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    [药材品鉴] 长在身边的药食植物---抛砖引玉

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    野百合
    发表于 2014-9-1 23:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 野百合 于 2015-4-13 13:43 编辑 3 C3 N# E- j( G! F; m/ d( M
    ; x8 I( A: ^  _! B- g4 j
    年轻时喜欢徒步，一到周末就背包爬山涉水露营去。记得当时有个领队，认识好些植物。他说可食可药的，一般是春花，夏叶，秋实，冬根。
    - f% L  g2 D& j& \0 b
    ! r" X3 i$ ]4 Z) Y: ^大自然化育了千姿百态的生灵，为人类所食，所用，所欣赏。 长在房前屋后很多不起眼的草儿，花儿，有时就是最合适的食材，药材。
    " \/ Z8 ?* V7 \& l- @6 M, A2 A, A; U* [, V- N  G
    Greek Oregano  （牛至）1 o+ n* F  ^3 t* E( Z# T
    / L5 d, I) q0 ~
                                   
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    - }3 u9 Q* W) {* E! `' z
    + ~& z/ N2 }* j* W* e1 I  M" r
    Lemon Balm （蜜蜂花）0 U  S3 W  f/ Q4 R$ F  j: R

    , i4 x7 s( u2 u9 \/ n                               
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    / J: d  X* H, u/ O
    $ D- M+ t3 s% `1 l# o

    $ e+ y+ E* ^. `, ]) W" J车前草，全草皆可入药。清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒 （百度）
    6 p/ V; x2 g* g% ~0 m) E1 {3 I5 p7 c
    ( h/ I7 F# T! v" W- R5 t, t
                                   
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    4 C- H/ x( _& ^" N5 f, h' z) \. L
    紫苏：  叶，梗，籽皆可入药，性味归经功效各不同。烹调河，海鲜的香草。
    ) l: T6 Y# Z9 l9 `
    % a6 q4 L; b6 N8 d) T) Y: Y8 O) u& v
                                   
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    : ]2 O, G. \3 K8 r
    / b3 j2 ?; a0 b/ W# m
    艾草
    【性味】 辛、苦，温；有小毒。
    【归经】 归肝、脾、肾经。
    【功能主治】 散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。（百度）
    : Y/ v2 Y9 D+ c" f$ c6 k3 o5 ]& I
                                   
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      j, W9 v8 _$ V! O! o( P
    金银花，又叫忍冬。具有宣散风热、清热解毒的功效，适用于各种热性病，如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。金银花只适合体质平和或内热体质者服用，而不适合脾胃虚寒（经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉）者。（百度）
    * k- f. q4 v/ Q9 H; C0 i

    : n5 S. z! H+ g) w$ x- H% n, o                               
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    2 D1 t7 z' U* u! N+ k
    蒲公英
      w# u% r# x4 B" d# D& z: v
    功效： 1．清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
    % n9 k5 {3 @" [" q           2．消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。（百度）9 @( z/ c0 Z6 R

    + h9 M. f3 J7 O2 Z& o

    / ]% V. L" h6 M' ?; Z5 U                               
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    " k/ r' e1 R) h1 h
    荠菜
    5 W! d" }- c# F' A8 @# v$ f4 ]: t
    : ]6 y1 C- v+ \2 z* z" h. E- n
                                   
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    ( c, c3 u4 m% N; k0 h
    3 |  g! {7 I( A3 P  {马兰头
    ) G* T: G/ V& _2 f1 ~4 T$ |
    : D- t+ G' G: v2 p7 K9 D
                                   
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    , S  p1 f. b7 ?, h, D$ J! ~& A- J+ @8 O" |4 Z; L& z" j& x
    灰黎（灰灰菜）
    ' b8 t4 N" G7 n4 g$ j
      N# S) C$ }& D7 Q7 V; N
                                   
