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来源：蒙城郎中
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==陈皮
~. l! p9 o/ r8 I3 J$ f, j# D桔子皮晒干不等于陈皮。陈皮要用甘草水浸泡后，再晒干。
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陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。这种炖牛肉的汤，就是我老婆怀孕时，我给她喝的汤。特别补气，生孩子时能抗很久，嘿嘿～
, K8 X- X* `9 V& B怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。
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6 A8 [, p; A( u" N {$ |==蜂蜜，花生，桂皮，红糖醋，
! ]+ r& q/ O4 y2 e7 l7 b9 Z W1 f关于蜂蜜和花生治胃病 腰痛与桂皮
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5 r! ]+ f& w' V1 ^/ ?3 p) E$ m酸甘化阴--红糖醋水酸梅汁应用 腿抽筋&醋/ x O( G- ?% d$ B9 V
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肚腹痛，管你是寒还是热，吃点儿蜂蜜都能止点痛。甘而缓之。
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花生不缓痛，缓痛的是蜂蜜。9 S/ \8 h. g+ J5 ^" c/ D
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花生如果是炒过的，主要作用是滑大汤，加上蜂蜜还能清点内热。 \" R. R2 q" d9 u8 c% J# L
1 d+ f: j) V& v# M/ A对于老年人，因为胃热且又大肠内而导致的大便不下，或是大便困难导致的腹胀有效。
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如果花生是水煮的，只是做为一种难消化之物，让有消食者肚子里少挖心的感觉，蜂蜜的甘能起缓痛的作用8 Q+ O1 Q' @5 J3 G
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==巧克力补血滋阴
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% q! O7 R; O6 P9 B: @7 x3 |6 j巧克力豆用香烛台化开，沾水果吃，是魁瓜教的方法。用好了，是招补血滋阴的好法子。
2 X: J# L5 E' v, X7 Y# c冬天嘛，又是暖气房里，其实小环境是偏燥热的，而大环境又偏寒。家里温度定在20度，坐久了，依然会觉得冷，而夏天同样是20度的室温，你会觉得热。这是因为外界大环境影响更重点，但小环境一样也影响着人。所以，冬天喝点热饮，或是吃热的浓的巧克力，没多久会觉得热了点，佐点凉性的水果，在增加了甜味的同时，也减去了因为火烤的燥热。还有水果的汁水也稀释了巧克力，更利于消化和吸收，用中医的话来说，减少了滋腻难下
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9 K: s% \5 V0 C% K( S==木薯和沙葛的吃法和作用
+ I# s: M4 a7 m" Q$ c+ u1 A木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。% r3 p5 r6 L1 N% o9 Q f
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沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。- t, x- _4 V1 ]
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0 j! ?2 u0 O/ A7 l# a- f==家常酸辣汤，辛温解表，如何简易制作
+ |4 X9 I" ` {酸辣汤可辛温解表。 我一向就是白开水烧开，再下豆腐丁。沸后，再下醋，鸡蛋、水淀粉，放点儿盐，起锅加胡椒粉、香菜。够简易的吧？5 _. r) Z1 V; m* Y( @0 ?% y$ t# b5 O
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==干果
+ C. |$ m1 o- k8 _如果脾胃虚寒的、大便稀溏不成型的、中气虚而脱肛或子宫脱垂的等，吃多了亚麻子、炒花生、炒核桃、炒芝麻等油性大的干果，可能会导致滑泄不止甚至中气不继而死亡。6 f# v, ~: F. F! `
. d+ R( T3 J8 y: ?. @, B1 x9 S$ T干果黑芝麻,只是针对血热、小肠热而导致的大便难下。因为血热的原因导致的“白发”或“脱发”，会有效果。是因为导致肚子里的热的大便不再阻塞通道了，内热不热了，血也自然就凉了。 v* i* a; F. R& K4 B Y, f0 {; {
孕妇便秘多属此类。乳母大便干结的不多，如果本身虚寒、大便不实，还长期吃干果和黑芝麻，会导致滑脱不止，发生生命危险的。
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==味精和口渴 ？" ?0 T R$ G! f! ?1 b
