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    [药材品鉴] 长在身边的药食植物---抛砖引玉

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    发表于 2014-9-1 23:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 野百合 于 2015-4-13 13:43 编辑 8 ]% m5 E: [+ p8 W' W
    9 z$ k* B3 ]# N4 D! Y: b3 I; B
    年轻时喜欢徒步,一到周末就背包爬山涉水露营去。记得当时有个领队,认识好些植物。他说可食可药的,一般是春花,夏叶,秋实,冬根。
    6 V& S0 A" o, w; n0 N( z7 m% ^/ u. U5 Z6 {
    大自然化育了千姿百态的生灵,为人类所食,所用,所欣赏。 长在房前屋后很多不起眼的草儿,花儿,有时就是最合适的食材,药材。 ( U" i, x4 D" m  B; ~2 W! S

    + \2 H$ ?6 ~6 e6 R/ r, _Greek Oregano  (牛至)
    , p: I: G7 F5 [4 a( D' ~

    - X- d  |4 g- }4 A$ E, @& Q2 X                               
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    4 G6 z+ o- x4 q# U4 ?
    ( i: t2 x) U! A' JLemon Balm (蜜蜂花)
    7 Q0 C9 J) v- i. S; r. B+ i7 h# e0 X

    % M0 q/ _6 D( Y! E* s* [                               
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    3 t7 u3 y% }7 N5 i' U! @2 |6 B& l$ V8 b$ L) O
    & K) p- y4 v3 }( v1 F( J0 B
    车前草,全草皆可入药。清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒 (百度)
    9 F8 X/ @# S  e& i+ F7 p$ i7 _
    9 ^4 N/ s/ k1 T
                                   
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    * o3 i* i8 c+ I7 X1 c# z& S
    3 _# U. Q. g+ P3 d3 a紫苏:  叶,梗,籽皆可入药,性味归经功效各不同。烹调河,海鲜的香草。
    + `! p0 l/ X: }+ p/ E

    8 y' m/ K! {  \, s3 x                               
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    ; F. Q, b7 Q; J. @$ n" b
    9 K7 j# Z3 @- R; B+ N: u$ q
    艾草
    【性味】 辛、苦,温;有小毒。
    【归经】 归肝、脾、肾经。
    【功能主治】 散寒止痛,温经止血。用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血,衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。(百度)

      i& S! S4 H  A2 g* C# G                               
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    - y$ t# C# s% a$ I5 F, t' H3 O
    金银花,又叫忍冬。具有宣散风热、清热解毒的功效,适用于各种热性病,如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。金银花只适合体质平和或内热体质者服用,而不适合脾胃虚寒(经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)者。(百度)
    1 |. ?- V( X) b
      K$ @) [9 X* r$ X# d8 c0 Q/ e' U$ X
                                   
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    ! ~( `& h! @/ F# k3 ?8 F
    蒲公英
    8 Q8 ]5 c1 b* Y9 e+ n5 N2 L# h
    功效: 1.清热解毒 可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。
    $ Y2 G& h1 J# q! {+ ^' C           2.消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。(百度)
    8 I8 ~3 [7 O- z& E0 H. O5 F
      ^$ U9 G1 n9 ~* ?3 }+ p! }

    & B' S) f0 H. {/ ~. a2 O- U$ M                               
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    % x( ^/ @6 i* j8 v: B- j
    荠菜0 H% ~+ h/ O' g# n% p
    7 H1 u( K: B! ^: [% L6 |$ V8 l8 l
                                   
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    - J# D& E* G# K# V$ f0 d5 [% B3 U
      [) h7 n8 C: I6 ^
    马兰头
    . s  b3 ^! N$ y7 b7 M. B

    7 d; X! ]4 x0 o" d" K% C* u/ q3 |/ @                               
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    ; r  K8 F7 u3 Y4 R; O7 H* [

