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    [药材品鉴] 长在身边的药食植物---抛砖引玉

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    野百合
    发表于 2014-9-1 23:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 野百合 于 2015-4-13 13:43 编辑 0 e0 i0 m" C  u" Q. j
    / m" Y% v- u% G" e( l: t
    年轻时喜欢徒步，一到周末就背包爬山涉水露营去。记得当时有个领队，认识好些植物。他说可食可药的，一般是春花，夏叶，秋实，冬根。# I0 r  V6 l/ V& A" {* \6 T8 R, q8 K
    % s- e% p% y) R6 r9 A
    大自然化育了千姿百态的生灵，为人类所食，所用，所欣赏。 长在房前屋后很多不起眼的草儿，花儿，有时就是最合适的食材，药材。
    + j6 N! k2 U) r/ L0 @2 j3 L) G" Z3 Q* @8 F5 D, u
    Greek Oregano  （牛至）
    ' }: G1 l- ]. O- b6 \2 A
    ; G9 O2 o& ]! t3 S0 f7 w) Y
                                   
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    4 b) w' L7 K/ C; x4 X# F. B
    - o) m0 W4 R( X6 y- |% i0 t1 eLemon Balm （蜜蜂花）- B# j+ t5 l& g& l7 i, E
    1 X0 j& m9 T0 g" ^7 P6 R
                                   
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    & A' a9 k% c, K! y# z+ |; ?- j/ ]
    : ~' U# J  K& T- ?' |0 \+ |

    7 B' D) I) x; U+ b  O2 n车前草，全草皆可入药。清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒 （百度）) Z. z* y7 A- e# T6 G2 u  q

    ! D# C& |% N* z  F6 m                               
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    , P" S4 J: x0 [
    . |% C, C! T7 w. ?* t$ ^4 J紫苏：  叶，梗，籽皆可入药，性味归经功效各不同。烹调河，海鲜的香草。
    ( a1 R' J  J+ @

    , [# l) z4 C  m# N1 \" h" O                               
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    3 n+ S$ c9 ]% |; `7 T# a) u5 x
    ) H# v" E$ W2 ?) N8 \- Q
    艾草
    【性味】 辛、苦，温；有小毒。
    【归经】 归肝、脾、肾经。
    【功能主治】 散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。（百度）

    # q9 z; D4 K- }$ K1 C: x                               
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    7 G0 }( j* c$ }, `
    金银花，又叫忍冬。具有宣散风热、清热解毒的功效，适用于各种热性病，如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。金银花只适合体质平和或内热体质者服用，而不适合脾胃虚寒（经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉）者。（百度）
    ( P& T& F# ?+ a  W/ q( m

    , M5 d% H6 i3 N                               
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    * U( v. A8 f! q' E; G, |
    蒲公英
    + y" Q# L7 r) L0 h  [1 |
    功效： 1．清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
    ' {4 I2 a4 W6 y! |# w$ E9 h0 C$ d8 I           2．消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。（百度）& t  Z  t" ?7 O
    4 n! C! Z; n) I
    , O& e' y; q2 p5 i
                                   
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    : c' ^% X0 Z- g: c4 O/ n荠菜2 L& ~# M' K; B7 e

    4 H. `  M/ Y* V; V4 ]! p                               
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    5 l4 \$ _7 S+ N- x6 Z2 @! J; m

    4 h2 ~" o( y; R: f马兰头+ g& Q) n4 l! e/ G' }4 x! G& p( T
    & v6 N& `* \3 o0 f5 {& t6 H. z! K
                                   
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    ; W- {5 z( ?% A! x9 V( g; }) C8 r3 @0 b$ ~# a" i+ B
    灰黎（灰灰菜）) ~, {+ q! `+ s8 P
    / }: {& H- [& r9 j  P2 ~
                                   
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    & q% n" b  V9 E8 a: ]$ X
    / T: U! C# x  ]
    $ d3 H8 {0 U8 B; h7 ^
    $ a5 V7 D5 Y8 H( `0 N
      W# X: B  O; F9 r

