|
注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册
x
本帖最后由 Day801 于 2020-3-2 12:49 编辑 2 @ d/ v2 W, H
/ u9 U: ~* c4 f2 j8 a
我吃东西较死板。从小觉得食材要新鲜的才有益,很少碰类似于腌制食品。任何东西都要学习,包括吃,其实有不少认识误区。比如,韩国泡菜,我们南方人很少吃这样的食物,觉得样子好恐怖,害怕吃了会食物中毒 前段时间尝试了其实还蛮好吃的。后来就狗了一下这个东东,才发现发酵食品益生菌的好处多多,而且发酵食物与普通腌制食物不同,等等。我们周围的发酵食物其实蛮多的,酸奶、发面、酱油、醋等。
$ j9 u9 i* Y+ R6 T j+ J5 G发酵食物除了含有大量益生菌、酶有助于肠道外,发酵过程中还将食物成分分解从而有助于消化。 听起来对脾胃弱人群友好,郎中,除了以前说过的酸甘化阴外,中医角度怎么看呢?: u( m# Q: `% r0 e @
3 |: n N# @7 Y6 g' D z* g0 F5 y' w: t7 W9 Z/ Z' q4 L
" {$ [/ {2 R/ I% @/ x1 W
; X) ? S( _ _1 S9 B. D
! g2 i! _! [! j* H
, `6 ]7 M3 _: v) @. _9 j6 d* v. L; D0 [! K7 k3 @/ ^2 f* [8 o
|
|