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    [药材品鉴] 长在身边的药食植物---抛砖引玉

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    野百合
    发表于 2014-9-1 23:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    本帖最后由 野百合 于 2015-4-13 13:43 编辑
    7 F6 w$ W. T/ \" F9 x8 y1 _8 N( t5 `: Q* I6 y
    年轻时喜欢徒步，一到周末就背包爬山涉水露营去。记得当时有个领队，认识好些植物。他说可食可药的，一般是春花，夏叶，秋实，冬根。# T7 ^# W2 u7 B7 l+ D, y

    2 G2 k: s- t8 ]$ h* N; R3 i5 Y大自然化育了千姿百态的生灵，为人类所食，所用，所欣赏。 长在房前屋后很多不起眼的草儿，花儿，有时就是最合适的食材，药材。 8 P' F, V8 Y. k0 W" W

    5 ?# F+ n" z1 qGreek Oregano  （牛至）$ ]2 z$ _& H% z5 E- W- |' R

      s( z* N6 c6 C$ Q+ S                               
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    , m# J% R( o/ \

      G& }$ M+ ]3 i8 ]! m3 h7 B9 w1 G4 @Lemon Balm （蜜蜂花）4 w4 Z4 U. x& L% t$ \: y
    5 M- Q; P% l" q9 i
                                   
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    # ?9 [8 p) \7 N9 t% F

    . H, {% ~; n7 [8 p! I1 H& ^, b3 H8 b; j
    车前草，全草皆可入药。清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒 （百度）
    5 g" G  a: `) O7 [, }2 ?
    2 ~4 q. o2 J5 T+ y; e! |, v% F
                                   
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    ) L& Y: V- J; q" m# \' X8 l# n/ |' W: u' X- T/ A) u
    紫苏：  叶，梗，籽皆可入药，性味归经功效各不同。烹调河，海鲜的香草。
    " s9 L2 c1 Z! J3 n" K

    1 t; r7 W* K/ X$ |/ U- x. M$ q                               
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    ; b8 o( g- x. B; E) X2 ~; S
    1 f& W& B+ q# O$ U. V
    艾草
    【性味】 辛、苦，温；有小毒。
    【归经】 归肝、脾、肾经。
    【功能主治】 散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。（百度）

    % B9 l4 v; x) F" V2 f                               
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    ) w# G4 `$ v! ?  g; L
    金银花，又叫忍冬。具有宣散风热、清热解毒的功效，适用于各种热性病，如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。金银花只适合体质平和或内热体质者服用，而不适合脾胃虚寒（经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉）者。（百度）
    9 z- n/ z0 R3 F3 u

    6 L+ n" e9 t  O                               
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    $ f0 P1 P+ y+ P; g
    蒲公英
    ' R$ l1 R9 j/ o" ^" T8 M" A
    功效： 1．清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
    / p3 k, {: p$ h! V1 Y4 _4 @6 I           2．消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。（百度）
    ( b* u9 w) U: @/ w$ @  }; u' l$ u% \. v6 q4 ?

    . ~0 S) @. s6 w  P                               
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    4 ]3 P: ~- s2 q) S0 ^荠菜5 B$ p- f+ l. H8 n0 S, R
    - r; R1 Y. u+ a+ h. E
                                   
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    ) l: y# M) n; v0 w
    3 W1 Q; U" `- Q马兰头
    * [! F5 z3 `5 `6 G
    ( S9 U3 R* |6 }0 [
                                   
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    0 k' |& P& |3 y

    $ Q6 D+ o1 j% h# R$ [% h* R* w灰黎（灰灰菜）8 g  {/ I9 h3 F5 A

    ( s& n# b! B. ^$ m. T$ U                               
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    - b* O4 m$ w9 J
    + w" y$ W/ A. ^  C
    6 P$ ~# L6 ~4 Y3 ^
    8 h. c& g  l. p
    % V9 t$ f7 ~  E' l' R0 {$ a2 R6 z

