纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 13681|回复: 43

    [医治经历] 玉竹猪骨汤

      [复制链接]
    发表于 2021-9-29 15:43:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x

    % R- r0 t; Z; m) v5 q- D
    2 C% m# Q8 `2 G& ]# B前些天郎中发帖,提到最近一段推荐的汤水,看到其中的沙参玉竹猪展汤、沙葛猪筒骨绿豆汤,我从来没熬过。于是上周去买菜时,也买了一袋玉竹回来。本来也想买沙葛的,但是没有新鲜的了。下次去再留心看看。
    ) A  O, [2 R. e: `; D+ M
    6 o+ D% M, O* v8 f  x前两天熬了一大锅汤,用的猪骨,放了几片玉竹,几片西洋参。汤的味道还不错。- s: b3 s/ K! k& n' o

    4 Z, G2 X) M# |- R6 ~0 V# d昨天晚上,小贝说她额头疼,很难受。我说,你喝点液体酸奶吧。她说不想喝酸奶。我想到家里有玉竹猪骨西洋参熬的汤,就对小贝说,那你喝一碗汤吧。小贝同意了。) G* D& w6 U7 O' |: V4 Y+ m
    ; i& h! \$ s8 U* x- S: Y3 O
    于是我把汤热了热,给她盛了一碗。小贝喝了小半碗后,问我,“妈妈,这是什么汤啊?我的额头不疼了”。( K2 }  A/ I9 b, u  e. s

    4 f) ~* m" D7 @9 j, g4 A我也很惊讶,没想到她喝了汤后,额头这么快就不疼了。我让她把汤都喝完,她说喝完汤后,小便很多。
    + v1 q% Q. R! m) a; H9 w. ~: ~1 G' u6 e' }7 I# U; Q( T
    跟同学们分享一下,谢谢郎中的及时好文。
    6 A4 K* E% X- i
    5 c9 F7 R5 P$ N* U( F/ R, O$ B
    发表于 2021-9-29 15:51:48 | 显示全部楼层
    这周末要跑趟中国城超市了!谢谢贝妈分享!; }+ K1 ^. \$ H! G7 G- z" {! ]
    发表于 2021-9-29 15:52:06 | 显示全部楼层
    哇,真是汤到病除,太赞了!
     楼主| 发表于 2021-9-29 15:53:11 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2021-9-29 14:52
    ; Y3 r( @1 y" [6 W哇,真是汤到病除,太赞了!

    , p8 |$ u! x& g& j是啊,没想到效果这么神速; a. @( |! `" _' F: m
     楼主| 发表于 2021-9-29 15:53:50 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2021-9-29 14:511 G3 E7 A: j2 T( e9 t
    这周末要跑趟中国城超市了!谢谢贝妈分享!

    " n+ q8 e- m( q# q适当熬点汤水,还是管用的) z/ K* K4 ]( A6 h+ `
    发表于 2021-9-29 16:40:33 | 显示全部楼层
    哇,又美味又食疗
    发表于 2021-9-29 17:13:19 | 显示全部楼层
    这个汤好喝,有清甜的味道,没想到还有这么惊喜的效果。
     楼主| 发表于 2021-9-29 17:22:11 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2021-9-29 15:40
    & I. F" A; c, f6 Y哇,又美味又食疗

    * T' e5 c# `: w# }0 G" C& I$ _呵呵,真是这样, X  |/ J0 K" k0 Q
     楼主| 发表于 2021-9-29 17:22:46 | 显示全部楼层
    Yili 发表于 2021-9-29 16:13
    5 ~- S9 V  F1 V4 \- k这个汤好喝,有清甜的味道,没想到还有这么惊喜的效果。

