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[中式面点] [夏] 日凉面

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发表于 2014-8-7 08:39:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏天吃凉面,孩子还是很喜欢的。变个花样,又能多吃点菜。

凉面

材料:
意面,黄瓜丝、胡萝卜丝适量,生抽、老抽适量,盐,醋,糖,蒜末,葱花,香油。

做法:
1.锅内烧热水,放点盐,下入面条,熟透后放入冷水中过一下,捞出,加少量香油搅拌均匀。
2.同时起油锅炒胡萝卜丝,略炒后放入蒜末、葱花翻炒,出香味后立刻离火晾凉。
3.将适量生抽、老抽(稍加点就行)、盐、白糖、醋、香油拌匀,调成汁。
4.将凉面条与熟胡萝卜丝、生黄瓜丝拌匀,再加入3的调味汁拌匀即可。

喜欢的还可以加些鸡丝,碎花生等等。小贝不吃这些,所以我没有加。



                               
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发表于 2014-8-7 08:44:10 | 显示全部楼层
这碗给我当午饭了。。。你们都看着就行了。。。。
发表于 2014-8-7 08:51:17 | 显示全部楼层
这碗给我当午饭了。。。你们都看着就行了。。。。
土豆 发表于 2014-8-7 08:44



    豆姐动作太快了,和我一起分分吧,今天没带中饭
发表于 2014-8-7 08:52:12 | 显示全部楼层
图美菜香,今晚照着做了。
发表于 2014-8-7 08:58:57 | 显示全部楼层
还热气腾腾的呢!
发表于 2014-8-7 09:54:03 | 显示全部楼层
食欲大开啊。  要买意面去。
发表于 2014-8-7 10:08:14 | 显示全部楼层
我要变性。我要娶妻~~~~娶妻当娶贝贝妈~~~


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咱们这个小站~~每一位女性~~~我都很赞美很欣赏很喜爱~~~~~~姹紫YAN红~~~五彩缤纷~~~~很高兴认识你们~~~~~~~~~~值得我学习的地方太多太多。。。。。。

我觉得你们每一个人都值得拥有5个丈夫来赞美来疼爱你们~~~~
发表于 2014-8-7 12:15:35 | 显示全部楼层
好吃看得见
发表于 2014-8-7 12:16:30 | 显示全部楼层
看来小贝跟我们家儿子有一样的喜好,都爱吃凉面。贝贝妈这款搭配都很好,健康又营养~~

我喜欢用关庙面来做凉面,够劲道。最喜欢的是北京杂酱面。看到贝贝妈的,感觉肚子有点饿了~~
 楼主| 发表于 2014-8-7 12:26:53 | 显示全部楼层
看来小贝跟我们家儿子有一样的喜好,都爱吃凉面。贝贝妈这款搭配都很好,健康又营养~~
我喜欢用关庙面来 ...
大耳兽 发表于 2014-8-7 12:16


炸酱面我也常做,孩子非常爱吃,我趁机往里面多放很多菜。
发表于 2014-8-7 12:35:46 | 显示全部楼层
流口水。。。 嘿嘿,正在想晚饭没有着落呢,今天回家就做!
发表于 2014-8-7 14:47:31 | 显示全部楼层
夏日当头,凉面既好吃又消暑。贝M的这款凉面清爽又营养。贝M家的伙食整天变花样,我们跟不上啊!快搬到贝M家做邻居呀!
 楼主| 发表于 2014-8-7 14:53:49 | 显示全部楼层
回复 12# j'espere

欢迎欢迎!

一并谢过楼上各位姐妹!
发表于 2014-8-7 15:33:15 | 显示全部楼层
面条看起来好香啊。。
发表于 2014-8-7 18:26:25 | 显示全部楼层
流囗水啦!
发表于 2014-8-7 20:16:33 | 显示全部楼层
能生在贝贝妈的家里的,估计是天下最幸福的孩子了。
发表于 2014-8-8 12:45:41 | 显示全部楼层
谢贝妈分享!
好漂亮的夏日凉面。来晚了,一点都没有剩得了。
发表于 2018-12-3 16:50:12 | 显示全部楼层
都是素菜都能做得这么光鲜,你太棒了!
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