    5 P* \$ L/ L. \; X) m2 m& b5 O灰黎(灰灰菜)' B9 t; Y+ G; w* r6 S
    , v  S0 B6 P0 V; p2 P1 A
                                   
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    % E9 l4 s' e4 m0 I& }! e
    $ `; Q; i8 l. F- z/ ]! D! ^2 O* N4 H
    % M0 }1 E1 q" R2 j
    " c4 K' L; Z/ C  U0 ~& a7 W8 Y% _! \; t
    # k  x6 f4 E. B# ^8 }

    % {5 `1 Z2 W3 \2 u. c

    评分

    参与人数 3威望 +110 金錢 +600 收起 理由
    黄莲厚朴 + 30 + 200 姐,你太油菜了!
    amengcat + 50 + 300 赞一个!
    蒙城郎中 + 30 + 100 姐,你太油菜了!

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     楼主| 发表于 2014-9-1 23:34:47 | 显示全部楼层
    本帖最后由 野百合 于 2014-9-1 23:44 编辑
    + e* o6 C  K4 ]2 H( B$ w2 ?. a+ x1 Q. ?. N9 {, l
    很多香草,如薄荷,芫荽(香菜),香茅,罗勒,迷迭香,熏衣草等等,都是药食两用的。
    5 u1 F5 D# p$ m6 \
    7 }$ h! w; Y$ F8 i" V& S请同学们踊跃补充跟进!
    , i% [" G  D, K! f# }- t, j/ m7 S7 `+ @# Z: I4 Z# B
    明天帖花的部分。

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    百合MM好有心!  发表于 2014-9-3 00:45

    评分

    参与人数 1威望 +20 金錢 +120 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 很给力!

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    发表于 2014-9-2 03:39:32 | 显示全部楼层
    我郑重公告成为百合粉!
    发表于 2014-9-2 04:06:48 | 显示全部楼层
    裂墙顶! 看到了久违的灰灰菜,还有没有见过的马兰。。。& x8 k0 d* {1 m: q: U, m3 Z
    顺便歪歪一句,俺叶子也可以很漂亮,在明天的花儿没有上传之前啊!
    发表于 2014-9-2 04:09:03 | 显示全部楼层
    又看了一遍,原来已经有花了,金银花。。。好吧,俺叶子就是陪衬你花儿的美丽的。。。俺郁郁葱葱有活力,你花儿才能美丽绽放...

    点评

    我很赞同!: 0.0
    我很赞同!: 0
      发表于 2014-9-2 21:49
    发表于 2014-9-2 06:28:46 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害了!  _3 m% K! ~1 c3 o4 d3 {: Z

    8 d3 y9 X1 s# e房前屋后能有这么多花草。

    点评

    除了马兰,其它都是自己长的,生命力旺盛的野草!  发表于 2014-9-2 21:51
    发表于 2014-9-2 07:28:10 | 显示全部楼层
        a5 K" J6 c/ o. s+ I
    可食可药,等郎中介绍。

    点评

    天哪!这新头像好可爱,嗯,头还是很大,郎中不用改口了。  发表于 2014-9-3 00:49
    天使的头像,太Q了! 喜欢!  发表于 2014-9-2 21:52
    这回该请郎中给姐姐占一卦,算算大鼻头又有神马好玩的。嘻嘻  发表于 2014-9-2 17:29
    为啥要换头像?因为郎中老说你是大头?大头的站在这一边。  发表于 2014-9-2 15:35
    瞎说,她这回换的是“大鼻头”。  发表于 2014-9-2 14:43
    发表于 2014-9-2 08:00:08 | 显示全部楼层
    谢谢科普,非常实用,这样照的实景照片很帮助我们认识周边的植物!