    2 \, }* \% f" A/ b是啊,我也没想到有这种效果
    6 O; ]4 O* c% z. w1 G. X
    发表于 2021-9-29 21:09:58 | 显示全部楼层
    哇,这么神奇! 还是小贝年青,底子好,一副清热润燥的汤水就能除去小毛病!
    发表于 2021-9-29 21:30:09 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2021-9-29 21:09: }, t, d9 x1 ?9 f
    哇,这么神奇! 还是小贝年青,底子好,一副清热润燥的汤水就能除去小毛病!  ...
    " T; ?# z1 D! F# I; u
    感觉说得很对8 X7 Y; L. r& ^* Z- l
     楼主| 发表于 2021-9-29 21:32:20 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2021-9-29 20:094 g, I. N8 U3 `/ J
    哇,这么神奇! 还是小贝年青,底子好,一副清热润燥的汤水就能除去小毛病!  ...

    ; s2 f7 a. W. ~% o说的很对,她年龄小,小孩子有点小毛病,也容易好
    8 E& N, O- d$ @" }- a2 b! ~: f- y
    发表于 2021-9-30 09:30:04 | 显示全部楼层
    开心小贝好了!给我也来一碗吧!
     楼主| 发表于 2021-9-30 09:55:02 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2021-9-30 08:306 D& o/ ?0 X7 e3 `0 Y8 k/ V- p
    开心小贝好了!给我也来一碗吧!

    : c- f6 n+ z  o  L+ x6 P猫M多喝点,吃好睡好,呵呵2 j0 R# c5 s0 _% a; i/ E3 g' S
    发表于 2021-9-30 10:30:11 | 显示全部楼层
    真好!靓汤到,疾病祛!
     楼主| 发表于 2021-9-30 14:32:44 | 显示全部楼层
    野百合 发表于 2021-9-30 09:30( c) C: ?+ x" X0 U- w' z
    真好!靓汤到,疾病祛!

      v& {/ v' K: c2 [3 ]9 v2 U下次准备尝尝沙葛汤的味道,看能不能买到新鲜的沙葛; W& b3 Z+ E1 \4 l
    发表于 2021-9-30 17:43:03 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2021-9-30 14:32) r* G" \6 u* u1 j7 F/ y
    下次准备尝尝沙葛汤的味道,看能不能买到新鲜的沙葛
    6 a/ }0 ~8 D% I4 ]8 V
    我觉得沙葛生吃挺甜的;煲汤也好喝,lü豆也增添了不少好味,当然煲万汤的沙葛就没有什么味道啦! , U3 d, t# ]) @7 Q$ q. x
     楼主| 发表于 2021-9-30 20:33:10 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2021-9-30 16:43
    ) ]' D4 I  j' c" k5 M( s! W我觉得沙葛生吃挺甜的;煲汤也好喝,lü豆也增添了不少好味,当然煲万汤的沙葛就没有什么味道啦! # A* I, r' R# _# b0 h, P
    ...
    - x3 Y0 C$ `9 v* Z
    以前没吃过,等买到新鲜的沙葛,我一定要尝尝生吃的味道。0 R, J; \# x6 K* z
    发表于 2021-10-1 13:52:13 | 显示全部楼层
    贝MM美食,药膳都做得好。小贝这么快就好了。
    2 s" S5 [# }5 @$ z( A- T8 p这里沙葛没有以前小时候的清甜了。; X8 c8 a( Z% o
    发表于 2021-10-1 14:22:12 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2021-10-1 13:52
    1 t8 B; E7 P! E  p% b; c) W贝MM美食,药膳都做得好。小贝这么快就好了。
    ) _) l- }; q. [这里沙葛没有以前小时候的清甜了。9 L# v4 h; D' ]. f
    ...

    9 o) H0 W  }9 @2 d5 g8 @+ Z# C对的,我们在成都小时候沙葛(我们叫地瓜)都是生吃的,又甜水分又多,非常好吃!
    4 O; s: c* |* d& d; Z9 u6 {
    发表于 2021-10-1 14:35:16 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2021-10-1 13:22
    " \; p8 D0 a2 m+ p0 J对的,我们在成都小时候沙葛(我们叫地瓜)都是生吃的,又甜水分又多,非常好吃!( i% C7 Y- h# T# M* `) `8 U
    ...

