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来源：蒙城郎中
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2 Z$ m, n9 M) o什么人适合吃羊肉?: e# u3 X2 ]# ~. ]7 j
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% u: `" O7 m4 y羊肉暖血。
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寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。
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产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之；并治腹中寒疝虚劳不足。
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9 l7 X3 A C+ t: L, r o1、血虚； " F& X% L* d( ^; U% d0 k2 n
. a# J5 N* d+ B( I' L; W2、腹中寒痛；: Y+ u( V$ G9 z
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3 a. L7 u6 m# X( ^: f& G9 `羊肉暖血，只要不是阴虚血热、不是阳盛血热就都能吃。- m0 i9 _$ d' T1 x% c+ Q
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北方游牧民族，天寒地冬，这玩意就是上等的御寒之物。经饱还抗冻。生活在现代城市里的人，几乎没必要吃，特别是多湿的汉族人。有湿热的、身上有疮痘疹痈的人忌吃。& i6 G2 J: r7 [
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牛肉的吃法：
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& @* X1 F; @ {, H" }% a牛肉是温和的，在中性里偏温点。
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加洋葱，或是蒜等，是让这温偏往热的方向走，对于一些阳虚体寒的、阴盛血凉的来说，吃了就很舒服。
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! C. p7 g/ R; ]+ h- r- \0 ?加青椒或红萝卜、或番茄，就让这偏温的牛肉往凉的方向走，对于一些血燥的、血热的人来说，吃了就舒服。% v# m; D( \; E; A
$ V# _* @; B- x' A8 L( r经典的食物搭配，还有更多的是把偏性重的，给纠偏过来。比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。, f9 r3 o0 _, }1 l9 H# D
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再比如，烤牛排，偏燥热了，加点儿红葡萄酒，不是为了增香，而是靠葡萄的柔和，让燥气减点儿，再有酒精的行气，把牛排的热，吃进肚子后，能很快地舒布全身。特别是冬天寒冷的季节，来一块这样的牛扒，全身都感到舒坦，好似每个毛细孔都散着热乎气。 |
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发表于 2013-10-30 12:12:18
楼主
发表于 2013-10-30 12:15:06
发表于 2013-10-30 12:36:06
发表于 2013-10-30 13:10:59
谢谢。
