舞者女 发表于 2014-11-16 08:02
' V5 u, n* Y+ H$ {7 `( K+ m$ ]请把方子交出来。谢谢
- C, q6 h* R- a* ^! ~0 @是文学城私房里一个叫独上兰舟的MM的方子：* `, E3 i% N0 J" `
6 _- o" a% h3 ^) T原料：! ]& T7 `/ b# g* c/ y
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白萝卜半个；黄瓜一条；红富士苹果半个；红翻天剁椒酱；白醋；白砂糖；盐；& } _, c- l5 O) ?) g
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步骤：
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* C8 G& `- M& w+ c) j, z. K1. 白萝卜切成1CM*6CM的长条，放入一个大碗里，加一些盐，搅匀，静置2个小时后把盐水沥出；
3 c" @3 M: I" Z# ]" B2. 黄瓜先切成0.5CM的椭圆片，然后在椭圆片的左三分之一处和右三分之一处对向各切一下，之后放入另一个大碗里，加盐搅匀，静置1个小时后把盐水沥出；7 q+ M+ R' x: Q" y2 @. c) b' {
3. 将沥了水的白萝卜和黄瓜放入沙拉盆里，把苹果切成片状也放入沙拉盆中；
# D, G6 w% K% t' N+ `4.加入大约1汤勺盐、四汤勺白醋、两汤勺白砂糖和三汤勺辣椒酱到沙拉盆里搅拌直至搅匀；
1 v: ^: R# \2 D' `5. 将搅匀的混合物分装到两个玻璃饭盒中（饭盒表面干燥洁净），扣严了放入冰箱。
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, {$ o% x( S( b( W* 24小时后品尝，如果觉得偏酸就加入些糖，如果觉得偏甜就加入些白醋，如果觉得不够辣就加些辣椒酱，然后拌匀年了扣紧饭盒盖再次放入冰箱；48小时后，泡菜制成，即可食用。2 L9 P$ {. W z! d3 g
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$ b, [9 u( U) nENJOY |
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发表于 2014-11-15 15:23:40
发表于 2014-11-15 15:33:56
楼主
发表于 2014-11-15 18:14:32
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发表于 2014-11-16 16:43:51
