,总之平时就喜欢带点酸滴,很 ...
    ! p; o/ I! U1 y- B- R
    没口福,吃肉还嫌腻。
    发表于 2014-9-25 15:56:50 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:07
    7 `4 {, _5 T8 N. v! V二十一岁才能喝,好!; i, G4 d7 O+ O/ }2 ?2 [! z1 W* B

    3 |) a- Q) S1 G. |  `4 c喝酒,再怎么地还是影响大脑的。
    8 A; @1 U- Q9 H1 s+ [
    规定是规定,看那些刚进大学的男学生,各个都在偷偷喝,还是烈酒呢。
    ( X) s# I$ M6 K* I9 ~' f
    发表于 2014-9-25 15:59:16 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-25 11:56
    : y! |: ]( A6 Y9 |' Z9 w没口福,吃肉还嫌腻。
    . ^( v8 S8 Y7 x) z
    真滴没口福,吃啥都不多,特别是肉,油滴,跟朋友吃饭,看我开始喝醋吃酸滴了,就知道不行了。标志性滴,哈哈
    6 Z7 O" p! F. Z7 \3 e3 \
    发表于 2014-9-25 16:16:59 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45 ; V  G% M. {, g/ h4 f4 b/ U' w
    醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。
    % t% E: w; g0 A* f
    要不说,郎中那个白云猪手,有醋滴,正合我口味。. w) `5 ^; x* Q
    发表于 2014-9-25 21:27:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:26 ; k* B: Z( U. A6 K/ t0 Q( s/ f- F4 q
    豆姐,你是年老血衰,症状相同,病机不同。

    5 W% M" v) ^7 b5 V1 `7 @% u好在只是‘血衰’,不是色衰
    发表于 2014-9-25 23:54:54 | 显示全部楼层
    我嗓子一疼就酸奶、冰淇淋和西瓜,下次来试试这个! r7 {9 Y# B5 E* p2 r% s
    发表于 2014-9-25 23:58:10 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:32
    ( p& e3 X# G. i南方人用镇江醋好,北方人用山西醋好。+ a8 G0 ^, L5 V
    1 U" n( n% ?3 r  i7 k
    比例是:微甜中带有微微酸。

    4 l1 g; n3 p( S5 |" b( z那镇江香醋和镇江陈醋有区别吗?  ]7 U8 h% h0 c  ?3 l4 G0 |
    上次问诊单就提到醋,杭城吃的最多的都是米醋,味道很淡的那种,貌似老道对此很反感,索性说说具体原因吧
    - q" o* ?7 W8 j; n- A
    发表于 2014-9-26 00:57:41 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 10:11 1 j' w3 ~! U' q: I5 q0 |. Y& K
    不喜食酸是肝脾不和。这是养阴的自然是对虚热或实热伤阴了。
    1 e( w) I4 y) j  U: T

    % w( H& |' d! R0 n; R总算是找到我不爱吃醋的原因了,原来是肝脾不和啊!难怪我内热那么大。
    3 Y& E4 l9 a2 k; g
    发表于 2014-9-26 01:05:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-25 11:45
    5 [' A4 Y1 \4 d* l醋吃多了,会砸盘子摔碗闹离婚。
    & a7 t; u" ]1 M* A3 v
    我怎么觉得不爱吃醋的女人才容易闹离婚呢?脾气那么大,家中不会安宁啊!
    2 I' R, a2 {, s! }
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