    1 g. P; b7 e2 G* P7 G) P2 D2 I* p3 S/ n' u

    评分

    参与人数 3威望 +110 金錢 +600 收起 理由
    黄莲厚朴 + 30 + 200 姐，你太油菜了！
    amengcat + 50 + 300 赞一个!
    蒙城郎中 + 30 + 100 姐，你太油菜了！

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    野百合
     楼主| 发表于 2014-9-1 23:34:47 | 显示全部楼层
    本帖最后由 野百合 于 2014-9-1 23:44 编辑 - R' R+ G. }+ C; h+ C
    $ e' t; @4 a$ A+ h
    很多香草，如薄荷，芫荽（香菜），香茅，罗勒，迷迭香，熏衣草等等，都是药食两用的。
    8 s2 T3 n4 a$ V% A: A6 W( T
    : I! L$ V, b0 [3 J/ X$ k6 ^请同学们踊跃补充跟进！
    ) C7 c8 E7 Y( j( t4 S7 {( H- ~2 C. C- G* c( G9 r
    明天帖花的部分。

    点评

    好帖！: 5.0
    医者易也
    好帖！: 5
    百合MM好有心！  发表于 2014-9-3 00:45

    评分

    参与人数 1威望 +20 金錢 +120 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 很给力!

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    amengcat
    发表于 2014-9-2 03:39:32 | 显示全部楼层
    我郑重公告成为百合粉！
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 04:06:48 | 显示全部楼层
    裂墙顶！ 看到了久违的灰灰菜，还有没有见过的马兰。。。' f& Y7 q6 C, V) n
    顺便歪歪一句，俺叶子也可以很漂亮，在明天的花儿没有上传之前啊！
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 04:09:03 | 显示全部楼层
    又看了一遍，原来已经有花了，金银花。。。好吧，俺叶子就是陪衬你花儿的美丽的。。。俺郁郁葱葱有活力，你花儿才能美丽绽放...

    点评

    我很赞同！: 0.0
    野百合
    我很赞同！: 0
      发表于 2014-9-2 21:49
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-2 06:28:46 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害了！# F$ \: A; ]7 {7 h& }6 w/ z7 L
    9 u3 r7 l) ?0 b: }9 z
    房前屋后能有这么多花草。

    点评

    野百合
    除了马兰，其它都是自己长的，生命力旺盛的野草！  发表于 2014-9-2 21:51
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    Jane
    发表于 2014-9-2 07:28:10 | 显示全部楼层
      
    . r, B8 q- A( i可食可药，等郎中介绍。

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    医者易也
    天哪！这新头像好可爱，嗯，头还是很大，郎中不用改口了。  发表于 2014-9-3 00:49
    野百合
    天使的头像，太Q了! 喜欢！  发表于 2014-9-2 21:52
    大耳兽
    这回该请郎中给姐姐占一卦，算算大鼻头又有神马好玩的。嘻嘻  发表于 2014-9-2 17:29
    招财猫
    为啥要换头像？因为郎中老说你是大头？大头的站在这一边。  发表于 2014-9-2 15:35
    蒙城郎中
    瞎说，她这回换的是“大鼻头”。  发表于 2014-9-2 14:43
    下一页
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 08:00:08 | 显示全部楼层
    谢谢科普，非常实用，这样照的实景照片很帮助我们认识周边的植物！

    点评

    野百合
    北美的植被很好。生物多元， 只是，认得太少，太少！所以大家一起分享，互补，可以多认几种。  发表于 2014-9-2 21:57
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    wangruima
    发表于 2014-9-2 08:43:19 | 显示全部楼层
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 09:00:50 | 显示全部楼层
    早上刚刚送儿子上学，等校车的时候就发现了‘车前草“，正好想起你的图片，查了一下名字，记住了。但是你那里的车前草长得好大呀! 你住的地方是不是很暖、较湿的气候？
    6 }. w3 ]1 A9 F8 d6 v但是想这些植物平时怎么用呢？百度上只是文字介绍，要是配以图片，讲讲平时如何使用就好了。

