紫草

bz1

收拾东西时找到一包紫草，是以前为了熬红油买的，但是好像不是我要的那种红颜色的紫草，是像这样的， 请问郎中这两种紫草有什么不一样？我买的这种有什么用？
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; E9 m/ `) X+ `5 W, j1 g这种是熬红油时做红色添加剂的
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蒙城郎中

上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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药用的紫草是下面的，主要是根和茎，采用的是成熟的草。
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上面霉变的是叫紫草茸，是刚刚长出来的，没有成熟的草，一般不作药用。

jespere

我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。

: }* u) s# F  D请给个方子哦，谢谢！争取明年做，嘎嘎。

PEACE

谢谢提问！
' B9 o. Q+ k6 s; W1 v$ V: p学习了。
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

药用的紫草是 ...

是网上找来的图

bz1

jespere 发表于 2017-8-12 18:59
3 i+ d; o5 G- p5 n7 Z( z6 @我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。
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请给个方子哦，谢 ...

4 G, b* ~+ q+ K, I我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
+ j4 q) A: H$ X5 |% F上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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药用的紫草是 ...

0 ~$ \& {* v6 i% S好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知道有不同的紫草

jespere

bz1 发表于 2017-8-12 20:24
我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

好的，知道了。
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蒙城郎中

bz1 发表于 2017-8-12 20:27
3 X! A, |2 ]& \0 z好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知 ...

不奇怪啊。

. O* ?3 b9 ]5 ?9 S因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。
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就跟南杏一样，不做药用，但在北美或广州香港的中药铺都有卖。

1 [2 ^3 g/ ?( t& c北佬都唔明。（粤语双关）
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 22:25
( n- z- P$ p( a4 B不奇怪啊。

因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

8 S8 ^; s% n) \* ]! m6 U懂了

贝贝妈

从来没用过紫草，原来是这样的。

土豆

终于搞明白了，应该是饭坛的帖子

amengcat

从来没有用过紫草，第一次见

ivy9

紫草当天然色素用，比色素添加剂好。

yogini

从来没用过紫草，学习了！谢谢发帖。