    % d) m+ d. |. @

    评分

    参与人数 3威望 +110 金錢 +600 收起 理由
    黄莲厚朴 + 30 + 200 姐，你太油菜了！
    amengcat + 50 + 300 赞一个!
    蒙城郎中 + 30 + 100 姐，你太油菜了！

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    野百合
     楼主| 发表于 2014-9-1 23:34:47 | 显示全部楼层
    本帖最后由 野百合 于 2014-9-1 23:44 编辑 ) e) s! g# |" k" }+ q/ F5 w2 Y
    # o' M, `3 U# U, a: ~! S
    很多香草，如薄荷，芫荽（香菜），香茅，罗勒，迷迭香，熏衣草等等，都是药食两用的。
    3 O" }# x) x  k1 o* V, Y# H( s$ I1 I& Y
    请同学们踊跃补充跟进！5 }3 U6 t% c# I/ a0 S+ r- ^3 P

    ) N* V. u" k8 q* m8 M1 w/ V; {- K明天帖花的部分。

    点评

    好帖！: 5.0
    医者易也
    好帖！: 5
    百合MM好有心！  发表于 2014-9-3 00:45

    评分

    参与人数 1威望 +20 金錢 +120 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 很给力!

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    amengcat
    发表于 2014-9-2 03:39:32 | 显示全部楼层
    我郑重公告成为百合粉！
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 04:06:48 | 显示全部楼层
    裂墙顶！ 看到了久违的灰灰菜，还有没有见过的马兰。。。
    " z  Q  `+ b  i顺便歪歪一句，俺叶子也可以很漂亮，在明天的花儿没有上传之前啊！
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 04:09:03 | 显示全部楼层
    又看了一遍，原来已经有花了，金银花。。。好吧，俺叶子就是陪衬你花儿的美丽的。。。俺郁郁葱葱有活力，你花儿才能美丽绽放...

    点评

    我很赞同！: 0.0
    野百合
    我很赞同！: 0
      发表于 2014-9-2 21:49
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-2 06:28:46 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害了！
    - ?8 S: t7 {* I4 R) o2 H0 _, A5 d9 u
    * o/ C2 z1 q) ~1 g8 |2 [房前屋后能有这么多花草。

    点评

    野百合
    除了马兰，其它都是自己长的，生命力旺盛的野草！  发表于 2014-9-2 21:51
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    Jane
    发表于 2014-9-2 07:28:10 | 显示全部楼层
      
    * U2 o- ^8 d+ L* x" @7 I& ]4 V可食可药，等郎中介绍。

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    医者易也
    天哪！这新头像好可爱，嗯，头还是很大，郎中不用改口了。  发表于 2014-9-3 00:49
    野百合
    天使的头像，太Q了! 喜欢！  发表于 2014-9-2 21:52
    大耳兽
    这回该请郎中给姐姐占一卦，算算大鼻头又有神马好玩的。嘻嘻  发表于 2014-9-2 17:29
    招财猫
    为啥要换头像？因为郎中老说你是大头？大头的站在这一边。  发表于 2014-9-2 15:35
    蒙城郎中
    瞎说，她这回换的是“大鼻头”。  发表于 2014-9-2 14:43
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 08:00:08 | 显示全部楼层
    谢谢科普，非常实用，这样照的实景照片很帮助我们认识周边的植物！

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    野百合
    北美的植被很好。生物多元， 只是，认得太少，太少！所以大家一起分享，互补，可以多认几种。  发表于 2014-9-2 21:57
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    wangruima
    发表于 2014-9-2 08:43:19 | 显示全部楼层
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 09:00:50 | 显示全部楼层
    早上刚刚送儿子上学，等校车的时候就发现了‘车前草“，正好想起你的图片，查了一下名字，记住了。但是你那里的车前草长得好大呀! 你住的地方是不是很暖、较湿的气候？
    . K' _9 }) B% `+ G6 X但是想这些植物平时怎么用呢？百度上只是文字介绍，要是配以图片，讲讲平时如何使用就好了。