    点评

    北美的植被很好。生物多元, 只是,认得太少,太少!所以大家一起分享,互补,可以多认几种。  发表于 2014-9-2 21:57
    发表于 2014-9-2 08:43:19 | 显示全部楼层
    发表于 2014-9-2 09:00:50 | 显示全部楼层
    早上刚刚送儿子上学,等校车的时候就发现了‘车前草“,正好想起你的图片,查了一下名字,记住了。但是你那里的车前草长得好大呀! 你住的地方是不是很暖、较湿的气候?
    + ~- u& s* |2 y! _% e但是想这些植物平时怎么用呢?百度上只是文字介绍,要是配以图片,讲讲平时如何使用就好了。

    点评

    我住美东南Appalachian 边缘。今夏多雨。图片里的车前草就长在菜地边,吸足了养分。  发表于 2014-9-2 22:00
    发表于 2014-9-2 09:10:36 | 显示全部楼层
    补充一个很多人家里种的:韭菜

    点评

    好东西! 刚作了韭菜花酱。  发表于 2014-9-2 22:04
    发表于 2014-9-2 10:08:39 | 显示全部楼层
    百合MM你太强大了。 赞
    发表于 2014-9-2 10:31:35 | 显示全部楼层

    接着完善百合MM的作业,朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷:


    : p3 \/ n! X& b  y0 F1 u0 m                               
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      S# E  d$ X- f, r8 i

    ; E% `# F1 W) s7 h( V; _

    夏天的星期日,我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集市,都是当地的老美自己的农场种的菜。

    老公在美国人那里卖的薄荷叶,回家放了一棵在茶叶水了,苦S了。

    8 A4 _: f% d# T( \$ Q+ y& O! p; H' ]
                                   
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    : Q" j1 i4 O9 w
    3 G& R, A$ @4 A: l

    易易,今年刚得到的鱼腥草(折耳根),四川人民的最爱。郎中,这个不知道算不算药食植物?


    " E- k. m  e$ m: e; L7 }


    / P# B; }$ ?) j0 ^5 r  _                               
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    : S8 B* n+ F9 F" T4 v( s& b

    马齿苋,今年在我的韭菜地里长疯了长老了,只好挖出来。


    ) A6 W& J. c: F                               
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    $ B5 s& t) Q8 e4 }9 T5 `/ ]$ Y3 y  ]& S% R

    点评

    bz1
    马齿苋烫一下可以包饺子  发表于 2014-9-3 09:07
    哇!这鱼腥草还真让你给找到了,养的太好了。  发表于 2014-9-3 00:52
    那个鱼腥草,我们四川人叫“折儿根”,新鲜的主要吃根,凉拌熬腊肉粥都可以。夏季主要用晒干了的泡水喝。清热非常好。  发表于 2014-9-2 22:58
    鱼腥草,是药食两用的。不过,我没尝过哈。  味辛,性微寒。 归肺经。功能主治: 具有清热解毒,消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽。  发表于 2014-9-2 22:10
    上次给我看病的医生好像说马齿苋对肠胃病有好处。  发表于 2014-9-2 18:29
    发表于 2014-9-2 11:25:52 | 显示全部楼层
    马兰头是你种的?还是自己长的?

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    bz1
    下次有机会问你讨一点根  发表于 2014-9-3 09:08
    只有这个是种的。 网友换得一把,现在已长成一片。  发表于 2014-9-2 22:13
    发表于 2014-9-2 11:47:15 | 显示全部楼层
    马兰头和金银花不太熟悉,其余的,我都知道。。。: Y/ l' _. y' y$ q

    8 [! S6 D! _/ E9 s" ?, D' [小时候荠菜到处都是,还有小根蒜,挖野菜是件快乐的事。。。
    % M0 Y% B$ `, G; M" g: v/ `" d' t  d& M# c4 k, D) e; b
    ( F! G. N( K: e; r/ ]8 u0 I

    点评

    荠菜长满祖国大江南北!挖野菜,儿时最喜欢干的活儿!  发表于 2014-9-2 22:16
    发表于 2014-9-2 11:48:41 | 显示全部楼层
    太牛了,偶就缺乏这样的生活体验,准备推儿子,然后跟着他一起学习

    点评

    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
    发表于 2014-9-2 11:52:26 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害啦,无比崇拜啊!
    发表于 2014-9-2 11:54:02 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31 ) C) Q5 `8 [2 T+ e: z1 ^
    接着完善百合MM的作业,朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷:
    2 s3 ]. M4 }+ q4 o/ P* e( a$ q: R+ Y
    8 m2 J0 g- j" i( t夏天的星期日,我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...

