五香豆干

土豆 · 发表于 2020-10-23 11:50:21

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曼食慢语的方子，Costco 的豆腐好吃，推荐

曼食慢语 - 苏式卤汁豆干，吃完忍不住嗦手指

Yili · 发表于 2020-10-23 14:26:39

喜欢豆腐，看着就想吃一口

蒙城郎中 · 发表于 2020-10-23 18:00:05

两个人都豆腐豆干的随口说。

豆腐是豆腐，豆干是豆干，好不好？

carriecatt · 发表于 2020-10-23 18:19:09

自家做的豆干香啊！

前几天我娘刚刚买了一个压豆腐的小盒子，看看我能不能游说她做豆干

carriecatt · 发表于 2020-10-23 18:20:53

蒙城郎中发表于 2020-10-23 18:00
两个人都豆腐豆干的随口说。豆腐是豆腐，豆干是豆干，好不好？ ...

呃，说实话不知道豆干是怎么做的，想当然的以为豆腐脑压压成了豆腐，然后继续压就成豆干了。。。

蒙城郎中 · 发表于 2020-10-23 18:22:37

carriecatt 发表于 2020-10-23 18:20
呃，说实话不知道豆干是怎么做的，想当然的以为豆腐脑压压成了豆腐，然后继续压就成豆干了。。。
...

想当然就对了。

贝贝妈 · 发表于 2020-10-23 19:03:09

你自己做的豆干吗？看起来很好。

carriecatt · 发表于 2020-10-23 21:00:59

蒙城郎中发表于 2020-10-23 18:22
想当然就对了。

那自己做豆腐还是挺不错的，刚刚点的豆浆就可以喝豆腐脑，压掉水就是豆腐，压过头还有豆干

好像比蒸馒头成功率高，我每一次做馒头都会有一个像风干大脑

jespere · 发表于 2020-10-23 21:52:25

可以当零食吃，香。

大耳兽 · 发表于 2020-10-24 15:24:25

豆姐好能干！能用豆腐做成豆干！

Sunny · 发表于 2020-10-25 16:53:10

豆姐啊，你这个豆干是油炸的么？我到网上去搜方子，没看到曼食慢语有五香豆干的方子，只看到一种苏式豆干，是油炸的，然后加了香料蜂蜜什么的。要不是这个的话，你把你看到的给个链接可好？

ivy9 · 发表于 2020-10-25 20:47:05

豆腐干卖相很好，我们家也爱吃豆腐干。

Hwq · 发表于 2020-10-26 11:38:54

carriecatt 发表于 2020-10-23 18:19
自家做的豆干香啊！前几天我娘刚刚买了一个压豆腐的小盒子，看看我能不能游说她做豆干 :l ...

我买trade Joe的那个普通的有机豆腐做这个豆干，就是放光几磅的weigh plate压一晚上就行。

Hwq · 发表于 2020-10-26 11:39:26

这个看球吃好！

蒙城郎中 · 发表于 2020-10-26 11:55:44

Hwq 发表于 2020-10-26 11:39
这个看球吃好！

哈哈，你不会跟我一样，看球，其实只是为了喝啤酒。

Hwq · 发表于 2020-10-26 15:40:51

蒙城郎中发表于 2020-10-26 11:55
哈哈，你不会跟我一样，看球，其实只是为了喝啤酒。

就是这样，不吃点喝点，怎么看球。

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[中餐主菜] 五香豆干