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    野百合
    我住美东南Appalachian 边缘。今夏多雨。图片里的车前草就长在菜地边，吸足了养分。  发表于 2014-9-2 22:00
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    bz1
    发表于 2014-9-2 09:10:36 | 显示全部楼层
    补充一个很多人家里种的：韭菜

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    野百合
    好东西！ 刚作了韭菜花酱。  发表于 2014-9-2 22:04
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 10:08:39 | 显示全部楼层
    百合MM你太强大了。 赞
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 10:31:35 | 显示全部楼层

    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：


    & T2 D; w0 P/ M                               
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    3 L, e8 [4 ]6 }9 B) k# E* P) z% N3 }
    $ W3 s2 _. j% A3 ^3 Q9 b* K3 ?

    夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集市，都是当地的老美自己的农场种的菜。

    老公在美国人那里卖的薄荷叶，回家放了一棵在茶叶水了，苦S了。

    5 k$ l/ Z7 X9 x8 s3 o) R. V6 N
                                   
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    ' \% f- k  t) f" [, B+ k/ j1 V4 ?' [' N# _' X

    易易，今年刚得到的鱼腥草（折耳根），四川人民的最爱。郎中，这个不知道算不算药食植物？

    7 ~. H! g7 N5 m+ z& E

    6 i  q  N- n; B1 U* W- V3 S! U$ C
                                   
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    ) N6 e+ ]2 ?; g" F% W8 ~

    马齿苋，今年在我的韭菜地里长疯了长老了，只好挖出来。


    0 a/ [7 N( Q. q) p- `7 @/ L' ?                               
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    ! A6 }, h4 l4 b. S
    4 Z6 b2 b" V- T. j; B

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    bz1
    马齿苋烫一下可以包饺子  发表于 2014-9-3 09:07
    医者易也
    哇！这鱼腥草还真让你给找到了，养的太好了。  发表于 2014-9-3 00:52
    大耳兽
    那个鱼腥草，我们四川人叫“折儿根”，新鲜的主要吃根，凉拌熬腊肉粥都可以。夏季主要用晒干了的泡水喝。清热非常好。  发表于 2014-9-2 22:58
    野百合
    鱼腥草，是药食两用的。不过，我没尝过哈。  味辛，性微寒。 归肺经。功能主治： 具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽。  发表于 2014-9-2 22:10
    metamorphosis
    上次给我看病的医生好像说马齿苋对肠胃病有好处。  发表于 2014-9-2 18:29
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    ivy9
    发表于 2014-9-2 11:25:52 | 显示全部楼层
    马兰头是你种的？还是自己长的？

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    bz1
    下次有机会问你讨一点根  发表于 2014-9-3 09:08
    野百合
    只有这个是种的。 网友换得一把，现在已长成一片。  发表于 2014-9-2 22:13
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    土豆
    发表于 2014-9-2 11:47:15 | 显示全部楼层
    马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。
    1 r0 p" z7 @  `' j5 R2 B3 n# l$ T1 n1 E) o+ b4 x- s
    小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。。。* ^5 ?8 i: x+ Y1 n, P( V) V
    5 C5 J1 g* y! V9 S, N( {4 n
    / o+ C) ^- K: P* p2 ~

    点评

    野百合
    荠菜长满祖国大江南北！挖野菜，儿时最喜欢干的活儿！  发表于 2014-9-2 22:16
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    静心
    发表于 2014-9-2 11:48:41 | 显示全部楼层
    太牛了，偶就缺乏这样的生活体验，准备推儿子，然后跟着他一起学习

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    野百合
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
    野百合
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
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    jespere
    发表于 2014-9-2 11:52:26 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害啦，无比崇拜啊！
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 11:54:02 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31
    / n% V* N, U- L! k! u1 U% q
                                   
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      Y$ @  \/ K9 M+ x' j& M  ?8 k/ j
    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：- \+ X5 N8 }- u- D& K

    9 z/ i/ ?7 f, `: b夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...