    点评

    野百合
    我住美东南Appalachian 边缘。今夏多雨。图片里的车前草就长在菜地边，吸足了养分。  发表于 2014-9-2 22:00
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    bz1
    发表于 2014-9-2 09:10:36 | 显示全部楼层
    补充一个很多人家里种的：韭菜

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    野百合
    好东西！ 刚作了韭菜花酱。  发表于 2014-9-2 22:04
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 10:08:39 | 显示全部楼层
    百合MM你太强大了。 赞
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 10:31:35 | 显示全部楼层

    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：


    6 _+ c- v, _4 D; j/ V' Z& g  @6 k                               
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    " F: M* j9 e" c, q) f

    1 ^' S2 [# L; W' L5 ]2 W

    夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集市，都是当地的老美自己的农场种的菜。

    老公在美国人那里卖的薄荷叶，回家放了一棵在茶叶水了，苦S了。

    6 M' Y9 R2 w8 ~8 S6 q8 b& n2 j5 i
                                   
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    " d( j$ D. I. n. ]  k1 }7 b
    ( D- y" \  p3 w7 D; N) e1 w

    易易，今年刚得到的鱼腥草（折耳根），四川人民的最爱。郎中，这个不知道算不算药食植物？

    3 Q; p! H7 J9 g' a; g


    2 o4 W; [& w' F$ I  T6 y2 q" x5 M" x! k                               
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    , ?6 k+ t% |% P! H( W

    马齿苋，今年在我的韭菜地里长疯了长老了，只好挖出来。

      a- U6 [- d4 q" i7 ~/ a5 U6 M3 x
                                   
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    3 e/ _3 V" C7 d4 w9 P- y

    ' N. ^$ y" F+ A9 n2 t8 C1 b( u+ m

    点评

    bz1
    马齿苋烫一下可以包饺子  发表于 2014-9-3 09:07
    医者易也
    哇！这鱼腥草还真让你给找到了，养的太好了。  发表于 2014-9-3 00:52
    大耳兽
    那个鱼腥草，我们四川人叫“折儿根”，新鲜的主要吃根，凉拌熬腊肉粥都可以。夏季主要用晒干了的泡水喝。清热非常好。  发表于 2014-9-2 22:58
    野百合
    鱼腥草，是药食两用的。不过，我没尝过哈。  味辛，性微寒。 归肺经。功能主治： 具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽。  发表于 2014-9-2 22:10
    metamorphosis
    上次给我看病的医生好像说马齿苋对肠胃病有好处。  发表于 2014-9-2 18:29
    下一页
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    ivy9
    发表于 2014-9-2 11:25:52 | 显示全部楼层
    马兰头是你种的？还是自己长的？

    点评

    bz1
    下次有机会问你讨一点根  发表于 2014-9-3 09:08
    野百合
    只有这个是种的。 网友换得一把，现在已长成一片。  发表于 2014-9-2 22:13
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    土豆
    发表于 2014-9-2 11:47:15 | 显示全部楼层
    马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。! x# u+ W, p% v+ q2 v# N+ t: V" x

    1 r% d% Z/ `) o; z1 Q1 s& R小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。。。
    2 T+ U% j: B! g; S6 J9 }6 S* w) k" ~6 {1 `! m. [* [$ B
    , v/ K7 r( ?0 }: W7 T0 f7 c9 ^

    点评

    野百合
    荠菜长满祖国大江南北！挖野菜，儿时最喜欢干的活儿！  发表于 2014-9-2 22:16
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    静心
    发表于 2014-9-2 11:48:41 | 显示全部楼层
    太牛了，偶就缺乏这样的生活体验，准备推儿子，然后跟着他一起学习

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    野百合
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
    野百合
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
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    jespere
    发表于 2014-9-2 11:52:26 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害啦，无比崇拜啊！
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 11:54:02 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31
    2 f/ x6 O2 g) Q8 y
                                   
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    ( E: o; r! ]4 N( n3 x
    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：
    + Z( \; \! M( S% G, G' j2 u3 n9 g* p  Y3 `, S" f& T
    夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...