    : I  n$ K+ E5 b: J( a" s& o4 R' ?另,我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷,我觉得很香啊,一点也不觉得苦啊。
    . S1 j# v9 I% s! F/ n+ I- H
    发表于 2014-9-2 12:10:49 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47
    + ~( f9 j& w+ q; Q. g: m4 Z马兰头和金银花不太熟悉,其余的,我都知道。。。8 N1 \2 O1 R4 T9 Q. x3 ?

    . l% Y; z& \* e1 Z7 \# Z小时候荠菜到处都是,还有小根蒜,挖野菜是件快乐的事。 ...

    # B$ K, r' s2 V! \/ E2 K8 M馋小根蒜的一定是东北银~豆姐我这里好多好多好多!( F/ |( L9 q! b0 G
    发表于 2014-9-2 12:16:03 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-2 12:10
    7 a1 X& ~9 o( s8 l$ T8 @' V" X馋小根蒜的一定是东北银~豆姐我这里好多好多好多!
    9 P  z+ C0 ]3 k+ N  Y% Z7 n
    真的呀?我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理,气候差不多啊。。。

    点评

    豆姐的草坪维护太好! 冬天,初春,草地上长得小葱似的,到处冒。  发表于 2014-9-2 22:31
    发表于 2014-9-2 14:32:54 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2014-9-2 07:52 ; u! Z+ [  s: l/ |% s$ ]
    百合MM太厉害啦,无比崇拜啊!

    - p2 _" d; z% e' u' _回小J:“ 好可爱的头像。和以前的那个的共同之处:大头,嘻嘻”    * E3 @; ~! Y# x, J; x, W$ r

    2 s; W" g- d0 X小胖叫惯了“大头J”  得顺着他点,以后掏“金子” 方便。 嘻嘻
    ' k8 W+ F" S; z1 H8 k
    0 j* H1 D8 Q/ u: J# [& C; V
    ( \" V9 c3 E: f& z: p5 M( F" t
    发表于 2014-9-2 14:45:07 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 12:16 9 e" ]/ V1 S* n5 N5 i! i2 Y
    真的呀?我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理,气候差不多啊。。。
    3 a- R" J' P  t2 q
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e7d3.html" G( v. M2 G1 c! Z7 p% y2 ^) O

    % q* {' ~! F; k8 a) d* e* ~http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e3wy.html; h% V3 P+ u3 c! P9 s

    - [2 q- `. d1 W* M, h! \5 [: i$ a1 ]" b3 C( T
    这位豆芽姐姐离我200公里而已。我是因为她认识小根蒜的。
    9 Z9 h0 ?# i- M0 J, g3 i& m8 S: S8 c: u& ?  \
    她正宗东北银啊。
    # @4 R, z9 U  D0 N+ o# g5 y" }$ F; i' N, T
    * e7 @! g- ~- F7 N, V# |& x

    点评

    真的不知道德国竟然有这么多好东西~~为嘛南加尽是些被当作野草的蒲公英和马齿苋?  发表于 2014-9-2 22:55
    刚有朋友从德国回来,说你们那边现在好冷啊。  发表于 2014-9-2 14:58
    去她家转了一圈,很喜欢啊!  发表于 2014-9-2 14:56
    发表于 2014-9-2 16:59:45 | 显示全部楼层
    回蒙城郎中评论“  瞎说,她这回换的是“大鼻头”。”) f: C/ j7 E5 ~- e" w
    4 g+ n8 D! d  \- [# k( H9 U3 T
    郎中眼拙,那个小点点才是鼻成么? 唉唉,叫啥都无所谓 ,药食同源,别贫嘴啦,吐金子吐金子,金子在那里呀? # I* N6 C( @0 w1 R  h, x3 U
    / w' p  E% e  O
    2 d9 a+ J; e. ?9 ?/ D# q1 O
    发表于 2014-9-2 17:04:20 | 显示全部楼层
    本帖最后由 健健康康 于 2014-9-2 17:05 编辑
    5 |) w' D. G% q1 ?
    metamorphosis 发表于 2014-9-2 11:54 * g( _4 l2 l# B
    另,我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷,我觉得很香啊,一点也不觉得苦啊。2 E# B! ?# O/ d
    ...

