鲜蒲公英，咋捣碎？

土豆 · 发表于 2017-5-3 11:07

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有朋友问那个橄榄油泡蒲公英，不知咋整？

我想的主意，蒲公英洗干净，用厨用纸擦净水分，放小玻璃碗里，擀面杖用保鲜膜包好，捣捣捣。。。。这样做完，哪里都干干净净的

2017-05-03 12.04.00.jpg

蒙城郎中 · 发表于 2017-5-3 11:31

豆姐，感觉你用油有点省啊。

又不是用我家的油，你也拼命多倒点啊！

土豆 · 发表于 2017-5-3 12:13

蒙城郎中发表于 2017-5-3 11:31
豆姐，感觉你用油有点省啊。

又不是用我家的油，你也拼命多倒点啊！ ...

我认为你这就是点赞的意思，这片片的时候，就是纯蒲公英。。。还没加橄榄油呢

好，我现在多倒点油去！

ivy9 · 发表于 2017-5-3 12:53

用蒜臼子捣最好了。

jespere · 发表于 2017-5-3 15:35

好主意

我的理解是一定要在有橄榄油的情况下捣碎。

蒙城郎中 · 发表于 2017-5-3 18:00

jespere 发表于 2017-5-3 15:35
好主意，
我的理解是一定要在有橄榄油的情况下捣碎。

理解正确，一定要蒲公英被油浸泡“发”了后，捣才有用。这样，油和蒲公英的汁才充分地融合了。

不愧是生物物理学科学家！

我豆姐是急大的，一向做事比较风风火火。

jespere · 发表于 2017-5-3 20:42

蒙城郎中发表于 2017-5-3 18:00
理解正确，一定要蒲公英被油浸泡“发”了后，捣才有用。这样，油和蒲公英的汁才充分地融合了。
...

科学家居然说对了

不哭的女孩 · 发表于 2017-5-3 21:10

本帖最后由不哭的女孩于 2017-5-3 21:11 编辑

用来吃的吗？好吃吗？用蒜臼子捣可以吗？

metamorphosis · 发表于 2017-5-4 06:03

不哭的女孩发表于 2017-5-4 10:10
用来吃的吗？好吃吗？用蒜臼子捣可以吗？

惬意微风 · 发表于 2017-5-4 11:23

学习了

和宁 · 发表于 2017-5-4 12:22

学习了！不管是吃还是用，油都要多！

健健康康 · 发表于 2017-5-4 18:10

蒲公英的用处不少，美国人嫌弃的东西好像是个宝。

不哭的女孩 · 发表于 2017-5-5 01:47

metamorphosis 发表于 2017-5-4 06:03
是治这个。https://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6179

厉害啊。

呵呵，我个吃货，回家吃了野菜，以为这个也是吃的呢。

黄莲厚朴 · 发表于 2017-5-5 10:39

学习了，真勤快。
你是为了备用吗？

黄莲厚朴 · 发表于 2017-5-5 10:40

jespere 发表于 2017-5-3 20:42
科学家居然说对了

赞科学家，不可否认，科学家总是比我这个文科生爱思考。

贝贝妈 · 发表于 2017-5-5 11:14

我还以为要先剁几刀再捣呢，好帖。

蒙城郎中 · 发表于 2017-5-5 11:44

贝贝妈发表于 2017-5-5 11:14
我还以为要先剁几刀再捣呢，好帖。

容器小的话，可以切成几段再泡，然后再捣。

贝贝妈 · 发表于 2017-5-5 18:36

蒙城郎中发表于 2017-5-5 11:44
容器小的话，可以切成几段再泡，然后再捣。

我也是这样想的。谢谢郎中解释。

jespere · 发表于 2017-5-6 12:04

黄莲厚朴发表于 2017-5-5 10:40
赞科学家，不可否认，科学家总是比我这个文科生爱思考。

谢谢。都需要思考的，只是角度可能不同。

Sunny · 发表于 2017-9-15 21:20

蒲公英泡橄榄油存着过一段时间还有用吗？如果可以存那每年泡一瓶蒲公英不当季的时候就有的用了

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