鲜蒲公英，咋捣碎？

土豆

有朋友问那个橄榄油泡蒲公英，不知咋整？

我想的主意，蒲公英洗干净，用厨用纸擦净水分，放小玻璃碗里，擀面杖用保鲜膜包好，捣捣捣。。。。这样做完，哪里都干干净净的

! [  j) E  C) X8 @; L7 X+ d* O

蒙城郎中

豆姐，感觉你用油有点省啊。

又不是用我家的油，你也拼命多倒点啊！

土豆

蒙城郎中 发表于 2017-5-3 11:31
豆姐，感觉你用油有点省啊。

1 ~% D) m+ M6 P9 A! j; b6 m又不是用我家的油，你也拼命多倒点啊！ ...

我认为你这就是点赞的意思，这片片的时候，就是纯蒲公英。。。还没加橄榄油呢

& m) V% S1 J9 f9 y8 a4 G好，我现在多倒点油去！
6 I* q3 @! v. G/ n9 g5 U$ h2 h

ivy9

用蒜臼子捣最好了。

jespere

好主意


9 g  ~/ P  [) J9 f3 M3 K我的理解是一定要在有橄榄油的情况下捣碎。

蒙城郎中

jespere 发表于 2017-5-3 15:35
好主意，
- l/ I9 G+ F6 z5 S我的理解是一定要在有橄榄油的情况下捣碎。

理解正确，一定要蒲公英被油浸泡“发”了后，捣才有用。这样，油和蒲公英的汁才充分地融合了。
3 A* A0 v, d# h5 _& B) X5 D( V 不愧是生物物理学科学家！

$ ^% p; P. ]3 t' ~我豆姐是急大的，一向做事比较风风火火。

, H+ A  v$ T& |3 m, u

jespere

蒙城郎中 发表于 2017-5-3 18:00
  L6 ?2 ~+ f% S4 t; P$ N  b2 p理解正确，一定要蒲公英被油浸泡“发”了后，捣才有用。这样，油和蒲公英的汁才充分地融合了。
* F1 E" i# q  n8 Y! _! [+ F0 o. p ...

科学家居然说对了


5 G" S- R: P/ T- M2 h+ I5 U
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4 g' L7 R! o  k9 M" ~1 Z" F) m! c" u

不哭的女孩

9 u" Q8 t. d& F
1 j/ I: [4 Y3 _8 V用来吃的吗？好吃吗？用蒜臼子捣可以吗？

metamorphosis

不哭的女孩 发表于 2017-5-4 10:10
用来吃的吗？好吃吗？用蒜臼子捣可以吗？

是治这个。http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6179

惬意微风

学习了

和宁

学习了！不管是吃还是用，油都要多！

健健康康

蒲公英的用处不少，美国人嫌弃的东西好像是个宝。

不哭的女孩

metamorphosis 发表于 2017-5-4 06:03
: w5 h( }: g5 \6 n是治这个。http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6179

! m: D$ L$ B2 n# I$ Z$ j! x厉害啊。

呵呵，我个吃货，回家吃了野菜，以为这个也是吃的呢。

$ n) g& H$ Q$ |+ z  A0 h  j

黄莲厚朴

学习了，真勤快。
你是为了备用吗？
2 p& N0 R+ [; u# c9 l9 \
7 z6 \2 I9 k; S7 M6 F# a: ]* u) Q

黄莲厚朴

jespere 发表于 2017-5-3 20:42
科学家居然说对了

赞科学家，不可否认，科学家总是比我这个文科生爱思考。
: Q- V$ h% c6 h. r

贝贝妈

我还以为要先剁几刀再捣呢，好帖。

蒙城郎中

贝贝妈 发表于 2017-5-5 11:14
我还以为要先剁几刀再捣呢，好帖。

# E# ?' _1 S5 f$ {容器小的话，可以切成几段再泡，然后再捣。
9 ]; V  p% a1 d+ s! s+ y  d

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-5-5 11:44
8 |) D- W! C$ g* F容器小的话，可以切成几段再泡，然后再捣。

我也是这样想的。谢谢郎中解释。
. g6 J" Q. U7 X2 l' d" X6 c

jespere

黄莲厚朴 发表于 2017-5-5 10:40
. d% c' |5 C" b3 D& v  W+ f赞科学家，不可否认，科学家总是比我这个文科生爱思考。

" e5 W" a4 k. g5 p2 B谢谢。都需要思考的，只是角度可能不同。

Sunny

蒲公英泡橄榄油存着过一段时间还有用吗？如果可以存那每年泡一瓶蒲公英不当季的时候就有的用了