    , \* F" Z4 w0 v" M9 u$ F% }* L# I) A6 @没有撒个种子,马齿苋自己就在路边夹缝里长出来的,我把它挖了几颗出来种在韭菜地里,8 L: @1 S6 D& a/ X
    差点让我的韭菜全军覆没。上周赶紧把它请走。现在老了,我真看见接了不少种子。# v$ ~0 y! e& H+ J; a: f* p

    2 n& M+ Y* }. U3 o先生是把一整棵放进去,应该有十多片叶子。记得小时候都是放二,三片叶子,是很清香。- R# @8 A# t) k% L

    + S1 L' y2 f8 U3 w原来很茂盛的韭菜地上被马齿苋占领了的地盘:
    / G! ?6 B) A' M+ u" w

    5 r$ X4 w- B/ E                               
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    : L' }. }0 K, O% ?- p
    发表于 2014-9-2 17:07:21 | 显示全部楼层
    谢谢BZMM的提醒,薄荷叶能泛滥啊?
    发表于 2014-9-2 17:09:28 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47
    : S6 K& ^& N2 _7 g( z  Y& e马兰头和金银花不太熟悉,其余的,我都知道。。。  h$ R5 ~6 Y8 \4 C
    * `. p& O& G% {( r$ P
    小时候荠菜到处都是,还有小根蒜,挖野菜是件快乐的事。 ...
    3 T9 ^  r; k+ B0 B/ x
    马齿苋是在我韭菜地泛滥后,被我请到一烂盆里。
    , U( _4 X$ N7 [5 s; o1 Y9 l. F
    4 A) z' E9 ^' J0 N

    点评

    我这儿,也到处都是:地里,盆里。清洗马齿苋,菜盆底一层的种子。  发表于 2014-9-2 22:40
    发表于 2014-9-2 17:11:23 | 显示全部楼层
    猫M,听朋友说过好像马齿苋也叫蚂蚁菜,但我不确定。
    发表于 2014-9-2 17:33:48 | 显示全部楼层
    百合姐姐好厉害。很多我都不认识。除了车前草,金银花和蒲公英。我们这边的公园都长有这些玩意儿。

    点评

    一起认。人多力量大!  发表于 2014-9-2 22:41
    发表于 2014-9-2 17:43:34 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31
      h' ~7 D5 H* ~* B4 I3 s3 L& `接着完善百合MM的作业,朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷:
    1 T+ q1 n' A6 I0 Y, v0 k
    $ ~2 f- y) F5 d; R; U" G0 ?  M夏天的星期日,我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...

    5 Z- T; K/ N) L/ v# b有个亲糖病,经炒马齿苋菜,专门给她一人吃。# I$ R# Z" Z0 V* }1 d; I* D7 S5 r

    点评

    喜欢马齿苋!几年前在园子发现了,与中国的有99%相似度,大胆吃后被老公严厉批评不要命后不敢吃。虽然没吃S,但还是不敢吃,不会认 笨  发表于 2015-4-13 18:38
    发表于 2014-9-2 17:50:20 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-3 00:10 $ ?' X* U' L7 F+ z9 _: D
    馋小根蒜的一定是东北银~豆姐我这里好多好多好多!
    4 ^4 P+ o3 Z% Z. P5 E
    弱问,小根蒜吃起是蒜的味,还是葱的味呢?

    点评

    都有  发表于 2014-9-2 22:46
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