    % E( R6 x6 C$ F0 `: @5 e另，我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷，我觉得很香啊，一点也不觉得苦啊。
    , v. t( P/ R$ h9 p; \4 V2 h, t$ W% }
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    amengcat
    发表于 2014-9-2 12:10:49 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47

    ' w( t2 d$ }$ \% B* E1 x% _                               
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    7 d) a: l+ e6 v9 e: H
    马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。
    + y; i; l  t" @, R1 O8 j
    / j& y2 S" N' v5 H1 m小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。 ...
    " @5 T5 _- f6 _1 {
    馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！
    8 K: ?5 ^/ a) v. M2 L( D
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    土豆
    发表于 2014-9-2 12:16:03 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-2 12:10

    ; g0 E! N. W( q- G                               
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    . c! A6 }; E* k+ F馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！

    , }* g5 F& s. g2 ~# a1 \真的呀？我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理，气候差不多啊。。。

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    野百合
    豆姐的草坪维护太好！ 冬天，初春，草地上长得小葱似的，到处冒。  发表于 2014-9-2 22:31
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    Jane
    发表于 2014-9-2 14:32:54 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2014-9-2 07:52

    # L" R1 U4 g$ a" i# I( x& Y                               
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    ! \! h( [" ?7 H0 P& |& K
    百合MM太厉害啦，无比崇拜啊！

    8 E$ W2 v( E" ]) z回小J：“ 好可爱的头像。和以前的那个的共同之处：大头，嘻嘻”   
    $ y" a) P# s1 W/ k8 {, o- R  Z4 y1 G4 A4 s/ ]/ w
    小胖叫惯了“大头J”  得顺着他点，以后掏“金子” 方便。 嘻嘻
    4 s3 F% P% [2 G6 ^- o2 F' |- {
    5 T" a$ a  R( ^4 e6 S; T
    4 d- N5 m( w1 Y! Q, j, q5 n! F
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    amengcat
    发表于 2014-9-2 14:45:07 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 12:16
    0 `: E3 @8 z- ]+ E& r2 p
                                   
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    " [" s% {, o+ p! Y- b2 j
    真的呀？我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理，气候差不多啊。。。

    / A6 y4 k* c2 Z% s" Phttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e7d3.html) P' n/ q+ x9 v- T( W3 S$ ], i- M

    + }3 @1 c9 a; f& u( R- ^2 W6 }http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e3wy.html
    9 j2 J- r2 C3 A" {2 f$ S
    - l% K* V6 P& c1 L, c1 x3 k. r7 t4 ?) v+ i
    这位豆芽姐姐离我200公里而已。我是因为她认识小根蒜的。8 }- \! p2 c5 [/ j. M$ s7 j

    - Y- n! _6 D( F0 n3 P/ k. l她正宗东北银啊。# e) N2 x( N8 A  n; D
    ' \2 M$ \$ H1 @
    7 S7 x6 e  S/ F( \5 a* z! m6 L2 G; l

    点评

    大耳兽
    真的不知道德国竟然有这么多好东西～～为嘛南加尽是些被当作野草的蒲公英和马齿苋？  发表于 2014-9-2 22:55
    土豆
    刚有朋友从德国回来，说你们那边现在好冷啊。  发表于 2014-9-2 14:58
    土豆
    去她家转了一圈，很喜欢啊！  发表于 2014-9-2 14:56
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    Jane
    发表于 2014-9-2 16:59:45 | 显示全部楼层
    回蒙城郎中评论“  瞎说，她这回换的是“大鼻头”。”
    0 n1 ~  q/ A( }5 {- k6 c) s4 ^- a1 |# M, i
    郎中眼拙，那个小点点才是鼻头成么？ 唉唉，叫啥都无所谓 ，药食同源，别贫嘴啦，吐金子吐金子，金子在那里呀？ - ~+ C6 z. J. c
    # D7 j8 v. W# ]! h' L) p
      g. C& O+ j9 f' v0 v- z
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:04:20 | 显示全部楼层
    本帖最后由 健健康康 于 2014-9-2 17:05 编辑 / [- ]0 b! p$ }% L
    metamorphosis 发表于 2014-9-2 11:54

