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    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    1 看看这两种陈皮,是不是真的有很大分别呢
    # C$ H& Z8 H/ Q; [: }

    ) R' A- u' X) Y! Z                               
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    ) e; A* A, S4 m0 ~
    . L  S/ r/ J# h

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    ; x! T* |& d5 P3 J$ l$ U2 Z- g, n
    ! {1 f0 a+ c8 X( V
    2 柴胡
    8 O) X8 k( ]( t0 W/ l  k( s

    9 v7 ~$ b- q) F! f; O                               
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    5 B. Z8 F1 Z" h) z' u! G& u3 k) e5 p+ U/ V* a1 ~
    3 这是新来的一批当归,我觉得不如前一批好# j( z$ g3 b! i# B

    ; p4 c; K7 _1 x* r                               
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    8 s& {5 V9 o9 \* Q/ L7 p3 G; ~* z+ s
    4 上次momo好像说找不到全瓜蒌,这是我买到的8 I: u* x' o6 ]! \" @; z5 r0 F
    + @7 T3 G# y6 b, s) v
                                   
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    ; v- f4 M' g5 y9 N5 s# C/ y$ m% I0 f' `
    5 枳实* v: F7 t$ ~0 K& w+ t

    5 M; p* J% U% V8 [8 r' T1 S9 {                               
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    ! k8 X9 @% A( U$ g( {0 ^
    ' W) f8 d/ s: o! _: V  z" B5 U
    谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识,这是在农场买到的  G4 n" O  r( N+ A
    $ A7 r; {% N9 n: W9 t
                                   
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    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑 & G! \! d+ i. I$ E% K& x

    5 e6 v! W7 F: A; L4 D2 E陈皮俺买过,第一个图比较像,第二图怎么这么黑啊
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6 9 u( J% _- x/ ?& n9 Q' W" t

    & M. n4 {/ i3 A( K. c
    ( `- c6 `* c9 w9 w+ C    第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6 % Y8 r2 R. X/ I2 z! c8 X! y) f
        第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。 ...
    ! m; }( L- J0 N* C' Vnotcertain 发表于 25/12/2013 21:15
    + p& `" c) V2 L; V
    呼高班和懂药材滴, 快来辨认一下啊
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。
    / M) A' ~, s3 w6 Z0 P% @% W: V7 A  i; ~
    不太懂,第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。
    . Z5 J0 H0 D$ o5 F1 c7 q6 K; K# z- S3 L
    烘制的速度快,且不会因为持续阴雨天,而在生产过程中导致桔皮霉变,所以成本低,产量高。
    4 Z- s! X: _# S$ T, E- F7 h: D/ M8 w& I7 ~( ^4 c. {! Y: o
    正宗的陈皮是阳光晒制,在经受自然阳光晒制的过程中,不断地产生物理和化学反应,也正是这种缓慢的制作过程中,才有了陈皮特有的降胃气的功效。
    ( {6 A0 N5 J& S6 p- e- u. E4 o% `9 `: x
    烘制的陈皮,如果做为药材的话,就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头,没控好温度,都成焦皮了。* ?' }. M8 k6 Z3 m' N( g. M2 }0 \7 H
    : H& f8 E7 D8 o( H3 d$ o% W8 T
    如果在新会买陈皮的话,晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。. ]7 w& ^, o8 d$ Y3 C! `  B

    1 I8 K. Y6 D% E6 G7 l5 D- T  w6 Z! G
    如果是我买的话,第二种,帖钱送我,我还嫌它占我家位置,串我家其它药材的味。- M3 O3 a  O' w6 F" R9 `
    3 @/ n5 ?4 f, w% w! {
    如果拿第二种的,卖高价的话,卖的人很缺德!
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    $ D6 P/ n( x7 ~( |' d$ g8 _$ H
    * x. _: |# H# i" A. F' i% h5 Y多谢郎中指点!
    1 s; _3 P, f% f
    * o9 T0 K' _  L7 w  V, Z: X2 g/ y买陈皮时还真要多留心。
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 + V; r3 ?$ v6 W% {( a

    3 B. t2 v# N) [1 ~( G# |1 Z
    : n0 ?& ?5 Z' {7 T$ V9 a  ?    哈哈,幸好我小农,配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。
    1 F* @# ?+ l5 d) U
    & o1 X; z% e) o4 u6 T    感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药,总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点,闻起来味道倒不难闻。
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。# y% K3 J# T( j
    bz1 发表于 2013-12-25 17:33
    + [0 b8 D& p( O, T
    : S1 Q- ?: Z5 Y2 m9 t7 W

    * l$ m$ Q/ L) e- y4 V& V/ k  这段时间,plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    ; ?4 l# }9 n8 c% L1 u
    6 i5 n( A! X! H- N0 _; U, F; r2 X+ n# D$ z( @* P
        北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮?
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 $ i# {+ {) X! u. J3 h1 Y! n. G

      q7 x- F8 m( Y2 u
    - i3 E2 M8 e7 Q  u) n7 F    北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮? ...
    ( `( z2 m/ ]) p3 k" h野百合 发表于 2013-12-29 15:32
    0 \0 L* A- y% d( R

    2 P+ \! k+ v4 i" b+ J7 o* a
    - T' g5 i% V% l5 b0 u/ i4 k0 n   你家吃的几块儿皮,你还来晒,不说还得加甘草,就是你抽上一两星期,不上班守在那儿,过一阵子把那几块皮翻一翻,这成本多高,你会不会算帐啊?你这样出来的陈皮,能让你成仙了?
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样,看淘宝上的发红
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw,是生蜜吗?
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes
    , u' x* b/ s" p6 q8 M' v7 m
    ; X& h* Z; R; L6 ^+ L! y6 k! r
    5 d# @3 C7 c( n5 G% Q2 c7 p    今天才看到,不好意思,一直没回复。6 S* N; Z, q+ d+ A3 y3 @  [: {6 V
        那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没有高温处理过的吧。
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes
    % Q) I7 F  R( {0 `* o+ u! L0 u' z* x3 `! {- Q- K
    7 m+ V8 j$ ^8 u4 |; u6 s, V; P5 ~
        今天才看到,不好意思,一直没回复。
    ' e+ {: P; s2 g3 h( X' J% s    那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没 ...
    1 F! g9 l' k3 n8 g) f/ B& E静心 发表于 2014-1-13 19:16

    - d0 k- V, X6 h2 L) k5 k" e谢了。给你个link:( }0 Y( N7 y9 }4 I- ~2 |
    + E$ _( Z7 y- _" G
        http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes
    ; k/ L8 L- b+ h6 }/ f
    7 b, y0 F; w* R& h# Y% u
    ' W7 N* z5 E  M0 P, r  U4 }% q/ y    谢谢!
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?2 R) ^6 ?9 f" q0 m
    谢谢!
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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