可以用任何材质的锅,药效跟锅的材质没任何关系。
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+ u% m {! a' d: s/ L包括不锈钢锅、铝锅、玻璃锅、铁锅等一切锅。
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我一向不屑黑铝锅的商业炒作。因为我打出生开始,就一直吃铝锅煮的饭,铝高压锅压的汤,吃喝了三十多年,没丧失生育能力,也没损失记忆力,更没影响我的智商能判断出铝锅有害论是无良商家的炒作。
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- X( J) o8 a: w另外,我也一向就不屑于紫砂锅的炒作。喝茶用紫砂,是那种茶叶色、型都很差的茶。就跟煮骨头汤用紫砂锅,为的是那脏兮兮的汤水,让你喝的时候,不会因为看着恶心而喝不下去。* y9 F+ k% r, t- B! ?6 x9 U$ f. `; H
# S7 L$ b# T$ k真正的好汤,上品靓汤,用的全是细瓷。真正的好茶,同样是用细瓷或水晶玻璃杯。真正的上好药材,用的也是细瓷,绝不用紫砂。8 l) Q5 m# g3 B) U: C+ R) l
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4 j y1 y8 n1 c' S) U( L% J$ b陶器是古人使用金属之前的器皿,属最低档的,生产成本是最低的。能卖出高价,是就有些人容易被忽悠。
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