鲜蒲公英，咋捣碎？

土豆

有朋友问那个橄榄油泡蒲公英，不知咋整？
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" b/ H! w$ ~0 C# B我想的主意，蒲公英洗干净，用厨用纸擦净水分，放小玻璃碗里，擀面杖用保鲜膜包好，捣捣捣。。。。这样做完，哪里都干干净净的
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蒙城郎中

豆姐，感觉你用油有点省啊。

又不是用我家的油，你也拼命多倒点啊！

土豆

蒙城郎中 发表于 2017-5-3 11:31
豆姐，感觉你用油有点省啊。
; \  E  r4 V( {3 o
又不是用我家的油，你也拼命多倒点啊！ ...

我认为你这就是点赞的意思，这片片的时候，就是纯蒲公英。。。还没加橄榄油呢
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- k+ f. @& ^. w8 o. U好，我现在多倒点油去！

ivy9

用蒜臼子捣最好了。

jespere

好主意
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我的理解是一定要在有橄榄油的情况下捣碎。

蒙城郎中

jespere 发表于 2017-5-3 15:35
( v2 \1 {0 k' p5 x$ E) F好主意，
我的理解是一定要在有橄榄油的情况下捣碎。

3 x' C8 C" m" u) D9 |! E/ o理解正确，一定要蒲公英被油浸泡“发”了后，捣才有用。这样，油和蒲公英的汁才充分地融合了。
; ]" a% a3 L5 u3 _9 r& j$ Z7 U 不愧是生物物理学科学家！

$ r& q% F2 R# q3 z5 a. Z我豆姐是急大的，一向做事比较风风火火。
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jespere

蒙城郎中 发表于 2017-5-3 18:00
理解正确，一定要蒲公英被油浸泡“发”了后，捣才有用。这样，油和蒲公英的汁才充分地融合了。
...

8 V& w# Q7 [) a& V科学家居然说对了

# `! L* Y4 |; Q

不哭的女孩

* e* w9 B& B  L- }: L
用来吃的吗？好吃吗？用蒜臼子捣可以吗？

metamorphosis

不哭的女孩 发表于 2017-5-4 10:10
用来吃的吗？好吃吗？用蒜臼子捣可以吗？

是治这个。http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6179
/ d# }) {9 v1 K) e) ?9 \

惬意微风

学习了

和宁

学习了！不管是吃还是用，油都要多！

健健康康

蒲公英的用处不少，美国人嫌弃的东西好像是个宝。

不哭的女孩

metamorphosis 发表于 2017-5-4 06:03
: q1 y% P5 E$ y" f% u4 {; ]/ d是治这个。http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6179

厉害啊。

呵呵，我个吃货，回家吃了野菜，以为这个也是吃的呢。
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) q1 Z) I% N( I1 ?0 s, a. n6 c

黄莲厚朴

学习了，真勤快。
0 n7 T% l( ]5 ]) q$ q你是为了备用吗？
2 b0 \  l8 q8 F) N

黄莲厚朴

jespere 发表于 2017-5-3 20:42
6 e' R0 f4 o, Q1 z' z0 U4 ]& _科学家居然说对了

赞科学家，不可否认，科学家总是比我这个文科生爱思考。
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贝贝妈

我还以为要先剁几刀再捣呢，好帖。
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蒙城郎中

贝贝妈 发表于 2017-5-5 11:14
我还以为要先剁几刀再捣呢，好帖。

容器小的话，可以切成几段再泡，然后再捣。
2 U, Q/ G$ A; @2 t; r

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-5-5 11:44
容器小的话，可以切成几段再泡，然后再捣。

我也是这样想的。谢谢郎中解释。
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jespere

黄莲厚朴 发表于 2017-5-5 10:40
3 ]$ D5 ]0 \& `- j. a赞科学家，不可否认，科学家总是比我这个文科生爱思考。

4 F2 O' T9 q" D" v7 f8 m谢谢。都需要思考的，只是角度可能不同。

Sunny

蒲公英泡橄榄油存着过一段时间还有用吗？如果可以存那每年泡一瓶蒲公英不当季的时候就有的用了