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    [不懂就问] 问一问,熬药的火候和时间对药的影响

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    发表于 2017-6-11 23:11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    这次郎中开的药是柴陷汤,仔细看了一下,煮药的水量和之前一样,都是1800变800,去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
    0 X5 H1 h$ d$ O/ [8 g, k3 N1 Y4 T关于水量,我认为理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。是这样吗?! M) e/ {  ]( k& e2 C
    那煮药的时间对药有什么影响啊?4 |4 q( i) O( ^( G& Z
    发表于 2017-6-12 07:17:39 | 显示全部楼层
    理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。0 q. R* r3 v% Z) S2 q' t
    : k9 t8 J& z* l& Z% T9 D. R: r
    用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间长,化合反应更充分。(但天知道是不是这回事。
     楼主| 发表于 2017-6-12 07:45:31 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
    ) W$ J9 R- P5 S3 ?- A# i5 Z理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。
    * H1 s5 b! x8 K5 }: W! C8 m1 m& `7 P! u2 q# s2 L/ }5 {( u
    用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...

    1 Y( Y* F7 `% @& Y0 y7 ~这句话也是煮药时间的理论吗?
    3 ^( z% ~9 o( N! |' w4 u以前的时候,我以为熬汤的时间很长是为了好消化,腐熟嘛。药嘛,还是不太懂啊。8 @- H4 l, J/ W( Z
    呃,我得好好想想。1 n: k( I& h' h! w& E! t, C. i% [

    , V* N! m" J* t5 U! `, D! x4 s
    发表于 2017-6-12 16:33:59 | 显示全部楼层
    以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西?
    发表于 2017-6-12 18:35:53 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2017-6-12 15:33- ~2 A% ?' `' H3 J) W. G; u. L
    以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西? ...

    . z( Y- j# }8 o) ?3 r4 Q' M; `不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。
    # e) a" Z" T4 Q  N, F# A
    发表于 2017-6-12 20:52:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:179 p& a4 `% B9 V2 a% a
    理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。
      ^7 J2 c" w5 O, M" T0 Z5 T: e
    * y/ x2 Z5 O( e用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...
    " S* n- v9 q8 k1 j! w" ~. x
    郎中好诚实啊,呵呵。
    / j. x1 T; S; ^* F5 }+ `+ c
    发表于 2017-6-12 20:53:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17' w5 I. @# ]) f2 F+ n
    理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。
    5 B+ J& {, f6 f. Z; a3 S
    4 o3 B5 B. ~1 }/ J7 T用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...
    2 D& `! \4 k) W# D2 ?6 ~
    如果时间允许,我一般都是煮的时间比较长。; u4 U& q' Q0 P
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:02:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
    9 E8 y6 M% W$ b6 \+ o) n不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。
    3 k8 X( ?+ m3 ?  q. _$ Z ...

    , Z' f" x& P. w9 _" h2 E+ I5 [# A哦,明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧?! V% r7 k3 R2 T* X& \. h4 N: g' U
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:07:50 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2017-6-12 15:33
    2 T8 s. ^: C  f  v  X以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西? ...
    & G" w' Q: B' T& L, C' A
    不同的中药,去毒性的方法好像不一样。比如,附子是久煮,半夏用生姜去毒性,麻黄就先煮去上沫之类的
    * i" l* ~$ g: R& @; A7 X

    点评

    是个认真学习的好同学!  发表于 2017-6-14 14:34
    发表于 2017-6-12 21:17:49 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
    * B0 l' s* r7 T: l% t哦,明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧?

      @% {( @3 H( `% Q3 w没让你提前泡,就不需要泡。
    0 r8 Y! N% c! c3 ?$ X- V. m
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:21:34 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
    ) m7 X* M; p) d- q没让你提前泡,就不需要泡。
    + Q$ I' G. v$ Y. z! W4 n1 r
    哦,知道了O(∩_∩)O~" V: q5 s) E3 @' @* ?4 f" t# r/ P+ E0 R
    发表于 2017-6-12 23:23:31 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21* B- z$ {/ Z, m5 `% G4 S2 |* L" A" T2 _
    哦,知道了O(∩_∩)O~

      X+ w* W9 f: ?# E& J郎中没嘱咐的千万别做,否则就要挨pia~~~" ?. o+ {6 D) K& C" ~! T/ {
     楼主| 发表于 2017-6-13 02:43:27 | 显示全部楼层
    joyce 发表于 2017-6-12 22:23
    / C' S4 z# z( R0 I- |& N郎中没嘱咐的千万别做,否则就要挨pia~~~

    " U% D/ x- f# Z6 \" C
    9 Y, h# @/ N: k) S
    发表于 2017-6-14 14:22:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:355 c1 b2 K2 Y3 Y/ Q% b
    不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。' B! A6 d5 U3 C: R. i
    ...
    - O& j& \" [3 x. w3 z' `
    谢谢郎中!俺不由的想起了我那矾半夏:)
    ' A7 X  K3 {" Z: @1 U$ u
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