本帖最後由 贝贝妈 於 2013-7-24 06:28 編輯 5 s1 e2 t4 Z2 i8 m
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问题:
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- g% `" V" |7 @$ D7 k. L一定要煮饭的气吗? 熬粥的气上面热馒头怎么样? 还是说馒头要从用煮饭的气从生蒸到熟?/ x7 ]: f W! E/ T9 c
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郎中答: [# \( T0 R% l
4 d# H% k0 ^) r, ~; Y& |从生到熟应该是最好的了,但有可能蒸不熟吧,时间或许不够。
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3 h2 d0 \4 R6 v5 X p: L' j: g3 \煮粥的蒸气也行。
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, Y8 R2 v) }# r7 k0 A* }. C2 H/ N我侄子是用熟的了馒头,放在上面重新蒸的。
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( q; k0 q1 ^) x. }. o- ~/ ]2 o I最主要的原因,是他不会做馒头,我说了这法子,他就上街买那种速冻馒头,每餐蒸一个给他儿子吃。
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馒头对于我来说,一向是切了片,油煎,好吃,但不养胃。
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问题:
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正好今天碰上,问一下酸梅汤的问题?什么样的人能喝,什么样的不能?
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# g( j* `8 |, Q: `% x$ ]9 W郎中答:! M8 `- V4 i8 t: V
2 n5 f7 i" G, o9 u1 A# t+ x这类食用方子没法说,各家配方不同,主治不同。 |