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    ; C! y# g8 m  t" g

    7 M; i% B  I- @- v, O) P- @+ Z! c3 V0 D6 g! r+ _% R+ Q* b
    . B9 n* t5 A+ j

    6 K4 Q. U( ~! A3 g7 t" ?/ J3 y9 m0 g3 o: C' W5 Z  u1 M" \2 R1 J
    & U" G. I3 u7 S  E! I( K

    评分

    参与人数 3威望 +110 金錢 +600 收起 理由
    黄莲厚朴 + 30 + 200 姐，你太油菜了！
    amengcat + 50 + 300 赞一个!
    蒙城郎中 + 30 + 100 姐，你太油菜了！

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    野百合
     楼主| 发表于 2014-9-1 23:34:47 | 显示全部楼层
    本帖最后由 野百合 于 2014-9-1 23:44 编辑
    6 P4 c. i0 u# |, R7 a' u/ S% P% ]/ a- ~! \$ ?/ G
    很多香草，如薄荷，芫荽（香菜），香茅，罗勒，迷迭香，熏衣草等等，都是药食两用的。) @6 d3 N2 P0 O: ?, [
    ' {3 D5 h7 x0 s' @8 i- I( f
    请同学们踊跃补充跟进！$ |+ Z" o/ p2 l# M

    . J3 X8 b/ g5 n# C明天帖花的部分。

    点评

    好帖！: 5.0
    医者易也
    好帖！: 5
    百合MM好有心！  发表于 2014-9-3 00:45

    评分

    参与人数 1威望 +20 金錢 +120 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 很给力!

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    amengcat
    发表于 2014-9-2 03:39:32 | 显示全部楼层
    我郑重公告成为百合粉！
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 04:06:48 | 显示全部楼层
    裂墙顶！ 看到了久违的灰灰菜，还有没有见过的马兰。。。6 w- i4 c& x& F2 i% c
    顺便歪歪一句，俺叶子也可以很漂亮，在明天的花儿没有上传之前啊！
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 04:09:03 | 显示全部楼层
    又看了一遍，原来已经有花了，金银花。。。好吧，俺叶子就是陪衬你花儿的美丽的。。。俺郁郁葱葱有活力，你花儿才能美丽绽放...

    点评

    我很赞同！: 0.0
    野百合
    我很赞同！: 0
      发表于 2014-9-2 21:49
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-2 06:28:46 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害了！2 Y) E' \3 v) I$ s, q8 |# ]
    - N; y, R# W  n( o1 l; d; Q
    房前屋后能有这么多花草。

    点评

    野百合
    除了马兰，其它都是自己长的，生命力旺盛的野草！  发表于 2014-9-2 21:51
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    Jane
    发表于 2014-9-2 07:28:10 | 显示全部楼层
      
    $ O, D* h% L- s2 J' M1 T- _可食可药，等郎中介绍。

    点评

    医者易也
    天哪！这新头像好可爱，嗯，头还是很大，郎中不用改口了。  发表于 2014-9-3 00:49
    野百合
    天使的头像，太Q了! 喜欢！  发表于 2014-9-2 21:52
    大耳兽
    这回该请郎中给姐姐占一卦，算算大鼻头又有神马好玩的。嘻嘻  发表于 2014-9-2 17:29
    招财猫
    为啥要换头像？因为郎中老说你是大头？大头的站在这一边。  发表于 2014-9-2 15:35
    蒙城郎中
    瞎说，她这回换的是“大鼻头”。  发表于 2014-9-2 14:43
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 08:00:08 | 显示全部楼层
    谢谢科普，非常实用，这样照的实景照片很帮助我们认识周边的植物！

    点评

    野百合
    北美的植被很好。生物多元， 只是，认得太少，太少！所以大家一起分享，互补，可以多认几种。  发表于 2014-9-2 21:57
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    wangruima
    发表于 2014-9-2 08:43:19 | 显示全部楼层
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 09:00:50 | 显示全部楼层
    早上刚刚送儿子上学，等校车的时候就发现了‘车前草“，正好想起你的图片，查了一下名字，记住了。但是你那里的车前草长得好大呀! 你住的地方是不是很暖、较湿的气候？
      C* u; V3 x9 q8 [- C但是想这些植物平时怎么用呢？百度上只是文字介绍，要是配以图片，讲讲平时如何使用就好了。

