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来源：蒙城郎中$ w/ a" D. B7 U
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# ?; g- R+ ]" k. H0 t; n什么人适合吃羊肉?4 l0 T9 i" t4 j' i) c. `
, K2 N4 W- X0 M, ]+ S5 R! p& z
& M) D2 W2 [; E/ F/ ?& D4 z羊肉暖血。
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+ [& D1 @8 b9 @5 P" i5 z7 W+ h寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。9 ]. C; [* `+ p2 T; C, G( X2 A2 C
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产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之；并治腹中寒疝虚劳不足。
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5 y5 b# G" ?- W' x1、血虚；
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2、腹中寒痛；
+ B( R3 Y; R" R) C2 k0 F+ e- _) u" d3 B/ \4 X
; v; V2 B2 ?5 g$ {( f6 X" M羊肉暖血，只要不是阴虚血热、不是阳盛血热就都能吃。- a4 S8 T5 s0 a: t
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北方游牧民族，天寒地冬，这玩意就是上等的御寒之物。经饱还抗冻。生活在现代城市里的人，几乎没必要吃，特别是多湿的汉族人。有湿热的、身上有疮痘疹痈的人忌吃。, I! j2 v8 A# e* \ M/ E5 ^
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牛肉的吃法：! ^& h# k0 @% [3 e2 b
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% v8 S. Y5 g# v) C* i牛肉是温和的，在中性里偏温点。
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加洋葱，或是蒜等，是让这温偏往热的方向走，对于一些阳虚体寒的、阴盛血凉的来说，吃了就很舒服。
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加青椒或红萝卜、或番茄，就让这偏温的牛肉往凉的方向走，对于一些血燥的、血热的人来说，吃了就舒服。! R0 m- ~' J5 M. B# ~9 p, ^$ }
+ m. x% t* e+ a6 u6 H& H Y经典的食物搭配，还有更多的是把偏性重的，给纠偏过来。比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。& ? z& m" o% G t+ Q9 p1 f# h
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再比如，烤牛排，偏燥热了，加点儿红葡萄酒，不是为了增香，而是靠葡萄的柔和，让燥气减点儿，再有酒精的行气，把牛排的热，吃进肚子后，能很快地舒布全身。特别是冬天寒冷的季节，来一块这样的牛扒，全身都感到舒坦，好似每个毛细孔都散着热乎气。 |
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发表于 2013-10-30 12:12:18
楼主
发表于 2013-10-30 12:15:06
发表于 2013-10-30 12:36:06
发表于 2013-10-30 13:10:59
谢谢。
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