不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等，现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样- r& J `" a J) w
' B+ e! O5 j0 @ O8 e- y2 Q从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了，那些化学元素造成体内的热。好的餐馆是用汤来调鲜的。在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。吃了味精的口渴用酸奶比西瓜更好点。
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==吃油炸的上火1 U; R0 o) a% q( H# o% V$ c
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吃油炸的上火，不是食物的问题，是吃这会上火的人本身有疾病的问题。
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一个食品摆出来，成千上万的人吃了没事，你吃了有事，你说这问题出在你身上，还是出在这食品上面？( E. T" h* b5 L' V0 \* o+ q. ]
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人的身体会随着饮食结构、作息时间、居住环境的改变而改变。这也是我一向反对按体质来把人分类的原因。没有一个人一辈子阴虚、阳虚，这些都是一个动态的，因为人是动态的。再纠正你一点，是人就不会没病，只是这个病没了，那个病又来了。没病就要么成仙成鬼，要么成死人了。, R2 q! H5 |2 p. h, O' r# N
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==石膏点豆腐&卤水豆腐
, y/ Z M4 u; [$ c' U* q/ M石膏点豆腐，从淮南子就开始了。安徽黄山附近世代千年留传下来的传统豆腐县、乡、庄多到数不完。绝大多数江南人，在改革开放前，只能吃石膏点的豆腐，也吃了上千年的石膏豆腐了。四川人的经典名菜麻辣豆腐也是历经几百年的品牌菜。咋就没听说，谁吃豆腐出过事！反倒是听伟大的党妈妈说过：杨白劳吃的盐卤死的！" J6 [- o! z! K
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+ a5 `2 l+ c% |. B: \==热红酒- BY 胡倾牛
( r& n2 q) j5 Z1 U8 J9 h红酒若干； 肉桂若干；红糖若干；生姜若干；柠檬皮若干 S, |: i, ], \/ Z; U5 s
, k h7 V3 O+ }+ @把以上原料放在锅里小冒泡煮5分钟左右，就可以喝了。红酒可以选价廉质差的，好酒这么喝就暴殄天物了。这里面最不可少的是肉桂，其他所有东西都可随意增减，红糖也可以用棕糖甚至白糖代替。不要小看，这也是一方特产，冬天喝很适合。看这些配料，似乎都是有益无害的。而且煮了之后，基本没有酒精了，不会喝酒的女医生们也可以一试，肯定比红糖生姜水要美味，实为居家旅行、馈赠收藏、取暖增温、调情止渴、饮恨自尽之佳品。& X5 w/ s" W- W9 i/ @0 }
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郎中评： 对有寒凝血脉、命门火衰、肾阳虚衰和风寒湿痹的有好处。
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* |% v: P4 i6 @% Q& O, J2 l. I, \==郎中说冰糖莲藕$ {& T7 L) h$ v! c% h0 L: y
只用冰糖、糯米、莲藕，就是很好的脾阴虚的食疗，长期调养方子。如果还有命门火衰，可以加点儿肉桂粉。$ x% D6 g! C6 g/ [9 h
为什么要使命地“干”糯米？把生糯米塞进藕洞，然后再用水浸泡下，再放冰箱密封冷藏过夜，糯米也发大了，藕也更滋阴了。多么轻松的事儿，用得着那般累么？6 \3 l& q5 i/ c: u' l
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==辛甘化阳，壮阳祛寒+ j# _0 ^- T( S3 {
买个两斤生姜，切片，一包儿红糖撒上，盖上盖，放车库。一星期拿出来吃吃。辛甘化阳，壮阳啊！祛寒啊！. b& W4 A; E% K
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==【夏】日凉瓜（血热和脾阴虚）
' P# x3 q& T7 @. ]7 w! L. Z7 C) u/ Lforum.php?mod=viewthread&tid=3151&pid=69540&page=1&extra=#pid69540- b1 \& c4 F0 P6 t2 F& Q+ L! y
苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉、不加葱姜，那几个有血热疮的孩子可以吃。; B6 ?. ^% X' r: q" V0 S0 w: D6 Y
苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉，有脾阴虚的孩子可以吃吃。
* P; j1 {5 f1 L/ M7 ]+ k牛肉是温性的，母黄牛肉好。小牛肉好。水牛肉也是温性的，但肉偏“老”