    * K+ |" O! `7 P+ F% [国内的沙葛(或称地瓜、白薯),是比这边卖的要水份多,但现在的也不甜了,没我们小时候吃的甜,主要原因是化肥催生。这边的含淀粉量更高点,品种就跟我们小时候吃的是不同的。
    : F4 P4 V1 F" t( r
    发表于 2021-10-1 14:37:27 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-10-1 14:35
    # s, c& k/ Y# C; z0 Z8 d) }9 w国内的沙葛(或称地瓜、白薯),是比这边卖的要水份多,但现在的也不甜了,没我们小时候吃的甜,主要原因 ...

    $ B# m7 }( ]3 c( A# o$ Q/ D4 w! i好可惜啊,小时候玉米,红薯,煮一下就非常好吃了,现在好久没吃到那种口味了。( K, H3 E# f2 L+ ?8 f' Z
    发表于 2021-10-1 19:16:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-10-1 14:35
    . O, w6 b7 `3 n% t国内的沙葛(或称地瓜、白薯),是比这边卖的要水份多,但现在的也不甜了,没我们小时候吃的甜,主要原因 ...
    . t( @+ n5 [/ u7 {
    我还是从郎中这里知道沙葛的,小时候没吃过,现在买了沙葛后炒菜时放点。& k# ?3 I& ]& {+ I4 q
     楼主| 发表于 2021-10-2 13:24:47 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2021-10-1 12:52
    . w+ w5 D; n$ }  W$ ^( F7 ^贝MM美食,药膳都做得好。小贝这么快就好了。6 I' O' Y6 }4 g: i0 J' o& b: |
    这里沙葛没有以前小时候的清甜了。  d0 m, A/ J% k& P
    ...
    6 n( D5 g' ]* N
    刚买到了沙葛,今天就煮了一锅汤。生吃尝了一片,是甜的,但确实感觉淀粉比较多,不脆。
    % ^" ^+ v4 M: d' F. r3 Y! @6 L0 R
     楼主| 发表于 2021-10-2 13:26:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2021-10-1 13:35
    * a$ e3 x! i2 R国内的沙葛(或称地瓜、白薯),是比这边卖的要水份多,但现在的也不甜了,没我们小时候吃的甜,主要原因 ...
    % ]9 \4 ]1 J: Q! |
    今天第一次尝到沙葛,确实淀粉含量高,有甜味,但是不脆。就煮汤用吧3 M( {5 F' j2 W6 V2 J
     楼主| 发表于 2021-10-2 18:16:15 | 显示全部楼层
    沙葛猪骨汤煮好了,很好喝。
    发表于 2021-10-5 10:02:43 | 显示全部楼层
    我也喜欢喝汤
     楼主| 发表于 2021-10-5 11:56:40 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2021-10-5 09:02" A! N- s6 C0 S9 L! U$ v! {
    我也喜欢喝汤

    * l, @7 P; `4 \2 @* Y看到郎中提到的汤,有两种都没尝过,第一次煮,味道还挺好
    % g6 j2 _1 a; p( h7 o5 w
    发表于 2021-10-5 18:34:22 | 显示全部楼层
    郎中郎中,还有各位煲汤高手们,话说猪骨(我的理解这个是指筒子骨)和排骨炖汤有什么区别么?冬瓜配排骨,粉葛配猪骨,味道啦功效啦会有不同吗?然后五花肉和排骨猪骨比,都用来炖汤,是不是不那么香呢?以前看讲广东汤水的,有人说最好用两种肉(比如炖牛肉汤加一小块猪肉)炖汤比较香,这个说法有道理吗?
    发表于 2021-10-5 19:00:34 | 显示全部楼层
    筒子骨的肥油多点。排骨肉香点。+ j9 ?* w5 Q, I5 B% G
    ; o- n- l# M, T/ C; m; Y. [
    我没吃过牛肉和猪肉一块炖的。
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2025-9-8 21:30

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表