紫草

bz1

收拾东西时找到一包紫草，是以前为了熬红油买的，但是好像不是我要的那种红颜色的紫草，是像这样的， 请问郎中这两种紫草有什么不一样？我买的这种有什么用？

                               
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这种是熬红油时做红色添加剂的

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蒙城郎中

上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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药用的紫草是下面的，主要是根和茎，采用的是成熟的草。

& O/ E# i$ U/ ]6 a: V) N上面霉变的是叫紫草茸，是刚刚长出来的，没有成熟的草，一般不作药用。

jespere

我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。
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请给个方子哦，谢谢！争取明年做，嘎嘎。

PEACE

谢谢提问！
" @! Q# ~8 j2 q5 ?& B' L学习了。
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
  Z) |3 v! s. U) X! v  Q' j上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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药用的紫草是 ...

- D8 W- }. g8 ]5 E7 e( j是网上找来的图

bz1

jespere 发表于 2017-8-12 18:59
我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。
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: H# p* v) O8 j1 E% }6 {请给个方子哦，谢 ...

/ W3 X* v6 b$ [' h0 b我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

& t+ m9 u& p7 F; K# t/ k3 y( C药用的紫草是 ...

好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知道有不同的紫草

jespere

bz1 发表于 2017-8-12 20:24
4 h: Q/ U9 j9 s9 V我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

好的，知道了。
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蒙城郎中

bz1 发表于 2017-8-12 20:27
好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知 ...

" b+ F3 I- X- D; \2 W* ?6 e8 C不奇怪啊。
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4 Y) H. H7 h7 u% n- T因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。
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就跟南杏一样，不做药用，但在北美或广州香港的中药铺都有卖。
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0 p3 ~. y, E1 x北佬都唔明。（粤语双关）
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 22:25
% \% G4 k+ C! X6 Q. X; f不奇怪啊。

因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

6 \0 Q4 n; H  `# `& [  ]; ~懂了
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贝贝妈

从来没用过紫草，原来是这样的。
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土豆

终于搞明白了，应该是饭坛的帖子

amengcat

从来没有用过紫草，第一次见

ivy9

紫草当天然色素用，比色素添加剂好。

yogini

从来没用过紫草，学习了！谢谢发帖。