给大家介绍一个典型的北方做法，河南、山东一带家里经常这样吃。这种方法可以推演到其他叶子或是花。我记得我小时候槐花开的时候，就用这种方法吃的。
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方法：4 {0 N2 k$ o6 T& l
, o1 M* a1 ~6 V3 w ^" j6 `1 x1）摘下芹菜叶子，洗净，放一个盆里，不用把叶子上的水控干，要让叶子保持湿润。
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7 I* W- [$ M3 s3 C, |2 s1 C2）用面粉反复轻轻揉搓叶子，让面粉渐渐挂在叶子上，面粉用量不少，约两小碗。
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) P+ `: x( s+ g. a6 m, Y6 [3）蒸锅水上气后，用蒸布铺在笼屉上，倒入揉好的菜叶子，均匀码放。蒸15-20分钟
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4）蒸好后，放蒜蓉、醋、香油、生抽。; t0 K/ A( q! i
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我过去在家的时候做过两次，没有太成功，主要原因是面放少了，没有挂在叶子上。 |
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发表于 2015-5-18 11:40:18
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，不行，这得问问， 一定有啥药用！（如同 以前不屑的玉米须一样，现在才知道，都是宝哈！） 丢弃了会很可惜哦， 那芹菜叶究竟有什么功效？与香菜的作用类似？ 什么人可以吃，怎么吃啊？ 
发表于 2015-5-18 11:43:28
发表于 2015-5-18 11:53:44
楼主