    , _& B, U4 n% y- i另，我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷，我觉得很香啊，一点也不觉得苦啊。/ [  s  |! p: Z3 \# ?6 o: w5 q+ u1 h
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    amengcat
    发表于 2014-9-2 12:10:49 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47

    0 e! c8 z. k) Q7 _! }                               
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    % V  i5 s+ i4 R1 j; y$ _+ f. f
    马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。, B/ j+ }& g3 j  }* q

    * T2 c  s: B# s- O/ i9 q* x9 W& J小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。 ...

    / s/ j0 {4 b8 a/ \馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！
    6 t+ P. y0 _2 C& ]& Y) L) Y8 I
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    土豆
    发表于 2014-9-2 12:16:03 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-2 12:10

    ( b! I1 Z6 x. X                               
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    ( s2 S+ Z" H8 t  a7 w馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！

    # g* R: Q/ t: P4 W$ S( C真的呀？我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理，气候差不多啊。。。

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    野百合
    豆姐的草坪维护太好！ 冬天，初春，草地上长得小葱似的，到处冒。  发表于 2014-9-2 22:31
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    Jane
    发表于 2014-9-2 14:32:54 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2014-9-2 07:52
    % ]) v9 ?8 }6 V1 z8 |
                                   
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    7 `. [" ]" P3 N2 Y! U
    百合MM太厉害啦，无比崇拜啊！

    . p3 x" B) a/ N, k5 l4 L) R- E回小J：“ 好可爱的头像。和以前的那个的共同之处：大头，嘻嘻”    6 p" g. T2 j: v" |4 t5 f9 i' S; K

    . J9 {$ r; R0 ?- M小胖叫惯了“大头J”  得顺着他点，以后掏“金子” 方便。 嘻嘻 ; j. k9 }* m% {# o7 b
    1 ]) B0 g, Q& _& q$ B# {
    6 @- Z7 z* z4 h. [1 E  {, q+ }: e
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    amengcat
    发表于 2014-9-2 14:45:07 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 12:16

    ) @) a0 p6 |$ r: K6 [% O                               
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    + {# j3 d6 A" A) J; T9 f0 _4 `
    真的呀？我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理，气候差不多啊。。。
    4 d/ q/ }) d. B' L
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e7d3.html
    ! Z0 ~) V' l/ c- ?, w# X9 b" Z5 ?$ I6 b
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e3wy.html1 ]7 C- a7 W; Q; D% _6 P) i
    ! \3 U7 [8 j  x" F( N% {9 w7 G+ o
    . ~) u" d. g- R: L
    这位豆芽姐姐离我200公里而已。我是因为她认识小根蒜的。
    3 [# F5 {1 F* p( t# Z
    ' V  R* d) `& n9 T她正宗东北银啊。
    ) p& Q1 z( l0 Y7 z+ e- m# R3 d& T' O' j2 V# F* k) C
    % G- b4 T* \' x& L

    点评

    大耳兽
    真的不知道德国竟然有这么多好东西～～为嘛南加尽是些被当作野草的蒲公英和马齿苋？  发表于 2014-9-2 22:55
    土豆
    刚有朋友从德国回来，说你们那边现在好冷啊。  发表于 2014-9-2 14:58
    土豆
    去她家转了一圈，很喜欢啊！  发表于 2014-9-2 14:56
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    Jane
    发表于 2014-9-2 16:59:45 | 显示全部楼层
    回蒙城郎中评论“  瞎说，她这回换的是“大鼻头”。”
    ) K3 s. j& m$ h; e6 x/ H7 v7 o6 G: e
    # u3 a2 G, ~; t! n# o6 f% C5 D郎中眼拙，那个小点点才是鼻头成么？ 唉唉，叫啥都无所谓 ，药食同源，别贫嘴啦，吐金子吐金子，金子在那里呀？ + z# W6 R' q; Z