    点评

    野百合
    我住美东南Appalachian 边缘。今夏多雨。图片里的车前草就长在菜地边，吸足了养分。  发表于 2014-9-2 22:00
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    bz1
    发表于 2014-9-2 09:10:36 | 显示全部楼层
    补充一个很多人家里种的：韭菜

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    野百合
    好东西！ 刚作了韭菜花酱。  发表于 2014-9-2 22:04
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 10:08:39 | 显示全部楼层
    百合MM你太强大了。 赞
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 10:31:35 | 显示全部楼层

    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：


    4 o) |6 e$ F1 ^. t3 ], H! c; J# b                               
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    : W/ G1 K! T7 G0 b
    . J5 V; \1 G7 O

    夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集市，都是当地的老美自己的农场种的菜。

    老公在美国人那里卖的薄荷叶，回家放了一棵在茶叶水了，苦S了。

    + S0 j% S2 B2 J
                                   
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    4 F! k0 i4 \! I6 a# g3 @% f8 U* Q" z  C1 J: c

    易易，今年刚得到的鱼腥草（折耳根），四川人民的最爱。郎中，这个不知道算不算药食植物？

    7 r$ ?- F" z3 d$ C- @& Q& v7 f0 ~

    9 n8 J! z* N" b7 Q
                                   
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    & T5 M9 p( q; n" `

    马齿苋，今年在我的韭菜地里长疯了长老了，只好挖出来。


    / g: s% F3 G  x; B: d% I+ d                               
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    3 }4 t9 C5 L% N$ m
    % @. F  R) i( Q

    点评

    bz1
    马齿苋烫一下可以包饺子  发表于 2014-9-3 09:07
    医者易也
    哇！这鱼腥草还真让你给找到了，养的太好了。  发表于 2014-9-3 00:52
    大耳兽
    那个鱼腥草，我们四川人叫“折儿根”，新鲜的主要吃根，凉拌熬腊肉粥都可以。夏季主要用晒干了的泡水喝。清热非常好。  发表于 2014-9-2 22:58
    野百合
    鱼腥草，是药食两用的。不过，我没尝过哈。  味辛，性微寒。 归肺经。功能主治： 具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽。  发表于 2014-9-2 22:10
    metamorphosis
    上次给我看病的医生好像说马齿苋对肠胃病有好处。  发表于 2014-9-2 18:29
    下一页
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    ivy9
    发表于 2014-9-2 11:25:52 | 显示全部楼层
    马兰头是你种的？还是自己长的？

    点评

    bz1
    下次有机会问你讨一点根  发表于 2014-9-3 09:08
    野百合
    只有这个是种的。 网友换得一把，现在已长成一片。  发表于 2014-9-2 22:13
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    土豆
    发表于 2014-9-2 11:47:15 | 显示全部楼层
    马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。
    ; j# l+ ?1 [/ A, @/ t& F: @+ r2 P: d
    小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。。。
    9 a' P" d; s* V/ z
    ! x3 m' A7 n& B/ n( h6 N5 P! V2 }: v8 i0 _! p

    点评

    野百合
    荠菜长满祖国大江南北！挖野菜，儿时最喜欢干的活儿！  发表于 2014-9-2 22:16
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    静心
    发表于 2014-9-2 11:48:41 | 显示全部楼层
    太牛了，偶就缺乏这样的生活体验，准备推儿子，然后跟着他一起学习

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    野百合
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
    野百合
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
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    jespere
    发表于 2014-9-2 11:52:26 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害啦，无比崇拜啊！
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 11:54:02 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31

