紫草

bz1 · 发表于 2017-8-12 16:24:07

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收拾东西时找到一包紫草，是以前为了熬红油买的，但是好像不是我要的那种红颜色的紫草，是像这样的，请问郎中这两种紫草有什么不一样？我买的这种有什么用？

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这种是熬红油时做红色添加剂的

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蒙城郎中 · 发表于 2017-8-12 18:22:03

上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

药用的紫草是下面的，主要是根和茎，采用的是成熟的草。

上面霉变的是叫紫草茸，是刚刚长出来的，没有成熟的草，一般不作药用。

jespere · 发表于 2017-8-12 18:59:29

我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。

请给个方子哦，谢谢！争取明年做，嘎嘎。

PEACE · 发表于 2017-8-12 19:42:42

谢谢提问！

学习了。

bz1 · 发表于 2017-8-12 21:23:28

蒙城郎中发表于 2017-8-12 18:22, c' C$ p2 f2 _' t
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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}6 W& Y8 d5 K1 y" P4 u! J药用的紫草是 ...

是网上找来的图

bz1 · 发表于 2017-8-12 21:24:57

jespere 发表于 2017-8-12 18:59
9 \" K! N$ o3 o# s4 q我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。6 ?2 ~: k( |* V( E; r8 C. J9 K1 D9 P# V7 A

3 @& }; B, j p& W3 Z7 S1 G8 [请给个方子哦，谢 ...

我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

bz1 · 发表于 2017-8-12 21:27:58

蒙城郎中发表于 2017-8-12 18:22+ c* y$ p. I& n9 N. r* I5 a, Y0 B8 c
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知道有不同的紫草

jespere · 发表于 2017-8-12 22:11:44

bz1 发表于 2017-8-12 20:24- l, r% ^& g0 R w1 o8 F7 T( K
我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

好的，知道了。

蒙城郎中 · 发表于 2017-8-12 22:25:18

bz1 发表于 2017-8-12 20:27
/ w' M8 Z4 c0 d# E+ @好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知 ...

不奇怪啊。

因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

就跟南杏一样，不做药用，但在北美或广州香港的中药铺都有卖。

北佬都唔明。（粤语双关）

bz1 · 发表于 2017-8-13 10:09:48

蒙城郎中发表于 2017-8-12 22:25
4 j2 E- D% H6 Y) y$ {不奇怪啊。
1 d# @- l# b4 L- Y1 C( H
# Z. [' k+ w7 k/ [5 {1 b5 ^, B因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

懂了

贝贝妈 · 发表于 2017-8-13 11:32:41

从来没用过紫草，原来是这样的。

土豆 · 发表于 2017-8-14 19:25:40

终于搞明白了，应该是饭坛的帖子

amengcat · 发表于 2017-8-15 08:21:25

从来没有用过紫草，第一次见

ivy9 · 发表于 2017-8-16 11:00:37

紫草当天然色素用，比色素添加剂好。

yogini · 发表于 2017-8-17 14:02:54

从来没用过紫草，学习了！谢谢发帖。

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[药理考证] 紫草

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