    7 e2 `7 ^0 W* F6 Y( d" l! E
    4 h' M1 v0 r8 Z7 x  F! Z* [
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:04:20 | 显示全部楼层
    本帖最后由 健健康康 于 2014-9-2 17:05 编辑
    - D1 n3 f( {; s; d8 ]0 I
    metamorphosis 发表于 2014-9-2 11:54
    ) Y6 ~5 i7 I8 F% Z/ @
                                   
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    7 t" J6 h! w) \1 i, h
    另，我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷，我觉得很香啊，一点也不觉得苦啊。
    6 q2 v: J( `% S/ X9 y ...
    ( s: j: v1 }. [
    没有撒个种子，马齿苋自己就在路边夹缝里长出来的，我把它挖了几颗出来种在韭菜地里，
    ) h( [9 E# t" s9 H8 |差点让我的韭菜全军覆没。上周赶紧把它请走。现在老了，我真看见接了不少种子。
    6 @' t1 }0 N0 `2 a% j5 z/ L
    5 Z+ i5 J: o, ~/ |先生是把一整棵放进去，应该有十多片叶子。记得小时候都是放二，三片叶子，是很清香。
      T: I$ r7 j- @2 P" }9 Z7 K
    & ~6 a2 r& I9 u9 _& J  d原来很茂盛的韭菜地上被马齿苋占领了的地盘：
    8 y' i5 A3 o9 [) }

    3 J: C4 z+ V: q+ Y- l                               
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    2 q% i6 Q6 T" Y/ p3 M/ J
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:07:21 | 显示全部楼层
    谢谢BZMM的提醒，薄荷叶能泛滥啊？
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:09:28 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47

    ; s6 m! ^" z  \$ A. u                               
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    " h% l; N3 U' x* x& D- U* }马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。
    9 e2 u$ N: v/ E
    ) x9 _- O- v4 V$ z小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。 ...
    8 p9 D( Z' S: Y" U
    马齿苋是在我韭菜地泛滥后，被我请到一烂盆里。
    5 x' Z: q0 p- ^2 N' R
    7 W# C, Q& j7 `8 L, a

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    野百合
    我这儿，也到处都是：地里，盆里。清洗马齿苋，菜盆底一层的种子。  发表于 2014-9-2 22:40
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:11:23 | 显示全部楼层
    猫M，听朋友说过好像马齿苋也叫蚂蚁菜，但我不确定。
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    大耳兽
    发表于 2014-9-2 17:33:48 | 显示全部楼层
    百合姐姐好厉害。很多我都不认识。除了车前草，金银花和蒲公英。我们这边的公园都长有这些玩意儿。

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    野百合
    一起认。人多力量大！  发表于 2014-9-2 22:41
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 17:43:34 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31

    ( ^' Q: s& l7 F* f/ _) P8 o* r                               
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    5 i. l8 k6 e% I; l接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：
    9 K: o8 P' d2 {& U. B! L: w" D
    1 O# o9 l$ S  U) U, d4 M5 `夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...

    3 V# H% D- g+ \) P2 n' w9 A8 M有个亲糖病，经炒马齿苋菜，专门给她一人吃。3 T# `* r1 i% v, H& i$ F

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    Day801
    喜欢马齿苋！几年前在园子发现了，与中国的有９９％相似度，大胆吃后被老公严厉批评不要命后不敢吃。虽然没吃Ｓ，但还是不敢吃，不会认　笨  发表于 2015-4-13 18:38
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 17:50:20 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-3 00:10
    & {3 F0 n) A" n" {5 S9 {
                                   
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    + y- T( ?* r9 g+ Z' {- P
    馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！

    % K% H: x! o! q0 g; d0 p: K弱问，小根蒜吃起是蒜的味，还是葱的味呢？

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    野百合
    都有  发表于 2014-9-2 22:46
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