    . n" q! Q; B; ]6 m7 \( V                               
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    : r$ Y& n' @+ }接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：! o& V6 G# w/ [7 z
    8 u4 N1 a) V: W" `2 L
    夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...
    * X1 m$ f' Z1 I4 X$ i
    另，我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷，我觉得很香啊，一点也不觉得苦啊。
    1 U0 J+ `% U) g3 e- ~% t
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    amengcat
    发表于 2014-9-2 12:10:49 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47
    9 S& z# B# v! m+ S9 v2 W2 L: y! s
                                   
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    * D. G9 Q8 a6 B* ~+ V马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。9 H2 ]3 L" s5 |! ^

    7 \! P4 j3 E! P小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。 ...

    9 O; V! `- `; K0 q馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！
      _" z2 I# U( V+ f" l5 Y
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    土豆
    发表于 2014-9-2 12:16:03 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-2 12:10

    / p/ h! X5 x9 O6 V: a9 d                               
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    % p) `0 h3 V" W8 d
    馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！

    ; D" s5 C9 N8 B( V0 `; U' c真的呀？我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理，气候差不多啊。。。

    点评

    野百合
    豆姐的草坪维护太好！ 冬天，初春，草地上长得小葱似的，到处冒。  发表于 2014-9-2 22:31
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    Jane
    发表于 2014-9-2 14:32:54 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2014-9-2 07:52

    9 n: _& E* i" q8 @. s; B                               
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    0 R% c& ]- p' d# Q$ {9 ~
    百合MM太厉害啦，无比崇拜啊！
    * }" O$ x6 c9 h1 w5 _2 R6 H
    回小J：“ 好可爱的头像。和以前的那个的共同之处：大头，嘻嘻”   
    . |1 U% a+ k3 q- U
    0 s7 X- _5 h; @4 e小胖叫惯了“大头J”  得顺着他点，以后掏“金子” 方便。 嘻嘻
    + v! m, `# D* g+ k& ^' @  p7 ~% D/ J% w, p3 Y7 K. `4 h
    . r- w: ^2 G4 m: L2 n5 x3 Q6 X- y
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    amengcat
    发表于 2014-9-2 14:45:07 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 12:16

    9 W  f: C; C0 s5 q) T                               
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    . J6 ~7 M. ~% z1 g; X
    真的呀？我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理，气候差不多啊。。。
    8 ]: Z& g8 j2 {4 E$ |! ]- k' O
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e7d3.html+ g8 g3 u8 o/ j8 F

    . |6 o1 i/ V& T) I4 Z! Ahttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e3wy.html
    5 a3 w5 P; e+ L- X7 v
    7 k3 c- o" _; `  G) o9 n. A& `0 D- ^# I9 @: Y# i) F0 u/ s( m
    这位豆芽姐姐离我200公里而已。我是因为她认识小根蒜的。0 j' E7 D7 T8 q) B5 L4 F% d
    5 ]" ?+ {0 X# w* k6 k3 V
    她正宗东北银啊。2 ~/ `1 o# I# z9 C, U

    / u& D/ |5 x8 C: Q! E
    + J7 F' T* j" O) L! K9 ~/ Y

    点评

    大耳兽
    真的不知道德国竟然有这么多好东西～～为嘛南加尽是些被当作野草的蒲公英和马齿苋？  发表于 2014-9-2 22:55
    土豆
    刚有朋友从德国回来，说你们那边现在好冷啊。  发表于 2014-9-2 14:58
    土豆
    去她家转了一圈，很喜欢啊！  发表于 2014-9-2 14:56
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    Jane
    发表于 2014-9-2 16:59:45 | 显示全部楼层
    回蒙城郎中评论“  瞎说，她这回换的是“大鼻头”。”
    % S6 d; i' \- ]# N' d2 t
    , _$ }- {' u0 s& |" v% G郎中眼拙，那个小点点才是鼻头成么？ 唉唉，叫啥都无所谓 ，药食同源，别贫嘴啦，吐金子吐金子，金子在那里呀？
    2 U: Q1 t/ i8 `: L; g 7 P7 @/ v$ j. s
    / H2 y: t+ g5 K' p$ U' h2 S
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:04:20 | 显示全部楼层
    本帖最后由 健健康康 于 2014-9-2 17:05 编辑 ! a' K8 D9 a5 U, S
    metamorphosis 发表于 2014-9-2 11:54
    / ~) b8 W, |' Z$ b
                                   
