紫草

bz1

收拾东西时找到一包紫草，是以前为了熬红油买的，但是好像不是我要的那种红颜色的紫草，是像这样的， 请问郎中这两种紫草有什么不一样？我买的这种有什么用？
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这种是熬红油时做红色添加剂的
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蒙城郎中

上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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  n2 f) h0 Y* C" ^药用的紫草是下面的，主要是根和茎，采用的是成熟的草。
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上面霉变的是叫紫草茸，是刚刚长出来的，没有成熟的草，一般不作药用。

jespere

我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。

0 ]5 m+ S5 `7 ^3 ]% e+ R请给个方子哦，谢谢！争取明年做，嘎嘎。

PEACE

谢谢提问！
学习了。

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
( W' }4 C$ Z& ]4 S; V上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

药用的紫草是 ...

* U4 J$ `/ ?0 l' l! W$ t2 i7 Y是网上找来的图

bz1

jespere 发表于 2017-8-12 18:59
& U8 H8 _4 `+ G+ u我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。
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请给个方子哦，谢 ...

我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
% Q6 w3 D6 M3 H- J4 v" h1 a% ]0 o上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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9 y% O( |8 r4 q6 s! L0 ]药用的紫草是 ...

好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知道有不同的紫草
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jespere

bz1 发表于 2017-8-12 20:24
我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

/ k9 L4 B7 n: J好的，知道了。
) R/ c! ~) f% t4 M  A' l8 ~

蒙城郎中

bz1 发表于 2017-8-12 20:27
好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知 ...

不奇怪啊。

3 F. y  j8 @/ Y, B( D/ H因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。
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就跟南杏一样，不做药用，但在北美或广州香港的中药铺都有卖。
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# V6 p: W) n' J/ L8 D' K4 R; g5 }北佬都唔明。（粤语双关）
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 22:25
不奇怪啊。
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因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

懂了
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贝贝妈

从来没用过紫草，原来是这样的。

土豆

终于搞明白了，应该是饭坛的帖子

amengcat

从来没有用过紫草，第一次见

ivy9

紫草当天然色素用，比色素添加剂好。

yogini

从来没用过紫草，学习了！谢谢发帖。