    7 P! v, I% d; d; b                               
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    6 g/ X* q5 u1 u; W+ A4 f, S另，我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷，我觉得很香啊，一点也不觉得苦啊。
    # l/ I! C  c& E6 W/ e# |: B6 [ ...
    3 Y, I4 P) ?4 v3 I  }8 I0 I
    没有撒个种子，马齿苋自己就在路边夹缝里长出来的，我把它挖了几颗出来种在韭菜地里，
    3 L- T; r, K- ~  c差点让我的韭菜全军覆没。上周赶紧把它请走。现在老了，我真看见接了不少种子。
    ( N' ^  N8 n) j1 t7 e7 T8 Z
    : s: ]8 e# A$ p4 R7 `/ @! M) [先生是把一整棵放进去，应该有十多片叶子。记得小时候都是放二，三片叶子，是很清香。
    ; r$ T2 \* @4 T# R& I. T+ P0 D+ L9 u* T  M3 }6 S3 A
    原来很茂盛的韭菜地上被马齿苋占领了的地盘：4 x/ t6 m3 f% g& V
    . L# B+ P# a, V( i' E' i/ E/ R) d
                                   
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:07:21 | 显示全部楼层
    谢谢BZMM的提醒，薄荷叶能泛滥啊？
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:09:28 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47

    . N! K2 E* \% ~6 b- z" ?                               
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    ( g0 y& ^% I) X* ]% c8 E6 e马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。
    9 l6 v0 i. c1 m8 R# W( S5 l" j( j
    小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。 ...

    , o0 t  [8 _* {& x* J4 o马齿苋是在我韭菜地泛滥后，被我请到一烂盆里。' U9 a  M% l1 {+ h; V
    # C1 \2 F- O2 j5 `1 K

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    野百合
    我这儿，也到处都是：地里，盆里。清洗马齿苋，菜盆底一层的种子。  发表于 2014-9-2 22:40
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:11:23 | 显示全部楼层
    猫M，听朋友说过好像马齿苋也叫蚂蚁菜，但我不确定。
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    大耳兽
    发表于 2014-9-2 17:33:48 | 显示全部楼层
    百合姐姐好厉害。很多我都不认识。除了车前草，金银花和蒲公英。我们这边的公园都长有这些玩意儿。

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    野百合
    一起认。人多力量大！  发表于 2014-9-2 22:41
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 17:43:34 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31
    7 b( F. T# J7 D) H0 A
                                   
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    " D8 i% e) H! ?) |( y& z* V
    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：
    " n& y3 Z" M# ?* G+ o- N% R* X3 ]# }! ?4 M8 N7 c+ b; b3 A& ^& j8 d
    夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...
    & b' \. J6 K' i
    有个亲糖病，经炒马齿苋菜，专门给她一人吃。
    8 s% @: R# ]' g2 v) i# e4 g  ]

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    Day801
    喜欢马齿苋！几年前在园子发现了，与中国的有９９％相似度，大胆吃后被老公严厉批评不要命后不敢吃。虽然没吃Ｓ，但还是不敢吃，不会认　笨  发表于 2015-4-13 18:38
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 17:50:20 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-3 00:10

    2 }1 E$ {  h" Q* G0 E# |. l/ I- ?$ H                               
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    3 |, t/ W4 A$ ~5 P! s- j8 d
    馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！
    0 z: h) w, Q# \9 S$ ?
    弱问，小根蒜吃起是蒜的味，还是葱的味呢？

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    野百合
    都有  发表于 2014-9-2 22:46
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