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发表于 2018-7-21 17:36:09
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野百合 发表于 2018-7-21 15:00
3 t& I) h; q' E2 Z1 B( e" L$ Pdill 就是茴香呀,, F$ k3 u( n0 D0 g
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在前屋后院种过fennel ,和dill 该是近亲。有个山东的朋友来访,说就是包饺子的茴香, ...
9 Y$ g1 V4 S3 n, S* | h3 M曾经和一群在海外的上海同学讨论茴香饺子到底是用dill或者是fennel做的,最后得出结论是野生fennel做的。现在又要颠覆了吗 " A2 N c& o% C) P! e
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一群南方人在国内时又没做过甚至没吃过茴香饺子,真犯难了,呵呵。对我来说,之后至少搞清楚了两者长相的区别。# q* |5 R5 u) `) @- i2 ?
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dill 中文翻译是莳萝,fennel中文翻译是茴香。搞不搞嘛。。。。。。7 c. b- V' t/ }$ a
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你在美国的山东朋友说你种的fennel用来做茴香饺子味道不对,那他们说他们用dill做的吗?dill和他们在国内用来做饺子的茴香一摸一样吗?
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