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阴伤燥咳， （只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效）
6 @# f( N6 r2 ^! O咳的时间规律都是凌晨偏前一点，且去年也有，还咳了好长时间。故而可推断为阴伤。% X0 t. T7 j- X: j9 e# b" g
造成这种因素是，孩子原来感冒发烧时，是温病，但用了发汗法，用了退烧药或是姜汤红糖水之类的，孩子发了一身汗，烧退了，过一阵子烧又上来了。连续多次发汗造成。
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凌晨偏前一点，不是凌晨一点到三点或晚十一点到一点间，说明还有气虚存在，就是气阴两伤，气阴两伤是久疾导致
+ e9 |* d5 p. F* r1 J! ^用冰糖隔水炖梨，晚饭后服一次，临睡前再服一次。! ]' Q: j) {8 F
% D) R# R8 t5 w当晚不咳，第二日，还巩固一次。
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0 S5 K. {/ [" b5 M/ f" Z8 ~8 u; L华人超市，基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里，也常能见到。2 d3 r1 d. t, R
实在这些都没，可以买麦门冬、贝母、百合等药物，用冷水浸泡一天，然后滤干水，加冰糖隔水炖也行。' a! s1 ?! @& D9 m
或者直接上麦门冬汤就更好了。- r+ b& q/ _5 j, I, c) B
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2 m, f. E$ ]" a& R5 i U7 r& Y白梨一个，必须是白梨、雪梨更好。去皮切片。# D8 q1 n6 ?- \% b8 h
黄冰糖（必须是那种不规则的大块头的冰糖，均匀小颗粒的冰糖无效）鸡蛋大一个，砸碎。
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9 R6 W2 _$ }- [' E# u+ h' ^* f冰糖和梨片放在一个碗里，碗里不加水，碗上面加个盖，没盖子用烤食物的铝铂做一个。放到一个装水的锅里，隔水炖，水沸有蒸汽冒出时，再炖二十分钟。吃梨喝化的糖水。 注意水不能进碗，成水煮梨就没用了。8 Z8 A7 h" `3 P6 O
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=== 鸡内金7 L) m1 j8 G3 h
消食不必磨碎，尤其是儿童和老年人。" ]; @% L k0 `! s; ~6 ~
消石通淋，可以磨碎。也可说：虚证不碎，实证碎
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4 A8 ~" c, T( ]) b$ Y# G+ g== 麦芽糖我是拿个西餐刀，用开水泡热，然后用厨用纸擦干，再挖切一块，象热刀切黄油一样，呵呵。5 J# z' y- Z7 c" N- P
如果孩子大便偏软，不臭，尿清用这化水当饮料给孩子喝喝。5 F7 _, u& P7 M O" w# A
如果成人，胃痛喜按，大便偏软，不臭，尿清，体乏，口中乏味，可以用化水当茶喝。
! M+ L7 S7 t A$ v& ^8 D! X我也感觉没必要自己动手做来着。我这华人超市一加币有250毫升
' h$ M7 e2 a) O/ R山茱萸主要滋补肝肾之阴。 用于温命门的方子里，是走的阳从阴中求的路子。所以如果方子是温命门的方子，要温阳的，用酒制山萸是可，但如果只滋阴，比如就用在六味地黄汤里，那就不能酒制的了，酒制反而坏事了。 提醒一下。一般国内说山茱萸，都是用取了的核的山萸肉。所以说山茱萸、山萸、萸肉、山萸肉，药房给的都是一个东西。
z% r7 l+ T6 b$ j _9 Y% ~这边的，大家要注意一下，看给的山茱萸，是不是带核的。山茱萸就一种酸枣儿，跟大枣一定要去核一样，煎药时，是不能带核的。 http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4018 ===========
5 C7 U' Y; g9 w# ]4 p/ \2 |9 E 安宫牛黄丸http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4068 安宫新药一般都用水牛角了。能生产犀角的，可能都给了国家领导人了/ f# }2 f6 m1 q# {/ H0 t) n
" j; @4 n# H5 z+ B5 w元明粉=玄明粉=风化硝，是一味常用药
( i$ F# [; u% Q* b8 j+ @是芒硝的一种风化品。就是把芒硝矿石摊放在潮湿的地方，因为吸水风化成粉状，然后再干燥制成风化硝或称元明粉。芒硝因为在药店存放，也会产生自然风化过程，所以到了药店，再卖给患者，其实都是风化硝了/ D: p: _% R& W I4 U3 g7 U4 A- d% }
1 ?* A5 E+ O8 Y( Q7 B$ D6 T }我开方写元明粉，主要是写了芒硝，几乎没人买得到。就跟写生半夏一样。芒硝、风化硝、朴硝、元明粉、玄明粉，在现代化学里有分类，其实在中药里，效果都一样。之所以分一下，是省得一些很懂化学的药房伙计不卖药而已。 ( G4 o% E* O( k& q
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发表于 2014-5-27 14:40:30
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