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    & V  y( p3 ]  \& L  g  c  ~
    另，我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷，我觉得很香啊，一点也不觉得苦啊。
    ' B# Z8 c# n# f+ R1 } ...
    8 J" U3 F1 s1 E
    没有撒个种子，马齿苋自己就在路边夹缝里长出来的，我把它挖了几颗出来种在韭菜地里，: V5 ^- F4 {) N; O. h
    差点让我的韭菜全军覆没。上周赶紧把它请走。现在老了，我真看见接了不少种子。
    % b6 @, ?) a$ T; o: T) v; v, Z4 l$ X3 _: i/ x- w6 W
    先生是把一整棵放进去，应该有十多片叶子。记得小时候都是放二，三片叶子，是很清香。; A' v9 p0 X* E- s8 K/ z; q: ]9 O

    $ y, G; c$ R. N$ @  D原来很茂盛的韭菜地上被马齿苋占领了的地盘：: u- |' P* y, _& R( F8 ]1 R

    ! L8 H  U8 \& ?6 t" S                               
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    8 C+ @8 e/ ?) D: G- Q2 {: ~
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:07:21 | 显示全部楼层
    谢谢BZMM的提醒，薄荷叶能泛滥啊？
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:09:28 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47
    $ h. w0 U4 K) F( b% {
                                   
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    + m. [# _+ }% k, U马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。
    1 F% Z& \& {4 R/ X+ x$ P* J5 ]% v7 C
    小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。 ...

    2 K( ~4 D& {. v0 \/ d2 L+ b马齿苋是在我韭菜地泛滥后，被我请到一烂盆里。
    5 ]" L  g$ |+ p3 b6 V
    ; q7 x; ]* i5 e1 s9 }

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    野百合
    我这儿，也到处都是：地里，盆里。清洗马齿苋，菜盆底一层的种子。  发表于 2014-9-2 22:40
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:11:23 | 显示全部楼层
    猫M，听朋友说过好像马齿苋也叫蚂蚁菜，但我不确定。
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    大耳兽
    发表于 2014-9-2 17:33:48 | 显示全部楼层
    百合姐姐好厉害。很多我都不认识。除了车前草，金银花和蒲公英。我们这边的公园都长有这些玩意儿。

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    野百合
    一起认。人多力量大！  发表于 2014-9-2 22:41
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 17:43:34 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31
    ! M" S7 ^8 _# o: h( x/ F
                                   
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    7 z! W6 d7 D- K2 f7 N: R2 ~
    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：, |) S2 [6 E5 P" m4 N+ J* z* @$ N$ l

    0 j: Y8 [  [. J( F夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...
    + ]5 ~! d0 Q" n1 m3 ?+ q7 h
    有个亲糖病，经炒马齿苋菜，专门给她一人吃。
    . s$ F- K, E$ a' T+ g

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    Day801
    喜欢马齿苋！几年前在园子发现了，与中国的有９９％相似度，大胆吃后被老公严厉批评不要命后不敢吃。虽然没吃Ｓ，但还是不敢吃，不会认　笨  发表于 2015-4-13 18:38
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 17:50:20 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-3 00:10

    * g" T# S: |" u) \                               
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    - a9 D% ~% Z7 I! Q2 }
    馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！
    $ z) m1 A& l" {' e& w0 P9 V2 y
    弱问，小根蒜吃起是蒜的味，还是葱的味呢？

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    野百合
    都有  发表于 2014-9-2 22:46
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